見附市 二代目 しぶ家

あの！

いわゆる！

しぶ食！

と呼ばれてた・・・名店の跡が！　（ざいごもんいう店があったけど）

こうなっていたので・・・　橋本屋さんに行くのを急遽変更して突入(^^♪ 

メヌーは豊富！

食堂は絶滅危惧種・・・

新しいラーメン屋は出来ようとも・・・

新しい食堂は・・・なかなか出来まいて～　デルモンテ～

と思ってるじじぃとしては・・・　嬉しい限り！

中華の大を注文！

ほどほどな時間で登場。 

デシッとでかめな丼だ！ 

趣は・・・

まるっきり違うが・・・（笑）

まぁ～　二代目いうんだっけ・・・　そうなんだこて♪

行ってみるとぉ～　　今風な～　普通ぅ～な美味しさ！

色の割に・・・　比較的しょっぱとかは抑えめな仕様のようだ。

麺は中太クラス。　茹で普通。

量感としては50アップなら満足かと。

チャースーはいいサイズが２枚とは大盤振る舞い♪

程よいやっこさと・・・　程よい味加減がいい感じ。

メンマがコロンと今風。　この辺が・・・２代目ならでは感？（笑）

基本・・・　麺の最後まで・・・普通に突き進み・・・

まるっきりのスープタイム・・・　少しお汁の温度が下がってくると～

あぁ～　少し和っぽいんだか？　と・・・　ＤＮＡなり・・・継承なり・・・

全てを引き継がない感じではないのかな？とも思ったじじぃであった。（笑）

今、こうして・・・書きつつ・・・　もしかして・・・

チャースーは継承っぽかったんだか？とか・・・

色々・・・　食った後で・・・　味の記憶と現在とが・・・クロス(^^♪

なんねせ・・・　永く頑張っていただいて・・・　新しい歴史を作っていただければと思います。

そんな訳でご馳走様でした。。

第２回 三条のステージえんがわでの車のイベント

昨年から始まったこのイベントが今年も催されていたので・・・

顔だけ出しに行ってきた(^^♪

お侍さんも出店されてて・・・

俺の大好きなＴ360と被らせて一枚♪（笑）

昨年は一日目、ちっと雨にやられてしまった感もあったが・・・

今年は天気にも恵まれていかったこて♪

この他にもリフトバックやら・・・

やったね！　千葉ちゃん！のカリーナやら・・・

色々あって・・・　盛り上がる先輩達も大勢いられた感じ。

また・・・　今後、道の駅保内とか・・・

色々企画を考えているらしい。

ますます・・・地場を盛り上げっていってもらえればと思うじじぃであった(^^♪

三条市 らうめん京

という事で・・・

スナッキーなお酒タイムを軽く過ごし・・・（笑）

その後・・・　４人でこちらへ(^^♪

ギョーザとビールで酔いを醒まし？

ラーメンをば注文！ 

久し振りに来たけど・・・

ブタッ！って感じのパンチーな一杯♪

〆の一杯として・・・

三条の夜の街のお店たちは・・・それぞれ個性が明確で・・・おもしぇね(^^♪

時が流れ、会社の世代が・・・　夜の街並みが・・・

いろいろ変わっていくけど・・・　その中で・・・

ふわふわと生きていきたい♪（笑）　そんな訳でご馳走様でした。。。

何年か振りの寄り合い♪

この日は・・・長年お世話になってるお客様のとこの寄り合い♪ 

ちっとここ何年か、ご無沙汰だったのだが・・・

久し振りに催されて・・・　めでたし(^^♪ 

約１時間・・・

会議的な時間を過ごしつつ・・・

会場を２階から3階に移して・・・　いざ！　本番？（笑）

乾杯の音頭を会長に取っていただき、はじまり♪　はじまり(^^♪ 

ちっと鶏の揚げもんをひとつ食ってしまったが・・・（笑）

まぁ～　そんな感じで場は進んでいくのであった。 

刺身とか・・・

蒸しもんとか・・・ 

フカヒレなスープとか・・・ 

茶碗な蒸しとか・・・

〆の蕎麦とか・・・

席を外して・・・　他の人の席に行っては・・・

奇声？を上げての場だったので・・・（爆）

いいコンディションで食べるのを・・・　逸してしまってたが・・・（汗笑）

こういう寄り合いは・・・　ある意味そういう感じ？

たまたま席が隣の方が・・・

３０年も前に、同じテニスコートに行ってた人だったり・・・

（あのぉ～　そうらいねぇ～？　みて～な？　笑）

あぁ～　あそんこんちの倅さん？　代替わりしたの知らんかった！　だの・・・

久し振りらねかて〜！　生きてた？（爆）　とか・・・

時の流れと・・・　不思議な縁と・・・　老いを感じるじじぃであった(^^♪

老いというと・・・ネガティブなイメージだけついてくるかもだけど・・・

それは次の世代の成長が見えるという事で・・・　そういうのもこれからの楽しみではあるよね♪

という訳で・・・流血や・・・泥酔・酩酊等無く・・・　

無事、会は終わるのであった！（大人なんだっけ当たり前らか！）

