さて、お昼を食い損ねる男・・・ひげじじぃです。（爆）
午前中、お客さんと余裕こいて話してたら、配達出発時間が１４時３０分！
駄目じゃん！
夜会だし、夕飯まで我慢しようと帰ってきたら・・・ 我慢が・・・ ならん！
せっかく太ってるのに・・・ 痩せると悪いので・・・ やっぱり何か食おう！と決める！（爆）
我慢弱い男・・・ひげじじぃです。（激爆）
そんな訳で、ダッシュで向かったのは・・・こんな時に力強い味方！ 栄パー上り（笑）
天玉そば ４５０円をプッシュ！ ある意味、マイスタンダード。
なんか、前の立派じゃなかった頃の丼が懐かしい・・・（俺だけ？）（笑）
昔は海老天もあったんだけど・・・今はありません。 寂しい。（笑）
何故か？ イカ天はあります。 多分、それなりのリサーチの結晶ではあると思うけど・・・
などと、過去を懐かしみながら・・・
七味を手に、ササササのサッ！と・・・ 冬場は、七味が多めになってしまいます。（笑）
お気楽・お手軽・スピーディーにチャチャチャと済ませ・・・仕事に戻るじじぃでありました。
はぁぁぁ・・・やっぱ、食っていかった。 めでたし・めでたし。。
さて、新潟で新たなるメソッドを開拓しようとして見事撃沈！（爆）
(厳密には、何人もチャレンジしてて夢、果たせず路線？）
疲れた身体と傷ついた心をを癒してくれるのは・・・やはり、ラーメン！（笑）
背中がザワザワするので・・・（何かに憑かれたか？）（激爆）
こういう時は、パワーな味噌！と思い・・・こちらのお店へ・・・
不思議なもので、昨年行った時から・・・丁度１年！（爆）
１年に１度、劇的に食べたくなるみたいです！（笑）
勿論、味噌！（メニュー上、特製みそラーメン）を注文。
ついでに餃子 ４８０円もお願いしました。
なんかねぇ・・・ 身体が欲してたんですよぉ・・・ そっち系のパワーを！（爆）
例のお茶は各テーブルに据え置きスタイルになってました。
ほどほどの時間で登場。。。
香るその香りが・・・強力！
背中のザワザワ感も、きっと退散するのではないかと？（笑）
野菜もタップリ、グリンッ！と箸で麺を「かんも」してスタートです。
最早、新潟の一つの形的な味噌感がそこに・・・
落ち着く・・・安心・・・スタンダード・・・
麺は太麺で縮れ強め。このくらい力強い麺の設定が正しい。
あらためて納得・納得。。。
餃子は結構大振で、皮がモチッときて・・・餡がしっかりしてて・・・
このお店のイメージにふさわしい逸品でありました。
ホールの若い娘さんが・・・可愛かったぁ・・・（爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ddbe0ae38334b625876e8ec54c59750c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/026d51a459988b2e3bb286ab3177633a
さて、てぃおんさんのブログで拝見してて・・・やっと念願成就。（笑）
基本、焼肉屋さんなんだけど、ランチタイム、ラーメンを食べに来てるお客さんがいっぱいでした。
メニューは・・・
牛の形が可愛い・・・（笑） ラーメン５５０円をお願いしました。
思いがけず早いタイミングでラーメン登場。
これまた、思いがけず深さのある立派な丼です。持った感じの重量感・・・素敵です。
見た目としては・・・一応、なんとなく、ナガオカンな感じですけど・・・行ってみるとぉ・・・
むっ？ 甘みが強く押し出してきます。 思わず、背筋を伸ばし、改めてもう一発。（笑）
比較的、構成・構築としてはシンプルなイメージのナガオカンではありますが、ここんちの場合＋α的な要素が見事な感じ。
何から来てる甘みかは、じじぃごときのベロでは判定不可能ですが・・・ 重なったその風味はかなり心に残ります。印象的。
醤油感としては、マイルドな部類と思いますが、 スープ全体としては厚みのあるものに仕上がってると思います。
