長岡市 くろさか屋

この前の心月輪の帰り・・・

116号の道中～　　なんだこれ？　みて～に思ってて・・・

本日突入！（笑）

営業形態はこのような感じ。

プレハブな井出達・カウンターオンリー

キャパはあんまりないけど・・・　そういう感じ(^^♪

窓から裏を見渡すと・・・

釣り堀があったり・・・　４輪バギーコースがあったり・・・

（食べた後見に行ったら・・・　セグウェイもあった♪）

いろいろ楽しいエリアとして開発されてるようだ！

メヌーはこんな感じ。

もつ煮込み定食を注文。

結構、早めに登場。

ご飯が思いがけず大盛だ！（笑）

もつ煮のビュー(^^♪

七味・一味と揃ってます！（笑）

もつ自体クセも無く処理がいいと思った。

シンプルと言えばシンプル！

企画内と言えば企画内？（笑）

誰にも食べやすいという意味では街道沿いというシチュエーションからも

設定としていいのかもしれない♪

俺みたいな個性の強いのが好きなヤツからすると・・・（爆）

もうちっと何でもいいから引きがあるとおもしぇかも？とも思った！（笑）

まぁ・・・　その辺は運営していく中で何かケミストリーするかもしれないし・・・

食のビジネスとは・・・　ある意味そういうものかもしれない。

なんねせ・・・　永く頑張っていただいて・・・歴史を作っていってくださればと思う。

唐揚げも美味しそうだったなぁ～（笑）　そんな訳でご馳走様でした。。

納涼会(^^♪

さて・・・

毎年恒例の・・・　納涼会に出席してまいりました！ 

涼しげな・・・　セット♪ 

そうめんに・・・

山芋トッピがアレだが・・・（笑） 

お刺身が・・・

くるんと巻かれてたりして・・・（笑）

いろいろ工夫をしてくらってるようだ。

ちっちゃいグラタンが・・・キュート！ 

肉は洋風・・・　パンを添えて・・・

何故か・・・　〆の蕎麦にも・・・ 

山芋がトッピされてて・・・

大笑いしながら・・・

そういう感じ(^^♪（爆） 

デザートは・・・　こんな色合いで！ 

プリティ～でえぇね♪

久し振りに会う人やら・・・

この会だけで会う人やら・・・

25年ぶりに会って・・・声を掛けられ・・・

思い出すまで２秒かかり・・・（セーフ♪）　懐かしんだり・・・（笑）

人と人の関わりを・・・　改めて思う会であった。

じじぃはZRXさんといい子に帰宅。

街に出る者。　帰る者。　様々な人々が交わる人間交差点。

そんな訳で夏の風物詩がひとつ終わった。　めでたし♪　めでたし(^^♪

燕市 花岡食堂

お客さんに品物を置いてきたついでに・・・

こちらへ(^^♪ 

食堂らしい揃えの中から・・・

じじぃが選択したのはタンメン♪（笑）

ほどほどな時間で登場。 

うん！　野菜が馴染んでる感じ！

行ってみるとぉ～

どっかの味に似てる？

記憶をたどると・・・　　あっ！五十番のタンメンだ！(爆）　四日町の方の！みて～な・・・

と、超ローカル♪　超大昔(^^♪・・・およそ４５年前の記憶が蘇る（笑）

このお汁に対しての、ぴよ～んとした脂感とか・・・　俺はそう思ったのさ！（爆）

肉の類はナッシング！　健康的なタンメン！

太麺で・・・　五十番っぽいタンメンを探してた貴方！（笑）（いね～か？）

よろしかったら是非！　そんな訳でご馳走様でした。。。　懐かしかったなぁ～(^^♪

加茂市 大国

久し振りに・・・

毛色を変えて！（髪の毛　染めてねーよ！）

こちらにでも一発と突入してみる。 

メヌーはいろいろ・・・

加茂にこだわったものも開発されたようだ♪ 

セットとかもあるし・・・　選択肢の広さは素敵！

らーめんを大盛で注文！

ほどほどな時間で登場。 

甘味もあり・・・　まとまりもいい。

当たりが優しく女性的な印象。

どちらかと言うと・・・　ワイルドな俺は・・・　もうちっと角があってもいいかな？（笑）

