3分11秒~の恭子ちゃんの台詞が・・・えぇね♪(笑)
出たついでに・・・
お昼に♪
サービスランチ 600円を注文。
ほどほどな時間で登場。
カレーをラーメン側にトッピするイメージでカレーラーメン風に楽しむもよし♪
ラーメンのお汁をカレー側で割って、スープカレー風に楽しむもよし♪
600円でこのボリュームで遊べるのはいとうれし♪
(食べ物で遊ぶなと言われてきたが・・・ そういうのはいい事であろうぅ~)(笑)
セット物に割安感を感じつつ・・・(馬から落水)
素直に、えぇんでないかい?と思うじじぃであった。
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/244795f5f3ce923b7771fa63942fda03
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/213345c1d76501a7d173a45e58c5419e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6906a8b6752eafaea577aa5c91491325
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8aa5833644a7c5c4f1cf7ddd7459d40c
さて、日常的な味という表現であれですが・・・
ラーメンを食いに行ぐ!という気合ムンムンモードではなく・・・
出たついでに!とか・・・
ちっと時間があったので!とか・・・
そういう感じでお邪魔する事が多いお店。(笑)
それは日常的な生活スタイルにも繋がってるし・・・
じじぃみたいに、営業職ではない人間には、ある意味当然か?(笑)
今年、一発め! 携帯。
今年、二発め! デジカメ。
写真の対比の記事じゃねーし♪(笑)
冬になると、少し麺のコンディションを崩す事があったりしたけど・・・
今のところ・・・ そんな懸念なし。 安定動作中~♪
はぁぁっ~って一口啜っては納得し・・・
ほぉぉぉ~と一口食ってはニンマリとする。
ラーメンはそれでいいのだ! それがいいのだ!(笑)
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0a503f7e8640b2ee871bae45f0664b0d
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/19ec46647f356f1bbccf1367adad8dc8
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a05c01a3ea0f3992833710cf97174041
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/45a8aca116dc746782dab2e4441dbacf
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/93613ee01f57e008901c359c9bf78097
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a7121b9a3975f7d11b59799b8077c717
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6dcb5f6162bfb189f8ce87585fd7603a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a8a84b5c61eb69ced7ba4e8a64235496
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2f2c9ee92a9d37a1ce39832eb820e9ba
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/3aaf03981ab0a11e44c9d0a321de71ac
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/fa48adae310fcba7da9b3fb7573f166e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ebf7c351c0af8c0c1edd5d2bf808335c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7a69ccafb8b44df35f840d68ad8a4afc
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b89ebcade1bc5ca985cce87bfb2073b8
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/278ac4730133fde6dc0e982ed30cc2fd
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/5771bac25d94a1b7bd3d24af2ac6f19e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9490b092ea81254463e7002999b23197
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0a1259cc8506ad650b9aae515e9da57a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/655484c44376fb16837e8f7b2e08f7ae
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e513715c474c5cf86fde2f9e3bcf0d04
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ffac4befc2d1a3b2f0eed1a26022b688
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/090feb38379f3adc26ac1a3dbb35c693
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c6860b193156131962d2e267a7817c52
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/66547c3b85185ce09c8d9b24db3dab29
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8a7d2322ef63f1f0ccc352b5474260d5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0be296c4e527acdc3364786fd629bbe2
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f873dc5f060b086164f5980086e2481b
以前の記事は、まだ写真が無い期?
え゛ぇ゛~?
そんなにご無沙汰だったか?
それはそれとして、まつや支店♪
本当はもっとラビリンス感のある方に行ったんだけど・・・
そっちはお休みだったので・・・(笑)
メヌー
中華をお願いしました。
お母さんが一生懸命一人で奮闘中。
出前から帰って来たお父さんが・・・ちゃちゃちゃっと手伝う感じ。
いい夫婦の日に来てみたいコンビネーション♪
太麺な時間で登場。
ひとつ気がついた事がある。
それは・・・ 出前の場合、切立型の丼、店内は丸型の丼を使われているという事。
う~ん♪ 面白い♪ どうでもいい? あら?そう?(笑)
燕的なオーソドックスなお汁。 美味い!
