最近では・・・
コクという言葉の使われ方が・・・
曖昧というか・・・
ボーダレスというか・・・
そういう感じに思ってるじじぃです。
そんな中！
俺的に！ パッシーン♪と、コッキーな一杯を欲してこちらに(^^♪
Ａセット 700！ お得(^^♪
先出の・・・
コクがピシッ！と効いてて・・・
とても素敵な一杯！
俺にとって・・・ コクとは・・・
旨味を感じさせる苦味に近いもの。
その線引きの妙に・・・ 惹かれる♪
チャーハンは・・・ やや薄味寄りながら・・・
そのややパラな質感を・・・ ラーメンのお汁と共に楽しむ！的な(^^♪
サラダもついてのこの価格！ 感謝！ 日常のランチに最適！
そんな訳でご馳走様でした。。。
久し振りにこちらへ。
基本・・・
前、何食べたか忘れてるのが・・・ いろいろいんぷ(^^♪（爆）
あっさり塩を頼んだのだが・・・
前もそれを頼んでいたようだ！（笑）
と・・・
セットＡも注文。
ほどほどな時間で登場。
この日は・・・
かなり・・・
厚いナルトが・・・ 印象的♪（笑）
なんとなく・・・ フォーカスが・・・ ふわぁ～っとした感じ
ファーストはそういう感じで・・・ 進むにつれ・・・ コクなり厚みなりが見えてくる作り。
好みが分かれるかもだけど・・・
独自性の打ち出しというか・・・ そういうチャレンジーな心意気は・・・好感♪
セットＡはこういう感じ。
ギョーザの焼け具合はきつねより・・・ 少し黒寄り♪（笑）
餡はクセもなく・・・ むつっといい感じ。
重ねる歴史の中で・・・ 色々工夫が見えるような気がするじじぃであった。
そんな訳でご馳走様でした。。。
雪も、もう落ち着いたという事でこちらへ♪
が！
少し懸念してた、駐車スペースにはまだ雪が・・・（笑）
OK お父さん！
仕事号で・・・ キッコ♪ キッコ♪と・・・
雪をならす！（爆） そんな事をしつつ入店！
と・・・
ここで・・・
何故かリールが飾られてる事に初めて気がつく（爆）
そんな2018 初春♪
中華の大盛を注文。
ほどほどな時間で登場。
この・・・
普通に・・・
朴訥に・・・ 真面目に美味い一杯がとても好き♪
チャースーだって３枚の大盤振る舞い！
麺はクロレラリー 麺単価が高そうだ！
とてもお客さんを大切にしてるお父さんも・・・とても好き(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
創作系にあんまり行かないじじぃでも・・・
たまに無性に食べたくなる創作系がある(^^♪
それは俺にとって、こちらの四川風辛しそば！
の大盛♪（笑）
ほどほどな時間で登場。
このビジュアルから、もう・・・ 美しい(^^♪
この一杯にやられてから・・・
最早！30余年♪（爆）
ゴマのカホリがいい！ 厚みとコクがいい！
え～い 面倒だっ！ 全部いい！（笑）
今日は・・・ ゴマの日らな？と思ったらこの一杯！
きっと健康にいいに違いねぇ～ 多分・・・ ほぼ・・・ そうらな？
そんな訳でご馳走様でした。。。
金曜の・・・
セットの中から・・・
Ａセットを注文♪
ちやほやの中から・・・
チャーシューを選択！
ほどほどな時間で登場。
基本・・・
ライト＆ヘルシーな、じろ拉麺に・・・
（もやし、ニラ、挽肉で・・・軽めでオイリーな仕上げ）
チャーシュー(^^♪
これは嬉しい選択だ！（笑）
勿論、まんまのままで美味いのだが・・・
そこにチャーシューパンチは素直に喜ばしい(^^♪
水分少な目のチャーハンと・・・
またお汁がよく合うのさ♪
パラッと口に運んでは・・・ お汁をじゅびっ♪ 至福(^^♪
お腹に満足！お口に満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