麺は中細で茹で普通。量もいい感じ。太さの設定としては、このスープとのバランスをよーく考えての事と思いました。
チャーシューはラーメン屋さんの手技とはちょっと違う仕上げ。
焼肉屋さん！といったイメージもあるけど、より「肉を味わいやがれぇぇっ・・・がっ」路線。（爆）
いいサイズが４枚・・・ ５５０円・・・ 感謝！（笑） 美味し！
メンマは普通ではあるんだけど、よーくスープに馴染んで・・・いい具合でした。
これはねぇ・・・ なっかなか力強い一杯でありました。
ナガオカンでいてパワフルッ！
焼肉屋さん側からのナガオカンアプローチ！ 見事でありました！
ご馳走様でした。。。
さて、梅ちゃんと一緒に仕事をしてて・・・気がつけば、もうお昼！
そんな訳で、近くの福泉へ・・・ 行ったら激混み！ 久し振りに２階へ案内されました。
２階に行く前に「みその大盛でいいろぉ？」と確認を取り、その場でみその大盛を２つ頼んで２階へ・・・（笑）
混んでたせいもあり、時間は結構掛かっての登場となりました。
もう今日は、寒くて寒くて・・・ えーい！と七味大量投入！（笑）
これが・・・ あったまるんです！（爆） 身体の芯から・・・ほっこり・・・
そんな訳で、身体があったまって、お昼からまた頑張ろう！と誓う梅ちゃんとじじぃでありました。
ご馳走様でした。。
ひっさぁーしぶりにコーンラーメンが食べたくなり、こちらのお店に。
何年ぶり？ みたいな感じですけど・・・（笑）
たまに変化球（創作路線？）も食べたくなるじじぃです。
「コーンラーメンの大油！」と注文して・・・
普通の中華亭な時間で登場となりまして・・・
コーンラーメン ８００円也。
この状態だと、ただコーンが入ってるラーメン？ みたいな感じですけど・・・
ザーサイとか挽肉が入っていて、パワフルな仕立て。（笑）
（一応、じじぃの中では創作系なんです）
前と比べると、少し赤味が増したような気配？ ピリ辛感が前より補強されたように思えます。
これがねぇ・・・ んまいっ！ 好きよ！（高校の頃から・・・好きです）（爆）
そのベースとなるスープとコーン自体の甘さのハーモニィー。
これはねぇ・・・ 時代が変わっても、少し味が変化しても・・・殿堂入り！みたいな。（笑）
久し振りに堪能してみて・・・ いかったわぁ・・・ やっぱ。（笑）
「ここにしかない味がここにある！」的な！
じじぃは、やっぱしコーンラーメンに関しては３店舗の中で、このお店が一番好みです。
ちなみに前も書いたけど・・・
メニュー上、コーン中華とコーンラーメンとありますでご注意ください。（笑）
コーン中華は、スタンダードな中華にコーンが入ってるタイプです。
（それはそれで人気があるとは思いますが・・・）
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/13638b182834a9c92c97f9f5e0909e50
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2f48151cae31df800320bc28efde0706
そんな訳で、ブタホタテドリ・・・
こちらは、１９９１年８月の販売だそうです。
比較的最近（最近かぁ？）のものだけに、なんとなく、「あったような気がするぅ！」みたいな感じはします。（笑）
具沢山の予感！
お湯を注いで・・・３分・待つのだぞぉ・・・ちゃんっ！ （違うＣＭ）
うーん・・・色々・具が沢山で楽しい雰囲気。（笑）
味わいとしては、１位のそばとは真逆で、重ね方向というか、積層多面タイプというか
色々なエキスで開発チーム頑張ったな路線。（笑） 若い人の方が強く支持してくれそうな予感。（笑）
完結度が高いというか、これだけで、どう満足させるか！ みたいな感じがして、面白いです。
同じ器の中に、キャラクターのまったく違う世界を展開させる楽しさ。
１位と２位で、とっても楽しめたと思うじじぃでありました。
ご馳走様でした。。
前から気になってたんだけど・・・
何故・これだけ？ みたいな・・・（笑）
