2015年2月のブログ記事一覧-いろいろいんぷ。

三条市　国光

2015-02-28 00:01:10 | ラーメンの部屋

この近辺の会社でモサモサしてたら・・・

ありゃ？　もうお昼？　みて～な感じで突入

メヌー

いろいろ豊富でいい感じ。

ラーメンの大盛を注文。

ほどほどな時間で登場

普通ぅ～な感じで・・・豚脂がちょびっと浮いてたりして・・・

コレと言って！特徴が強くないのが素敵♪

そ～ぅ　なんでもかんでも特徴的がいいってもんじゃねーし！（笑）

誰もが食べやすくていいと思います

麺は非常に・・・　滑る麺！（爆）　　これは・・・　特徴的だったなぁ～♪

喉越しが良すぎて・・・　　噛まなくても飲めるんじゃね？　疑惑！（激爆）

正月のどっかの餅らか？　みて～な？（笑）

焼肉もやってるので・・・　　チャースーにも期待がかかるが・・・

その辺は一般的な範疇。　それはそれでいいのだろう♪

メンマもいい感じ。　お昼は・・・　日替わり弁当が人気のようだ！

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/1d24ccbca8a35f72c5f379518e022780
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/020dab1446b4fa4ab88c2aa7fe55615e

コメント (6)

長岡市　天弓

2015-02-27 00:01:10 | ラーメンの部屋（長岡市）

たまに新しめの店に一発♪

やはり俺らしく・・・

左角ラーメンをプッス！

カウンターに座り食券を渡すと同時に・・・

お水とフレッツ入れ放題のネギが・・・

こういうの・・・嬉しぃ～♪

ある意味・・・　　長岡の名物にしちゃえばいいのに？

作為的な町興しのアイテムは色々あるけど

こういうシンプルなので統一感が出せれば好感だと思うし！（笑）

「長岡って、そうなんだって！」　「へぇ～・・・」　みて～な？（理想・妄想）

ほどほどな時間で登場。

行ってみるとぉ・・・

ぷくっと膨らみのある醤油感、厚みのあるお汁。

旨味がベロの側面に纏わりつき、じわぁぁぁ～っと、広がる幸福♪

このベロを包み込むような恍惚感・・・　　えぇねぇ♪　凄くえぇねぇ～♪（笑）

麺は三条人からすると、細麺。　茹で少し柔らかめ。

質感は軽くツルケテるけど、お汁を連れてくるバランスとかいい設定に思えます。

ナヨン！としながら掬う！ぐれ～な！

チャースーはカシッと醤油を感じさせ、ぎゅっと豚の赤身本来の美味さを感じさせるもの。

メンマもきちんとした仕事を味わえるし・・・　全体によくまとまってて、上手な一杯。

後半にドカッとネギを投入し・・・　具として楽しむ♪（笑）　またこれがうんめんだ！（爆）

ネギがよくあうお汁・・・　それは素敵なお汁♪

それでは皆さん毎朝唱えましょう！

行くよぉ～！

ネギが合う汁　いいお汁

指圧の心は母心　押せば命の泉湧く　

ご馳走様でした。。。

コメント (4)

三条市　西川屋

2015-02-26 00:01:10 | 雑談の部屋

帯織慕情ぉ～♪

みて～な情緒が素敵。

メヌー

ごはんのお替りが嬉しいサービス狙いの「とりから揚定食」をビシッと注文。

バランスのいい食事とは何だろう？

それは・・・

鶏を食った次は牛、牛を食った次は豚という事なのだろう～♪

勘違いも甚だしい！（爆）

そんなこんなで登場。

醤油が効いた・・・　

香ばしい系。　噛めばカリッと来て、ジュワァァって肉のお汁が・・・（笑）

つけもんと味噌汁が・・・

いい意味でざいご情緒満載で・・・　なんか、ばーちゃんちに行った気になれる。（笑）

バランスのいい食事を目指して、ごはんを勿論お替りしたのは・・・　秘密です！（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/12fb33f2289b3e6302714575b86959fb
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d0c25b3837f801670defdb472ddd1b91
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/dd70876ec6472da1ebfa277f5335e1c7
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4d53c54935a90026756d2a28443fa890
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f31d71f17bd062577f584a04f2d93c5f

