盟友ドラちゃん情報で新しくお店が出来た事を知る(^^♪
見附に行ったついでに寄ってみる事に♪
メヌーはこういう感じ・・・
B面にはもつ煮込み定食も(^^♪
まっ！立場上ラーメンを注文！
ほどほどな時間で登場。
現代的な解釈路線♪
癖無く誰にでも好まれる味わい設定
味わいとして甘みが広がる感じ♪
麺は太さとしては中っくらい（県央基準♪）
部位違いチャースーとか拘りを感じさせる。
永く頑張っていただきたいと思います(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。
むっ？出来たな？と思いつつ・・・
なんだかんだと見附方面に向かうと・・・
ぼぉ〜っと走りがちであの店やあの店に行ってしまいがちな俺（笑）
まっ！そろそろ落ち着いた頃だろうてコヨーテ的な感じで訪問(^^♪
基本、一階は背向いのカウンターのみでモダンな店内
二階もあるようだが非潜入なので詳細は不明♪
椅子が木の立派なヤツで・・・重たい♪（笑）
非力な女性と伺った際は男性がエスコートしてあげると
モアベタ〜かもしれない♪
食券機が調整中という事でメヌーからの注文♪
ぬ〜っ・・・と悩んで・・・
上から理論で、鷄煮干しを大盛で注文♪
ほどほどな時間で登場
大盛としての量感高揚感はアレだが
その辺は個人の差があるし、今時の上品な流れとしては妥当なのだろう(^^♪
カホリから、味わいから、煮干しの使いとしては結構ヘビーな路線
この辺界隈では突出した感じ♪ 勇気ある選択という事で(^^♪
ベースとしてそういう路線で・・・
糸唐辛子、柚子皮、キクラゲ、と何か色々入ってて、万国博覧会的な？（笑）
麺は中太で粉感しっかり茹で普通、元気のある麺で好感♪
トッピもまとまり良くいい感じ(^^♪
ワンタンの親戚みたいな麺も入ってたりして・・・
アイデアなり、ギミックなり・・・満載♪
後発ならではの色々感が時代を感じさせる(^^♪
次は丸鷄中華に行ってみたい。永く頑張っていただきたいと思います。
そんな訳でご馳走様でした。。
前から行ってみたかったのだが・・・
なかなかタイミングが合わずアレだったが・・・
陽気に誘われて？ 訪問(^^♪
体にいい料理を食べよう・・・
同感♪ 同感(^^♪（誰が言ってんだ！という声は聞こえない 笑）
麺類が思ってたより、デフォ気味なのんもあって安心♪
刀削麺もあるんだけど・・・
辛い系で、ラインナップされてたので今回はパス♪
ご飯もんも色々ラインナップ♪
結果、味っ佳ラーメンを塩で（醤油もあり）
&半チャーハンをお願いしてみた。
点心も色々あって楽しそうだ！
時間を掛けて今後楽しんでいければと思う
ほどほどな時間で登場。
ラーメンが・・・
もんのすごくあっさり！
デジル至上主義の昨今にあって・・・
これはかなり新鮮で斬新(^^♪
言ってみれば、横浜中華街なんかにあってもよさそうな一杯！
すんごく大まかに新潟のラーメンの幅を
濃厚← →淡麗と表すなら・・・
濃厚側は、杭州さんなり、長岡生姜の濃いめで、ヒグマさんなりたいちさんなり
淡麗側は、三吉さんなり、塩系のあっさり・・・（う〜ん、やまとさんあたりか？）
、あっ！ 六さんとか！（ご無沙汰しててすみません！）
というワイドレンジがひとつの様式というか図式と思うのだが
その淡麗側を、クイっと押し広げた様がとても意義深いと思う。
大袈裟に言うならば！
この一杯は新潟のラーメン勢力図に影響を与えかねない？（笑）
と、ちっと一人萌えながら食べ進むじじぃであった(^^♪
味覚受動な時代、（味が向こうから攻めてくる感じ）
味覚能動として、味わいをまさぐるイメージも、またいと楽し！
チャーハンは、レタスアクセントは勿論だが
米の質感が、とても個性的♪
説明によれば、玄米と白米のハーフ&ハーフらしいが
その辺が起因しての、モゴっとして、噛んでの米旨味がピュっみて〜な？
（ピュって事は、ね〜か？相変わらず表現がアレで陳謝♪笑）