配達に出たついでに・・・
こちらへ(^^♪
チャーハン定食を・・・
麺大盛で頼んでみる。
デフォの細麺だと・・・
マッハの早さで登場。
細麺で・・・
来来的な・・・ 醤油感で・・・ 脂感で・・・
ネギをしょまして・・・ ズバババ！ みて～な？（笑）
マッハなので・・・
チャーハンはそういう仕様かもしれないが・・・
色のわりに、しょっぱ過ぎず油のカホリもいい感じ！
時間の無い輩には・・・ 嬉しい設定！
そんな訳でご馳走様でした。。
この店も・・・
通しと大盛無料が嬉しいお店(^^♪
この日は・・・
鶏で淡麗なのんの・・・ 大盛♪
イベントというか・・・
若いアイデアで楽しくやってる雰囲気。
それはとてもいい事だろう～
ほどほどな時間で登場。
鶏で・・・
淡麗な感じ！（笑）
あっさりしつつ・・・ 鶏らしい丸みもあり・・・
最後にきゅっ♪とコクが支える。 えぇんでないでせうか♪
現代的でファッソナボーとも思う。
通しに感謝♪ 大盛に感謝♪ そんな訳でご馳走様でした。。
今日は・・・
天丼な気分♪
それは・・・ 身体が甘さを求めてるのか？（笑）
雪のけ疲れもひと段落♪ ただ単に日常の仕事に疲れてる？（爆）
そんな感じで・・・
ミニ天丼とラーメンのセットを注文。
ほどほどな時間で登場。
全体像
あっさりな・・・
言ってみればこれも三条クラシックのひとつのかたち。
当たり前の美味さが安心(^^♪
エノキがパリッ♪っと来てからの・・・
おつゆしょみしょみの・・・
甘さべにょ〜んと広がる天丼（褒めてます♪）
からの！ ラーメンのお汁・・・ じゅびじゅび♪ 幸福〜(^^♪
やや甘めの味わいで、疲れをリフレッス！なんて時にいいセットではないかと♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
にゃんこ先生っちと夕飯でも食うかねぇ～と・・・
こちらへ(^^♪
少し早めに着いたので・・・ メヌーを見て・・・
イメージトレーニング♪（笑）
〆の方も・・・
やはり！
イメージトレーニング！（爆）
ニラレバ！
にゃんこ先生も美味い！と喜んでた！ めでたし♪
人数分-1で・・・ ５個頼んだギョーザ！
キツネ色とは・・・
誰が言い出したか知らないが・・・
本当にその表現が適切と思えるいい色だ！（笑） んまい！
つまみにヤキソバン♪
その他に・・・
回鍋肉も頼んだのだが・・・
写真を撮り忘れたようだ♪ （コーラでビール組より酔っぱらうじじぃ♪）
〆は・・・ この日は・・・ うま煮なラーメン！
にゃんこ先生はみそを頼んだのだが・・・
出て来るのが最後になって・・・
寂しそうだったので・・・？（笑） 先に俺のトロトロうま煮の汁をくれたら・・・
ん～♪ と美味そうにしてたので・・・ ぎゃははと時間を丁度よく潰せた♪（笑）
久し振りのこういう食事会は・・・ 子供たちの成長が見えて・・・
おじさんは・・・ 喜ばしかったなぁ～ そうやって俺は朽ちていくのだろう～(^^♪
それはそれで喜ばしい事だ！ そんな訳でご馳走様でした。。。
降ったりやんだり・・・
そんな中長岡へ(^^♪
らーめん大盛をプッス♪
ほどほどな時間で登場。
数ある長岡んの中で・・・
ギンッ！と醤油のコクを楽しむならこちら♪
時代は・・・ 甘め、柔らかい当たりを推してる中・・・
いい意味で硬派な感じのこの一杯がとても好き(^^♪
しょっぺげらけど・・・ しょっぱも丁度いい塩梅。
冬にぽかぽかな味わい！ やはり心にしょみるね(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
今日は珍しく・・・
こっち側から来たので・・・
こっち側からの外観写真(^^♪ 俺なりに新鮮！（笑）
