初物②（磯ガキ）

生シラスの次に出てきたもの...。銚子の夏の定番、磯ガキ...。気にされる方も多いとの事で、話題の物質の残留検査の証明書も付いておりました...。要するに何の問題もないレベル...。今年は、銚子・海鹿島（あしかじま）海岸付近の某所にて、この磯ガキを七輪で焼いて食べる会、東京の方を中心に何組も予約が...。今年はカキ三昧です...。カキは今夏、何度か掲載されることと思います。乞うご期待と言うより、是非銚子へお越しになりご堪能下さい。