いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

まぁ、このコンディションの中・・・

2011-10-31 00:31:18 | 釣りの部屋

さて、朝ラーを戴き・・・

考えをまとめた結果! やれるだけやろう!というポジティブな方向へ・・・

雨がチラツク中、釣り座へ向かう・・・じじぃ。 先週は暴風で釣りにならかったけど・・・

今週は、風は無いけど、雨かよぉ!と思いつつ、スタート!

集中の1投目・・・

ブラインドでバシッと乗ったのが・・・

真っ黒に怒ったこのお方! 予定のサイズより小さいけど・・・(笑) とりあえず・・・嬉しい。

基本! スローゲームな組み立て。 食いが渋い感じムンムン。

なんだかんだと試してるうちに・・・キープ6・リリース4という結果に。(雨なので写真は1枚でゴメンナサイ)

全体に、サイズは小さめでした。

「みおけた」ばかりの群れも確認して・・・ 少し、イカに対するモチベーションがキープ出来たじじぃでありました。

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糸魚川市 市振の関

2011-10-31 00:10:56 | ラーメンの部屋 (上越エリア)

さて、天気予報では天気が崩れてくるのはお昼からだったんですが・・・

朝、某ポイントで目覚めたら・・・もう崩れてるし・・・(爆)

どうすっかなぁ? 波、風は無いものの・・・濡れるの嫌だし・・・と閃いたのは、「まずラーメン食おう!」というお粗末な考え!(笑)

朝8時からの営業が嬉しい、8号沿いの道の駅、「市振の関」。

言ってみれば、一番新潟の尻尾の食事処。 富山の県境まで、あとほんのちょっとって位置です。

昨年は来なかったんだな? きっと。

リニューアルされて、綺麗になったし、お客さんのスペースも全体にゆったりになりました。

 勿論、5位のラーメン注文!(笑)

この辺って「たら汁」が名物で・・・

ここもそうだけど、県境を越えて何軒かもそうなんだけど・・・味が薄いんです!って言うか・・・

味噌の感覚が違う感じ? サラーッとしてて・・・凄くアッサリとした味噌の使い方というか、味噌がそういう感じというか・・・

何気に、関西文化圏?的な事を、肌で(ベロで)感じるじじぃでありました。

そうこうしてると、ラーメン登場。(ちなみに500円)

道の駅ティックや・・・パーキングエリアッシュな感じより、意外としっかりさん。

風味的な何かを揚げた(焦がした)物が使われてますが、詳細は不明。(謝)

「たら汁」ではあんなにアッサリな世界観を展開させてるのに、何故かラーメンは関東圏な組み立て。(笑)

出汁感としては総合まとまり系。味わいは・・・味わいとしては・・・どこか・・・チャルメラチック!(爆)

麺は中で茹で柔らかめ。量は少なく見えるかもですが、食べてみれば及第点といった感じ。

チャーシューは既製品的な趣ながら、そこまで求めるのは酷?(笑) メンマもしかり・・・。

まぁ、朝8時に、ここで、温かい物を戴ける!といったポイントが高い訳で・・(笑) それはそれで貴重な事ではないかと!

ちなみに、お店の中の、向こうに見えるのは、併設された「デイリー」です。

何故か、この「関」の窓ガラスには、「クリスマスケーキのご予約」の紙が貼られてて・・・

もしかして、自分が思ってるよりこの地域には密着してて大切なお店なのかも!という思いが・・・(笑)

そんな訳で、ご馳走様でした。

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長岡市 一福食堂

2011-10-30 00:52:48 | ラーメンの部屋 (長岡市)

  そんな訳で、ニュー島倉千代子に振られ・・・(笑)

宮内方面へ彷徨い始めるじじぃ・・・ 今日も今日とて、ニュー飛雄馬・ニュー青島(曲新)、激戦区は激戦模様。

立ち待ちのお客さんが・・・いっぱい! 我慢弱いじじぃは、フラフラ、「つくつく 行こう」と車を進めます。

すると、途中! あっ!このお店があった!みたいなイレギュラーヒット! 即入店!