口の中でピャァァ~って広がる醤油感。 思わずボールに並々ある醤油ダレに目が行く♪(笑)
バランスの中に味わいが成立してる。 いいお汁。
麺は太くて・・・ 激的に・・・やっこい♪(爆)
歯いらず!(激爆) いいねぇ~♪
お腹の調子が悪くても、病中・病後・冷え性でも(養命酒?) 恐くない!(笑)
これもひとつの文化らこて! 俺はそう思う。(笑)
チャースー、メンマも間違いなし!
このコンディションで出前って・・・ きっと間違いなくうめぇ~な!(グルテン旨味)
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↑
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/457236da7575be75156101f2948333b5
早いもので・・・
もう一月も終わろうとしてる・・・
浮かれ気分?も遠のき・・・ 日常が戻ってきてる。
という事で・・・ 日常的な距離感でこちらへ・・・
たまには、健康も気にしてる!と思わせての!
ミニ天丼のセット!
あんまり、あれらか?(爆)
中華は三条人にとって凄くオーソドックスと思えるもの。
考えてみれば、昔から軒数は一軒、四日町が離脱したくらいか?
(一軒、名前が変わったけど、頑張ってるのでそういう扱い)(コアらか?)(笑)
市内、更科と冠する店が多いという事は、それだけでひとつの安心感があるのかもしれない。
天丼は超ツユダク・・・ おばぁーちゃんのポタポタ仕様。(笑)
その気になれば、ひょいっと天ぷら中華遊びもOK!(爆)(味つきだけど)
そんな訳で、近くでお昼を済ませまた頑張るのであった! ご馳走様でした。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9c499d707a9b14bcce20638a7e617a54
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http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f5e8d5c6d51b380465dabe6783a024db
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/704e460e0f19d4a521fae7f22f90817b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2eed3e6b39afeca2332b3f532a5476c9
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a9b52863634e3addf41efa1a001a17ff
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0de32e42a7095a5a7a637fa57646a1dd
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9dcc0caf85a828247a18a57c3fad132a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/46d4f0342ee60cf10951428be108d7ab
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c9764ddf5dd265b6cd3a410da6847190
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6862a0f45436cd55ea1f1fe78f542795
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新しくなってから・・・
初めて寄ってみた!
お値段も立派よぉ~♪(笑)
普通のカツ丼が無くなったような気がしつつ・・・?
イカ天そばをプッス♪
揚げたてを出すそうで・・・
2分くらいお待ちくださいとの事。
ちゃんと待つのだぞぉぉ 中五郎・・・ (大五郎 3分 中五郎 2分 小五郎 1分)
暖色系の照明になって・・・
厨房カウンターと窓側席の間も広くなり・・・
素敵なリニューアル♪
きょろきょろしてると・・・
そういう時間が過ぎたのでしょう。
呼ばれて登場。
確かに揚げたてというアドバンテージ通り
中まであっつあつ!
イカはダイヤモンドカットが接せられてるものの・・・
少し噛み切り難し!(爆) 熱で歯が恐い!(激爆)
やはり水分を呼んでない揚げたての天婦羅は美味い!
カリッとした仕上げでそういうサクサクが好みの人にはド・ストライクかと?(笑)
じじぃみたいに・・・
ちゃちゃちゃっとやっつけたいタイプには・・・
待ち時間と共に・・・少しもどかしい・・・(激爆)
お汁的には、食べ終えた後・・・少し口の中に酸味が残るタイプ。
蕎麦はランダムなカットが売りのそういう業務用。 いいんじゃないでしょうか?(笑)
カツ丼が、今後どうなっていくか・・・ 見守っていなければ!(爆)
そんな訳でご馳走様でした。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/26294badda143dc004f0b084ffe5bdcc
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http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/976e05ea7c1fb9a63b02983cae943512
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http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/809d11adeb86cf32bbaba79ac96fc0f3
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http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/de91c570c0da18023d5662f6cd2d48de
シュウマイを前から食べてみたくて・・・こちらへ!
