銀座へ懐石料理そのあと風月堂

今日は文の会だが
銀座に懐石料理を食べに出掛けた
お勉強もしたいけれど
美味しいお食事も宜し

始めに三種

梅の皿に
琵琶湖の鮎の稚魚の氷魚ﾋｳｵと芹ｾﾘ
麦わらの蓋物には
海老芋ｴﾋﾞｲﾓとインゲンの煮物
灰釉には
蛤ﾊﾏｸﾞﾘと青菜は地方の菜花みたいなものの
浸し


蓋物に鰤大根ﾌﾞﾘﾀﾞｲｺﾝ



次は鮒ﾌﾅの和え物だとおもうが
違ったかも

八寸


壺々には浸し豆
ツブ貝 蕗の薹 車エビ
魚の南蛮漬 自家製のからすみ　

煮物椀は甘鯛真薯ｱﾏﾀﾞｲｼﾝｼﾞﾖ


お造り
鱈の粕汁など
焼き物は鰆ｻﾜﾗ








もう 　おなかいっぱいだがご飯
別腹に甘味

外に出るが
またも甘味
風月堂へ