お店に入り中華(500円)をお願いしました。

なんか、静かな食堂って感じでいい感じ。ご隠居さんと若夫婦でやってられるのかな?

若女将が、なんか、おっとりした感じの方で好印象。(笑)

結構待ったかな?くらいの時間的感覚で登場。

飴色なスープで懐かしい風体。 なんだけど・・・コショーの香り立ちすぎ!(笑)

行ってみるとぉ・・・「甘っ!」   それも、かなり甘い方向の組み立てです。

化調的な甘さではなく、何というか・・・「そば・うどん」の類の甘さ構築。(笑)

そちらのメニューも豊富なので、どちらかというと優先順位が(味覚の)そうだったのでしょうか?

えいっ!とコショーを混ぜると、甘さは控えめに変身するというスタイル!

うーむ・・・これはこれで面白い?(笑)

麺は中太で茹で普通。すこーし香りに気になる成分が? まぁ、慣れるレベルと言えばそうかもしれません。

500円の値段で言えば、スープ・麺ともに及第点。嬉しい。

チャーシューは柔らかいロース。繊維が綺麗に切れて美味しいです。

醤油ベースの処理もいいし、いいんじゃないでしょうか?

メンマはきっちり塩抜きされたメンマ。メンマの成分のみの味わいが潔い。

缶ビールが300円で販売されてました。

もしかして、長岡スタイル? (謎)

懐かしくも、古きスタイルを引きずっていて、お店を出た後、なんとなく秋の空を見上げたじじぃでありました。

ご馳走様でした。

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長岡市 ニュー島倉

2011-10-30 00:10:06 | 雑談の部屋

長岡の「まつや」の近くのニュー島倉へ・・・

ニューの前は島倉だったのかは不明。(笑)

お店に入り・・・「ごめんくださーい!」を繰り返すものの・・・無反応!

ジョー樋口的に・・・カウントを取り始め・・・見事・10カウント!

そんな訳で、本日、時間切れ、無効試合! 失格?(爆)

また、来まーす・・・  (キンモクセイの香りが素敵でした)

(こんなのアップしてえんじゃねぇーよぉ!という声は聞こえないふり)

ちなみに、中華は500円でした。(爆)

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糸魚川市 誠や

2011-10-29 00:48:14 | ラーメンの部屋

さて、この前行った時に、タイプ違いも気になっていたので・・・

今度は「黒」(680円)をお願いしてみました。

要するに「マー油」入りだそうです。。。なんか、方向性が若いっ! それはそれでいいんだけど・・・

どうせなら・・・若いんだから・・・「マー油」じゃなくて・・・「ミー油」とか・・・「ムー油」とか・・・「メー油」とか・・・「モー油」とか・・・?(爆)

自分なりの新しい積層油感を開発してみて欲しいなぁ・・・なんぞと、ちっと妄想が入ったりしてぇ・・・(笑)

ほどほどの時間で「黒」登場。

基本、この前の味にマー油が入った仕上げ!(って、そのまんま)(爆)

香りの立ち方として、やはりこの辺は好みが分かれるかもですねぇ・・・

じじぃは、ノーマルの方が好みかもです。ただし、甘旨系の味わいはこっちの方がマイルドになるかもです。

麺も同じみたいだし・・・まぁ、無難に普通な設定は安心理論?(笑)

チャーシューは、これがデフォなんでしょうけど・・・バラで、味わいはスープの重さに依存タイプ。

メンマは大きめなサイズが印象的。豚脂の大きさも印象的。

勿論、地元のお客さんも大事なんだけど、場所柄、「流れ」のお客さんをどうキャツチするか?

