猛烈に・・・
ここんちの中華が食べたくなって訪問(^^♪
猛烈な訳だから！
勿論！
大盛！（笑） 大盛中華を注文！
ゆったり流れる時間軸で登場♪
脂な一杯達の中で・・・
昔からの・・・
トレディショナルであったり・・・
ベーシックだったり・・・
王道的な線の太い一杯！ とても好き♪
ポンポンした麺も・・・ ビシッと一本決まってるお汁も・・・
勿論トッピ達も・・・ とてもいい仕事が成されてて、とっても満足！
食い終わった時の・・・ 食ったぜぇ～という満足感が至福(^^♪
やはりそういう説得力がある！（笑） そんな訳でご馳走様でした。。。
夏休み・・・
夜遊び・・・
深夜ラーメン♪
高校も・・・ 2年くらいになると・・・
バンドのメンバーがいわゆる大人で？（笑）
足に困らず・・・
練習帰り・・・ ライブ帰り・・・
ここんちに来てた頃を思い出しながら・・・（笑）
塩と麺大盛をプーッス♪
ほどほどな時間で登場。
あの頃は・・・
味噌派と塩派といたっけな・・・とか思いつつ・・・
俺は、基本味噌派だったなぁ～とか思い出しながら・・・
ゴルゴ13を見ながら・・・ 啜る(^^♪
いい意味でチープな・・・凝りすぎない味わいが・・・とても好き！（笑）
変わらず・・・ ここにある事に意義がある。
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日の気分は！
レバニラ定食！
なんとなくそういう感じで来てみた！
無かった！（笑）
まぁ～
勝手なこっちの思い込みなので・・・
一人・・・ 微笑む(^^♪
定食モードはそのままに・・・
野菜炒め定食を頼んでみる。
ほどほどな時間で登場。
いいねぇ～
普通ぅ～にいいねぇ～
しょっぱも、炒まり具合もとてもいい感じ。
何より！ ついて来るのはスープだと思ってたら味噌汁だった！
この辺は中華屋さんなのに、嬉しい誤算だった♪
何を食っても正解な店(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
深夜のラーメンが・・・
一番美味いのさ(^^♪
不摂生だ！ なんだと言われようと・・・
そうなんだから・・・ 仕方ない！（笑）
それでも、ちっと健康志向で・・・
タンメンの大盛を注文！（笑）
ほどほどな時間で登場。
太・平・麺で・・・
濃いめなタンメン！
お野菜と・・・ ラーメンを・・・
同時に摂れるなんて・・・ なんて素敵な一杯でせう♪（爆）
夜中に、このレベルを食えるのが・・・ なんともありがたい！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。
この日は・・・
こちらへ♪
なんとなく・・・
みそが気になり・・・
それ注文！
ほどほどな時間で登場。
行ってみるとぉ～
にょ？
普通な食堂みそに見えてたが・・・
すこーし 赤寄りな気配を感じる。
味わいの尻尾
すぅ～っと明確に・・・そういうラインが余韻する。
面白い！ 永い歴史の中で・・・
おのおのが・・・ おのおののために・・・ おのやすし♪
細やかな工夫やアイデアが織り込まれてる。
そういう情景を楽しむのもまたラーメン道ぉ～(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
こちらへ(^^♪
極上ローストビーフ丼をプッス！
写真ではこんな感じ
ほどほどな時間で登場。
今回は・・・
黄身は・・・ いい感じだった！（笑）
ジュレテックな味わいも爽やかに♪
サッパリした肉感で行きたい時にはいいかも！
そんな訳でご馳走様でした。。
恒例な感じで・・・
いつもなメンバーでこちらへ♪
色々準備をしていただいてて・・・
関係者各位に感謝です(^^♪
じじぃは・・・ ドライバーでこれを・・・
まぁ～ 俺の場合・・・
ノンアルでアルな奴らより・・・
行っちゃうので？（爆） その辺は心配無用という事で！（激爆）
向こう正面には・・・ 用意されてた豚バラ的なのんと・・・ カルビ的なものが・・・
よーい！ どん！で・・・
昭和なロースーターでスターツ！
近代的な吸引系ロースターもいいが・・・
やはり、風情・情緒としては・・・ こっちの方が一枚上手らね！（笑）
あっという間に消えていく肉たち
ハラミかな？ 色々な部位を楽しむ！
これはホルモン
スパークする画を撮りたかったが・・・（笑）
あまりにもうんめので・・・
スパーク前に食べちゃった？（爆）
新鮮でプリプリなレバー
持った時の重さがご馳走。
ミディアム程度の焼きで食す！
いい意味で・・・
血から来る美味さを感じる。
深く厚い旨みだ。いいレバーでいつも感動・官能(^^♪
ハツはハツとて・・・
旨みが持続する。
う～ん・・・
やはり・・・ 肉は人を幸福にする！（笑）
やきそばをつまみに・・・
ラーメンを〆に
わーわーブーブー会は進むのであった。
うんめの食って・・・
気を遣わない奴らと（もっと遣えという言葉は聞こえない）
なんやかんやと時間を過ごせるのが、一番のご馳走なのだろう～(^^♪
そんな訳でめでたくも！ご馳走様でした。。。
涼しくなってきたとは言え・・・
まだ蒸し蒸ししていやらねぇ～
この日・・・
頼んだのは・・・ 今シーズン最後になるかな？（笑）
冷しの大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
丼、右側の器はカラシ
カラシを苦手な人には嬉しい設定。
サッパリと・・・
涼し気な一杯は・・・
蒸し蒸しを、癒してくれる。
なんだかんだと・・・
夏が終わっていく。 季節は進む。
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
にゃんこ先生の所に行くにあたり・・・