コメント (8)

新潟市　グリン食堂

2015-02-25 00:01:10 | ラーメンの部屋

超久し振りに・・・こちらへ。

もしかして・・・　世代交代されてから初めて。

メヌー

ラーメンと半チャーハンのセットでラーメンを大盛にしてもらいました！（爆）

ややこしいか？（激爆）

ほどほどな時間で登場。

む？

記憶とちっと違ってる？（笑）

チャーハンは・・・可愛いチャーハン♪

行ってみるとぉ・・・

かなり昔の面影とは違ってて・・・

濁り系の成分が押してくる感じ。

この辺は新しい世代の新しい判断として、見守っていくなり・・・

流れを傍観してる感じでしょうか？

それは時代の中・・・　ひとつの店としての歴史が刻まれていく景色。

チャースーは、ほこっとしてぎゅぅぅってなって・・・　ポンッ！って豚ですから！

みて～な旨味が広がる素敵なチャースー♪

メンマは少なめだが・・・ナルトは２枚だ！　参ったか！（笑）（この辺はたまたまかもしれない）

チャーハンはしっとりとして・・・

なんか優しい気持ちになれるチャーハン。　今度は・・・カレーとのセットらか？（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/dd97f7e3477a2bd02e3931a3481e0004

コメント (12)

覚書。

2015-02-24 18:07:01 | ちょっと仕事な部屋

Ｈ15-Ｋ47028

15208-01Ｂ02

PL-0350

416A C-B PT2100B

コメント (2)

見附市　橋本屋

2015-02-24 00:01:10 | ラーメンの部屋

週末、仕事の合間にちっと天気が良かったのでこちらまで・・・（笑）

もう、週末に来てあれば頼まずにはいられないギョーザと中華を注文♪（爆）

はぁぁぁぁぁ～

落ち着くのさ単純にぃぃぃぃ～（笑）

ふぅぅぅぅぅ～

有り難いのさ・・・　にーごーがぁぁぁ・・・（笑）

前から気がついてたんだけど・・・

チャースーが・・・　異常に・・・　美味い！（爆）

ずーっと、どう表現すると的確・文章的に正解って考えてたんだけど・・・

牛肉で言えば！（何故牛を持ち出す？）

ヒレではなくサーロイン的な！（かえって判りにくいか？）（激爆）

そういう美味さ！（笑）

明らかに見た目赤身にサシなんて入ってるはずもないんだけど・・・

噛むと、じわぁぁ～ってそういう成分を感じて旨味が口の中に広がる。

それはマジック？　どういう手法でそこまでの味を得ているのか判らないけど

これは今後の研究テーマして、大きな課題と思ってます！（何になりたいの？　俺？）

今は無き、長岡の七福の至宝のチャースーに並ぶのではないか疑惑！

重箱の隅を突くような美味さ探し・・・　是非！（笑）　　そんな訳でご馳走様でした。。。

以前の記事　↓

コメント (4)

新潟市　麺や燈花

2015-02-23 00:01:10 | ラーメンの部屋（新潟市）

たまには俺らしくない？感じでこちらへ・・・（笑）

外観を撮ったつもりが撮れてなかったり・・・（爆）

メヌーが劇的にブレてたり・・・（激爆）

新商品はちゃんと撮れてたり・・・

そんなこんなで俺らしく！　らーめんを太麺で大盛でお願いしました！

太麺の割には思ったより早く登場。

相馬製麺いうとこの麺はそういう仕様らしい。粉は傾奇者という粉らしい。

お魚のカホリがもわぁ～って・・・（笑）

う～ん♪　近代的ぃ～♪　ネギに柚子が忍ばせてあったりして・・・オサレらな。

行ってみるとぉ・・・　近代的な手法。甘みがおじさんにはちっと強め。

ただ、このおじさんはちっと特殊なので一般的な方々には旨味として機能すると思います。

粘度が高めでお汁としてグイグイ押してくる力強さを感じます。　若いっていいわね♪

スープ完飲後・・・　丼の底ったまのパウダーの量もＤＸ♪　やるね♪

麺はムチッとして微かに芯にホロッとしたものを感じる茹で。上手い！

表面の滑らかさが目立つ麺で、喉越しのよさとしていい感じ。いい麺♪　

チャースーはお汁と相まって、ワイルドビューティーな味わい。

メンマは太めな憎いヤツ♪　味付けはやや既製寄り。

お汁のボディが強いので柚子ちゃんは、ピンポイントで機能する感じ。

アクセントとして面白いし・・・　眠かったりした場合目が覚めていいと思います！（爆）

やっぱ若さ溢れる一杯には元気があるね！（笑）　そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (4)