ワカメスープがついてきて、醤油系の素性も見えて良かった！
一時、席巻してた大陸系とは違う「中華」を楽しめた(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
とある筋から・・・
見附で新店の情報を耳ダンボ(^^♪
場所は以前、飛雄馬だったとこ。
偵察に伺うも看板は出てるものの、まだオープンの気配なし？
そんな事を数回繰り返しこの日行ってみたらオープンされてた！めでたし♪
むっ？
塩推しなのか？
B面はこんな感じ♪
という事で、醤油も気にしつつ・・・
うま塩を大盛で頼んでみる。
ほどほどな時間で登場
うむ♪綺麗な一杯(^^♪
行ってみるとぉ〜 当たりも丸く優しい味わい！
からのぉ〜 奥に広がりを持つ素敵な仕上がり えぇね！
麺は中細クラス関川製麺さん(^^♪
スタンダードな設定で多数票を得られると思う。
チャースーの作りに個性が出てて好感♪
カイワレのみでなく、ネギも乗ってるのが個人的には凄く嬉しい！（笑）
全体にセンスの良さを感じられていい時間を過ごせた。
永く頑張っていただきたいと思います。そんな訳でご馳走様でした。。。
♪ とんとんとんとんっ ひのの にとん ♪
♪ とんとんとんとんっ みつけ にとん ♪
あっ！ じじぃです(^^♪
1月にオープンしたこちら
そのうちと思ってたものの・・・ いつも行列！
なかなか伺う機会がアレらったけど・・・
この日は用事を済ませた後、行列ってなかったので訪問してみる事に！（笑）
しけ
この・・・ 豚そばいうのが・・・ 推しなんだな？ きっと？ 左上理論！（笑）
プスッ！とプッス！
食券は・・・ 色々明細をチェック出来るような大振りなもの。
おね～さんに渡す際に・・・ 大盛を尋ねられ・・・（大盛無料）
パブロフ犬なじじぃは・・・ 思わず・・・ 「大盛で♪」と答えてしまう！（爆）
あとは・・・ 野菜とか脂とかにんにくとか・・・
マシマシマヤコン系は・・・ 「全部 ふつぅ～で♪」とお願いしました。
先行の方々の・・・「はい！ 大盛ぃ～！」という声で
出来上がった一杯を見つつ・・・ もしかして・・・ やっちょ～たか？ 俺？と少し思ふ(^^♪
ちなみに・・・ 大盛は麺360ｇだそうです。
普通は・・・ 普通ぅはぁ～ わかんない！（笑）
カレンダーによると・・・ 麺は近藤製麺さんのようだ。
カウンターに貼ってある紙によると・・・ 茹でに8分かかるそうだ。
多分そんな時間軸で登場。
デシッ！とした見た目が・・・えぇね♪
映゛えやら・・・ 腹゛・・・ なり狙うなら？（爆）
マシマシマヤコンの呪文で、野菜をこんもりさせて・・・
もっと尖がらしても・・・ えぇこてね♪
まっ！ じじぃの場合・・・ 野菜がアレなので・・・ このくらいで丁度いい感じ(^^♪
麺がイメージしてたものより平っぽいねぇ～ へぇ～
茹ではきも～ち早茹で感な感じ。
されど近藤さんのポテンシャル通りの茹でまで行っちゃうと・・・
普通の速度で食べた場合・・・ 後半がきつくなるかもなのでいい設定なのかもしれない。
早食いの俺で・・・ 後半の感じから言ったら・・・ そういう風に思った（笑）
量感としてなかなか立派な量！（大笑）
後半・・・ もしかしてヤバイかも？と思って・・・
クイッ～♪ クイッ～♪っと・・・ 腹を左にひねって・・・
腹のスペースを空けたのは秘密です！（激爆）
お汁のイメージとしては（全体らか？笑）
二の線の・・・ インスパイア オマージュといった路線。
肉はほろほろながらしっかりした質感も楽しめて出来がいい 美味しかった♪
三条以南？ 二の線が無いからなのか？（ラーメン勢力図に疎いじじぃなのでアレですが）
本当、いつも行列で・・・ すごいねぇ～と感心してたじじぃだけど
その期待値通を追い風に、永く頑張っていただきたいと思います！ そんな訳でご馳走様でした。。
みずさわにでもラーメン食いに行こう～♪っと・・・
長岡方面に向かって車を走らせてると・・・
