旦那さまの仕事の関係でビルマにしばらく住んでいたことがあるというママ友と来週「ビルマ料理を作ろう会」をしよう～ということになった。
今日はお茶しながらメニュー決めをした。
友人が作ってきてくれたビルマのお菓子「カウフニィン・サヌイン・マキン」
（もち米とココナッツミルクの焼き菓子）
ココナッツの香りただよう美味しいお餅。
そしてこれはビルマ料理とビルマのお菓子の本。
ビルマの文字って初めて見たかも？！
知恵の輪みたいにつながってる～～
左は「ご飯とおかずの料理集」右は「お菓子の本」なのだが・・
開けても美味しそうな写真どころか視力検査のような文字が並ぶばかり・・
友人いわくビルマ料理はタイ料理やインド料理のような華やかさのない料理だそう。
ビルマ料理、一体どんなに地味な料理なのか？来週が楽しみ～