駐車場はお店の裏手。
EVの充電が出来ます!
電気自動車で来ても安心!
何かのモデルケースだったんでしょうか? 補助金絡みなんでしょうか?(笑)
御献立は・・・
このペラ紙がセロテープで止まってて・・・(笑)
ペラッとすると・・・
この通り・・・
B面
中華とシュウマイをお願いしました。
嬉しい「つけもん」のサービスあり♪
結構早めに・・・
中華。
あっさり、キュロッとした脂感の中華。
行ってみるとぉ・・・ おっ? 美味い!(笑)
醤油がいい感じに立ってて・・・ 裏支えする生姜のようなホットな成分
厚み、広がりともに好みのお汁。 いいんじゃないでしょうか!
麺は細~中細クラス。少しツルケタ方向ではあるけど・・・
このお汁とのバランスもよく・・・ 量感を含め・・・ 啜りにリズム感が!(笑)
チャーシューは小振りだけど肉がしっかりしてて・・・ じゅわぁぁぁって豚の旨みが広がる。
メンマもオーソドックスで間違いなし! えぇね!
で、シュウマイ♪
バコッ!と!
饅頭らか? みて~な?(爆)
デカイんだろうなぁ・・・って思ってはいたけど・・・
素直に・・・ おっきいぃぃぃ~www
男らしくハフッ♪っと口で半分にちぎって味わおうとしたものの・・・
あっちょて・・・ ハヘホレヒレハレェェ~ みて~に・・・なる!(激爆)
なめてたぜ! 正確には噛んだんだけど!(爆) 甘く危険な・・・遊戯♪
味わい深くやさしい味わい。餡?具?のむっつり感! 悶絶!(大笑)
このシュウマイの量は・・・ある意味暴力的!(爆) 凄くいいんじゃないでしょうか?
一般男子、少食の部の方だと・・・ この組み合わせ・・・ おみやげ・・・必至かと?(笑)
うん!両方とっても満足! そんな訳でご馳走様でした。。。
久し振りに新潟にラーメン食いに行くかぁ~!と出発するも・・・
途中でくじける♪(爆) まっ!一応新潟らか?(笑)
メヌー
今時嬉しい価格がズラリ♪ 感謝♪
反対側のメヌー
お星様が・・・(笑)
チャーシューメンの大盛をお願いしました。
今日はかしがりの少ない方のテーブルへ・・・
自分の目線より低いテレビ、レーディオ、〇〇マッチ♪(笑)
この情緒は・・・ なかなかないねぇ~
しかし、今の子供って・・・ マッチ知らないかも?
ふとそんな事を思いつつ・・・
ほどほどな時間で登場。
う~ん♪
大盛感も優秀ぅ~♪ いいんじゃないでしょうか!
行ってみるとぉ・・・ 以前より少し重い麺になったでしょうか?
太さは中~中太、茹で柔らかめ。むっつりの量に感謝♪
お汁のほどほなお魚さが・・・最後まで飽きあせない。この辺が美味いですねぇ~。。。
チャースーは、モッサリロース。
100枚食ってもまだ食いたい系。(笑) 凄くえぇね♪
メンマは、ややへにゃっと路線だけど、この一杯にはベストなマッチング。
出前も忙しそうでした! いつまでも永く頑張っていただければと・・・
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f88f81bf682c7bc1d3618c4c2bcb8de7
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/cd099ee1ef504e52e76d573dce0a651c
雪はないけど・・・
寒いですねぇ・・・
なんとなく身体が味噌を欲してしまいます♪
どこの味噌がいいかなぁ?って思案した結果こちらへ!