その辺が難しい訳だけど、若さで頑張ってほしいと思ってます。

ご馳走様でした。。

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0a430baac392ae7561af887b4d26fda1

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ベン・E・キングの「上を向いて歩こう」・・・

2011-10-29 00:25:48 | 雑談の部屋

ベン・E・キングが「上を向いて歩こう」を日本語で出す というニュースが以前流れてた。

昨日?・一昨日? FMで紹介され、そのベン・E・キング版「上を向いて歩こう」を聴いた。

(発売は11月中旬 だそうです。)

やや、母音が・・・サンコンさん風に聴こえたものの・・・(笑)

アレンジが、今風すぎねぇ?と思いつつも・・・

ベースが、弾きすぎじゃね?と思いつつも・・・

ただ、ただ、感謝。  復興支援・・・感謝であります。

 

各々、日本の復興支援ソングも頑張ったとは思うんだけど・・・

(まだ勿論終わった訳ではないし、まだ今後も年末に向けて出てくる可能性も・・・)

所属会社やそれぞれの垣根を越えてまでの「すさまじい企画」を期待してます。

そういった意味では・・・

我々の年代では、やはり、「We are the World」が思い出深いでしょうか?

あの頃、あの企画・・・やはり衝撃的でした。

日本でも、あれほどの企画の実現を熱望したいと思ってます。

We are the Worldでの印象的なシーン・・・

録音中、微かなノイズが・・・

ノイズの主は、シンディーローパーのアクセサリー・・・

怒り始める! クィンシー・ジョーンズ。

「だっけ、駄目らてがんにっ! おめばっかしやぁっ!」的な・・・

あせる・シンディー(やってもうたぁっ!)

とその時・・・

首を揺らしながら、

「そんげ怒んないやぁ・・・ クィンシー!」とスティービー・ワンダー先生が・・・宥める。

 

当時の俺達・・・

「凄ぇっ! クィンシーに、あんな事言えるなんて!」って驚愕!

「さすが! スティービー・ワンダー先生だぁっ!」って感動!

当時のクィンシーと言ったら・・・

飛ぶ鳥をも、焼き鳥にし、歩く鶏はスープに放り込み出汁を取るほどの勢い!(爆)

その人に、平気でシレェ~って言ってる姿、感動しました。

 

と、純粋に音楽的にも感動したけど、「その他」にも、もっと感動したのでありました。

表に見える世界、それを支えた見えない世界、経緯・・・

素晴らしいエンターテェイメントでありました。

 

日本も、ビッグネームがビッグネームを呼び、我々が想像もつかない

素晴らしい企画が今後展開される事をまだ、じじぃは願っております!

 

政治に期待出来ない現代。

せめて音楽に期待を寄せていたいと思うのでありました。

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三条市 更科

2011-10-28 00:33:31 | ラーメンの部屋

時間があんまり無かったので、近くの更科へ。 8号沿いのお店です。

なんとなく・・・お店に入る時、黒板の「みそラーメン」に気が惹かれ・・・

お店に入ったら・・・いつものセットものに惹かれ・・・  

   誘惑に・・・   悩む!(笑)

結果! みそラーメンとミニカツ丼という変則?セットを注文。(爆)  ちなみに1060円でした。 デラックスになってしまった。

なんかねぇ・・・今日、そういう感じだったんですよぉ。

まぁ、普通の時間で登場となりまして・・・

   こんな感じ。

みそラーメンは、巷で若き店主さん達が、気合を入れて作ってる、あぁいうカッコイイタイプじゃなくてぇ・・・

さりとて、すり鉢を使ってる様な、あぁいう方向の濃厚なタイプでも、勿論なくて・・・

昔からの、既製品的な業務用的な「みその素」的な、懐かしい食堂のみそラーメンです。(ある意味想定内)(それを欲してた)(笑)

の中でも薄めな仕上かな? 後半濃くなるのかなぁ?と思ってたら・・・安定して薄いままでした!(アーバンな仕上げ?)

何か、これはこれで懐かしくて・・・昔って、こういうみそラーメン多かったよなぁ・・・とちょっと思う。

麺はこのお店のいつもの麺の選定。みそだからと言ってタイプ違いを使ったりしません。逆に潔い。

まぁ、普通に、普通に、普通にぃ・・・時が流れていく感じ。(笑)

ミニカツ丼は、肉が少しまた薄くなった? もしかして? 気のせい? 気のせいだな!

