うまき

うなぎのかば焼きを入れた玉子焼きです。
本来は出汁巻きのようですが、まとまりにくくなるので、私は出汁は使いません。
冷凍のかば焼き半分と卵は5個です。うなぎも玉子焼きも好物なので、昔から作っていますが、おいしいお店のものをぜひ一度食べてみたいと思っています。