気ままな思いを

何気ない日々のこと 感想 思いなどを
綴る雑日記です 

「カトラリー」とは?

2021-05-05 | 言葉の意味は


カトラリーという言葉を聞いたことがありますか?。
私はこの年齢で、初めて聞く言葉でした。


ナイフ、フォーク、スプーンを総称して「カトラリー」
というそうです。

元々ヨーロッパでは、料理は手づかみで食べていたそうだ。
15世紀ごろから徐々に、スプーンやナイフが、今のように
使われ始める。

日本でカトラリーは、いつごろから普及、定着していったのだろうか。
「実は奈良・平安時代ごろに、カトラリーが使われていた、という
記録があるんですよ」と、洋食器の製造を始めた「燕物産」(新潟県燕市)
の捧(ささげ)数雄社長が教えてくれた。

捧社長は、一般家庭へのカトラリーの定着に役割を果たしたのが、
ファミリーレストランではないか、と推測する。

*** 朝日新聞記事より抜粋にて ***

私もいつ頃よりナイフ、フォークを使い始めたか、テーブルマナーも
一生懸命覚えたり?しましたが、よく覚えていません。
ナイフ、フォークを家庭で使うことは多いですが、正式な、
となったら
自信はありません。

鉢植えの草花です・・・名前は?。

 

 

 

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桜の種類

2021-04-10 | 言葉の意味は

今年の桜の開花は、少し早かったようですが、東北では今見頃を
迎えているようです。
シダレザクラから、八重ザクラと変わっていきますが、従来の
お花見が出来ないことは、コロナの影響で仕方のないことです。
桜の種類のことが出ていましたので、記載してみます。

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宮城県以南の本州・四国・九州に自生。明治中頃まではヤマザクラを指した。

     

 

 
                         
関山「カンザン」                 カンヒザクラとオオシマザクラの交配種
                         伊豆の河津町で発見されたもの

 


幕末、江戸染井村の植木職人が売り出し、
全国的になったもの  「染井吉野」
         

***  印刷物を参考に  ***

冊子で目にされている方も多いかと思いますが、桜にもこのような
種類のあることは知りませんでした。
見たことのない御衣黄(ギョイコウ)は、見てみたいものです。

 

 

 

     




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ドライフルーツと紅茶で・・・

2021-04-04 | 言葉の意味は

「ドライフルーツと紅茶で体を整える」という記事がありましたので、
書き記してみますので、参考になさって下さい。

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薬膳では、フルーツや紅茶にはカラダの調子を整えるさまざまな効果が
あるといわれています。生のフルーツもいいのですが、甘み、旨み、
栄養素が凝縮されたドライフルーツを使えば、いつでも気軽に楽しめます。
ただし、ドライフルーツは食べすぎるとカロリーオーバーになるので、
砂糖不使用や無添加のものを選ぶようにしましょう。

「 作り方 」
① 大きいままのドライフルーツは食べやすい大きさに切っておく。
② カップに①とティーバッグを入れる。
③ 熱湯を注ぎ、お皿などでふたをして1~2分たったらティーバッグを
  取り出す。

*** ふれあいニュースを参考に ***

ドライフルーツはあまり買い求めていませんでしたが、保存しておけば、
使いたい時に使える便利さもありますね。
体の調子を整えるさまざまな効果があるとのことは、魅力的です。
どのような効果かは分かりませんが、
体の調子が良くなることを感じられたら、幸いです。



鉢花ですが、綺麗に咲いています。

 

 

 

 

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ボタンが取れそうな時は・・・

2021-03-18 | 言葉の意味は

着替えた洋服など、ボタンが取れそうになっているときがありますが、
出かけるときには、少々繕うのは面倒な思いがします。
つけ直す時間がない時には、ボタンの糸の部分に透明マニュキュアを
塗っておくと、取れにくくなるそうです。

取れそうでなくても、用心にマニュキュアを塗ることで、ボタンは
一層丈夫になるそうです。

マニュキュアはなかなか使うことがなく、おかれたままが多いので、
ボタンの取れそうな時には、大いに利用しようと思いました。

***  印刷物を参考に  ***



庭の白い沈丁花です。



今年は沢山花をつけてくれました・・・。

 

 

 

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荒れたのどに大根飴!