カプッと口にして、噛み切る時に、肉がキュロンッと出てくる感じ! 刹那!(爆)

箸に取り残された衣が・・・ムーディー・・・(適切な表現か?)

まぁ、でも、これはこれで慣れ親しんだスタイルなので、良しとしましょう。(笑)

みそラーメンは・・・何かこう・・・「温まりたい!」という欲求の表れなので(個人的主観)、もう少し濃くてもいいかもです。(笑)

そんな気がした秋のじじぃでありました。 ご馳走様でした。。

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訂正とお詫び。

2011-10-27 02:44:00 | 雑談の部屋

この前書いた「長岡市 一晃亭」の記事ですが、

アップする際に、何をどうしてどうなったのか?

フライドチャーシューのくだりがザックリ消えちゃってて・・・

読んでいただいた方には、「?」と思われた方もいらっしゃったかもです。

ここに、訂正とお詫びを報告させていただきます。申し訳ございません。

(前記事に誤りを見つけると、コソォーッと直してたのですが、今回はちょっと・ちょっと・だったので。)(笑)

一応、追記して訂正させていただきましたので、お暇がある方は覗いて見て下さいませ。

おっちょこちょいなじじぃなのでお許し下さい。

その記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/84ad87e71cdb0fdd76fadffa240a4a7f

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三条市 割烹中越

2011-10-27 00:06:11 | ラーメンの部屋

さて、白兎さんと義弟Sの嫁のdynabookを「じょし」てて・・・(爆)

時間的に「ケツカッチン」になったので、近くの中越へ・・・

ちなみに、症状は・・・まるっきり立ち上がらない!という重症であったんですが・・・

試しに、電源周りを疑ってみたら・・・    !(ポンッ)とヒット!

電源ケーブルを抜くと・・・立ち上がる! 電源ケーブルを差すと・・・逝く・・・? 何これ? PC側の電源管理辺りのトラブル?(謎)

バッテリーが元気なら、まだ、頑張れるんだけど・・・バッテリーもヘロヘロ? うーむ・・・どうすっかなぁ?

とりあえず・・・依頼は・・・写真だけはレスキューしたい!という内容だったので・・・

充電して、動く間にUSBにでもコピー作戦させるか?という事に決定! 時間を掛けて・・・コツコツやれば、ゴールは来るだろう作戦!(笑)

と、勝手な幕引きをして、いざ中越へ・・・

メニューを見て・・・中華(580円)の大盛(680円)(税込み714円)(ここんちは外税)を注文。(ややこしい)

ただ、今回は以前から気になっていた「油」を入れてみました。メニュー上にあるのでそのように注文。

ほどほど時間で登場。

 立派な丼で箸をタバコ代わりに。(笑)

三条でも何軒か、こういう「後乗せジャンケンスタイル」のお店がありますが・・・じじぃは、否定しません。

逆に、時代の要求をお店としてキャッチしてそういう設定も増やしたんでしょうから・・・

基本! アッサリな中越のラーメンにそのまんま油を乗せました!系・・・(ってさぁ・・・もうちょっとちゃんと書けばぁ・・・?)みたいな。(笑)

だって・・・そうなんだもん!(爆) 最近では見かけませんが・・・昔は・・・どっかの「とうちゃん」が・・・

燕や三条で、「おめっち、油へぇってねぇんだけぇ?」みたいな会話があったりして・・・(爆)

そういう「とうちゃん」相手の対応として「後乗せ」スタイルが確立してきたのかは謎ですけど・・・。

油自体としては、臭みも無く、アッサリを活かした方向性とは思われます。

ただ全体的に、後半、油からの甘みも重なり・・・少し、甘みを強く感じる方もおられるかもです。

油が入ってなきゃ、ラーメンじゃねぇ!みたいな方には、選択肢として「ある」のはいい事ではないかと思う次第です。

そんな訳で、じじぃ的には、やっぱりここんちの場合・・・アッサリをマッハの速さで食すのがいいかな?と思うのでありました!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

