この日は・・・
すっかりお口がとんかつモード(^^♪
ロースのおろしを一発注文♪
茹で玉子をふたつ取り・・・
ひとつをおやつに♪ひとつをおかずに・・・待つ(^^♪
ほどほどな時間で登場
「おろしにポン酢を」と出されるが・・・
使った事ない(^^♪
昔の人間なのでおろしには醤油なのだ！（笑）
甘口のソースをタラ〜っとかけて・・・
ひとつ外してたのをおろし醤油でいただいて・・・進む♪
そんな感じで、おろしが一番楽しいじじぃであった！（笑）
うむ！カツは・・・元気をくれる（爆） そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
久し振りに、バスケ親仲間が集まり・・・
ホームパーチィ〜(^^♪
顔ぶれ揃ったのは夏以来か？などと言うてるうちに・・・
和洋中・・・ 脈絡の無い料理やお酒やノンアルなどが並ぶ♪
俺的には・・・
メンツ皆んなが大好き♪
雪龍の餃子を配達の帰りに合わせて焼いてもらってお土産に(^^♪
まっ！
年を取ると近況報告という名の・・・
身体がどーしたこーしたという報告に尽きる（笑）
それでいいのだろう♪ それがいいのだろう(^^♪
そんなやってわちゃわちゃした夜は静かに？過ぎて行くのであった。
めでたし♪めでたし(^^♪
この日は・・・
久し振りに夜会なメンツで集まり新年会(^^♪
にゃんこ先生・ZRXさん・MI-6さん・白兎さん・・・
こーちゃん・友人T・じじぃ・・・
そしてゲストにＴ先生♪ 総勢8名で開催。
にゃんこ先生がお知り合いという事で・・・
シャンぺ〜ンなんていうオサレなのんをお店から頂いて乾杯酒としてスタート♪
久し振りに全体で集まった感じの席は、安心？な落ち着くムード(^^♪
シーザーなサラダ♪
年寄りには野菜が大事だっ！
（みんなそうらか？ 笑）
お刺身も取り分けてもらって・・・
唐板焼きの湯気が・・・
やはり男達のやる気をそそらせる(^^♪
オードブリ〜なのんも、ここまでおめんのな！
ここからは誰々んの♪ みて〜な会話が小学生的でえぇね！（笑）
酒蒸しもオサレな趣で登場・・・
じ〜っとしてると・・・
こーちゃんがいい人なので、みんなオートマチックに取り分けてくれるという・・・
この辺に人間性の良し悪しが出るという・・・（笑）
育ちの良さかもしれない？(^^♪
〆的に釜飯に火が入っての・・・
仕上がりはこういう感じ♪
香ばしく美味しい釜飯だ！
ここまでがコース的なのんだったと思うが・・・
その後・・・デザート組・布海苔蕎麦組に分かれ？注文！（爆）
勿論、じじぃは蕎麦組♪
色味としては落ち着いた色味だが
滑りのいい、喉越しのいい蕎麦で美味しかった(^^♪
このメンツならではの語る内容がアレでアレだったが（爆）
いい時間を過ごせて何よりだった！ そんな訳でめでたし♪めでたし(^^♪
元々・・・
ZRXさんから聞いていたのだが・・・
福泉定食の・・・
さんまが・・・
鯖に変更されました！
うむ♪ 時代という波に抗えない現実・・・
また、いつか、豊漁時代が来て・・・
さんまに戻ってくれるといいな〜と思うじじぃでありました。
ちなみに・・・
焼き鯖も好物です。味噌煮も好物です。
〆鯖は・・・アレルギーでダメです。（笑）
個人情報なので、秘密にしておいてください(^^♪
飲み物に〆鯖を擦ったのんでも入れられるとアレなので（大笑）
まっ！ それはそれとして焼き魚にお刺身な和風な定食。
はぁ〜 お箸の国の人ですから的にいいもんです(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
流行病後の大人の新年会
とりあえずこの時しか会えない人もいたりして・・・
それはそれである意味大切なひと時(^^♪
最初はこういう感じで衛生的に♪
乾杯の音頭でオープン
まっ！大人らしい感じでスタート♪
次第に会場のボリュームが上がると並行して刺身やら
イビフライなどが現れて・・・
鰻も現れていと嬉し♪
〆的に炊き込みご飯的な・・・
そしてお雑煮的な・・・
鴨肉（合鴨）っぽいキュロンとした脂感が印象的
ある意味味噌汁と一緒で雑煮もそのエリアなり家庭なりお店なりの個性が垣間見えて
嬉しいというか勉強？になるというか・・・ そういう味覚の探索としていい経験
