常陸風土記の丘のスカシユリを、見に行ってみました。
２３日でしたので、満開とはいきませんでしたが、３０日頃は
満開を迎えているかもしれません。
橋の上から、写してみました。
↓ クリックにて、スカシユリをどうぞ！！。
↓ ハナショウブも咲いていました・・・・・。
↑ 遠くから見たときは、白い花？と思いましたが、ハンゲショウでした。
ハンゲショウ＝ドクダミ科・・・別名～片白草（かたしろくさ）
日の当たる湿地などにて、太い地下茎で分布を広げて群生する。
（ 検索にて ）
常陸風土記の丘には、展示研修施設、古代家屋復元広場、鹿の子史跡公園、会津民家など、
さまざまな歴史を体験でき、ちびっこ広場、獅子頭展望台、水際公園（大賀ハス、スカシユリ）など
心のふれあう余暇活用施設です。
２４日の日に、かすみがうら市の歩崎公園に行ってみました。
綺麗なアジサイが、出迎えてくれました。
奥の建物が、かすみがうら市水族館です。
クリックにて大きな画像を・・・・・
小さな水車？が回っていて、子ども達が楽しんでいました。
スイレンの花も、咲いていました。
水族館を背にして、写したものです。
見事な額アジサイです。
歩崎公園は、日本第２位の湖面面積を誇る霞ヶ浦に半島のように突き出た、
旧霞ヶ浦町の突端に位置し、水辺と森林と郷土の歴史を一緒に体験できる、
総合的なフィールドです。
湖畔には、かすみがうら市水族館があります。
この部分は検索にて
今年も梅酒用の青梅で、「カリカリ梅漬け」を作りました。
青梅を削り切って、漬けこんでいます。
塩分控えめにして、カリカリと食べています。
青梅を削り切って、種を計って、実の重さの塩分を計算しています。
２㌔に満たないカリカリ梅となりますが、食べ終わるのも早いです・・・。
赤紫蘇は、しぼってみじん切りにして、ご飯に混ぜたりして食べています。
カリカリ梅をみじん切りにして、赤紫蘇とご飯に混ぜて、おむすびにしても美味しいです。
「シソ同士である青しそと赤しその成分は似ていますが、栄養価の高いのは青しそ、
薬効が高いのは赤しそとのことです。
赤しそは、梅干しなどの漬物の色づけに使用されますが、抗菌、防腐効果があります。」
この部分は検索にて
我が家の庭で、鉢植えで咲いた草花をワードでまとめてみました。
アロエの花は、数年前に咲いて、その後は咲いていません・・・。
金のなる木の花は、買った翌年から咲かなくなり、「８月の暑いときに、水をあげないでおきます」・・・
ということを記事で知って、試してみましたら、咲くようになりました。
ミヤコワスレの花は、株分けして植えますと、見事に増えてくれています。
整形外科で骨や関節、神経を調べても、異常がないのに、足が痛くて歩けない。
こんなときは足の動脈が詰まり、血液がちゃんとめぐっていないことが多いそうです。
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喫煙や良くない生活習慣病、加齢などで足の動脈硬化が進むと、
血管が狭くなり、血液が流れにくくなる。そうすると、太ももやふくらはぎの
筋肉に、十分な酸素や栄養が届かず、しびれや痛みを感じる。
これが「閉塞性動脈硬化症」という病気で、「ある距離を歩くと太ももや
ふくらはぎが痛くなり、休むと痛みが無くなる」という症状が出るのが特徴です。
「動脈硬化は全身の血管に及ぶ。足の血管が詰まっている人は、脳梗塞や
心筋梗塞の危険も高まっている」
と、山王メディカルセンター（東京都港区）血管病センター長の
重松 宏・国際医療福祉大教授はいう。
＊＊＊ 朝日新聞「体とこころの通信簿」より抜粋にて ＊＊＊
足の動脈硬化とは、驚きでしたが、「足は全身の血管を診る窓」という
見方もあるようですので、足は私たちの体も支えてくれています。