それはそれとして・・・
大盛中華を注文。
覚悟を決めてた時間より・・・？
少し早めに登場。（笑）
そんな事もあるようだ。
むちむちの太麺に・・・
古式ゆかしい燕な一杯。
数あるお店が・・・ 今を追いかけてる中・・・
変えぬ志が・・・ ぴっかーんと光る珠玉な一杯！
この一杯を・・・ 猛烈に食いたくなる日がある(^^♪
そういう味わいは・・・ やはり素敵らねぇ～♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
前から気になっていた豚の生姜焼き丼を注文♪
ほどほどな時間で登場。
こんな感じ！
どん♪ではなく・・・
じゅうっ(^^♪
だった！（笑）
定食と比べた場合・・・
こちらのアドバンテージとしては・・・
タレと刻み海苔がご飯に掛かってるという事(^^♪
そして・・・そのタレが・・・
トータルで・・・ ややしょっぺ♪（笑）
普段は定食
夏場に大汗かいた場合はこっちとか・・・
そういう選択の仕方とか面白そうな予感！（笑）
もしくは・・・
ワイルド？に・・・ 生卵でも一発頼んで・・・
ぽっとん♪と落としても面白そうだ！（生卵を出してくらんるかわからんが(^^♪）
のように・・・
近似値ではあるが新しいメヌーへのチャレンジは、また、いとおもし♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
久し振りにこちらへ・・・(^^♪
醤油を大盛で注文。
太麺な時間で登場。
とりあえず・・・
チャースーがガリっと力強いタイプに変更されたようだ。
その他・・・ 記憶の中のものとの変更もあるようだ。
（気になる方は・・・ 過去記事参照♪）
結果！ いい感じに(^^♪ （単純に好みに寄ってくれたかな？って事で♪）
開店から数年・・・ 色々な事を試されてるようだし・・・
その中で・・・ 研がれ・・・仕上がってきた気がしゅう～♪
余計なものは省き・・・ 必要なものは・・・ 進化させる。 そういう感じ。
一杯の中に・・・ 芯・核が明確に見えてきた感じ♪
若さで頑張ってほしいと思います！ そんな訳でご馳走様でした。。。
なんとなく・・・
8号線界隈が続くような気がしつつ・・・（笑）
されど・・・ 道足、読める路線じゃないと・・・
痛い目にあいそうな予感(^^♪
この日は・・・
タマゴタンタンをドロタマトッピで！
と・・・
ごはん♪
タマゴタンタンは・・・
普通の醤油のピリ辛と・・・
にんにく醤油のピリ辛と・・・ 選べるようです。
俺は・・・ 普通ののんしか食った事ないけど(^^♪
さ～むい季節に・・・ 腹の中から温める！
これは・・・ 漢方らな？ ちごな？（笑）
今日は暖気で・・・ 雪の整理がちっとはかいっていい塩梅♪
そろそろ終わりにしてくれるといいよね～ 雪！
そんな訳でご馳走様でした。。。
何かと・・・
今年・・・ 8号というキーワードが世間を騒がせているが・・・
そんな名前を冠してるここへ(^^♪
比較的、この前行ったばかりだが・・・
今日は、ルートの都合上・・・ そうなった♪
ゴルゴでメヌーを抑えつつ・・・
いつもなラーメン定を注文。
ほどほどな時間で登場。
基本、オール座敷の店なので・・・
長靴を脱いで・・・ 靴下ビロ～ンみて～な時間？（笑）
そういう緊張感の無さで・・・
時間に追われてる感覚から・・・ 逃避行(^^♪
そして・・・
安心な味わいたち・・・
そこから・・・
また頑張っどぉ～！という勇気が湧いて来る！（笑）
とにかく時間の無い時は・・・
安心な味わいで和む事も大事なようだ(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