にょ？
あれ？こんな事になってる？
予定変更！（笑）
突撃ぃ～(^^♪
醤油を大盛で注文！（外税）
ほどほどより早めな時間で登場。
ヒョロッと背ぇ高ノッポの底絞り丼。
このての丼が出てくると・・・
イソップ童話の「狐と鶴のご馳走」を思い出してしまうのは・・・
俺だけでせうか？（笑） それはそれとして・・・
ほどよい甘みと、ぷくっと来る醤油の膨らみがいい感じ♪
オーソドックスで当たり前の美味さを目指した感じの一杯。
麺は細めで、茹で早め。ながら・・・
茹で加減は、少し柔らかめくらいで丁度いい♪
トッピも丁寧な仕事を感じる。全体に良く出来た一杯！
順番に色々試していきたいと思います(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
あの！
いわゆる！
しぶ食！
と呼ばれてた・・・名店の跡が！ （ざいごもんいう店があったけど）
こうなっていたので・・・ 橋本屋さんに行くのを急遽変更して突入(^^♪
メヌーは豊富！
食堂は絶滅危惧種・・・
新しいラーメン屋は出来ようとも・・・
新しい食堂は・・・なかなか出来まいて～ デルモンテ～
と思ってるじじぃとしては・・・ 嬉しい限り！
中華の大を注文！
ほどほどな時間で登場。
デシッとでかめな丼だ！
趣は・・・
まるっきり違うが・・・（笑）
まぁ～ 二代目いうんだっけ・・・ そうなんだこて♪
行ってみるとぉ～ 今風な～ 普通ぅ～な美味しさ！
色の割に・・・ 比較的しょっぱとかは抑えめな仕様のようだ。
麺は中太クラス。 茹で普通。
量感としては50アップなら満足かと。
チャースーはいいサイズが２枚とは大盤振る舞い♪
程よいやっこさと・・・ 程よい味加減がいい感じ。
メンマがコロンと今風。 この辺が・・・２代目ならでは感？（笑）
基本・・・ 麺の最後まで・・・普通に突き進み・・・
まるっきりのスープタイム・・・ 少しお汁の温度が下がってくると～
あぁ～ 少し和っぽいんだか？ と・・・ ＤＮＡなり・・・継承なり・・・
全てを引き継がない感じではないのかな？とも思ったじじぃであった。（笑）
今、こうして・・・書きつつ・・・ もしかして・・・
チャースーは継承っぽかったんだか？とか・・・
色々・・・ 食った後で・・・ 味の記憶と現在とが・・・クロス(^^♪
なんねせ・・・ 永く頑張っていただいて・・・ 新しい歴史を作っていただければと思います。
そんな訳でご馳走様でした。。
京華楼に行くようになって・・・
看板を見つけ・・・
小路に入ってたら・・・ あったので・・・
前から気になってたお店！（笑）
結果的にはラーメンは無かったのだが・・・（構えがそうらもんね？）（笑）
カテゴリーとしては・・・ラーメンの部屋（見附市）としました。ご了承ください。
メヌー
普通は・・・ にぎりに行きたいところだが？（笑）
そこはややきまぐれ鼻曲がり♪ 鳥からを選択！（爆）
時間はちっと掛かり気味くらいで登場。
（後から頼んだ人のちらしの方が先に出てきた！（笑）
急いで？る人はそうの方がいいかもしれない♪）
こういう感じ！
茶色でパリッ！
という路線より・・・
一歩優しい感じ(^^♪
ジューシーで美味しかった！
まさに！ 和風レストランのの！ みて～な！
落ち着くし・・・ 寿司系もこういう値段だし・・・
またコツコツ試していきたい店が増えてしまった！（笑）
それは嬉しい悩み♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
ドラちゃんが凸したならば・・・
俺も人任せにしていてはいけないな！と思い・・・（笑）
俺の思ってる所に向かう！
が・・・
営業が・・・「金土日祝」だと勝手に思っていて（爆）
祝は違ってた！ やってなかった！（笑） また今度という事にしよう。
という事で・・・
見附で外したカタキは見附で取る(^^♪
ここは一発
ドラちゃんがアップしてたこちらへ早速行ってみた。