やはり肉体労働者なのだろう～(^^♪　　そういう感じ！

麺は中細で茹で柔らかめ。　麺量・大盛感もいい感じ♪

チャースー　メンマ　玉子・・・　ネギ♪　きちんとした仕事がえぇね！

外のテラス？でも・・・　ラーメン食えるのかな？（爆）　恥ずかしいけど・・・（笑）

ソフトクリームもやってるみたいだから・・・　それ用なのかな？

そんな訳でご馳走様でした。。

燕市 中華亭

猫もご飯の時間だ！

俺もご飯にしよう♪　ラーメンらけど(^^♪ 

中華の大を注文！

麺を・・・「やっこしてください！」とオーダー！（笑）

ほどほどな太麺な時間で登場。 

うん！

俺は・・・　こんげがいいかも！　そうかも！

先代の頃っぽいかも！（笑）

デジルが・・・　強すぎず・・・弱すぎず・・・

見た目よりサッパリ行けます！（俺は！　爆）

醤油ダレとのバランスがえぇね♪　とっても！

カッシーンと醤油の効いたチャースー　比較的おとなしいメンマ

そのコントラストも、俺はいいと思ってるのさ～♪

あぶらな世界にも大きな広がりがある！

そんな訳でご馳走様でした 。。。

三条市 山吾

こっち方面を通ったので・・・

ついでにラーメン(^^♪

ふと・・・

タンメンが気になり・・・　頼んでみる！

ほどほどな時間で登場 。

こんな感じ！

炒めたのをトッピスタイル！

ちっと・・・しょっぱ気味だけど・・・

肉体派のじじぃには丁度いいのだろう～♪（笑）

炒め油のせいか・・・　啜りが・・・　じゅるじゅるじゅる～という感じ！

素朴な食堂げなタンメン！　どこか・・・懐かしい♪（笑）

そんな訳でご馳走様でした 。。

長岡市 ラーメンショップ 東バイパス店

時間がちっと短縮されようとも・・・

変な時間が多いじじぃにはとてもありがたいお店(^^♪

ラーメンの大を注文！

ほどほどな時間で登場。 

この前は・・・

閃きで塩を食ったのだが・・・（笑）

やはり、こっちの方が慣れ親しんでるせいか・・・

らしいし・・・　好き♪（爆）

安定な味わい。　〇あの麺も・・・　いい感じ！（笑）

早朝ぉ～　とか・・・　深夜とか・・・

そういう外した時間に、ポン♪と浮かぶ店！

そのアドバンテージは・・・　デカイね！（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

出雲崎町 心月輪 Ｂｒａｓｓｅｒｉｅ Ｃａｆｅ Ｒｅｐｏｓ

夏が来ると〜思い出すぅ～(^^♪

こちらへ♪（笑）

雨で海に人はあんまりいなかったけど・・・　気分はそういうモード！

行くまでは冷やしらか？と思ってたのだが・・・

行く道中・・・　エアコンできっちり身体が冷えたので（笑）

あったかいのに決定！

メヌー上・・・

単体で見つけられなかったが（笑）

ラーメンの大盛を注文。（ロクハチ）

ほどほどな時間で登場。

例の独特なお魚感はそのままに・・・

今日はちっとしょっぺかったかな？（笑）

なんか少しお汁の厚みも増した感じに思えた。

中太で茹で柔らかめな麺とそのお汁のハーモニー♪が素敵(^^♪

チャースー　メンマ　固茹で玉子ハーフ・・・

それぞれのトッピも実にいい味わい。

特にチャースーは昭和げらかな？　味わいが♪

うん！　やはりいい！

次は冷やしを食いに来よう！　そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 更科食堂

ニュースでは・・・

子供たちが夏休みになったらしい。

なんだや？　は～えんじゃね～か？

と思ってたのだが・・・　　カレンダーの並びを見て・・・

あらま！　納得♪　みて～なじじぃ！

ほぼ・・・　曜日感覚・日にち感覚が崩壊中(^^♪

栄ふるさと祭にでも行って・・・　ヤキソバでもしようか？

とも思ったが・・・　時間が詰まると・・・　今日の作業はタイトな予感なので・・・ 

こちらを選択！（笑）　 