来る途中・・・
見附の「みそら」だったとこ・・・
やめてたのは知ってたんだけど・・・ 何か、デフレ系が入ったみたい。
居抜き物件は、デフレ系が出展率高いですねぇ・・・ 時代らか?(笑)
という事で、一応メヌー
今日の日替わり定食は・・・
サーモン丼とラーメンだった。
サーモンはちっとアレなのでやめておいたけど・・・(笑)
心がちっと揺れたのは秘密です♪
という事で、初志貫徹! 味噌の大盛を注文!
ほどほどな時間で、ズバツ!とデシッ!と登場!
デンッ!
あっ! デンッ!デンッ!と!
豆はでん六!ぐれ~な立派な風貌・風格!
よく考えたら、ここんちで大盛頼むの初めてだったかも?(笑)
それはそれは立派な大盛でしたよぉ~♪(昔話らか!)
純、白っていうより、少し赤い誘惑側もミックスされてるような・・・
ミックスダブルス的な情緒の味噌感。 辛味の成分としては、コソーを用いてる風情。
やさしくもほどほどなホット感で、いい感じ、美味し♪
麺は中で茹で普通。なんだけど・・・大盛でモサモサ食ってると・・・
少し麺が太る感じあり。 加水としてはそういう設定のようだ。
嬉しいのは、野菜たっぷりなのに、チャースーも入ってるところ。
ほろほろ柔らかで旨味もきちんとしてるチャースー。何か徳した気分になれるのは・・・何故?(爆)
とうきびも入ってて・・・ スープタイム、自分の箸とレンゲのコンビネーションプレイの妙技を確認!(激爆)
スープの中から、どれだけ綺麗に拾えるか!
そこにお箸の国の人の醍醐味がある!(笑)
ふぅぅぅ~っ! あったまったぁ! そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/79f9759b7a662834fecdbcb44035b49d
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2f28fa547c4b9833575b3f8b44cdc5db
という事で・・・
配達がこちら方面だったので、久し振りに杭州へ・・・
はっぴゃく!になってからは、初の訪問♪(爆)
お一人様席が空いてたので・・・
おっ様に案内され、そちらへ着席!
の前に・・・水をコップに入れて・・・
通りしなに・・・「中華のアブラ♪」と伝えるのが・・・ じじぃ流ぅ~♪
(そんな人・・・ いっぱいだけどね! 笑)
いつものマッハな時間よりは掛かって・・・
シュウゥゥ ~ マァ~ ~ ~ッハァ ぐれ~な時間で登場。
溢れんばかりの!
っていうか・・・ ちっと溢れてるのが・・・いいやね?(笑) 枡酒情緒♪
行く前から・・・
やっぱ・・・いい香りらなぁ~って素直に思う。
行ってみるとぉ・・・
脂が違うんだろうか? やはり・・・美味い!
くちゃぁぁ~ってした質感の豚脂、香りもいいし、それからの甘みが、やはり美味い。
溶解してる要素というか・・・ お汁との一体感というか・・・ エマルジョン?(爆)
やっぱ違うぜぇ? 俺はそう思うな!(笑)
醤油感はいつも思うんだけど・・・ 記憶よりは少し丸め。
その辺が・・・ マジックなんだろうなぁ・・・
麺は今更説明不要な極太、ややランダムだったり、くっついてたり・・・
少しラフなところも・・・ くすぐる♪ こちょこちょ♪ 麺が美味い!
チャースーは、気持ち以前より赤身の粒子が極細方向に感じるものの・・・
ロース育ちには、嬉しい仕様。メンマはしょっぺげな色ながら味わいも気持ちよく、やはり美味い!
