この前、来た時に・・・何となく・・・引っかかってて・・・(笑)
その欲望を、満たすためにやってきました。大丸屋。
味処 大丸屋がこちら。 ご近所には、仕出・本大丸屋があったりして・・・(笑)
本家と分家? 何ともいい味わいのアド街っくストリートです。
2階から、見下ろす町並み・・・昭和の繁栄していた頃を空想しつつ・・・
引っかかってた、塩ラーメン(480円)を注文。
前回、メニューを見た時に、どうにも、気になっちゃってたのでありました!(爆)
三条の新小路に昔あった「よねやま」だったか?
遅くまでやってた喫茶店で、行き来する人を見下ろしながらコーヒー飲んでた時代を
懐かしく思い出しながら・・・ほどほどの時間で「塩」登場。
むっ!? 塩にもグリーンピースが・・・
グリーンピース それは、緑の平和、もしくは緑な破片・・・(意味不明)
そんな訳で、行ってみるとぉ・・・
やはり、塩の方が、スープベースのニボが明確で、コクが豊かに感じます。
スッキリした塩も大好きですが、こういう溶け込み系?も好きです。(結局、何でも好き?)
動物系の張り方も、納得のいくまとまり方。うーん・・・しんぱしぃ・・・。。。(笑)
小振りな丸型の丼に、収められた麺の量は、程好い具合。
チャーシュー・メンマは確かな出来で満足であります。
なかなかいい一杯でありました。ご馳走様でした。。
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