感謝！ドラちゃん♪（笑）
すげぇ～な～！ 確かに！（笑） これは面白い。
中に入ってみれば、全然普通の空間なんだけど・・・
この一般住宅感は・・・ なかなかのもんらね！
メヌー
何気に豊富な麺類。
一品もの、定食もいい感じ。
俺らしく・・・ ラーメンの大盛を注文。
ほどほどな時間で登場。
アッサリな感じ。
ネギ油的なカホリがほわぁ～んと立ってる。
行ってみるとぉ～
総合的なデジル感。 中華屋さんらね！ みて～な♪
厚みもほどほどにいい感じ。丁寧な仕事を感じるお汁。
麺は中で茹で普通。
この柔らかめではなく・・・ 普通というところに拘りを感じる。
大盛感としては普通にいい感じ。
チャースーもメンマも美味し！
これとチャーハンとかなんとかとか・・・ ごはんもんときっと合うな～♪ そう思う(^^♪
う～ん まだまだ知らない店があるなぁ～ 凄い！凄い！
そんな訳でご馳走様でした。。。
前から存在は分かってたけど・・・
お蕎麦屋さんでしょ？ みて～なジャンル扱いになってて・・・
それが・・・ある日・・・
中華そばの幟が立ってて・・・ およよ？ ぐれ～な勢いで突入(^^♪
懐かしいらしい！（笑）
それの大盛を注文。
行ってみるとぉ・・・
あんまり味がしない？（笑）
これは・・・ 汗をかきすぎたか？ 俺？ 的な？（笑）
んが、しかし・・・ やがて・・・ いい厚みのある味わいがしだしてくる！
それは・・・ ド蕎麦屋さん風体のものとはまた違ってて・・・
総合的に・・・滋味ぃ～に効いてくる感じ！
後半、スープタイム時・・・ レンゲが止まらない現象、炸裂！（爆）
真の和のコク・・・おう？ みて～な？（笑）
麺は中で茹で普通。量感も満足！
チャースーは、カシッといい味わい。
メンマはカリッと来てヘナッ♪と味わいが広がる。
食後には・・・ お飲み物までついてくる！
ひとつ不満だったのは・・・
全席畳席なんだけど・・・ 窓側の堀ごたつ式のカウンターはいい感じなのかもだけど・・・
テーブルが・・・ 高いのさ！ きっと！（笑）
正座して食べると丁度いいんだかもだけど・・・ あぐらだと・・・ちっと食べにくかった！（激爆）
胴長自慢の俺でもそういう感じらった！（笑）
うん！ もっと早ぉ来いばいかった！ そんな訳でご馳走様でした。。。
なんと読むのかわからんが・・・
ＰＣでこの字は出てくるのか？とか思いつつ・・・
あっ！ 鴻海の鴻らいや！出てくるかも？と気づきつつも・・・
そのまま・・・ ぼぉぉ～っと様子見してた店♪（爆）
お寿司屋さんに始まり・・・ 大阪な餃子屋さんになったり・・・
あの店になったり・・・ 名前が変わったり・・・
で、こうなった場所♪
満腹なセットだったり・・・
セットだったり・・・
こういう系ならではの、豊富さは素直に素敵。
満腹の麻婆メンセットを注文。（うんめげに見えたっけ♪）
マッコリ もっこりは 1Ｌで１０００円だ！
きっと安いのだろう。
ほどほどな時間で登場。
むっ？
ちっと・・・写真とは・・・
ＪＡＲＯに言わんば駄目らか？ ぐれ～なギャップはあるが・・・ （爆）
量感がなかなか大したものなので・・・ 少し気持ちが・・・和らぐ。（激爆）
行ってみるとぉ・・・麻婆というより・・・ 豆板醤豆腐みて～なイメージ？（笑）
（ヤンボー 言うと思ったろ？）（へへへ）
麻婆と豆板醤豆腐の違いを答えよ！ みて～な問題があった場合・・・
答えはアレだが・・・ イメージとしては、説明としては・・・ 自画自賛！（爆）
が、甘めなお汁のベースに乗っかてる感じ。
で・・・ これが・・・ それなりに・・・ まとまってしまうという・・・（笑）
う～ん・・・ いいじゃね？ ナナゴーのうちの・・・？/？らっけ！
鶏の唐揚げがねぇ・・・ いーなったよぉ！ こういう系の中では・・・
なんかあのぉ・・・ 集積肉みたいなのじゃなくて・・・ ちゃんと鶏げらった！
小さく感動。 拳をぎゅっと握る。（笑）