加茂市　ラーメン　しん

2015-02-22 00:01:10 | ラーメンの部屋

加茂でランチタイムになり・・・

このお店をチョイス♪

味噌と大盛のボタンをプッス♪

あぶらを入れられるというので・・・　あぶらを普通に入れてもらって・・・

その他の条件を普通でお願いして・・・

ほどほどな時間で登場。

う～ん・・・　毒げで・・・えぇね！（激爆）

濃かったら割りスープをお出ししますとの事・・・

行ってみるとぉ・・・　　　そーんなに濃くない。（笑）

前の記事を見ると・・・　味噌の壷が出てきてたんだよね？

逆にそれが欲しかったくらいかも？（笑）

濃さとしてはそういう印象。

あぶらが入ったために・・・　その辺がマイルドに感じる現象が現れてしまったのかもしれない。

言ってみれば、それはディストーションとリヴァーブの関係に近いかも。

リヴァーブを強くかける事で、ディストーションが綺麗・細くなってしまうような・・・そんなイメージ？（笑）

こくを感じますねぇ～　　　これは？　　セサミィから？　

甘いだけの味噌感より奥行きが生まれて、いい感じ。　そんな風に味覚しました。

麺はムチィィィ～って音がしそうな麺！（笑）

むにゅ・むにゅ♪とした質感が・・・楽しい♪　全体に若い解釈を感じる一杯！　なじでしょ？

あったまりました！

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/94f5a8f43beeb02eb0098a5a2f917b27
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ae468acd7c0f1af5454752c4dc6b244f
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0e6dd45cbe32456a7611e0f1c06aa6f5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/360e0c8038d2caf3b1b86371181ff8bb
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d1e244035e46853bc1098eacd15acc5e

コメント (6)

燕市　政

2015-02-21 00:01:10 | ラーメンの部屋

今日は梅ちゃんが俺のトコに来て自分の仕事をしてたので・・・（笑）

お昼になり・・・一緒にラーメンを食べに行く事に。

ちょっと足を伸ばしてこちらへ・・・

二人でもやしを注文！

ほどほどな時間で登場。

凄いっすね♪

減らね♪　とか言いながら・・・　嬉しそうな梅ちゃん♪

やはり・・・　連れてきた奴が美味しそうに喜んでくれてると・・・

それだけで・・・

異常に・・・　美味い！（爆）

本当に感謝なサービス！　ありがたいです♪

そんな訳でご馳走様でした。。。　　

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/cf0538dc73643048701d26c1e312586a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d70f3904e42eddfaf41fe8f3cc198900
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/18d5cceeffd457f7f4837ec3f0248c68
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d802dc228c361990b964bf6c21e24606
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c50f4f5f0ee0a48cfc0026655cd018e5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b10a62990b89fbe1f6b770a81eb5325c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9f327fcca48434702e2e2ae1521d8802

コメント (2)

三条市　侍ラーメン　マルシェはコラボ？

2015-02-20 00:01:10 | ラーメンの部屋

次のマルシェは・・・

ＺＲＸさんも参戦らしい！（爆）

この日は夜会で来たんだけど・・・

テストピース？的にＺＲＸさんが・・・

こんなん持ってきてました！（笑）

本人は手裏剣に侍のつもりで持ってきたんだけど・・・

レーザー加工された海苔！（笑）

手裏剣は・・・　忍者らろぉ～？　みてーな！（大笑）

星らな！（爆）

ワンタンメンにドロ玉と星海苔トッピ♪

おもしぇんだよぉ！　この字・・・　スープがしょんでくると・・・消えて・・・

「あれ？　字、消えたよ！」って言うと・・・　「ほぉ～」みて～な・・・（笑）

（勿論、意図的に、科学的に狙ったものではありませんから！）（大笑）

ＺＲＸさん・・・　当日は例によって・・・　ふざけた事を企んでる様子♪

興味がある人は・・・　是非！（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。。

以前の記事　↓

コメント (8)