知らない人は・・・ シェルター？みたいに見えるかなぁ？・・・（爆）
三条の五之町にあった酒屋さんが無くなって、昔の冷蔵庫だけが取り残されてるの画なのでありました。
ある意味不思議な光景。 何故、これだけこのようになってるのか謎ですけど・・・（笑）
解体費用とかでいえば、一緒の方が良かったと思うし・・・
もしかして・・・冷蔵庫として、まだ使ってる？ 無いなぁ・・・
そんな三条の不思議な光景でありました。 おしまい。。。
えぇ・・・
怠けてた訳ではないんですが、今日が今年最初の夜会でした。
例によって、ＺＲＸさん・白兎さん・梅ちゃん・じじぃの４人で向かったのは・・・
三条のお侍さん。（笑）
あれがいいか？ それともこれか？などと４人でガチャガチャ言ってて、結論！
ＺＲＸさん・梅ちゃんは、にんにく醤油。
白兎さん・背油煮込み。（夜限定）
じじぃ・背油煮込み塩（夜限定）・・・という事で決定！
（前の時、次はこれで！と思ってた逸品）
ほどほどの時間で登場。
香りが白胡麻と海苔の風味も相まって、少し和寄りな趣も感じながら・・・
行ってみるとぉ・・・シャープな塩感ではなくて、口当たりのいいやさしい塩感。
脂の風味も重なり、よりやマイルドな方向ではあるんだけど、濁らない味わいがいい設定。
スープが咽喉を通り過ぎ・・・程よく散っていく味わいの妙がいい感じ。
また、強すぎないネギの風味も熟慮を感じます。
麺は、細麺。 茹で普通。前回見た時に、「次はそれを！」（笑）と強く思わせたその麺は
噛む瞬間の歯触りも良く、スープとのコンビネーションが「辿り着いた感」というか・・・
この麺を選択した強い意志を感じさせます。
塩に対しての想いというかイメージというか欲望というか願いというか・・・？
人それぞれ色々あると思いますが（笑）、こういう脂系の塩でどうスッキリ切るか！みたいな
テーマが明確に見えて、重ねすぎていない線引きを楽しめる一杯でした。
ご馳走様でした。。。
コンビニなんかで、見かけてて・・・気になってたので、一発！（笑）
復活 総選挙 第1位だそうで・・・
発売は１９７２年１２月だそうです・・・
正直、あんまり記憶にない・・・（笑）
やっぱり、憧れは「シュリンプ ヌードル」？
テレビの宣伝なんかで、３つ並んでて・・・
ノーマルとカレーは見るんだけど・・・シュリンプはとうとう食べられなかったような気が・・・（笑）
（田舎にはシュリンプは来ないのか！ と少年は思っていたのでありました）
「かっぱえびせん」か？ みたいな物体が入っていて・・・（爆）
例のブツの出来上がった食感が、面白い！
なんか・・・エビっぽいような・・・ 天ぷらっぽいような（ある意味、現代のカップ系の「天」のレベルの素晴らしさを思い知る。）（笑）
明らかに、ジャンクなんだけど・・・楽しい食感！（爆）
エビ風味・ポフポフ仕上げな風体。
全体の味としては、時代を踏まえて、比較的甘さ控えめで見事なチューニングが施されたような気がします。
第２位はブタホタテドリでありまして・・・こちらも、後でアップ予定！（笑）
ちなみに、第３位は、スパイシー カレーだそうで・・・
こちらは、とりあえず誰かにお任せして・・・（爆）
こういうイベントもカンフルになって、いいんじゃないでしょうか？
以上、ひげじじぃでした。 ご馳走様でした。。
久し振りに・・・長岡っぽいの食いたいなぁ・・・と長岡へ・・・
気分は「島」より「木」で、こちらのお店へ（喜多町の方）・・・（笑）
１０時開店という事で、じじぃが着した１１時２０分には、駐車場はほぼ満車。
店内は８０％で回転中っていう感じ。回転がいいので、窮屈な感じはしません。（笑）
メニューはこんな感じ。 シンプル。
ラーメンの大盛をプッシュ。 お姐さんに、食券を渡してと・・・
ここの厨房は・・・最早、ラーメンプラント！って感じで、なんとなく、これはこれでシステマティックで好きです。
これだけのお客の入りだけど、ほどほどの時間で登場。
「薄い！」という意識の現われで「ラーメンダレ」なんかが据え置きされてますが、その「薄さ」を味わいに来てるので