「え? もう行かないの?」
「五年後に行ぐ!」
「行くんかい!」 な~んて会話がこの前あったのを思い出しニヤニヤ♪(大笑)
確かに高いっちゃぁ高いけど・・・ この日も混んでた。
全ては時代が証明していく事でしょう。
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/cc15bf5110ce7dcdb18d85095d74a502
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http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/922a9ed89cd6904473c0a1657cbcff79
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普通の男が・・・
普通の店に行ぐ♪
あっ! じじぃです。
という事で・・・
ビシッと! らーめんの大盛を注文です。
えぇ・・・
待ってる間・・・
あまりにも! あぁ~あまりにも!
からし味噌らーめん発注率が高くて・・・
思わず? アウェ~感を感じてしまったじじぃでありました!(笑)
それほど、じじぃが行った時はそういう感じでした!
まっ!
そういう雰囲気を跳ね除けるように? らーめんの大盛登場。
マイルディーでフィッシィーな香り♪
とっても現代的なイメージ。
勿論、行ってみれば・・・ 多数票を取れると思われる仕様。
いいんじゃないでしょうか?
麺は細麺で、プリプリ感あり・寒ブリ♪(無意味に語呂合わせ)
チャースーはバシッと近代的な解釈、メンマもそういう感じ。
間違いないやねぇ~♪
間違いだらけの男でも、ビシッと納得! そんな訳でご馳走様でした。。
という事で・・・
大人のお付き合いの新年会。
会場は伊東屋さん。
こーんな感じ。
馬上杯の親戚みたいな器は・・・
いかの塩辛だった。
イビしんじょう~♪
白子ポン♪
なんだ? 昆布巻きらか?と思わせておいて・・・
海苔に巻かれたカットされた蕎麦だった♪(笑)
次はデザートかなぁぁぁって思ってたら!
潮仕立てな・・・お雑煮!(大笑)
越後で・・・
中越?下越?で・・・ 塩な雑煮は・・・ある意味新鮮♪
8時半くらいに三本〆で終了。
まんま、まじめに街にも出ず帰宅いたしました。 はい。
とりあえずこれでオフィシャルな新年会は終わり。
所謂、日常が戻ってくる感じでしょうか?
こんな感じで、明けて・・・ 頑張るどぉ~っと気合を入れるじじぃであった! めでたし♪
さて・・・
呑んだ次の日には・・・
ほっこりした一杯を欲するようで・・・(笑)
この雪を被った景色に、尚更ほっこり♪
「今日はギョーザは?」
とお聞きすると・・・「ありますよ」との事なので・・・
中華の大盛とギョーザを注文。
ほどほどな時間でほっこり登場。
この掛けすぎじゃね?と思われるコショーが・・・えぇね♪(笑)
いい意味で飛んでるので・・・ 効きは絶妙♪
はぁ・・・ 一口啜り・・・ ほっこり・・・
カラオケをした訳でもないのに・・・ 叫びすぎて喉を痛めてたみたいで・・・(爆)
そんな喉にもやさしい当り・・・ ハミングゥ~♪(笑)
ギョーザは小振りだけど・・・
バミュッ♪と来る野菜のカットが素敵。これで250は・・・ 素直にえぇでしょう!
身体に、心に・・・しょみる一杯!
やはりラーメンには・・・ ほっこりさせる力があるよねぇ~と思わせてくれるお店なのでした(笑)
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
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という事で・・・
一発、新年会を執り行いました!
幹事のクロスちゃん!いろいろありがとうございました!
メンツは・・・
ベルーガさん、ソフトの人さん、大盛ユキヒロックさん、U’zさん、クロスウォークさん
ハルフさん、かき氷みるくさん、ちゃぶさん、梨絵さん、3Y5さん、ゆうさん、上司たつおさん、じじぃ。。。
ご新規さんとして・・・takeさん、つぬ丸さん、かなたさん、チャーミー中田さんという布陣♪
約一人、大遅刻をぶっこいてくれましたが!(爆)
「今、駅南」・・・ 「なんで?」みて~な流れから・・・
いつぞやの 五泉 新津ナイトを思い出し・・・関係者大笑♪
とりあえず無事スタート出来てめでたし♪ めでたし♪(笑)
これは鍋らな・・・(そりゃそーだろ)
これは舟盛らな!(それもそーだ!)