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思い出話。

2011-10-26 16:54:04 | 雑談の部屋

釣りキチ号を車検に出し・・・

家の鍵とか付けたままだという事に気がつき・・・

危うく昨日、締め出しをくらうところだったマヌケなじじぃです。(笑)

配達を終え・・・Mモータースに鍵を取りに向かう途中・・・

母校の脇を通ったら・・・後輩達がウヨウヨいて・・・懐かしく見てたら・・・

ここで・・・フラッシュバック!

30数年前・・・

生徒総会での出来事。

生徒会側が学校側に、「ケンタカ」みたいにお昼の外出許可を貰おう!という事になり・・・

学校側に「その案」を提出して・・・

学校側の回答が・・・

「ケンタカの諸君は、ラーメンが出てくるのが遅くなり、時間に間に合わないと思えば、スープを残してでも帰ってくるだろう!」

「だが、君たちは、絶対遅刻してでもスープを残さず飲んでくるだろう!」・・・「だから、駄目!」と言われ・・・

聞いてた、俺達は・・・

「うめぇ事言うなぁ・・・」と感心してしまい・・・ 「そりゃぁ・・・スープ残して帰ってこらんねこってやなぁっ!」とブツブツ・・・(爆)

よって・・・その案、却下となってしまったのでした。(笑)

 

実話です。(爆)

 

などと・・・書いてたら、もう一つ、イレギュラーフラッシュバック!

昔、加茂に「オータ」という喫茶店がありました。 たまにライブなんかも開催してくださったりして・・・

高校生の時から、ライブをさせていただいたりしました。

可愛がってもらった記憶ありのお店でした。

何年か後、加茂のバンドに参加するようになり、そのバンドのリーダー・・・ベースのM氏から聞いた思い出話。

そのM氏がまだ若かったつぅんだから・・・よっぽど昔の話だと思います。

「オータ」さんに来てたM氏・・・

マスターに留守番を頼まれ、お店番をする事に・・・

すると一人のお客さんが・・・

水を出し、注文を訊くと・・・

「ウィンナーコーヒー 一つ下さい」というオーダーが・・・

M氏 ・

厨房に戻り ・・

一人静かに悩む ・・・

「生らろっか?・炒めるんだろっか?・茹でるんだろっか?」 ・・・・ (そこ?)

という訳で、彼がくだした決断は!   「炒め」でした!(爆)

炒めたウィンナーをコーヒーに差し、お客さんに出したそうです! (ちなみにコーヒーには勿論油が浮いてたそうな。)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

すると・

そのお客さん・・

「すみませーん!」という声を発し!・・・

お客さんの所へ行くM氏。 内心・(茹でればいかったんか?)  (そこ?)

お客さんが発した言葉は・・・

「すみません。 フォーク下さい!」     (核爆)    いい時代でありました。(笑)

 

 

えぇ・・・となれば、良かったね!というお話で・・・ (オチがついて!)  じじぃがちっとフィクションしてしまいました! m(__)m 

※ 実際は、静かにモクモクと飲んでモグモグと食って帰られたそうです。(それはそれで激爆?)

という訳で・・・・点線の上までが実話です。

しっかし、

「ようそんげやって出したねぇ?」と若き日のじじぃがM氏を問いただすと、

「だって、ウィンナーコーヒーなんて聞いた事も見た事も無かったんだっち!」と答えるM氏。 (大笑)

 

そんな事を思い出してしまった秋の夕暮れでありました。

 

おしまい。

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三条市 バス長ラーメン

2011-10-26 00:59:37 | ラーメンの部屋

オフ会でも、ネギのネタでちょっと話題に出たお店。(笑)

玉ネギと長ネギ、選択可のお店であります! じじぃ的には、昔から言ってるのですが・・・

考えるのが面倒なので、「混ぜネギ!」にして欲しいと思っております。(笑) ハーフ&ハーフ?(爆)