で、ごはんらろぉ・・・ 俺でも結構、満な腹になったもん。マジで。
細かい事を言ってもアレらし・・・ あくまでも費用対効果。
そういった意味では納得らこてね。 そんな訳でご馳走様でした。。
という事で・・・
ペコさんから情報をいただき・・・
時間が何とかなったので、一発行ってみました！（笑）
ラーメン屋・食堂・・・というより・・・
夜の部を一応メインにしてられるのでしょうか？
テーブル席だったとこが・・・ 小上がりチックに改装されてました。
とはいえ・・・ ランチタイム・・・ ラーメン目当てのお客さんが俺の他に３組！ そういう感じ！
ラーメンをお願いして・・・
ほどほどな時間で登場！
おっとぉ？
丼まで・・・ 居抜きとは・・・（笑）
身内とか・・・関係者の方なのでしょうか？
ちなみに・・・ 「しぶやさん時代」にはお目にかかってない方が店主さんです。
行ってみるとぉ・・・
甘めで柔らかめでキュロンとした脂質なスープの当たり・・・
なんとなく・・・ 既製なニュアンスを感じつつ・・・（笑）
何がどうビシッと来るタイプではないけど・・・ ある意味多様な客層の狙い値として理解。
麺は中クラス。 茹で柔らかめ。 ぺにょんとした質感。
この辺も含めて、全体に柔らかいイメージに繋がっていくのかもです。
麺量はちっと控えめかな？ 男子の方々は皆大盛頼んでたし・・・？（笑）
（じじぃはお初だったので、あえての普通でありました。）
あきゃ？ チャースーがレンゲに隠れてたいやぁ～！（爆）
タイプとしてはバラ系。メンマも普通な設定・・・
いい意味で！ 普通が一番！という志で仕上げられた一杯なのかもしれません！
きっとこれから地元に大切なお店になっていく事と思います。
そんな訳でご馳走様でした。。
という事で・・・行ってみました！
「ひばりっ！」みて～な！（笑）
ＥＧＡ！ちっくな！（笑）（これはわかりにくいだろうなぁ・・・）
入り口のとこに貼ってあったメヌーを激写！
白味噌を半チャセットでお願いしました。
ほどほどな時間で・・・半チャ登場。
う～ん・・・ オイリィーな雰囲気。
ちっとベットリ系な井出達。行ってみるとぉ・・・ 意外とほっこり系。
されど・・・お皿に残っていく油の残像・・・（馬から落馬？）（質問禁止）（笑）
もう少し油を絞った方が、エコにも味わいにもいい効果があるように思えたじじぃでありました。
味わいとして醤油チャーハン風体。少し懐かしさが漂う演出。玉子と醤油の香りの立ち具合が好感。
で、白味噌。
へぇ～ おもしぃ～♪
柚子コショーかな？ 左・・・ 虫かと思った！（爆）（ちっと照明が暗くてムーディーなんだｗ）
で、なんか・・・ソボロリアンな物体もいるし・・・ なかなかユニークなビジュアル♪
行ってみるとぉ・・・
「鶏白湯」 トリパイタンがトリパイパンみて～な？（笑） （基本意味ありませんから！）
味噌が基本、強くて・・・粘度としては活かせてると思うけど・・・味わいとして・・・パイタン！ってのと
じじぃ的には、ちっとイメージが違うかも？ まぁ、古い人間だからそうなのかもです。（笑）
でも、この高粘度・クリーミィ路線は・・・トレンドとして若い人なんかを、クイックィッ！と引き付けるものと思われます。
麺は太めで茹で少し硬め。ゴワッとした質感のタイプ。短め。
この短めの麺もトレンドマイクロでしょうか？ 昔の人間からすると・・・もっと啜りたい欲望が・・・
「神よ！もっと長さを！」とか思ってしまうけど・・・この辺は・・・時代の流れで、そうなのでしょう。（笑）
トッピの・・・「鶏のソボロリアン」だと思ってたものが・・・ 戴いてみると・・・ 不思議なルージュマジック？（爆）
舌と歯の裏で押し潰せる繊維感・・・ なんだこれ？ 鮭缶？（激爆） ちゃんちゃん焼きイメージ？（笑）
鶏だとしたらかなりミキシング＆シェイキングだと思うし・・・味わいから追おうと思っても・・・
「味噌だよ！」（ローラ風に）と味噌がひょっこり顔を出して追跡不能・・・（笑）
