８号からお店側の方を見たら・・・
空いてるっぽい？
ならば！ と訪問(^^♪
前、来た時は・・・
あぶらを入れてもらったのだが・・・
あぶらのOKの旨はメヌーに書いてあるようだ！（笑）
そういう事を知らないのがいろいろいんぷ(^^♪
大抵、おっきい文字しか見てない疑惑？（爆）
と、いう感じで、らあめんの大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
うむ♪ あぶらが入ってもよし♪ 入らなくてもよし♪
厚みのあるお汁。原点より少し補強がされてるような・・・
それは工夫であり、進化であり、個性の表現でもあるのだろう～
真面目にやってますから！ みて～な実直な一杯が好感(^^♪
思わず、パブロフじじぃは大盛を頼んでしまって・・・
また眠気と闘うのであった（笑） そんな訳でご馳走様でした。。。
ひよひよ〜んとした麺が食ひたいのだ！（笑）
この日は、麺優先でイメージが降ってきたかな？(^^♪
という感じで、こちらを訪問！
さ〜て・・・
問題は、鷄油にするか？背油にするか？
麺重視で行くなら、鷄だろうて〜デルモンテという事で
鷄油で注文！ ほどほどな時間で登場。
う〜ん♪ いいねぇ〜(^^♪
イメージ通りイメージ通りぃ〜
お目当ての麺から行ってみればぁ〜
うん！これを求めてたのだ俺は！（笑）
その店ならではの麺の個性に強く惹かれる。
ノスタルジーな味わい、落ち着く雰囲気
いつ来ても心とお腹が満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
ま〜
やっぱり・・・
これが好き(^^♪
ラーメン定食を注文♪
ほどほどな時間で登場
目玉占いとしては・・・
黄身が近いね〜
こういう場合は・・・忘れ物注意らな？（爆）
あっ！
勿論、どこ調べてもそんがんの出て来ませんので(^^♪
醤油をダァ〜っとかけて・・・いただく！
そういえば、この前、日本では醤油がとっても多数派だと
テレビでやってたなぁ～
つまり俺は多数派という平凡な味覚の持ち主なのだろう～
それはきっと・・・ いい事なのだろう～？（笑）
白身の端のペリペリになってるとこが・・・好き(^^♪
ふつぅ～に美味い一杯にこの組み合わせ。
それはとても安心な時間だ！ それが一番！ そんな訳でご馳走様でした。。。
あっぢぃ～
むしむししるぅ～
さっぱり冷しもいいけれど・・・
スカッ！と切れのいい醤油がいいな？とこちらへ(^^♪
ラーメンの大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
ラーメンでありながら・・・
そのチャースー量には、いつも感謝！
スカッ！と切れのいいお汁に・・・
やっこめの麺。はぁ～っ うんめ♪と心が和む(^^♪
前記のチャースーは赤身に旨味が凝縮！
ロースゥィ～系が好きな人には嬉しい仕様
汁を全部飲んじゃダメぇ～！ と自粛する心があるものの・・・（爆）
ほぼほぼ行ってしまう、ラーメン汁慕情♪ そんな葛藤もまた、いとたのし(^^♪
飽きの来ない一杯が俺にはとっても素敵な一杯！ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
お昼を食い損ね・・・
夕方もオセオセで・・・
時間的に縛りが楽なこちらへ(^^♪
久しぶりな？
ラーメン大！（笑）
（大抵、中がデフォ？ 俺）
ほどほどな時間で登場。
にんにくをちょっと入れ・・・
暑さ対策、バテ対策♪
ここんちらしい、豚ぁ〜な感じが
疲れた身体に染み渡る！豚のエキスをチャージだっ！（笑）
ネギラーメンも大好きだけど
より官能的に楽しむならデフォもまた、いと楽し(^^♪
久し振りの大は、お腹にドツッと来て超満足！
吐息のにんにくのカホリに・・・ 夜空を見上げるじじぃであった。
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
配達終わりに、時間があったので訪問(^^♪
鷄塩で、大盛で、プッス♪
ほどほどな時間で登場。
なんか・・・脂感がいつもよりキョロキョロしてる？（笑）
大盛によるエマルジョン？(^^♪
定点観察とは・・・ 変化を楽しむ事♪
一期一会！ 一食一会♪ その日その日に出会う一杯が楽しい。
