2日長いのが続くと、やばいので、本日は、猛烈与太記事。
沖縄は明日、その2だす。
長いです。
すいません・・(早めに謝っておくのだった・・・)
トウガラシ系をほぼまくった。
残っているのは、ピーマン2本・タカノツメ2本だ。
本日は、伏見甘長3本・ピーマン2本・タカノツメ4本をまくったのだった。
最後は、「葉とうがらしの佃煮」で美味しく戴くのだ・・
なんかさ、骨まで愛しちゃうかんじ?
女房の手伝いが入って、良質な葉・実など選別して、そんで1時間30はかかっただす。
葉を水に晒し、アク抜きの2時間・・・平地のきのこが気になって、またまた出かけたのだ。
ここは、車で8分?自然公園なのだ。
んで、ハタケシメジが2度目の発生をしていたのだ!
エライ!!(旨い・・・・)
ヒラタケも見事に成長して、うまそうだったら、旨そうだ。
ハツタケが2度目の発生をしていたのも、本当に驚きだ。
まだまだ、僕はキノコを知らないね。
こちら、皆が見つけると踏みつけるに違いない「ササクレヒトヨタケ」。
姿に反して、上品な味。
バター炒めなど、いけるのだが・・・・
樹上のヒラタケ。
新しく発見のきくらげの木。
今回は、道具を持っていったので、樹上もOK!
釣りの道具を利用し、先端に小さな鎌をつけたブツ。
これで、3m程度の樹上なら、掻き落せるのだ。
近くでは、少年野球の坊主たちが、練習していた。
3食分!
香りマツタケ味シメジである。
今年は平地も豊作!
まだまだ、楽しみは続くのだ。
もうすぐ、エノキタケも生え始めるだろう・・・・ルン♪
沖縄は明日、その2だす。
長いです。
すいません・・(早めに謝っておくのだった・・・)
トウガラシ系をほぼまくった。
残っているのは、ピーマン2本・タカノツメ2本だ。
本日は、伏見甘長3本・ピーマン2本・タカノツメ4本をまくったのだった。
最後は、「葉とうがらしの佃煮」で美味しく戴くのだ・・
なんかさ、骨まで愛しちゃうかんじ?
女房の手伝いが入って、良質な葉・実など選別して、そんで1時間30はかかっただす。
葉を水に晒し、アク抜きの2時間・・・平地のきのこが気になって、またまた出かけたのだ。
ここは、車で8分?自然公園なのだ。
んで、ハタケシメジが2度目の発生をしていたのだ!
エライ!!(旨い・・・・)
ヒラタケも見事に成長して、うまそうだったら、旨そうだ。
ハツタケが2度目の発生をしていたのも、本当に驚きだ。
まだまだ、僕はキノコを知らないね。
こちら、皆が見つけると踏みつけるに違いない「ササクレヒトヨタケ」。
姿に反して、上品な味。
バター炒めなど、いけるのだが・・・・
樹上のヒラタケ。
新しく発見のきくらげの木。
今回は、道具を持っていったので、樹上もOK!
釣りの道具を利用し、先端に小さな鎌をつけたブツ。
これで、3m程度の樹上なら、掻き落せるのだ。
近くでは、少年野球の坊主たちが、練習していた。
3食分!
香りマツタケ味シメジである。
今年は平地も豊作!
まだまだ、楽しみは続くのだ。
もうすぐ、エノキタケも生え始めるだろう・・・・ルン♪