くるぅ～っと回って・・・　このセットに回帰！（笑） 

やはり・・・

ここんちでは・・・　このセットが好きらな(^^♪

三条的に・・・　ふつぅ～な中華と・・・　ふつぅ～なカツ丼（ミニ）

味わいとして落ち着くし・・・　

こう・・・何と言うの？　興奮しないというか？（爆）

日常の中に・・・溶け込んで、また仕事を頑張れるというか・・・（笑）

あんまり個性が際立っちゃってるヤツ行っちゃうと・・・

興奮して、仕事に支障が出るとマズイじゃん？（笑）

そういう食とのその日の距離感が大事らな(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

長岡市 蛇の目食堂

暑い中・・・

目指したのは・・・

暑いと言われてる栃尾盆地(^^♪

しゃっこいのに行くか？　と思わせておいて・・・ 

えぇ・・・

栃尾は冷しラーメン　　名物ですし♪

結局！

喉がちっと痛いので・・・

ねぎラーメンの大を注文！

厨房から炒める音が聞こえてきて・・・

ほどほどな時間で登場したのはこんな感じ！（笑）

ねぎ、ナルト、キクラゲが炒められたのトッピ！

面白い！（爆）

それぞれ、いろんな解釈や想いで・・・

いろんな一杯が存在する事が面白い！（笑）

ちっとしょっぱな味わいだけど・・・　優しい丸みもあって・・・

ねぎ大量摂取欲求には最適！

ちっと肉っけが無いのが・・・アレだが・・・

健康志向な俺には最適な一杯であった！（激爆）

お汁が濃い色の方に振れるのも・・・　面白いねぇ～♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

加茂市 めん亭

いやぁ～　あっちぇですね～

おつゆはまだ明けてないようだが・・・　夏らね！　夏！　頭の中は夏！　ジューッ♪　みて～な？（笑） 

そんな時は・・・メヌーを見渡して・・・ 

見渡して・・・

結局、壁のポップの冷やしを注文！

撮り忘れたが・・・　2～3種ある中の・・・

オーソドックスな 醤油で・・・（笑）

ほどほどな時間で登場。

ガラスの器も涼しげに・・・

チャースーとハム・・・　肉・2種盛もありがたく・・・（笑）

なかなか見た目もいい感じ。行ってみるとぉ～

少し甘さも控えめで・・・　サッパリと切れのいい味わい。

特筆は・・・　麺！　麺が！　凄く！　しょっこい♪（笑）

見てはいないのでアレだが・・・　

冷水、もしくは氷水できちんとしゃっこいとこまでもってってるのが見事！　感動！

冷やしは比較的、高額商品だが・・・　

その理由のひとつが・・・このお水でしゃっこする手間だと言われてる訳で・・・（多分）

ただの流水ではなく・・・　ここまで冷した麺のアドバンテージは大きいと思う。

しゃっこい麺大賞があったとすれば・・・　全国で結構いいとこまで行くんではないか疑惑？（爆）

あったかい物は・・・よりあっちょ！　はっこい物は・・・よりしゃっこ！

料理の基本らね！　マジで♪　そんな訳でご馳走様でした。。。

335帰還(^^♪

別件で・・・

335のネックリシェイプを大阪のリペアマンにお願いしてたのが・・・

約１か月で戻ってきました！

Uシェイプで弾きにくくて・・・　

Cシェイプにしたいなぁ～と・・・何年も悩んだ結果！

大阪で安くしてくれる会社を見つけてのトライ！

実際・・・　8万～　くらいが実勢で・・・　それはちょっとという感じだったのだが・・・

今回、2.8万という事だったので・・・　一発お願いしてみました。　送料2500は別途(^^♪

結果！　大成功！　凄くいい感じ！

塗装もナチュラル系だっだのが功を奏し？違和感もないし・・・

これは超よかったなぁ～　やってみて(^^♪

ストラッピンを忘れるというお茶目さも可愛い感じ！（爆）（後日郵送予定）

ネックリシェイプいうと・・・　じょすという意味では・・・　大じょしに分類される訳で・・・