この日は・・・カイワレが熱の掛かったカホリがしてた。
それは季節的な事？ 専門外なのでアレだけど（笑）
うむ。やはりな美味さがここにある。そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
あっさりで・・・ほっとした感じを求めてたので・・・
そんな時はこちらでしょう～♪ みて～な感じで訪問(^^♪
塩らか？ しょうゆらか？ で2秒考えて・・・
指がらーめん大盛をプッスしてた！（笑）
ほどほどな時間で登場。
相変わらず・・・
肉がいっぺら(^^♪
正直・・・
ほっ♪と感は・・・ もしかして塩の方がそうかも？（笑）
改めてしょうゆを口にして・・・そう思ふ。（勿論個人差あり）
いずれにせよ・・・ 十分・・・ほっとするんだけど(^^♪
この、ほっとするいうのが・・・ 年寄りには大切で・・・（爆）
あんまり刺激のある一杯食べちゃって、吃驚して心臓がピタッ！みて～になると悪いじゃん？（激爆）
ほどほどな刺激で充分なラーメン人生。 じじぃはそう思ってます。最近。（笑）
うわぁ～ うんめ！ より・・・ はぁ～ うんめ♪
そういう曖昧な表現だけど、俺には大事(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
いやぁ～
今日も、あっちぇかったですねぇ～！
こう・・・あっちぇと食欲もアレですねぇ～♪
う～む・・・
ラーメンの大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
今日のところは・・・
あっちぇ～からと変化を求めず・・・（笑）
いつもを押し通す！ それがラーメン健康法(^^♪
食べてみれば・・・ いつものようにペロリ！（爆）
健康のようだ！（激爆）
ある意味定点のラーメンは・・・ 健康のバロメーターだよバロムワン(^^♪
口超し・のど越しのいい麺は、これからの季節・・・尚更えぇね！（笑）
（基本、じじぃは通年いいけど 爆）
しか～し！ やはりの大盛は・・・ お昼からじじぃを睡魔が襲うのであった！（大笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
長岡で用事を済ませ・・・
帰り道・・・ はて？腹が減った♪
ちっと悩んで・・・ こちらに寄ってから帰る事に決定(^^♪
入ったら入ったで・・・
はて？ 何食おう？ 出した答えは！
（並）かつ丼
並でたくさん♪ たくさん(^^♪
ほどほどな時間で登場。
トラディショナルなかつ丼！
甘さの具合もほどほどで♪
肉厚8～10ｍｍといった感じ
個性的なのが・・・ つゆだくらね！ だくだく♪
およそ丼の半分くらいまで、つゆが来てる雰囲気
これからの季節、水分補給にもいいような気がしゅう(^^♪
一般的な量感で、食べ終えた後の・・・ふぅ～ うんめかった！
という丁度良さの満足感がいい感じ。
うん！ 凄く満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
何軒か外して・・・
こちらへ(^^♪
えぇ〜 ラーメン人生長めのじじぃですが
定休日を明確に覚えてるのは雪龍さんの火曜日と
福泉さん、じろ吉さん、更科食堂さんの月曜日くらいという・・・（爆）
ほとんど恐竜並みのメモリー♪（恐竜に失礼らか？）
という事で、中華の大盛を注文！
ほどほどな時間で登場
お汁のお魚感が特徴的ではあるが・・・
それと同等に、麺のひよひよ感も特徴的(^^♪
勝手に加茂は、麺の独立性が高めと思ってるじじぃです。
その辺、どうでしょ？（笑）
製麺屋業界のデットゾーンというか・・・
なんかそんな歴史的背景に想いが馳せる♪
いにしえな感じでオリジナル度が高め
そういう一杯に強く惹かれる(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
こちらのお店の近くに用事があったので
その用事と抱き合わせで訪問(^^♪
我ながらいいプランニング！自分をほめてあげよう！（笑）
本当は、ミソかなんかの違うのにチャレンジしようと思ってたんだけど
出前で忙しそうだったので、ラーメンの大盛を注文♪（笑）
ほどほどな時間で登場。
相変わらずなワカメの量に毛髪も喜ぶ(^^♪
