北関東では、有名な麺処は「佐野ラーメン」である。
結構人気で、関東近県から、訪れる人が多いと聞く。
さっぱり系の醤油ラーメンだ。
観光協会や、店の組合など宣伝に力を入れて、盛況なようである。
本日は、ここ「きらく」にやってきた。
佐野ラーメンの店は「餃子」にも力を入れた店が多いようである。
４００円はちと高い気がしたが、現物がやって来て納得した。
見事なボリュームであった。
連れはベーベーが二人。
ベーベーは１つだけ食べたい・・と言っていた。
ベーベーが１つずつ食べ、残り３つが僕のであったが、普通の餃子の５個分はたっぷりあった。
皮は厚くしっとり・具沢山であった。
旨い！
僕は、佐野ラーメンで、これはすごい！ってのに、まだ出あっていない。
みな水準だな～～と、思うのだが、「これは一押し」ってのは無い。
さて、そのラーメン。
麺は縮れ麺。
ナルトは好感！
チャーシューは、柔らかく上品だ。
スープはあっさり系だが、塩加減は見た目より、はるかに濃い。
まあ、美味しいラーメンであったが、我がご近所の「やまや」や「成味」も佐野ラーメンの系譜なのだが、そちらに軍配があがる。
佐野・・・少し、食べ歩いてみようかな？
暑い夏・・不思議と、ラーメンが食欲をそそるのであった・・・・