でも、また、それに色々な想いがある事を知り、納得もしてしまう柔軟なじじぃ・・・優柔不断とも言う・・・(笑)

メニューはこんな感じ。

らーめんを注文。 ほどほどの時間で登場。

じじぃは、今回長ネギでお願いしてみました。

醤油感が丸めでやさしい仕上げ。以前よりまた少し丸くなった? これはこれで個性として尊重します。

豚脂としては「普通」でお願いしましたが、質が良いのでしょう。サッパリ戴けます。

動物がキチンと感じられ、ニボがホワァッと効いていて、派手ではないけど、美味しくまとめられてると思います。

麺はモチモチとしてて、スープを拾うバランスもいいと思います。

優等生的な設定だけど、いい意味でこの一杯には正しい選択に思えます。

チャーシューはホロッと柔らかいチャーシュー。味付けとしては淡く、スープで食らう的な仕立て。

メンマはきちんと、醤油で処理されてて丁寧な仕事を感じます。

基本、何から何まで、正しい仕事をコンプリート!って感じでしょうか?(笑)

地元に根付いた感じがして安心して食べられる気がします。そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/901e6cc7ec60d6313384ab2630d934a8

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梅ちゃんのシャトル納車・・・

2011-10-25 16:14:08 | 雑談の部屋

いつもお世話になってるH工房の梅ちゃんの、フィットシャトルのハイブリッドが納車されました!

早速、インプしようぜ!と乗り込むじじぃ・・・(笑)

いいわぁ・・・新車の香りが・・・プンプン!

内装、コンソールともに近代的。カチッとした印象はいい感じ。

ステアリングが太め? スポーティーな演出としてはいいんだろうけど・・・車格としては女性もターゲットかもなので

その辺が、好みが分かれるかもですねぇ・・・なんとなく・・・「やる気!」になるステアリングかもです!(爆)

今時のやる気のある女性なら、いいわけかぁ? (笑) じじぃは手が小さめなのでちょっと気になりました。

走行音としては、まぁ、及第点? 静かな方とは言えそうです。

足周りは、友人TのCR-Zと比べればいたってスタンダード。それはそうだろう・・・(納得)

梅ちゃんの場合、仕事道具が満載なんだけど、以前のマークⅡのワゴンと比べてもカーゴスペースは遜色ないって言ってます。

ただ、バネがノーマルだと、ケツが沈みすぎてるようにも見えるのは確か。この辺はおいおい考えていくという事で・・・(笑)

さぁ!あとはお楽しみは燃費ですねぇ・・・

飾りの無い、本当の燃費を後々、報告できればと思ってます!(常に重量物が積載されてるので参考までにですが・・・)(爆)

ちなみに、大雑把な話ですみませんが・・・友人Tは、前、アコードのフルタイム4WDのセダン乗ってて・・・(まぁ、その車、燃費最悪だったんだけど)

CR-Zにしたら、月のガソリン代、半分になった!って言ってました。

今後のデータが気になるじじぃであります!(笑)

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語り尽くせない夜・・・オフ会

2011-10-25 00:02:13 | 日本ニボクラシック倶楽部

 

写真はマサさんのブログからパクリました。(笑)&(謝)&(許可済)  コラボ企画!

日頃からお付き合いをして下さってるブロガーの方々と小須戸のマブハイでオフ会を開催させていただきました。

メンバーは、手前左から、「月影の宵」のマサさん。その右、ブログはされてないそうですけど、マサさんのお友達のベルーガさん。

対面右、「新潟ラーメン自転車探検記 」のSPPROさん、そしてその左がじじぃ。。。

本当は、「遊酔食探訪」のてぃおんさんも参加予定だったんだけど、「インフル」で急遽「外出禁止令」が発動され今回はキャンセルとなり

残念でしたが、とりあえず、この4人でスタートさせていただきました。

初めての「マブハイ」。楽しみにしていたお店です。

玄関の写真を撮る時、お帰りのお客さんとかぶってしまい・・・後で撮ろ!と思ってて・・・例によって・・・酔っ払って・・・

撮るのを忘れて・・・玄関写真・・・無しです!(爆)