その後、街にくりだし、ちっと飲んでから、結局ラーメンで〆て帰るいい一日らった！（笑）

めでたし♪　めでたし(^^♪

三条市 原宿

夜の部で・・・

遅くなってしまったので・・・

こちらへ(^^♪

この日は・・・ 

塩チャーシューと・・・

半ライスな気分！（笑）

今時、半ライス50は・・・　大したもんだ(^^♪

ほどほどな時間で登場。 

昔で言ったら・・・

塩、味噌、正油と・・・

揃ってたのは・・・　ここんちくらいのもんで？

（およそ・・・　よっぽど前　笑）

たま～に・・・　塩を食いたくなってた昔の日を思い出す(^^♪

今となっては・・・　ペラで・・・　普通ぅ～な塩なのだが・・・

やはりある意味青春の郷愁というか・・・　そんな頃を思いだす♪（笑） 

お新香もついての・・・　ごーじゅうは・・・

今となっては破格だね！（笑）

この店舗になる前の・・・

コンパクトでガチャガチャしてた頃が懐かしい(^^♪

時代が移ろうとも・・・　やはり有難いお店！

そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 福泉

みそラーメンとごはんのセットらか？

と思いつつ・・・　入店♪

が！　むっ？　っと、よその人が食べてた鳥から定食っぽいのが見えて・・・

簡単に・・・　浮気(^^♪（笑）

それ注文！

ほどほどな時間で登場。

スタンダードだっ！

普通に美味い！

それでいいのだ♪　それがいいのだ(^^♪

裏？隠れ？　的に・・・　人気のここんちの南蛮味噌（ご飯のおとも）は・・・

今の季節・・・　ふき味噌が提供された。

う～ん♪　大人の味わい！　えぇね♪

これでまた頑張れる！　そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 じろ吉

この日は・・・

珍しく家族三人でこちらへ(^^♪

何年ぶり？ みて〜な感じ♪（笑）

ここんちは、焼きが無く・・・

水な餃子。

むちっ♪と皮の旨味を堪能(^^♪

男子組は・・・

半イビのチャーハンに味噌！ 

俺は・・・

半チャーハンと味噌にチャースー　ちやほやトッピ！

ちなみに・・・　倅は・・・　ちやほやカードの番号は俺より若いのだが・・・

「う～ん・・・　どっかにあるとは思う！」だそうで・・・（笑）

なんとも・・・　そういう感じ(^^♪

もうひとつは・・・ 

野菜が入ってるの！だとうで・・・

じろ吉麺を選択。

まぁ～　近くにいい店があるのは・・・

気楽で手軽で・・・　単純にありがたい♪（笑）

さーっと食って・・・　さーっと帰るに・・・　丁度いい(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

長岡市 せと

せとさんで・・・

よその方が食べてられた焼肉定食っぽいのが・・・

美味しそうだったので・・・

一発！　焼肉定食を頼んでみた！　大盛で(^^♪ 

ほどほどな時間で登場。

この・・・

ワンポイントな生姜が・・・

オサレで素敵♪（笑）

焼肉定食だね！っていうらしい味付け。

そこに生姜をこちょこちょしてみる！

やや濃い目の味付けが・・・　ご飯を加速させる！

味噌汁も好みだったし・・・　やはり、ちょいちょい色々チャレンジしてみたくなるよね(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

長岡市 蛇の目食堂

とっても好きなお店。蛇の目さん♪

その好きな要因のひとつに・・・

店に入る際に聞こえる水の音かもしれない？（笑）

結構な流量の音なので・・・　登録上は・・・　川なのかもしれないね？

涼しげな趣を醸し出し・・・　これからの季節、尚更かもね(^^♪

そんな事を想いつつ入店。

う～ん♪

う～ん(^^♪

中華と餃子のセットを大盛で！

ほどほどな時間で登場。

あっさりで・・・

スタンダード・・・

最初、軽くお魚さんが効いてて・・・

後半、そのお魚感が口の中で気持ち良く広がって・・・

お汁の時間、蓮華が止まらない！（笑）

そういう俺の手を誰か止めてくれ～　みて～な感じになる濃い感が・・・とても好き！（爆）

餃子は・・・

タレが！

なかなか衛生的で（笑）　えぇと思う(^^♪

まぁ～　こういう割り切り方もあるこて！（爆）

なかなかむちむちした餃子で・・・

ボリューミーらった！　大盛と併せて結構腹が尖がった！（大笑）

やはり定期的に食べたくなる美味さがここにある。そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 泉食堂

