夏野菜...。

銚子界隈の農産物...。メロンが終わり、トウモロコシ、スイカもそろそろ終了...。銚子の枝豆は
本当に美味しいな...。サラダごぼう...なる珍しいものもあるぞ...。農協さんの出荷場にて...。
サラダごぼう（普通のゴボウですが灰汁が少なく、本当にサラダ感覚の逸品です）

トウモロコシの糖度を計測したら１７度もありました。メロンに匹敵する甘さです。甘ければ
良いのか？ということですが、甘くてかつ柔らかく、食味が良い。ブランドを統一して、
“しおさいコーン”（共撰）、銚子にて３３万ケース出荷、既報の通りです。

上記、枝豆、サラダごぼうは、銚子の夏野菜の代表格と思います。１０数年前に店舗運営
（銚子物産館）をしておりまして、この時期はかならずこの２品を。枝豆は際限なく食べて
しまうほど美味しく、サラダごぼうは他の食材（肉、魚）との相性が抜群であります。

徒然に...、銚子の夏野菜のことを書き連ねました...。お盆を過ぎれば今度は落花生が出て
参ります。これが１０月初旬頃まで。コメの収穫も始まり、梨は幸水・豊水・新高...と。
端境期（収穫と収穫の狭間）を経て、季節は秋へと進んで参ります。