無事、負傷者等出ず無事に終了して・・・ いい時間を過ごせた。
そうやって一年が始まっていくのだろう～♪ おしまい(^^♪
この日は懐かしい顔ぶれで雪龍さんに集いました(^^♪
ほぼ一年に一回くらいしか会えてなかったような感じが・・・
例の流行病のせいで、尚更、とんとご無沙汰だった訳で・・・
先に幹事？が料理をお願いしてたという事で・・・大皿で各ふたっつずつ♪
野菜炒め♪
普通でも美味しいのに、この日は大皿盛り付けで（総勢7名）
美味さが視覚的にもスパークだっ！（笑）
大皿から溢れんばかりの餡かけ硬焼きそば！
（メヌー名は違ったかもしれない）
カリっとオコゲな麺の部位は・・・早いもん勝ち！（爆）
それと餡をこねこねして？カラシをピッとしたならば！
そこに至福な世界が広がるのだザ・ワールド(^^♪
マーボーな豆腐も・・・
登場なのだ！ ヤンボー(^^♪
この日は、珍しく・・・？
ピリっと辛味が走った！
基本、デフォではあんまり辛くないんだけど
大人の集まりという事で？（笑）チューンされてたのかもしれない♪
恐らくメヌー上無いと思われる中華風オムレツ！（勝手に命名）
これが・・・とっても絶品！
基本、油の使い方が上手いお店・雪龍さん♪
それは熱の掛け方なり、カホリの出し方なり（俺はそう思ってる）
その技術の術が（旨辛落馬？笑）見事に表現されてる。
玉子自体も美味しいし、甘酢な餡も絶妙〜♪ お見事(^^♪
じじぃは、コーラでも酔える特異体質(^^♪
ここからは、レギュラーなメヌー達！
ギョーザのためにコーラで準備！（笑）
7人でギョーザ4皿頼んでさ！
食い終わる頃には、一人一皿でもいかったか？と反省(^^♪
〆的に・・・
格付けの「浜ちゃんのチャーハン」が話題に出て（笑）
「何かアレ見たらチャーハンが食いてなったいな〜」という事で
チャーハンをふたっつ注文！
みんなで取り合って・・・
食べ合って・・・
そ・し・て・・・巡り合いぃ〜♪
先述のように、本当に油使いマイスター！ （勝手にそう思ってます）
いいカホリだ！ いい味わいだ！
慣れ親しんでる味わいを慣れ親しんでる奴らと食すのは
それだけでとても幸福な事なのだろう〜♪
いい時間を過ごして励みとしたい(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
盟友も認めるカツ丼でも一発！とこちらへ(^^♪
初志貫徹♪
それをお父さんに注文！
ほどほどな時間で古式ゆかしい風体で登場
丼の蓋に漬もん(^^♪
空間活用に長けている日本ならではの文化！（笑）
カパッ♪と蓋を開けたなら・・・
価格にそぐわないむっつりとカツの積層！
肉に工夫を感じさせこの価格内に収めてる所が実に感謝！
少し薄めの味付けが衣の油分をモワッと感じさせ・・・
この辺に昭和の食堂のカツ（煮）の情緒が満載(^^♪
食堂のカツ丼もレッドブックと思われる中・・・
その志を十二分に堪能出来た！ 味噌汁だったのも想定外で嬉しかった！
前歯の青のりをペロッとして♪ ニタッ♫として(^^♪
専門外なのでこの辺で♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
今年は何かと色々あった年になりました。
3月 6月と突然の別れがあり
9月 11月・・・体調不良・・・
その節は関係各位に御迷惑と心配をおかけして申し訳ありませんでした。
年を取るという事は、そういう事なのだろうとは思うけど
リアルに我が身に起こる事で、やはり色々想いは馳せる訳で・・・
そうは言いつつ・・・忙しくバタバタしてる内に過ぎていく一年でした。
釣りに関しては・・・二年続けて満足の行く回数行けず終い(^^♪
そういう年回りなのかもしれない？（ちっと運命論者♪）
ラーメンに関しては後半からの一人焼きそば祭(^^♪
これは本当にある意味突然思いついたテーマで・・・
レッドブック的な焦燥からのスタート！
食堂の相次ぐ閉店からの想いの高まりだったのかもしれない。
他の方があまり取り上げていないテーマを・・・
少しでもアーカイブ的に残せたらと思っての事だった。
思い出深い一年が終わり新しい年を迎える。
来年は、ふつ〜な年になればと思ってるじじぃでありました。