この日は・・・

右往左往しながら・・・

たどり着いたのは・・・　こちら(^^♪ 

前から気になっていた？

定食セットを注文！（笑）

このネーミングが・・・　凄くえぇね(^^♪

ちっと時間が掛かり気味くらいで登場。

バラエテ～♪ 

西洋な・・・　プレート♪

ある意味・・・　家庭的？と言うか・・・

いい意味で業務的じゃない・・・　 

そういう温かさを感じる一皿。

こちらは・・・

古式ゆかしい・・・

日本の伝統芸！

お刺身♪（笑）

思ってたよりグレード高めで・・・

正直、ちっと驚いた！

夜の部とかで・・・　そういうリクエストがありきの・・・

ストックの体制なのかもしれない(^^♪

味わいの幅広さが・・・　楽しくなるメヌー！

そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 雪龍

久し振りにこちらへ(^^♪

今日の気分は・・・

ラーメンと半チャーハン！

メヌーにはないが・・・

普通に頼むと・・・　普通に出てくる。

それは・・・　幸福な事なのだろう～

もし？　イフ？　頼みにくいよなぁ～？

みて～な感じの場合は！

「ラーメンと半チャーハン　いいですか？」と言ってみよう！

日本語の妙が・・・　そこにある！（ちごか？笑）

という訳で・・・　ほどほどな時間で登場。

お新香もついて・・・

ナナパー(^^♪　安い！

間違いのないラーメン！

スタンダードでありながら・・・

飽きの来ない味わい！　

カホリのいいチャーハン！

デブになるよ！と言われようが・・・

このアブラのカホリ、味わいに・・・

長年やられてる訳だ！（笑）

ナナパーなんか言おんだら！　

そこらへんの何かちっと高めのなんからもんね！（爆）

そんな訳で超満足！　俺はそう思うのさ！　感謝しながらご馳走様でした。。。

三条市 更科食堂

ま～

色々ありつつ・・・

平穏です。　平温です(^^♪

で・・・

配達の際に・・・

ちっと時間があるな？　みて～な感じで突入(^^♪

いつもなこれ注文。 

何かが際立つ訳でなく・・・

平穏に・・・　美味い(^^♪

そして・・・　はぁ～と食べ終わった時に来る満足感！

それでいい。　それがいい。

日常とは・・・　そういう事の繰り返しなのだろう～(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。 

三条市 八号線食堂

今日は目玉な気分(^^♪

そんな時は、ここんちへレッツラゴー！

ラーメン♪

目玉♪

ごはん ♪

フルーツバスケット(^^♪

フルーツじゃねーし！（笑）

お昼に、このコンビネーションでパラディドル♪（爆）

それはとても幸福な時間になるのだ。

ほっと一息ついて、またお昼から頑張れる♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

長岡市 ラーメンショップ 東バイパス店

なんとなく・・・

時間がありません。

ぼぉ～っとしてる訳ではないが・・・

あらま！　もうこんな時間？　状態(^^♪

そんな時でも・・・　どんな時でも・・・

夜遅くまでやっててくれるここんちは強い味方！ 

ネギの大注文！

ほどほどな時間で登場。 

深夜に・・・

ネギは・・・

花粉でやられてるお鼻に・・・　とてもえぇやね♪　俺はそう思う！（笑）

ちっと最近・・・　しょっぺかな？と思うのは・・・

年を取ったせいだろうか？　（爆）

深夜にガツン！と食って・・・　一日を終える！

健康にいいか？と問われれば・・・　えへへ♪だが・・・

そういうサイクルなのだからしょうがない！（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。 

三条市 清水保内店

今日（月曜）前を通ったら・・・

やってたので・・・　行ってみた。

順番では山椒のそば・ロクゴー♪　それプッス(^^♪

基本、鶏塩的なのに・・・

ハンディーなスリスリ機で・・・　山椒トッピ的な♪（笑）

材料費とそのスリスリの手間が・・・　５０円アップといった感じ♪

行ってみるとぉ～

カホリと・・・　痺れが・・・　肝的な風体♪

ワンアクセント欲しい人には、嬉しい仕様かも(^^♪

ベーシックな核となるものに・・・　

後追いで・・・アレンジなり遊びなり・・・

工夫が今後も重なっていくのかもしれない♪

そういう姿勢は・・・　若手ならではの楽しみでもあるのかもしれない(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。