ドアを開け、中に入り、「あのぉ・・・」と声を発すると・・・「○○さんですね!」とマサさんが声を掛けて下さり、

予約席?の小上がりへ・・・「どうします?飲みます?」とマサさん・・・

スタートの4時30分まで、あと約5分。「5分待ちましょ!」と言ってると・・・SPさん登場。

めでたく3人でスタートの運びとなりました。(ベルーガさんは、ちょい遅れての参加という事だった為)

いやぁ・・・しかし・・・ムーディーないいお店です。ガチャガチャした感じが昭和してて・・・

三条では、こういう雰囲気のお店って・・・どうなんだろう? もう無いような気がします・・・

昔で言ったら、「たもんせ」とか、そういう感じ!(笑)&(懐)

3人で、「いやぁ・・・思ってたのと、イメージが違うなぁ・・・」とか何だかんだ言ってると・・・5時過ぎにベルーガさん登場。

SPさん曰く・・・「マサさんはリーゼントかパンチじゃないとぉ!」とそっちの路線を強く希望の旨をプッシュ!(爆)

マサさん曰く・・・「初めて会った気がしませんねぇ・・・」と皆で、納得・納得!

男4人で、皆が思いあっていた印象を語るの図・・・いとおかし!(笑)

皆さん、個性的ではあるけど、フランクで楽しい愉快な面々であります。

マサさんとじじぃが音楽を語ってると・・・SPさんとベルーガさんの「ふぇぇ~・・・?」みたいな斜な眼差し・・・快感!(爆)

マサさんは、正直、もう少し線の細い方をイメージしてたけど、バリバリ静かな男気を感じさせる好青年。

(そうじゃなきゃ・・・あんな爽やかなエロネタ書けない?)(笑)

SPさんは、ブログ通り・・・素敵なキャラで、居てくれるだけで癒されるような爽やかさん。

やや天然っぷりを披露してくださって、笑いのツボ・ドストライクでした!

ベルーガさんは、その情報量・分析力・さすがにマサさんのお友達だけあって素敵な方でした。

ローカルワード(方言)を巧に操って・・・親近感バリバリ!(笑) 

4人が4人・飾らず、気を遣わず、本当に初対面同士とは思えない、盛り上がりっぷり!

思わず生で、Web中継したら・・・数字取れたかも?(爆)&・・・「ここだけの話!」が多すぎて、放送即中止!(核爆)

「あの○○・・・行っちゃ駄目ですよぉ!」とか・・・(だって、行っちゃったんだもん。。。早く言ってよぉ!)(笑)

「あの○○○は、行っちゃ駄目! 魂抜かれるよぉっ!」とか・・・フレッツ・言い放題!(爆) 詳細は極秘事項です。

お店はというと、メニューも安くて、どれもこれも美味しかったです。

話に夢中になり写真は・・・無し!(激爆)

もう・・・それどころじゃない! 男4人で6時間以上、沈黙無しって・・・やや異常?(核爆)

SPさんのフレーズ「汽車の時間」が気になり・・・(笑) 〆の準備段階! ラーメンを注文!

ピシッと切れのある仕上げ・・・ニボの香りが・味わいが・心地よい・・・清く正しい。

シンプルな構成は、丁寧な仕事の実力を物語っていて、なんとも滋味深いです。

麺は標準的な麺を使用されてましたが、シンプルなこの一杯には合いのいい選択と思えます。

チャーシューも豚の旨味が上手に表現されてて・・・この量・・・そして・・・これで・・・300円だって!(驚)

SPさんとベルーガさんは頼まなかったんだけど・・・

あんまり美味しかったので、隣のSPさんに・・・「食えてぇ・・・ホレッ・・・」と差し出すじじぃ。。。(笑)