2021-03-07 | 言葉の意味は

乾燥した今の季節は、のどを痛める人も多いそうです。
大根に含まれる酵素ジアスターゼには、のどの痛みや炎症を
緩和して、咳やタンを鎮める働きがあるそうです。

この大根に殺菌作用のある蜂蜜を加えてつくる「大根飴」は、
荒れたのどのケアにはおすすめの食品です。
また、ジアスターゼは消化を促したり、便通を整える作用もある
ので、のどだけではなく、風邪で弱った体も整えてくれます。

* 作り方
① 1センチ程度に角切りした大根をふた付きのビンに入れて、
  大根がひたるくらいまで蜂蜜を入れます。
② そのまま冷蔵庫にひと晩おきます。大根が浮いてきたら
  できあがり、ビンの中の浮いてきた大根は取り除きます。
  ③ エキスの飴は、一回につきスプーン2~3杯をなめましょう。

***  ふれあいニュースを参考に ***

まだ作ってはいませんが、夫が咳が出るので、作ってみようと
思っています。
病院の薬局に、大根エキス入りのど飴が売られていました。
今度行ったときに、買い求めようと思っています。



クンシランの蕾、大きくなりましたが、一つだけ目立っています。
こんなこと初めてでしたので、写してみました。

 

 

 

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カレーは「冷えを取る!」・・・

2021-02-23 | 言葉の意味は

カレーが冷えを取る「食べる漢方薬」ということご存知でしたか?。
私は初めて知りましたが、カレーは好きで食べる方です。

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スパイシーな香りが食欲をそそるインド料理のかれーは、実は原料のスパイス
そのものが漢方薬。ターメリックは漢方名が「ウコン」で、ご存じ肝臓を強化
する働きが。コリアンダーは「こすいし」と呼ばれ、健胃効果があります。
カルダモンは「びゃくずく」、消火器の不調改善によいとされます。
弱った内臓を助けるということは、一口で言えば、血行を促進する作用があると
いうこと。つまりカレーは体の冷えを取り免疫力アップをはかってくれるのです

寒さが厳しい時、体を温めるカレーを食べてパワーアップを
はかってみてはいかがでしょうか。

*** ふれあいニュースを参考に ***



昨日の夕陽です。  18:08に写しました。



クンシランの蕾が顔を出していました。 23日、14:44に写しました。

 

 

 

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靴下の手袋でお掃除上手に

2021-02-07 | 言葉の意味は

昨日は内科診察日、1月27の外科胃腸科の診察の時に、明け方
3時半か4時半ころ、心臓のドキドキで目が覚めてしまうので、
心電図の検査を受けて、その結果を見て、24時間の心電図をつけて
みようということでつけて、その検査結果が内科の先生に。
心筋梗塞の心配はないと言われてホッとしましたが、今朝もドキ
ドキはあり、どうしてなるのか心配ないということなので、しばらく
様子を見ることにします。
心配ないと言われれば、気持ちは落ち着くはずですが・・・。

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穴が開いたりゴムが緩んだりした靴下は両手にはめて、ぞうきんの
代わりに使うとムダなく便利です。靴下の素材によって使い分け
するといいでしょう、と書かれていました。
 
● ウールやアクリル素材・・・照明のシェードや電球などのお掃除に。
      両手でやさしくほこりや汚れをぬぐってやれば、ほこりの舞や散り
   も少なくてすみます。

● 綿素材・・・濡らして、たたみやフローリングの拭き掃除に。
   両手で拭けるので効率よくお掃除できます。使い終わったら
   そのまま捨てられるのも時短になります。テーブルの脚なども
   ぞうきんより簡単に拭き掃除が出来ます。

*** おばあちゃんの知恵袋より ***

かかとなど薄くなり、穴が開いてしまいますが、今までゴミ箱に
捨てていましたが、使い道はあるものですね。
手にはめて、汚れたところをこすればいいのですから、手が汚れる
心配もないわけです。これからは使ってみることにします。

 



プリムラ・マラコイデス  サクラソウ科
ライムグリーンフサコ・・・世界初のライムグリーンサクラソウ
と栞に書かれていました。
寒さに(霜)に気をつけないといけませんので、玄関内に置いてあります。

    

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円背(えんぱい)とは?