そんな訳で・・・皆様もよいお年を(^^♪
この日は・・・
ＺＲＸさんのお声掛けで友人Ｔと三人でこちらへ♪
新しくなった串ぼーずさんに行こうという事だったのだが
予約でいっぱいという事での選択(^^♪
メヌーはなんだかんだと豊富！
お先に・・・お通し的に・・・
落花生の山盛り♪
あれやこれや・・・こちらによく来てるＺＲＸさんに注文をお任せして・・・
もつ煮込み♪
大根ふわふわ・・・もつ自体が美味し(^^♪
カシラかな？
身の美味さがじゅわっと広がる
一頭買いされてるそうで部位の充実度が素晴らしい♪
ＺＲＸさんが頼んでたネームは「あぶら」と言ってたようだが
部位的には、アレだったが（笑）あぶらの甘みをいい具合に堪能
レバーは身がしっかりとしてて、コンディションの良さか光る♪
マイブーム？な焼きそばもおつまみに参戦！（笑）
ほぉ〜思いがけず塩系だ♪
やさしい味わいは単体でも♪ビールにも♪
とっても嬉しい逸品(^^♪
後半で、何故かの？キャベツの千切りをオーダー！（笑）
ＺＲＸさんはこれをおかず？に・・・（笑）
玉子ご飯頼んで食ってた！（大笑）
俺が〆でお願いしたのは・・・味噌ラーメン♪
ギュンとした業務系の味噌ダレが印象的(^^♪
たっぷりな野菜でヘルシー！
麺はクロレラだが細めな麺だ。ちっと珍しい気がする。
先に代行を9時半にお願いしてたみたいで
ダラダラしがちな俺達もオートマチックに終了♪
この三人でこういう時間も久し振りだった。いい時間を過ごせた(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
ご心配をお掛けしてすみませんでした。
詳細な事はアレですが・・・
またブログを再開させていただこうと思ってます。
一回休みをさせてもらうつもりだったけど
長引きそうになってきました。
すみませんが、しばらくお休みをいただきます。
よろしくお願いします(^^♪
しょっぺぇ〜のんが食ひたひ♪
汗をどれほどかいたのか？
塩分と豚分をチャージだっ！(^^♪
ラーメンも魅力的なのだが・・・
カツ丼を注文！
もうある意味・・・やっててくださってる事だけでも感謝(^^♪
現役で店主さんが頑張ってくださってる事も最感謝！
ほどほどな時間で登場。
肉は薄めだが・・・このカツ丼にはベストな選択
色濃いめのビジュアルは、裏切る事なくしょっぱも濃いめ(^^♪
それがいい！ それでいい！
言うたら、働く民のための！みて〜な？（笑）
いつまでもお元気で頑張っていただければと願うじじぃであった！
うん！ すんごく元気注入(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
夏は豚♪
いつまでも終わらない夏には・・・
豚で元気をチャージだっ(^^♪
じじぃは・・・
ロースのおろしが好き(^^♪
ほどほどな時間で登場。
儀式的に・・・
食前、食中に・・・茹で玉子を一個ずつ(^^♪
ソースは甘口♪
おろし用にポン酢を出してくらんるが・・・
醤油をおろしにかけるのが好き(^^♪
ご飯、味噌汁お代わり自由な中・・・
ご飯を一回お代わり♪ これがルーティンかな？（笑）
専門店ならではの油切りがキチっとした、カラッとしてギュッと旨いカツに・・・
おろしでサッパリリフレッス出来る感じが何ともたまらない(^^♪
時代は変われどカツはやはりなパワーアイテム！
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日はにゃんこ先生から入電♪
「一緒にご飯食べよ♪」と誘いを受け、近間のこちらを訪問(^^♪
やはり・・・夏バテ防止？（笑）
生姜焼定食を注文！
ほどほどな時間で登場
まっ！物価高やら豚肉の高騰やら・・・
きも〜ち、しぼんだ感は否めないが（笑）
それでも継続は力なり♪継続は宝なり(^^♪
一般的な作りでないところがアイデンテテ〜♪
続いていく事が何より大事！
このちっとしょっぱないい味わいの肉をカプッ♪として
ご飯に進む・・・進む・・・（笑）
肉を食うと元気が出る！（爆）即効性がある（激爆）
そんな気がするのは私だけでせうか？（大笑）
にゃんこ先生といい時間を過ごせた！ そんな訳でご馳走様でした。。。