三条市　八号線食堂

2015-02-19 00:01:10 | ラーメンの部屋

目玉が食いたくなったのさ！（笑）

そういう事で久し振りにこちらへ♪

メヌー♪

各テーブル毎の・・・

店内に貼られてる短冊も・・・一新されていた。

値段はそのままに・・・　時の過ぎ行くままに・・・

ラーメン定食をプッス！（食券機じゃありませんから！）（推しという意で！）（笑）

ほどほどな時間で登場。

ちっと・・・

かたいっぽう・・・　　失敗したな？　とーちゃん？　みて～な！（爆）

前より少しスッキリ側にシフトされたような？

そんなラーメン定・・・　　　好き♪（笑）

２１０円アップでごはんと目玉が付いてくるんだぜぇ～　　アイドルだろぉ～～（頑張れスギちゃん！）

やさしいお父さんはそのままに・・・

２時～５時までは休憩を取っておられるようだ。

そんな訳でご馳走様でした。。。

以前の記事　↓

コメント (8)

三条市　しゃがら

2015-02-18 00:01:10 | ラーメンの部屋

お寒い季節には・・・　みその特盛♪

このチケットをもらったので・・・

別の日に・・・それを入れた・・・特盛♪（爆）

前から思ってたんだけど・・・　　

ここんち・・・　　出だしが薄くて後半丁度いい、もしくは濃い目と感じる設定。

麺を底ったまからグリン♪グリン♪とかんもすればいいのかもだけど・・・

俺の流派には、それはない！（激爆）

造形から溶き系だと思うんだけど・・・　　沈殿速度が速いのか？（笑）

濃い成分は比較的下層に集中と判断。

一口目から・・・　　あっふ～ん♪って思いたいじゃない？

２段階で、３段階で楽しめます！も、いーんだけど・・・　　何となく、まだ進化の方向性が見えたので・・・書いてみた！（爆）

そういう一口目からの快楽♪　追求して欲しいじゃない？　単純に！（笑）

これは・・・　物理らな？　食は科学の要素もある！

俺なら・・・　　こーするな！とか・・・　　そんな妄想が楽しい♪

で、みそが続いたので・・・　　普通ののの特♪

お玉は例のチケット。

こっちは・・・そういうとこ・・・　　よく出来てる。（笑）

そりゃぁまぁ～　液体とジェル？の差が出ようってもんで？（大笑）

そこに満足せず、前進を期待したいと思ってます。

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事　↓

コメント (2)

長岡市　丸十

2015-02-17 00:01:10 | ラーメンの部屋（長岡市）

長岡といっても・・・

飛び地・川口なんだけど・・・

坂をピュ～っと下りた左側・・・

１７号沿いなので、目にした事がある人は多いんだろうけど・・・

何というか・・・　あまりに行きやすくて！（爆）　後回しになってた感・ムンムン♪

そうなんですね？　我々の業界では・・・（どの業界？）　よくある事なんです。

という事で・・・　一発！　行ってみました！

ファイルメヌーなので・・・　これくらいで勘弁してもらって・・・

平日・ランチタイムは「ラーメン・かけ・もり」が１００円引きらしい。

俺らしく、ラーメンを注文。

ほどほどな時間で登場

お蕎麦マインドに乗っ取って・・・　ウルメリアンな趣。

されど醤油の突出力がいい感じ。　その相乗効果でプクッて膨らむ旨味。

お蕎麦屋さんの一杯としては結構パンチがある方と思います。

動物系の支えもビシッ！と一本筋が通ってる感じ♪

麺は細麺でシコシコ♪　喉越しもよく、一杯としてのグレードの引き上げに貢献。

チャースーはバラ、柔らかめの仕上げだけど甘系ではなく正統派の攻め♪

この辺が嬉しくなってしまう。メンマはプリッとしてて・・・味わいとしては淡め。

いい意味で抜けてて、味わい・香り、食感以外のメンマの可能性の黙示か？（笑）

油断してちゃ～いけね～　いけね～　

貴方の身近にも行かずに知らなかった名店があるかもしれない？（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (2)

