1月17日のつれづれ。

厳しい冷え込みが続きますね。
今週は全体的にお席に余裕御座いますので、
どうぞよろしくお願い致します。


この寒さでハウスが倒壊したりなど、
私に知人の生産者の方にも多くの被害が出ております。
そして、今日で阪神大震災から22年が経ちますね。
ともに心が痛む出来事ですね。


昨日から長男が入院しました。
今度は完治に向けての治療がはじまります。


正直、本当に辛いと思うことも多々ありますが、
逆にいろいろな気づきもあり、
以前にもまして家族の絆は強くなったように思います。


時に想定外のことが起こりますが、
それを乗り越えて人の営みには今日まで続きます。
それがいかに大切なのかを
病室の窓の風景を見ながら感じておりました。


顔をあげて、前向きに。
心は平らに。




今週もどうぞよろしくお願い致します。

1月14日のつれづれ。

今日は本当に厳しい冷え込みですね。

4日間の冬休みは家族で
久しぶりに7ならべやUNOなどをしながら
本当にゆったりとした時間を過ごしました。

とはいえ、数字のことが脳裏を過るのは
経営者としてのサガ。。。
1，2月は特にゆったりとした営業になることが
多いので、御予約が入るが心配になります。。

おかげさま休暇明けは賑やかな営業と
なりました。

戎っさんが過ぎ、小正月を過ぎると
御正月気分も一段落。
献立も御正月から節分のめでたさと
移り変わります。

ということで、絶賛献立思案中です。。。。。。

今日、来週とまだお席に余裕御座いますので、
どうぞよろしくお願い致します。

10月12日のつれづれ。

今日は朝おから冷え込みが厳しいですね。

長い冬休みを頂き、
桜花は今日から営業再開しております。

今日は鳴門の漁師村さんの寒ボラが入荷しております。

明日はお席が混み合っておりますが、
今日、土曜日とお席に余裕ございます。

連休中に少し？？身重になったので、
しっかりと動いて、頑張りたいと思います。

今週もよろしくお願い致します。

冬休みのお知らせ。

誠に勝手ながら桜花は
今日から11日水曜日まで冬休みを頂きます。

12日、13日の夕食はカウンター席でのご案内になります。
それ以降はまだまだお席に余裕御座いますので、
ぜひお越し頂けましたら嬉しい限りです。

昨日は営業前に「ウーマンライフ」の紙面を飾る写真撮りを

今年から豊下製菓の豊下さんが大阪の伝統野菜を使った
食の歳時記を考案し、私が料理のお手伝いをすることになりました。

豊下さんは食文化、特に大阪の古の食文化への造詣がとても深くて、
機会があればいろいろとご教授頂きたいと思っておりましたので、
本当に貴重な機会だと喜んでおります。

初回は1月17日に配布され、これからしばらくの間は
毎月表紙を飾る予定となっております。

重ね重ねよろしくお願い致します。

「味な人」

年が明けて、
ようやく通常営業となりました。
毎回苦心する献立ですが、今回は御正月ボケもあり
なかなかに苦労致しました。

本当に大変でしたが、年始のめでたさを感じてもらえたら
と思っております。

生意気ですが、1月8日より11日まで冬休みを頂き、
12日昼食より営業再開とさせて頂きます。

今日、明日とまだまだ御席に余裕ございますので、
どうぞお気軽にお立ち寄り下さいませ。

ちなみに、今日は1月17日の朝日新聞夕刊
｢味な人｣と取材がございました。
新年早々の取材、光栄です！！

今週もどうぞよろしくお願い致します。