１月７日の朝に、春の七草を入れて粥を食べて、
一年の無病息災を願う行事を、七草といいます。
春の七草（セットで売られていたもの）です。
なずな（ペンペン草）、ごぎょう（ははこぐさ）、はこべら（ナデシコ科）、
芹（せり）、ほとけのざ（キク科）、すずき（こかぶら）、すずしろ（大根）。
野菜の乏しい冬に、七草を粥に入れて食べるということは、
ビタミンなどの補給として、栄養的にかなっています。
前日にお米をといで、こぶを入れておきました。
今朝は、七草を入れてのお粥に、お正月の胃の疲れを休めるためにも、
梅干し、辛子明太子、白菜の漬物でサッパリといただきました。
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もう一つの七種粥は、米、麦、小麦、粟（あわ）、稗（ひえ）、
黍（きび）、胡麻などの、穀物で作るお粥で、
「小豆粥」といわれ、正月１５日に食べていました。
秋の七草もあります。
萩（はぎ）、尾花（すすき）、撫子（なでしこ）、女郎花（おみなえし）、
藤袴（ふじばかま）、葛（くず）、朝貌（あさがお）＝桔梗
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