魚沼市　龍虎鳳

2015-02-16 00:01:10 | ラーメンの部屋（中越エリア）

この前・・・ラーメンの旅でお嬢ちゃんが美味しそうに食べてたので・・・

行ってみた！（笑）

メヌー

お目当てのとりみそラーメンを注文。

ほどほどな時間で登場。

デシッ！と

なみなみと♪

横からの景色も・・・えぇねぇ～♪

行ってみるとぉ・・・

さっぱりとしたみそ感。　軽い仕上げ。

幅方向が豊かで美味しいスープ。

甘み、辛味、旨味、みそ味？　あっさりしてるけど表現力が力強い。

スープタイム時、レンゲが止まらない不思議なレンゲマジック♪

野菜も思いのほか沢山入ってて・・・　あっつあつで犬舌のじじぃも・・・少しテコズル♪（笑）

麺は細麺で茹で柔らかめ。ネジレてたり、くっついてたり・・・（笑）

そういう情緒だけど、そういう柔い麺との合いが何となくいいように思える。

鶏の唐揚げは、カラッと揚がってて・・・　カラッ♪をいかして、サクッ♪と行くもよし！

しょまして、へにゃ♪を楽しむもよし！　これは・・・　ブーデーな奴等にはベストアイテムン♪（激爆）

カロリーとか、健康とか・・・　そんな言葉は・・・砕け散って、蹴り飛ばせばいい！

それがロックだぜ！（大笑）

ボリューミィさも満足！　近くにあったら1/〇の割合で通いたくなるかも？（大笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

オマケ

もう半月・・・

お休みなのかな？

やっぱ、こっちの雪・・・　凄いねぇ。

春はもうすぐ♪

みんな！頑張ろう～♪

コメント (8)

見附市　ごん助

2015-02-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

ごはん！ごはん！りんご！バナナ！

フルーツバスケット！

あっ！　じじぃです。

ごはんの記事が続いたので本職のラーメンに戻ります。（笑）

今日はみその大盛です。

あの男が何を思ったか萬来で大盛頼んで、あおらあおらコメントをよこしてたので・・・

返り討ち！（爆）　　あだ討ち！（激爆）　ほぼ、無駄討ち♪（笑）

さくっとお願いして・・・

デシッ！と登場。

溶き系+加熱系の合わせならではの・・・

最初から最後まで・・・　　味の安定度・・・　　抜群♪（笑）

この辺の想いは来週の「しゃがら」の記事で、書いてみたいと思います。

麺が茹でる前・・・　綺麗な麺なんだ。　色白で・・・　　博多人形みて～な？（笑）

デフォでチャースー、メンマも入ってるのは嬉しい。

やはり、大盛にした方が楽しみが倍増する感じがしたじじぃであった！（激爆）

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ca806c9ddb2767564b9497771021d95a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ab6bb976d9c6a00120d3a15825c7a642
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/edc3093f2ea00e776456a989b3440113
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/91c4e0d60249bac67505d7e0ba73b53c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d417584ae3ce35a9c0d032ba7f78e0e0
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ae269246076c69fbea7cc3644ff9ae30

コメント (6)

プロフィール

フォロー中フォローするフォローする

カレンダー

2015年2月
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28

前月

次月

goo blog お知らせ

	ブログを読むだけ。毎月の訪問日数に応じてポイント進呈
	gooブロガーの今日のひとこと
	訪問者数に応じてdポイント最大1,000pt当たる！
	goo blogは20周年を迎えました！

いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市　国光

長岡市　天弓

三条市　西川屋

新潟市　グリン食堂

覚書。

見附市　橋本屋

新潟市　麺や燈花

加茂市　ラーメン　しん

燕市　政

三条市　侍ラーメン　マルシェはコラボ？

三条市　八号線食堂

三条市　しゃがら

長岡市　丸十

魚沼市　龍虎鳳

見附市　ごん助

プロフィール

最新記事

カテゴリー

最新コメント

カレンダー

バックナンバー

ブックマーク

goo blog おすすめ

goo blog お知らせ

日めくり

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

プロフィール

最新記事

カテゴリー

ログイン

最新コメント

カレンダー

バックナンバー

ブックマーク

goo blog おすすめ

goo blog お知らせ

日めくり