黒ソイらか? いや顔が変ら!なんだギャーギャー騒ぐのが・・・ えぇね♪
わけぇ~衆が変な色の物体を吞もうとしてたので・・・
なんだ?おめ?それ? 撮らせれ!と・・・
無意味に手を・・・伸ばさせる・・・(爆)
なんだやぁ! このガラスみとの板!と言ってたら・・・
焼き物の・・・板だった!(爆)
時代は進むぜ♪
これはベルちゃんが今日の朝作ったという・・・ナマコ♪
コリコリもそうだけど・・・
酢の加減もよく美味しかった!
あいつは好きなんだなぁ~と、つくづく思う♪(笑)
写真ブレましたが根菜サラダ
茶碗むし♪
椎茸を対面の大盛の中にひょいっ♪と投げようと思ったが・・・
叱られるとアレなので・・・
とりあえず・・・ ちゃんと食べた。(爆)
初めての人も古参も・・・
そんなもん! 俺達関係ねぇ~♪(笑)
みんな楽しそうに騒いでくれて・・・何より♪
上越チームのこの二人が・・・
結婚するんです!と、ご挨拶♪
ブログで出会ったんだって!
すげぇ~♪ ヒュゥ~♪ ヒュゥッ~♪ みて~な!(笑)
そこで、めでてぇ歌でも一発と!
何故かハッピバースデートゥーユーを歌いだす!(激爆)
それがザッツ・ニボクラ♪
きっと初めて来てくださった人達も簡単にニボクラが理解できた事と思う♪(笑)
〆はうどん?きしめん?のような物体に・・・
かき揚げトッピ
デザートはアイス!
約2時間半ですか?
楽しい時間を過ごす事ができました。
それぞれ帰りの段取りをしつつ・・・
次のステージを・・・
どうしゅう?の画(笑)
次はまねき猫でカラオケをするというので
大盛さんと俺で挨拶だけさせてもらって、最終より一本早い汽車で帰ろうと駅に・・・
後にこれがベターな選択であった事を知る!(笑)
今回来れなかった方々・・・ 次は是非!
それではまた! いつかお会いしませう~♪ ひげじじぃでした!
ラインハルトらか? みて~な?(笑)
ドラちゃんから情報を貰って・・・ 行ってみました。
分水のパコのフードコートの所にあります。
看板、左・・・ そういう事みたいです。
メヌー♪
俺らしく、らあめんをお願いしました。
本来、先払い→番号札貰う→取りに行くという流れみたいだけど・・・
客が俺だけだったので、ほどほどな時間で持ってきてくれました。(カウンター席)
さっぱりした風体。
行ってみるとぉ・・・ 上手なお汁。
「どうだぁ~!」という過渡期が終わり・・・
訪れたネクストな時代の様相
気持ち、イビの風情が漂ってるような気もしつつ・・・
甘い側に寄せてない・・・ 近代的な手法。
上品にまとめられてて、好感を持てました。
麺は細麺。茹で普通。シコッとプツッとしっかりしてる。
もう6本くらい多く入ってれば・・・嬉しい♪(爆)
まぁ、一般的な量だとは思うけど。(笑)
チャースーは意図的だと思うんだけど・・・
脂身の方が厚く赤身側に向かって薄くなっていくというカット。
次のチャースーがその逆、その次がその逆となっていくのかは・・・ 謎!(爆)
メンマは細めでコリコリと・・・
全体に上手な一杯の印象。順にメヌー右から攻めていきたくなる余韻♪(笑)
いいんじゃないでしょうか! そんな訳でご馳走様でした。。。