ラーメンダレを使う気がしないじじぃであります。（笑）
濃い醤油感を味わいたいなら、「島」へ行けば済む話だから・・・（個人的主観）
簡単に薄いと言ってしまえばそれまでだけど、その薄さの中に展開される世界観が素敵でこのお店の存在意義を
明確にしていると思ってるじじぃであります。 要は食べ手側の選択の話。 いい時代だと思います。
軽い醤油感・軽い生姜感で、フワッとスープ全体がエレガントに思えます。
後半、スープタイムにて、レンゲが止まらない地獄？（爆） この辺が楽しいと思います。
麺は中で茹で普通。量も満足。オーソドックスに誰もが満足できる仕様。
チャーシューはロースで好みのもの。量もほどほどで嬉しい設定。
メンマもスープに上手に合う味わい。歯触りも良好。正しい。
マイルドなナガオカンというポジションを再認識して、楽しいランチでありました。
ご馳走様でした。。。
旧中之口村の役場のとこのお店。先週、スルーしてしまって、意を決し行ってまいりました。（笑）
店内に入ると・・・
懐かし系なディスプレー・・・きっと昔は、じじぃの子供の時のような、はしたない子供が、ジィィィッ・・・と張り付いていたのではないかと・・・（笑）
店内は、喫茶店のようなテーブル＆チェアー。
右奥にはお座敷もあるんでしょうか？ 先程のディスプレー側にはカウンターもあるし・・・
なかなか多目的スペースな様相。（笑）
メニューも多角的な感じ。
お年召し系なおとうさんに、ラーメンをお願いしました。
えぇ・・・待ってる間・・・寒いので・・・ストーブに張り付いてビッグコミックオリジナルを見ておりました。
えぇ・・・吐息が白かったのは・・・秘密です。（笑）
ちょっと時間掛かり気味かな？くらいでラーメン登場。
レンゲレス。やや濁り系な塩醤油風体。やや甘な香り・・・
行ってみると、ほどほどの甘さと総合的なデジル感がいいバランス。美味しいです。
何かを主張する押し出し・張り出しありませんが、余裕のある旨味です。懐が深い。
麺は中～中細レンジ。噛み切る時の感触がいい感じ。ホツホツと噛み切る！みたいな。
玉子麺的な黄色味を帯びてて・・・量もいい感じだし・・・いいんじゃないでしょうか？
チャーシューも噛んで直接来る醤油感と後から滲んでくる肉の旨味が絶妙。
厚みもあり、とっても優秀に思えました。 うんめぇっ。。。
メンマは普通に塩抜きメンマ。なんとなくワカメなんかを無駄に入れたくなるような風体なんだけど・・・
それが無いのがいい！ うん！ それがいい！（笑）
無駄な事が無く、必然性を優先したようなスタイルに感銘を受けたじじぃでありました。
ご馳走様でした。。
じじぃが騒音と振動と戦って仕事をしてたら・・・
誰かが会社にやって来て・・・
最初、逆光の為、シルエットしか見えない・・・
「誰？」と思って、目をすぼめて・・・凝視！
「あっ！ ＳＰさんだぁ！」
「どーも・どーも！」で大笑。。。
突然のＳＰさんの来社でありました。
じじぃの会社を、見てもらって、インスタントコーヒーでちょっと休憩。（爆）
「どっかの帰り？」
「吉田の○○○の帰りです！」
「へぇぇ・・・そうなんだぁ！」などと、楽しく会話。
お土産に、こんなに素敵なものまで戴いたくらいにして・・・
昨年はマサさんにも素敵なミカン戴いてたくらいにしてたし・・・
皆さん！
うちに来る場合は、是非、手ぶらで！（笑）
と、言いつつ・・・ありがたく頂戴たてまつります。
（盟友達よ！本当に感謝であります！）
あーだ・こーだ話をしてて・・・
「仕事の邪魔しちゃ悪いから・・・」とＳＰさん・・・
もっと邪魔してくれても良かったのにぃ・・・（激爆）
また、ゆっくり話が出来る機会を作りましょうねぇ！
ちょっと、色々あって少しブルーな気持ちだったんだけど
突然のサプライズ！ 本当に嬉しかったでした。
ありがとうございました。
ＰＳ
ティラミス大福・美味しかったでした。
甘さ・ほどほど・・・香ばしいエレガントな苦味・・・
