膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

ええ古都なら 8月のお料理がアップされてます

2017-08-11 20:58:14 | スローフード

連日の猛暑、皆さまお元気ですか?

ホントに暑い!
今日からお盆休みも始まり、お盆の準備で気分も忙しいです。
朝からお仏壇のお掃除。中の物も全部出して、きれいにふきあげます。ピッカピカ!汗ドロドロでしたが、きれいになったお仏壇を見ると暑さも吹き飛びます。
すっきり気分。

ええ古都なら、のお料理がアップされてました

           

今月の食材はスイカ!

豚肉と合わせて、サラダ風のお料理です。バジルがアクセント。
シャキシャキのスイカと豚肉がよく合います。さっぱりとしたお料理です。
焼いて、切って和えるだけ。暑いのはお肉を焼く時だけです!手軽だけど、ボリュームもあるのでメイン料理にも。

詳しいレシピはこちら

http://www.nantokanko.jp/furusatonoaji/9242.html

是非試してみてください。

明日は早起きしてお墓参り。
お仏壇の設えも整えて。

お盆は忙しい~~、、