ドキドキだったけど・・・　弾きにくいのんをそのまま持ってても意味ないし・・・

大英断！　とっても気持ち的にもスッキリ♪

1本めのブロックインレイのヤツとまではいかないが・・・

かなり弾きやすくなって大満足のじじぃでありました！　めでたし！　めでたし！

K-ヤイリ ネック 打痕リペア

酔っぱらって・・・

面倒くさがって・・・　スタンドに置かず・・・

壁におっかけてたら・・・　つまずいて・・・　ヒュー　ガシャ♪

みて～になってた打痕をリペアに出して・・・

およそ2週間で帰ってきた。

写真で見ると・・・　如実だが・・・（笑）

実際はもっと目立たない感じ。

指が引っかかる感じもなく上手にリペアしてくださった！

（それが嫌でリペアに出した訳で・・・）

見た目重視で行くと・・・　ネック全塗装とか・・・　えらい事になりそうだったので・・・

予算決めをしてからの着手♪　予算は１万未満！　いう事で・・・

結果、弦交換も含め・・・9720(^^♪

多分・・・水をしょました脱脂綿を当てて・・・　ハンダごてを当てて・・・

プクッと膨張復活させてからの・・・　クリアラッカーで肉盛り・仕上げという感じだと思うけど・・・

俺がやるより・・・　８万倍は上手に仕上がってる感じ！（笑）

そんな感じで・・・次はテーラーが入院しました！

三条市 大黒亭 居島店

第四が出来ました♪（笑）

あんま関係ね〜か？（爆）

でも、何年かしたら、この年らった！

みて〜な事があるとアレらっけ一応記しておこう♪

で、関係ないけどタンメンを注文！

ほどほどな時間で登場。

いやまた綺麗らねっか！　このタンメン♪

透き通ったお汁が美しい！

野菜のシャクシャクもいい感じ！　何より調和の取れた一杯！

サッパリなタンメンを欲してる方に是非(^^♪

タンメンもそのお店のキャラが出てて・・・　おもしぇわ♪

そんな訳でご馳走様でした。。。 

南魚沼市 ラーメンたんぽぽ

さて・・・

ラーメン本以降・・・（爆）

気にはなっていたのだが・・・　その行きやすさが故？

ずーっと後回しになってた感が・・・（笑）

今回、この前の帰りに・・・　ん？　アユの煮干し？と気がついてしまい・・・

芹沢さんらか！　みて～なノリで突撃。 

一応、トップ　オブ　ザ　店の左角は・・・　アユの煮干し700だ！

プッス！　あと・・・ギョーザもプッス♪

よく見えないかもだけど・・・　一応撮ってみる。

ほどほどな時間で登場。 

アッサリとした風体。

行ってみよぉ～　一口目・・・　　どれがアユか・・・　よぉ～わからん！（笑）

次は検索モードで！　ん～　微妙ぉ？（笑）

味わいの散り際・・・　水平方向にスパ～ッと消えていく情緒が・・・そうなのか？

あと・・・　鼻から抜けていく淡いコクのムードがそうなのかもしれない。

いずれにせよ、微細な上品な使いなのかもしれない。

本来、デジルは・・・　そういう隠し的な方が本筋なのかもしれないし・・・

現代の、どーだっ！　みて～な世界観へのアンチテーゼなのかもしれない！（笑） 

ただし・・・　そういう微細な世界観の演出として・・・　カイワレは・・・邪魔らな！

カイワレは熱を貰うと・・・　意外と香っちゃうから・・・俺的にはいらないと思った(^^♪

麺は細麺で茹で少し柔らかめ。　チャースー　メンマ　共に全体にまとまりはいい一杯。

ギョーザが・・・　面白い焼け具合で・・・

ハンバーグらか？　みて～な焦げ目？（ちっとちごか？　笑）

餡はタップリ！　ごはんにもビールにもグゥーッな感じ！　あっ！　勿論ラーメンにも♪

ぼぉ～っとしてても・・・向こうからドンッ！とやって来るデジルもある。

目をつぶり・・・探すデジルもある。　食の裾野の広さは無限大(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。