最近、成田市場に行く機会が増えました...。成田空港の滑走路横に農水産物の海外輸出を中心に
行う市場であり、銚子の魚も旭の農産物もここから海外に輸出されております。従来のパターン
の多くは、一度豊洲や大田のような中央市場に送られたものが成田に戻って来る...。
全国各地から集められた荷物は翌早朝にセリに掛けられ再び各地に分配される...。そうして成田
に入ってきた荷物が海外に行く場合もありますが、これだと１日分・鮮度が落ちる...。だったら
産地（例えば銚子）から直接成田市場に届ければよい。なるほど...ですが。
銚子の（魚の入札：銚子はセリでなく入札方式です）は午前７時半から。そこで購入した業者が
荷造りして、午後１時頃までに成田に運ばないと、輸出手続等の関係から夕方の便に間に合わない。
（主に東南アジア向け）１日であっても“鮮度”が良いもの...この需要が高いというのが前提ですが...。
銚子から成田、仮に高速が繋がっていたら３０分ほど。現実は繋がっていないので下道１時間強の
行程を進むことになるのですが、時間に追われる配送の方々も１５分の短縮は有難い...と。さて、
続きは次回に。早いもので８月も終わり明日から９月です。残暑お見舞いを申し上げます。