昨日のお教室での頂き物。
マールブランシュにバウムクーヘンがあったの、知らなかった。
その名も、バームクーヘン・ジャポン
箱も素敵。マールブランシュは風袋がどれも凝ってるんですよね。ちなみに、お友達ご夫婦Sさんはこちらの手拭い巾着や風呂敷？を作ってます。（季節ものですが）
肝心のバウムクーヘン。バウムクーヘンというより、カステラにちょっと近いかな。
しっとり、やわらか。バウムクーヘンの年輪はかろうじて。
和風で美味しいです。
京都ならではのバームクーヘンだと思います。茶の菓につづく人気商品なのかしら？？
