「コロッケの絵本を見たら、むしょうに食べたくなって」と、
酔猫さんが作って持ってきてくださった。
わ～い♪
コロッケだ、コロッケだ。
大きくしてみよう（笑）
じゃがいもではなく、里芋コロッケです。
ねっとりクリーミーで、ほんのり和風。
ソースもいいけど、ポン酢も合います。
美味しかった～。ごちそうさまでした。
冬至を過ぎると安くなる柚子を一袋買ってきて、
皮のきれいなところは薄く削いで薬味用に冷凍、
汁は絞って自家製ポン酢を仕込み、
残りはざくざく刻んで簡単なマーマレードに。
種以外は無駄なく使える柚子。
うちで作ると甘くない、飽きのこないポン酢ができるので、
近ごろは何にでもこれをかけて食べている。
市販のソース、ケチャップ、ドレッシング類は、
開けてもなかなか減らない。
（閑猫、大の甘党なので、おやつとデザートはばっちり甘く、
おかずはなるべく甘くないほうがメリハリがあって良いのです）
苔または地衣類と、赤いシダの壁。
スギゴケかなあ。
こんな垂直面にも生えるものだっけ？
左上の赤い葉はテイカカズラ（たぶん）。
右の白っぽいのは、風で飛んできたカエデの種。
苔を手がかり、足がかりにして、いろんな植物が育っていく。
山の陰になる側には苔が生える。
猫にはこっちが歩きやすいらしい。
本日の「いいね！」
歩く！ そして、釣りをする！
カエルアンコウというおさかなだそうです。
もうひとつ。
個人経営の小さい書店が次々に姿を消し、
大手チェーン店とネット書店ばかりになっていく一方で、
最近、コンセプトのしっかりした個性的な「本屋さん」が
ぽつぽつと誕生しているようです。
店名に「猫」がつくので閑猫アンテナが反応した2店を
ご紹介してみました。