2021-01-17 | 言葉の意味は

円背(えんぱい)という言葉を、初めて知りました。
姿勢の崩れのひとつだそうです。

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「猫背」や「円背」という言葉を聞いて事があるでしょうか?。
一般的に、脊柱(背中の骨)が前方に倒れた状態を指します。
脊柱の中でも、特に胸の部分が前方に倒れることで背中が丸くなり、
頭部は視界を保つために顎(あご)が上がった状態となります。
普段の生活や体の使い方なども影響しますが、運動などにより
姿勢の崩れを予防していく必要があります。

円背などの姿勢の崩れが生じることで、日常生活にも支障が出ると
考えられています。

*** 病院の印刷物・はつらつ倶楽部より ***

私も猫背で、胸の部分が前方に倒れる感じで、歩きにくいです。
立っているのも辛くなり、すぐに腰かけたくなり、外に出て
歩くのも
とても遅くなりました。
パソコンに夢中になり、それで背中が丸くなってしまったと思って
いましたが、背筋をピンと、と心がけていますが、無理のようです。
でも、背筋を伸ばすように・・・忘れないようにと思っています。

姿勢の崩れにともなう注意点については、徐々に紹介していきます。
皆様も、背筋伸ばして良い姿勢を保ってくださいね。



その後のシクラメン、しんなりして50度のお湯につけて、元気になった
シクラメンです・・・まだ元気にしています。

 

 

 

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ぬりえがストレス解消に?

2020-11-10 | 言葉の意味は

ぬりえは昔のこと?、子供の頃にの記憶しかありません。
ぬりえで遊んだこと、リラックスにつながる理由の一つが、
この「懐かしさ」の感情だそうです。

次に呼吸。ゆっくりと絵に向かい、丁寧に色を塗っていると
おのずと呼吸が整います。そして、ぬりえのような単純作業に
没頭すると、普段の「考えすぎ」ている脳が解放されてストレス
解消につながるのだとか。
配色を考えながら手を動かすことで、脳トレにもつながります。

夢中になりすぎて姿勢が悪くならないように、気をつけてください。

*** クラスプラス冊子を参考に ***



お絵描き始めたころの作品です。
子どもの頃が、懐かしく思い出されます。

 

 

 

 

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疲れた頭皮ケアを・・・

2020-10-18 | 言葉の意味は

10月も18日を迎えて、駆け足で日が過ぎていくようです。
頭皮のケアのことが書かれていましたので、抜け毛が気になって
いましたので、今からでも手入れをと思いました。

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夏に紫外線ダメージを受けた頭皮は、抜け毛や薄毛の症状を
悪化させる原因に。疲れた頭皮は早めにケアしてあげることが
肝心です。見直したいポイントはシャンプーと乾かし方です。
いつもやっている手順と照らし合わせながら、確認してください。

【 シャンプー時の確認ポイント 】
① ぬるま湯で頭皮、髪全体を十分に濡らしている
② シャンプー剤は手でよく泡立てている
③ 爪を立てたり、ゴシゴシ強く洗ったりせず、泡で
  頭を包み込むようにやさしく洗っている

【 ドライヤー時のポイント 】
① 自然乾燥ではなく、ドライヤーを使って頭皮から
  毛先に向かってしっかり乾かしている
② 仕上げとして冷風で髪全体を冷やし、キュー
  ティクルを整えている

  健やかな髪のために実践してみてください。

*** ふれあいにゅうす・健康情報より ***

シャンプーは手で泡立てていませんし、直接髪につけてゴシゴシ
洗っています。 洗った髪はすぐドライヤーで乾かしていましたが、
冷風はしたことが有りませんでした。
ドライヤーの冷風は、何のために?と思うほど使っていませんでした。
多いに反省することばかりですが、乾かしたあとに、冷風を使うように
しています。  とても参考になっています。



今年の庭のコキアは、これだけしか・・・丸くならずに、でも紅葉した
コキアを見ることが出来ました。
来年は増えて出てくれることを、願っています。

 

 

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