三条市 侍ラーメン

えぇ・・・　２週間のご無沙汰でした。　侍ラーメン。

先週、ある用事で来店して・・・　その際に・・・

「来週来るか？　ちっと新しいメニューでも一発！・・・」という事で・・・

ＺＲＸさん、白兎さん、Ｎ常務、ゲストＯさん、じじぃの５人で来店。

向かう道中・・・　ちょっとそんな話をしてて・・・

店に着くと・・・

ホールのＫ君が左から２番目「えび野菜タンメン」を貼りながら夜メヌーを持ってきてくれました！

みんな新しいメヌーに興味津々！

俺、それ！　　俺も！　俺も！　俺も！・・・・俺もっ！と言うと・・・

ちっと待った状態発生！　厨房で在庫調査・・・

「４人前ならできる！」と回答が・・・（爆）

誰も・・・　引き下がる気配が無く・・・（笑）

じゃぁ・・・　俺が大人ぶって降りようかな？と思ったその時・・・

女将さんが・・・　「今日、もつ煮定食できるよ！　７５０円！」と叫んだので、じじぃ、面白がってそれ！（大笑）

って・・・　そんなん・・・　　メニューにないじゃん！（激爆）

じゃぁ、もつ煮があるんなら、それ皆で一つつまみにもらう？って事で、もつ煮も注文したくらいにして・・・（笑）

ちなみに、夜メニューが片付けられる際に、えび野菜タンメンの紙が剥がされながら・・・という・・・（大笑打ち止め）

という事で・・・　もつ煮！

もつがふわぁ～♪とやっこて・・・

「とろけるぅ♪」と皆驚いて喜んで美味しがってました！

後でちっと話しをしたんだけど・・・　手間が凄く掛かって大変なんだそうです。

で、それなりの時間で・・・

いび（爆）野菜タンメン登場。

脂が載ってて・・・いまいち、ビジュアルとして判りづらくてアレだけど・・・

ゴマ油チックないい香りがモワッ！と立ちまくってます。

ボォーっと・・・　じぃぃーっと、皆のいび野菜タンメンを見てるじじぃを哀れんで・・・

ＺＲＸさんが小さい器でシェアしてくれました！（優爆）

すんません！　いただきます！（大笑）

核になる軸がゴマ油との炒めからきてる旨みで骨太です。

海老という食材の使い方として、比較的軽い仕上げでいきそうなところ・・・

骨太路線に仕上げてくるあたり・・・　好き者！という気がしたじじぃでありました！（笑）

海老の前処理も良く、粉で旨みを閉じ込めた手技・・・　手間と労力が現れたパフォーマンスに思えました。

みんな汗ダラダラしながら食べてました！　

という事で・・・じじぃのもつ煮定食。

う～ん・・・

どう見ても、もつ煮定食だ！（爆）

前記のように「手間が掛かりすぎて・・・」という事で・・・

スタンダードメニューになりきれないみたいだけど・・・

一応、ある時はある！　無い時は無い！的な扱い？

興味がある方は、来店の際に「今日、もつ煮は？」と訊いてみてくださいませ。。。

やっこいもつを箸で取り、ごはんの上でポンポンと２回叩いて口に・・・　そしてごはん・・・

いび野菜タンメンもちっと貰ったし、いい夕飯になりました！（笑）　はぁ～♪　うんめかった！

その後・・・

いつもの・・・　　　アイス屋へ・・・

アイスは・・・　やっぱ・・・　いいね！　脂が洗い流される感覚！（勘違い）

アイスをいい年こいたオッサン達が食いつつ・・・

夜会に突入。

亀のようなスピードながら前進！

今回のメインテーマは、原点出しの近接の設定だったんだけど・・・

接続・動きはいいみたいなんだけど・・・

その先で少しつまづいて・・・（笑）　ちっとメーカーに確認らな！という事で雑談タイム突入となりました！（大笑）

一服しながら・・・

ＺＲＸさんの最近発見されたタイ土産。

ドライフルーツなんだけど・・・　一口食べたら・・・　「あひゃぁぁぁぁ・・・」みたいな感じ！（大笑）

「持ってげてぇ」と言われたものの・・・　　会社の人にあげるといいと思う！と辞退！（爆）

まぁ、亀のようなスピードでも継続は力なり・・・　きっといつかゴールを迎えるものと思います！

そんな訳でご馳走様でした。。。 

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