しばっちゃんは鶏そぼろと表してたけど・・・ 俺のこのロットは明確にそういう判断が出来なかったでした！（大笑）
あっ！ひとつだけ言っておこう！ 白ごはんに載せると・・・美味しそうな気はした！
あと・・・ とうきびがグレードがいいものに思えました。
スープタイム時・・・ 濃厚さがより加速・・・ そんな中・・・辛めの玉ネギがピッキーンとアクセント♪
目が覚めるその勢い！ やるね？ （笑）
色々な工夫や流れを注ぎ込んでる感じがして楽しかったでした！
個人的には、Ｍ氏に頑張ってほしいと思ってるので応援しています。（燕の人は尚更かな？）
そんな訳でご馳走様でした。。
山形の酒田で味をしめ・・・（笑）
自分の印象として変化が起き・・・
そんな流れで・・・ よーされ・・・ 見附のこちらへ・・・
極旨と・・・
新ギョーザを注文。
ほどほどな時間で登場。
麺の添加的な風情は・・・こちらの方が気にならず・・・
茹で湯のフレッシュさに依存か？とか・・・思いつつ・・・
スープのキュロンとした感じも気にならず・・・
値段なりと言ってはアレだけど・・・ 行き場の無いナイトバーズなんかには嬉しいし十分と思えたじじぃであります。
新ギョーザは・・・こんな感じ。
まー・・・ コンパクトだけど・・・大きくなった！と言ってるんだから・・・そうなんでしょう！（笑）
なんてたって安いし・・・
これでビールで・・・なんてしてたら・・・財布気にしなくていいかもだし・・・
ただ！とは言わないけど・・・ ２１０円だもんねぇ・・・ 恐るべし！（笑）
どこがどーだとは言わないけど・・・ （爆）
かなり店舗によって・・・ 差があるような気がするのも事実と思えるじじぃでありました。
そんな訳でご馳走様でした。。
という事で・・・
大阪王将が抜けて・・・ なおじイン！ やどかり理論！（笑）
最初、ニコニコ寿司だったっけ？ 永く頑張っていただきたいと願いつつ・・・
駐車場から店内へ向かう・・・
屋内駐車場なので雨の時は何気にありがたいです！
という事らしい・・・
通しなのかな？ だと嬉しい！とりあえず！（笑）
食券ではなく、ダイレクトオーダー
店内の照明がやや暗めで・・・
写真が暗めです。お許しを。 エコ・節電！ 大事大事。
ＢＧＭが鼓動チックな太鼓オンリーなもので・・・ ややどうなのかなぁぁ？と思いつつ・・・（爆）
昔ラーメンを注文。
から揚げがサービスだそうで・・・
例によって・・・ くれるものは・・・病気以外・・・もらう！（激爆）
時間が遅めだったので、から揚げは冷めてたけど、とりあえず嬉しいサービス
ほどほどな時間で登場。
えぇっとぉ・・・
明らかに自分の昔ラーメンとイメージが違うんだけど・・・（笑）
何を持って昔とするか？・・は、個人の自由だと思うけど・・・
「どこの昔だよ！」と一人ツッコミを入れてしまう・・・（爆）
行ってみると・・・ 自分的には明らかに現代的な解釈な味わい。
ガツッ！とお魚の押しがはっきりしてて・・・
豚がガチッと主軸として機能してる・・・ とってもナウなラーメンに思いつつ・・・（爆）
しかし
明らかにカタログと違いすぎ？（笑）
場所柄？じぃーちゃんやばぁーちゃんと来るご家族連れもいると想定すると・・・
抜けるかも？ 腰？（爆）
カタログに沿わせるか・・・ カタログを沿わせるか・・
ちっとそんな事も思ってしまいました！ （笑）
麺は細麺、シコッとした質感、元気ないい麺な印象
チャーシューは中華な香り系、エイトスクエア！（ルー）
肉質とか味わいはいいとして、この香りは好き嫌いが分かれるかも
逆に勇気あるチャレンジと言えるかもしれない・・・
引きとして機能するか・・・否か・・・ ギャンブル！
メンマは味はいいんだけど、ちっと元気がないヘナァ～♪とした路線（笑）
車でピューッと行ける距離で通しは嬉しいし、最終遅めも有難いです！
見附でどう受け入れられていくか！楽しみにしていたいと思います。
そんな訳でご馳走様でした。。
