一年後の「趣のある風情に」・・・訪ねて趣のある風情を・・・はじめて歩いた道路にて、何故か語りかけてみたい、しみじみとした味わいのある草木の姿を、写してみました。語りかけるように、寄り...
通ることのない道路ですが、今日近くに用事がありましたので、
「趣のある風情」に立ち寄ってみました。
２０１１年１０月１９日に初めてこの木の姿を写して、２０１２年１０月２３日に、
一年後の木の姿を・・・そして２０１３年１０月３０日の今日、２年を経過した
木の姿をアップしてみます。
たくましくなっていて、中心の木がお父さんでしょうか。
そして、家族の木々は寄り添うように、なんかほほえましい木の姿です。
来年はさらに大きくなって、この姿をとどめているでしょうか？。
諏訪中央病院名誉院長の蒲田實先生が、二つの「幸せホルモン」に
ついて書かれた記事がありました。
二つの「幸せホルモン」とは
一つは「喜びホルモン」のセロトニン。おいしいものを食べたり、感動したり
すると出る。睡眠や体温調節のほか、不安を抑え、幸せ感をつくりだす。
もう一つが、誰かのために何かをする時に出る「思いやりホルモン」の
オキシトシン。抗炎症作用がある。動脈硬化も炎症の一種ですから、人の
ために何かをすると、回り回って自分の老化を防ぎ、血管の若々しさを
保ってくれます。
＊＊＊ 朝日新聞「人生の贈りもの」より ＊＊＊
また、「１％だけ、誰かのために」と呼びかけています。
蒲田先生は、「僕は拾われた子なんです。岩次郎、ふみという両親が、
生みの親に捨てられた僕を育ててくれた。家は貧乏、母は重い心臓弁膜症と
いう二重苦なのに、父は郷里から出てきた苦学生の面倒も見ていた。
人のために生きた人です。」
闘病する姿を見ていた体験もあり、僕は母のような病人を治したいと
思うようになりました。
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蒲田先生のことは、テレビなどで見る限りでしたが、決して裕福な家庭で
育ったのではなく、医師を志したことも、育ててくれた両親の姿からでした。
「大切なのは幸せに生きること。健康はそのためにあればいい」・・・とも。
葉牡丹です・・・４個ひと鉢に植えましたが、写しかたで２個にしか見えませんね？・・・。
庭のコキアが、綺麗に紅葉しました。
種がこぼれて、芽を出したものです。
ピンク色の紅葉が、とても綺麗です。
コキア＝アカザ科ホウキギ属 和名＝ホウキグサ
昔はこの茎を乾燥させて、ほうきを作っていました。
実は”とんぶり”といい、「畑のキャビア」として、親しまれています。
↓ ウオーキング道路にての、菊の花を・・・・・。
畑の片隅に、植えられていました・・・・・。
雨の日の今日、部屋の中から庭を見ていて、カエデの木に小さな赤いもの？、
と不思議に思って、小雨でしたので、出て見ましたら、小さな花でした。
↓ 下向きで咲いていました・・・・・。
カエデの花は、小さなツボミを沢山つけますが、いつの間にか開いて散って、
という状況で、よく花の姿は見ていなかった・・・というお粗末さでした。
カエデとモミジ・・・どう違うのでしょう？と思って検索してみました。
楓(カエデ）と紅葉（モミジ）は、植物分類上は同じだが、楓のなかで特に
紅葉の美しい種類を「モミジ」と呼ぶ説がある。
葉の切れ込みの数、切れ込み具合によって両者を呼び分けているらしい。
カエデは、葉の切れ込み（谷）が浅い、モミジは葉の切れ込み（谷）が深い。
英語では、「カエデ」と「モミジ」とも「メープル」。
カナダ産の「カエデ」の樹液からとったものに、「メープルシロップ」がある。
カエデとモミジを検索して、「メープルシロップ」にたどり着きました・・・・・！！。
葉牡丹の寄せ植え早々と葉牡丹が出始めました。暮れからお正月にかけて、人気の出る植物です。また、冬の寂しい庭には、葉牡丹は彩りを添えてくれます。さっそく求めて、葉牡丹同士の寄せ植えにしてみました。寄...