足の血液の流れをよくするように・・・私はお風呂の湯の中で、
両足のマッサージを していますが、足の疲れもとれるようです。
足もいたわらなくては、いけないかもしれません・・・・・。
庭のアジサイ・・・今朝写しました。
住宅周辺や道端などで、どくだみの花はよく見かけますが、悪臭があり、
生薬としては、十薬の生薬名もあるようです。
他所のお庭で、綺麗なドクダミを見ましたが、先日友達からいただきました。
斑入りドクダミ、錦葉ドクダミ、五色葉ドクダミなどの呼び名があります。
輸出されたヨーロッパでは、カメレオンの呼び名があるようです。
古典園芸の世界では、ごく一般的な品種とのことです。
ドクダミで検索しました・・・・・。
匂いをかいでみましたが、ドクダミ独特の匂いはありませんでした。
このように綺麗な斑入りでしたら、園芸植物として、庭に植えても？と思ってしまいそうです。。。。。
真竹をいただきました。
淡竹（はちく）に似ていますが、違うそうです。
下ごしらえや料理の仕方は、孟宗竹のタケノコと同じだそうです。
煮つけ、きんぴら、タケノコご飯、天ぷら・・・。
私は下茹でもせずに、使いました。
一本を輪切り、乱切りにして、切りかたに変化をつけました。
小さながんもと生揚げが買ってありましたので、一緒に味付けしてみました。
柔らかくて、下ゆでしなくてもえぐみもほとんどなく、美味しく出来上がりました。
細めの真竹は、薄く切って油揚げも入れてお味噌汁に・・・こちらも美味しくでした。
真竹～別名＝タケ、ニガタケ（苦竹）、カラタケ（唐竹）
竹細工の素材として、最も用いられるそうです。
１２日、フラワーパークのバラを見に出かけてみました。
枯れ始めているものもあり、来るのが少し遅かったのでは、と思える
バラの開花の状況でしたが、これからという蕾のものもまだまだあります。
綺麗なバラを見ていただけましたら、と思います。
クリックにて、大きな画像にてどうぞ・・・白色のツツジも仲間入りしています。
可愛い子どもたちも、芝生の上で楽しんでいました。
茨城県フラワーパークは、６５０種３万株の薔薇がお出迎えしてくれます・・・・・。
「スプラウト」と呼ばれる新芽野菜が、スーパーに出回っています。
私も「豆苗」を買ってみましたが、一度目は切って下の根は捨ててしまいましたが、２度目の
今回は、切って水を入れた容器にいれて、新芽が出るかどうかみることにしました。
６月８日、切って水の容器の中に。
６月１０日、新芽が出始めました。
６月１３日、成長が早くこのように伸びました。
今日切って、また入れて様子をみることにしました・・・・・。
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豆苗＝エンドウの若芽、主に豆から発芽させた幼い状態のエンドウが、
根つきまたは、カットされて販売されています。
βーカロテン、ビタミンＥやビタミンＫ、葉酸やビタミンＣも豊富。
これらの栄養成分は、一般的な緑色葉物野菜（ホウレンソウ、小松菜、春菊、ニラ）の含有量を上回る。
食べ方＝炒め物やスープ、お鍋など加熱料理に使われることが多いが、生でも食べられる。
エンドウマ豆の香りと、甘みがあり、シャキシャキした食感が特徴で、アクが少ない。
（ この部分は検索にて ）
おなじみのもやし、かいわれ大根もこの仲間で、美味しさと栄養がぎゅっと詰まっているそうです。
新芽野菜の魅力は、生でも食べられ、手軽に栄養がとれるところだそうです。
一度切ったもの、また出てくれるかどうか様子を見てみます・・・・・。
買い物をするために入ったお店の庭園が、見事でしたので、
買い物をしてから、庭園を散策させていただき、写真を写す許可もいただき、
写したものです。
綺麗な花の数々を、ご覧になってください。