ここんちならではの、独特な脂感が印象的。
確かに豚脂が浮いてはいるが、少し植物性油的な優しさも感じる
手法、表現方法、本当に当たり前だけど店の数だけストーリーがある
その数々を気楽にあっちこっちで楽しめるのはとても有難い事だ。
個性を楽しむ！ それが俺のラーメン道ぉ〜(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
おっと・・・
思いがけずな久し振りな感じで訪問。
ついこの前行ったような感覚だったが・・・
過去記事見たら2月ぶり？（末だったけど） およよ(^^♪
極端に食いもんに関する記憶だけはいいようだ！（爆
ラーメンの大盛を注文！
待ってる間も気持ちいい・・・清潔な駅前食堂
それだけでなんかいい(^^♪
ほどほどな時間で登場。
いつ食べても飽きの来ない、ザ・スタンダード♪
と言いつつ・・・
チャースーから来てるのか、お汁自体からなのかな・・・
ほのかな「たまり感？」も程よい個性として成立(^^♪
昭和の頃・・・
それぞれのお店が・・・ 「うちの味！」として
色々な試行錯誤をされて作られてきた歴史みたいなのが
垣間見れるような気がして心が弾む♪ 腹もたるむ(^^♪
すっきりした一杯は、お昼からのすっきりした活力に何より！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
さて・・・
以前、M太郎ブランドのクルクルラチェットを紹介したが・・・
（って、結構前だけど）
じじぃの仕事の内容から・・・
凄く使い勝手がいかったので・・・
ここは一発！ グレードアップを決意！
ファコムのクルクルを入手♪
手前が・・・3/8 正直デカイ！（爆）
向こうが・・・ 1/4 可愛い(^^♪
正直、活躍のシーンは1/4の方が多いのが現状。
赤いボタンが、おフランスっぽくて・・・えぇね！（笑）
（と言いつつ・・・最近ののはマイナーチェンジでボタンが黒になったっぽい？）
ハンドルを振れないシーンは勿論、ある程度トルクかけてもOKなので
慣れると・・・ 鼻歌混じりでふんふんふんっ♪ みて～な？
ラチェットばっかり、いっぺになってアレだが・・・
好きなもんはしょうがない？（爆）
そんな訳で、クルクルラチェットの紹介でした。
正式にはロータリーラチェットと言うのかもしれない♪
狭い場所でハンドル振れないシーンが多い方は検討されるのもいいかもしれないです♫
そんな訳で、めでたし♪ めでたし(^^♪
あぶらが切れてきて・・・
身体がギコギコいうので・・・
こちらで注入ぅ(^^♪
大油らこてね？
そうなれば！
という感じでそれ注文！
太麺な時間で登場。
ズドっと大油的な見た目が、かっこえぇね♪
三条油三兄弟にあって・・・
ここんちの麺が一番幅広薄め太麺のような気がしゅう～
太麺と一言で言っても・・・
最早その生態は様々（爆）
各店舗でそれぞれ個性が炸裂中～ めでたし♪
それは・・・つまり！ 順繰りまんぐり順番に食ってれば飽きない！という事(^^♪
（ちごか？ そうそうループしてる人もいねか？ 爆）
けんおうの あぶらのなかにも こせいあり 小林一油♪（季語無し）
そんな訳でご馳走様でした。。。
ラーメンライス・・・
それは素敵な響き♪
幼き頃・・・
その名前を初めて知った時・・・
ラーメンにご飯が入ってるんだろっか？
とか
ラーメンみとのご飯なんだろっか？
とか・・・当時の純朴なひげじじぃ少年は思ったのだった。
時は流れ・・・
ふ～ん♪みとの納得の仕方をしたのは秘密です(^^♪
という事で・・・
ラーメンライスをシュパッ！と注文！
ほどほどな時間で登場。
つけもんが付いてハイカラだが？（笑）
飾り気の無い・・・言わばトラディショナルなラーメンライス
ラーメン食いながら・・・ ご飯を突っつく喜び。
それがラーメンライス♪
ラーメンとご飯が口の中で出会いケミストル、様・・・ それがラーメンライス(^^♪
ここんちはワカメが大量なので・・・ ご飯に乗せればワカメライスとしても楽しめそうだ（爆）
なんか・・・ 妙にご飯が高めの店がある中（笑）
80円アップでこういう楽しみ方が出来るんだから感謝！
お腹もとっても満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