餃子を買って行ってあげよ♪と思い付き・・・
お土産の餃子を4つ注文！
待ってる間・・・
ぼぉ～っとしてるのもアレなので・・・
お茶がわりに・・・ 中華を頼んでみる(^^♪
ほどほどな時間で登場。
アレらねぇ～
俺も歳を取ってきたんだねぇ～
普通でも・・・ いいかも？（笑）
ふと、そう思った(^^♪
まだ麺がある幸福から・・・
息継ぎせず終わる一体感？（笑） そういうのもまたラーメン道ぉ～♪
いずれにせよ、美味い一杯は色々考えさせてくれるものだ！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
久し振りにこちらへ(^^♪
今日の・・・
日替・・・
？
ちっと面白い組み合わせだ！（笑）
それ注文。
ほどほどな時間で登場。
和風なダシに・・・
オクラなんかがより相乗効果♪
色々なアイデアをしぼり出してくらってると思う。
スタンダードな甘冷しより、よりスッキリ・サッパリ！
に、可愛い味わいのミニカレー♪ これでロクハチ！ うん！感謝！
この来てみね～と分らん感じの日替が・・・ なんとも楽しいねぇ～(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
宿題にしてたお店を目指したのだか・・・
無い？（笑）
うろ覚えの位置関係、道がちごたか？出直しだぁ〜(^^♪
という感じで、途中見つけたこちらへ、ダイブ！（笑）
なぜか、トップメヌーが・・・
わかめラーメン！
デフォより、にーじゅえん、やっせし♪
かなり惹かれたのだが、デフォ優先！
ラーメンの大盛を注文。
ジャンボも、気になったが、他のお客さんが断られていた。
平日のみなのか、その辺は不明。
ご飯もんも多くの方々が頼まれていた。
きっとエリアの方々に愛されてるお店なのだろう〜♪
ほどほどな時間で登場。
すごくアッサリなスタンダードなラーメン。
厚み膨らみな現代の組み立てとは違い、とてもシンプルな組み立て。
麺は中で茹で柔らかめ。お汁との兼ね合いで懐かしさがときめく。
トッピも、オーソドックスなまとまりでいい感じ。
ここでおじさん、気がついた。
ワカメのグレードが高め？
もしかして、ワカメに自信あり？
ゆえの？トップメヌー？（笑）
そんな事を妄想するのが、とても好き(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。
久し振りにこちらへお邪魔してみた(^^♪
大盛り中華をプッス♪
ほどほどな時間で登場。
まぁ～ 前にも書いたけど・・・
先代の頃とは違う味わい。
されど！ これが今の栄華楼の味わい。
それでいいのだ。それがいいのだ。
代替わりして変わってゆくのも、またある意味楽しみのひとつ。
昔を追っても、それはしょうがない事。
今！を楽しむ！ 一期一会を楽しむ！ それが俺のラーメン道ぉ～(^^♪
唯一無二！ ここだけの味わい。それが素晴らしい！ チャースーもいっぺらし♪（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
お盆休みには・・・
蕎麦でも食ってさ！みて～なノリで・・・
20数年ぶりにお邪魔してみた(^^♪
他人数なら・・・
へぎなんだろうけど・・・
お一人様なので・・・
天ざるを大盛で頼んでみる。
ほどほどな時間で登場。
パッケージングとしてはこんな感じ。
蕎麦は・・・
田舎蕎麦というか・・・
太めでもっつらむっつらした力強い蕎麦だ！（笑）
食べ応えのある質感！ えぇね♪
天ぷらは勿論・・・
上手に・・・ パリッとじゅわっと素敵な味わい。
蕎麦つゆは、甘すぎないアダルトな設定。
蕎麦湯がかなり高温で・・・
フィニッシュの蕎麦湯タイムをスカッと終える事が出来る。
うん！ 切れがいい♪
結構な量感でそういった意味でもとっても満足！（笑）
やはりたまに蕎麦タイムもえぇね(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
そんな感じで、こちらも長らく宿題にしてた店♪
なかなかタイミングが合わず・・・
宿題キャンペーンという事で(^^♪
ラーメンの大盛を注文。
ほどほどな時間で登場。
すっきりとしたライトな長岡んな印象
バランスのいいお汁の組み立て。
老若男女、誰もがニコニコ出来る味わい。
麺は、太さとしては中くらいで茹で柔らかめ。
全体に、優しい趣。えぇね(^^♪
動物的な支えがしっかりしてるので、質感のしっかりした麺を
ぎゅっとしっかり受け取める様がいい感じ。
菜っ葉を含めトッピも適格で、安心・安心♪
また今度何かを試したくなる感じ(^^♪ カツ丼も興味津々！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
宿題シリーズ♪
まだまだ行けてない店が多くある。（笑）
メヌーの冊子をめくると・・・
そば・うどんの類から・・・
俺のジャンルまで？豊富(^^♪
ありました！ 中華！
順位としては、尻尾の方だけど（笑）
いわゆるお蕎麦屋さんの中華がお目当て♪
それの大盛を注文。
ほどほどな時間で登場。
行ってみるとぉ〜
麺の集合体から、滲み出てくる
お汁との複合な甘さが印象的。
実は、後半、お汁タイムで如実になるのだが
ほぼ蕎麦汁的な組立てな事にきがつく(^^♪
蕎麦屋の中華で、ここまで蕎麦寄りなのって
これだけ食ってる俺でも珍しいと思った！（笑）
う〜む・・・深い！深いよ！（爆）
まだまだ知らない世界があるね〜 ホント♪
おじさんびっくり！
細麺のぷつっと来る質感とあいまって、とってもいい感じ。
トッピも、勿論間違いなし(^^♪
ガラパゴスというか、その店独自に構築してきた歴史が
とても美しく尊いものに思えるじじぃであった。
そんな訳でご馳走様でした。。。