葉牡丹もお店に、姿を見せ始めているようです。
まだ種類も少なくで、これからいろいろな葉ボタンが、出回ってくることでしょう。
毎年植えていますが、春先まで目を楽しませてくれます。
台風２７号とのことで、関東も夜から雨が強くなるようです。
玄関内に入れてありますので、玄関内で写してみました。
４個一鉢に植えてあります。
葉牡丹＝別名～花キャベツ
キャベツやブロッコリーの仲間です。
重なりあった葉が、牡丹のように美しいから葉牡丹の名前が・・・。
新聞記事に大きな「デザイナーベビー？」、の文字を見ました。
なんのこと？、という驚きでしたが・・・。
青い目で足が速く、乳がんになるリスクが低い子どもが欲しいーー。
親が望む特徴を、もつ赤ちゃんを作る「デザイナーベビー」に、つながる
遺伝子解析技術が考案され、米国で特許が認められた。
自分と、精子や卵子の提供候補者ごとに、遺伝情報を解析して、
望み通りの子どもが生まれる確度を知るシステムだ。
科学誌は「倫理的に大きな問題」との批判を掲載した。
デザイナーベビーとは
新聞記事を印刷したものです
SFの世界の話だったデザイナーベビー。
親の望みによって、子どもの病気のリスクや容姿、知性、芸術、
スポーツへの適性や才能を、選ぶことは、許されるのか。
「究極の生命の操作」には、根強い批判がある。
親の好き嫌いや価値観で、子どものDNAを選んだり、操作したりすることには、
倫理的な批判が強い。富裕層だけが技術を利用すれば、社会的な不公平が
生じるとの指摘もある。
＊＊＊ 朝日新聞記事より抜粋にて ＊＊＊
詳しい内容など、私には分かるはずもなく、理解もできませんが、
「現時点で実用化する計画はない」としているが、一般的に特許は２０年は
保護される仕組みになっており、将来のビジネス展開を警戒する声もある。
と結ばれていました。。。。。
収穫の秋、新米のおいしい時でもあります。
「五ツ星お米マイスター」の資格を持つ、西島豊造さん（目黒区の米穀店主）。
精米機の性能は比較的に向上していて、米粒にぬかは、
ほとんど残っていないため、
「現代に合った研ぎ方を知ってほしい」と言っています。
新聞記事より、写しました・・・ご参考になさってください。
お米を買ったら、保存は冷蔵庫に入れるのがベストで、冷蔵庫の
野菜室なら、低温で湿度も安定していて、なるべく空気に触れないように。
２合程度に小分けして、ジッパーつきの保存袋に入れるとよいそうです。
精米から一ヶ月半程度で、食べきるのがお勧め。
室内での常温保存なら、２週間程度が限界だそうです。
出来上がりの合図が鳴ったら、すぐに炊飯器のふたを開けて、
ご飯をほぐす。これがおいしく仕上げる最後のコツ。
釜の中の余分な水分を飛ばし、ご飯に空気を入れて、粒同士を
切り離すことで、うまみを保つそうです。
＊＊＊ 朝日新聞・なっとく くらしスタイルより抜粋にて ＊＊＊
保存方法など、全然あてはまりませんが、２人家族で１０K単位で、
求めていますので、これからは、少なめに求める必要がありそうです。
新しい品種には、産地のトップレベルの農家が、手塩にかけて育てていて、
おいしいものが多い。デビュー直後の見知らぬ銘柄を見つけたら、試して
みてください」。と西島さん・・・・・。
ウオーキング道路の草花を・・・昨日ウオーキングにと思って、近くの運動公園に行ってみました。涼しくなって、しばらく休んでいたウオーキングを、再開しています。まだ、汗をかいてしまいますが・・・・・。運動公園では、ソ...
今年のウオーキング道路の草花は、近くの運動公園ではありません・・・。
方角も違いますし、少し遠いところを歩いてみました。
秋を感じての、草花を紹介させていただきます。
早々と、シャクナゲの花が一輪ですが、開花しようとしています。
↓ クリックにて、大きな画像にてどうぞ！！
カラスウリの実～フジバカマ～コルチカム～ダリア～キクの花々です。
カリンです
今夜は十三夜です。
豆名月、栗名月とも呼ばれ、十三夜には曇りなしのたとえがあるそうです。
見られそうですね！！・・・・・。
１０月１４日、古代米づくり教室７回目は、試食会で最終回の日でした。
５月から始まって、休まずに出席しましたが、お米を作る大変さが、
よく分かり、いろいろ先生方に教えていただきました。
男の人は、会場の準備ともちつき、女の人はお料理作りに、
子どもたちは好きな方のお手伝いです。
外でもちつき、子どもたちも一緒に・・・・・。
お料理作り、野菜を切って・・・
メニューは、古代米もち（あんこ、きなこ）・古代米おにぎり、
でしたが、おにぎりにせずにタッパーに詰めました。
漬けもの、梅干し、佃煮（これらは差し入れです）・豚汁。
挨拶は、かすみがうら市郷土資料館館長より、試食会をしてから、
子どもたちの感想文発表、講評は、郷土資料館運営協議会久保田会長より、
食育について、郷土資料館千葉学芸員より、お話がありました。
後片付けをしてから、出口で古代米をいただきました。
こんなに沢山の古代米を、いただきました。
私が古代米づくり教室の、田植えから収穫までの様子を撮った写真をDVDに
まとめたもの、また、古代米づくりに自宅で挑戦した様子の写真のDVD２本を、
スクリーンで発表してくださいました・・・有難うございました。
家に帰ってから、お皿にあけた古代米、モチモチしてお赤飯のように、美味しかったです。
昔の人は、今のように便利な農機具がなかったので、大変だったと思います。
子どもたちも、感想文で、田植えは腰が痛かったと、このようにしてお米のできるまでを
学んで、お米一粒の大切さを、忘れてはいけないと思いました。
古代米づくり教室に参加して、良い思い出ができました。。。。。
来年は、実のつき具合は、どうなるでしょうか・・・と昨年のブログには・・・。
今年は、沢山の実をつけてくれました。
紫式部です
白式部です
１０月２日に写したものです。
昨年は、寂しいかぎりの実のつきかたでしたが、今年は沢山の実をつけてくれました。
昨年は、大きなイモムシに葉を食べられてしまいましたが、今年は大丈夫のようです。
また、来年の実のつきかたは、どうなるでしょうか・・・・・。
紫式部と白式部今年の庭の、紫式部と白式部です。白式部は実の数が少なく、枝ばかりが増えて高くなっていましたので、刈り込んでしまいましたら、実が少な...