ご当地餃子（再）②

昨日掲載の餃子は埼玉の有名餃子店とのコラボ品。あの餃子にあの肉、美味しくない訳がない...。
さぞかし強気の価格設定かと思いきや、５００円でした...。（税込か否かは忘れました...）が、
ワンコイン...。楽しくて財布の紐が緩んでいるにも関わらず買いやすい価格設定（脱帽です...）

餃子に限らずコラボ商品というもの増えております。例え曖昧で恐縮ですが、強いものと強い
ものが組んだら強い商品が出来る（はず）...なのですが、この餃子は別として、案外苦戦する。
商品は相乗効果ですので、強いもの同士が互いの強みを打ち消し合ってしまうことが多いようです。

弱い者同士が結びつくと基本的には弱いままなのですが、何らかのキッカケで大化けする場合が
あるようです（マイナスとマイナスの掛け算はプラスの原理です...）双方の実力差が著しく大きい
場合は一番悲惨な結果となることが殆ど。何でもコラボすれば良いという話ではないようです。

そしてすべての商品の最終判断はお客さん...。このことは絶対の領域と胆に銘じるべきと改めて...。
写真は有名な豚肉の味噌漬け。会社員（食肉担当）時代、商品づくりとは何かを考える際に、
先輩方から必ずと言って良いほど聞かされていた逸品。いまだに...ロングセラーです。