フワフワな表皮・・・ キャ○○○にも通じる繊細なタッチ・伸び・・・（激爆）
ご馳走様でした。。。
さて・・・
なんとなく、このお店で食べてみようと何年振りに入店。
日常的に通ってるエリアではあるんですけど・・・
「すみませ～ん！ 猫がぁ・・・」と言われましたが・・・（爆）
「あっ！ 気になさらず・・・」と窓側の席に着席。
ラーメンを注文。
時間的には、標準的なほどほどの時間で登場。
手前側・・・
君は・・・ハムだよねぇ・・・と、一人微笑む・・・（笑）
一応チャーシューが2枚入ってはいるんだけど・・・
きっと何かの閃きでそうなったのでしょう・・・（笑）
行ってみるとぉ・・・ 「ぬるっ？」（爆）
えぇ・・・ぬるいです。（笑）
時間的に火を落としてたのかな？（爆） まぁ、それはそれとして・・・
総合まとまり食堂系な味わい。 塩分がちょっと強めでありました。
完飲スタイルのじじぃですが・・・ちっとスープ残そ！と誓う。（笑）
麺は中で茹で柔らかめ。麺もぬる気味だったので・・・時間にして、ほぼ秒殺だったような・・・（激爆）
チャーシューはムチィィッとしたタイプで美味しかったです。
メンマはほどほど塩抜きメンマ。 まぁ標準的な仕様。
たまに、こうやって、「ここってどんなだったけ？」っていうのも
変化や発見があって楽しいです。
ご馳走様でした。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0bdf2833bf2cc4217b0fe1a3efc0b585
銀行の新年会に・・・
ＺＲＸさん・義弟Ｓ・じじぃの３人で、行ってまいりました。
いわゆる総会を終え・・・２階の宴会場へ・・・
しばしの・・・我慢でありまして・・・（腹へったぁ・・・）
それでは、皆様！乾杯！で・・・ よーいスタート。
刺身がセットされるまで、ちっと我慢したくらいにして・・・（笑）
ここんちの、胡麻豆腐は有名らしいです。（左奥） ｂｙＺＲＸさん。
甘エビをフライにしたのに添付されてる、「ブタ」のソースの容器が懐かしい！（爆）
まぁ、なんだ・かんだと騒いでるうちに、〆の一品が・・・
(勿論ラーメンが出てくる訳はなく・・・）（爆）
お寿司でありました。（笑）
このブリが旨かったぁ・・・！
刺身の部位より、いいところで、実にいい脂感でした。
まぁ、その後何人かが、まんなかで火柱をあげたと思われるのは秘密です。（爆）
吉野家の前を通ったら・・・
パタパタとスタンプの旗が翻っていて・・・
思わずインッ！（笑）
今度は何だろ？ と思って店内のポスターを見て・・・ガックリ！
（爆）
スタンプがたまると、何か食えるよ・シリーズでありました。
まんまと罠？に、はまったじじぃ・・・（大笑）
つまんねぇーのぉ！
スタンプ１０ヶ！っていうのが見えてたから、マグカップかな？とかスケベ心があったのは確か。
今度は、もう少し小さめのカップがいいなぁ・・・とか勝手に妄想してたのにぃ！（激爆）
吉野家さん！
次回の時は、もう少し小さめのカップかもう少し大きめの丼を希望します！
勝手な事言ってますけど・・・（笑）
明らかに、物理的キャンペーンの時の方が、駐車場の車両占有率が高いと思ってるじじぃです。
今後、ローカルモーションとして？
例えば、ラーメン屋さんでも丼とか？何でもいいんだけどグッズの販売とか
あり！の時代が近づいてきてるような気がしてるじじぃです。 いかがでしょ？（笑）
（小物とか、やってるお店もあるみたいだけど・・・）
自分の好きなお店の丼に、いつものレシピでチャルメラ入れたら・・・こんななんだ！？とか・・・
非日常（日常の人の場合も有り）を日常に取り込み・・・さりとて、それは別世界的な・・・
そんな楽しみ方もあっても面白いかな？って思ったりして・・・（笑）
プロはプロ！と認め、尼は尼として楽しむ！的な！
そんな距離感を、体感・快感出来るといいなぁぁぁぁ・・・と・・・
？・・・えぇ・・・
グダグダ・ダラダラ書いてますが・・・
酔ってます！ （激爆） そんな訳で、皆様！ おやすみなさい・・・
（笑）