やっぱり、このラーメンは口に記憶させねばぁ・・・   じじぃ・そう思いました。

4時半からスタートして、「汽車」が最終になるとは思ってなかった!?(爆)

タクシーを呼んでいただいて・・・〆ていただいて・・・会計が・・・一人・・・28○△円?って、おかしいぃだろぉぉ・・・!みたいな!(大爆)

えぇっと・・・思い出せる範囲で・・・

ビール大量・・・後半、ハイボール数杯、チューハイ数杯・・・

お通しで、漬物大皿一皿・各自タラコちゃん

その他、餃子・イタリアン・鶏のから揚げ・こてっちゃん・カキフライ・カニ・手羽先・・・とか、あと〆のラーメンとか・・・(笑)

本当に、びっくりするいいお店でありました! 味良し!ムード良し!値段良し!ティッシュの山良し!トイレの写真良し! みーんな良し!

渋い店主さん・それにキュートな「カワちゃん」  お世話になりました。&ご馳走様でした。。。。

タクシーが来てお別れタイム・・・見送ってくれる2人(マサさん・ベルーガさん)

握手をして、再会を誓う!

タクシーに乗り込む2人(SPさん・じじぃ) 蛍の光が心の中に流れ・・・別れのテープが・・・(激爆)

あっ!そうそう野良猫の白いのがいて・・・可愛かったです。人なつっこくて・・・「マブハイは猫である!」(これが言いたかった?)

マサさんは、奥様が来てくれる事になったみたいで、お会いしたかったのですが、「汽車」の時間があるので去って行く2人。(残念)

また、お会いできるの本当に楽しみにしてます。  (本当だよぉ!)

という訳で、矢代田駅に到着の2人・・・

きっぷを買おうとするものの・・・食券機  券売機が故障?

 SPさん・・・携帯で「どうしたらいいんですかぁ?」の図 (爆)

「そのまま乗って、駅に着いたら、その旨言って下さいだって!」だそうで・・・(笑)

「そんなんでいいのかね?」「いいんじゃないでしょうかね?」でホームでじじぃの汽車を待つ2人。(じじぃの汽車の方が少し早い時間)

汽車が来て、「それでは!」と別れを告げ・・・SPさんとお別れ・・・(寂)&(笑)

本当に、汽車の時間が無かったら・・・4人・エンドレスだったのでは?という想いが・・・(笑)

男同士で語り尽くせない夜っていうのも・・・なかなか素敵だと思いました。

本当に楽しかったです。いい夜を過ごせました。皆様、またそのうち、お会いしましょう!   アディダース ? アディオース!アミィーゴォ!(爆)

 

あっ!三条に着いてから・・・

改札の左のインターホンを押して・・・喋るんだけど・・・インターホン、性能悪すぎ!(笑)

何言ってるのか、聞き取りにくくて・・・一旦出て、乗車券を買って自動改札機に・・・みたいな事を言われたと思って

そうしたんだけど・・・多分、それで良かったのでしょう! きっと・・・(爆)

そんな訳で、今日という一日が気持ちよく過ぎて行くのでありました。。。。。

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長岡市 喰拳

2011-10-24 00:14:42 | ラーメンの部屋 (長岡市)

えぇ・・・あっちからこっちへ移転してから初の訪問でありまして・・・(ひどい説明)

おまけに・・・以前の記事!と思ったら・・・記事無いし・・・(笑)

今日は、4時半から大切な会合があるため!(爆)・・・早めに!軽く!を意識して、来てみました。

AM10時からの営業が、とりあえず嬉しいです!

食券機の上に・・・看板?が・・・(笑)

本来なら、中華なのですが・・・今日は、軽く!がテーマなので・・・そいがぁ・・・をプッシュ!

写真がややボケですみません。

カウンターに座り・・・見ていると・・・店主さんの動きがユッタリしてるけど無駄が無くていい感じ。

やはり、拳法使いなのでしょうか?(笑)

スープが注がれていくのを見てると・・・琥珀色のスープベースで期待が高まります。

そんなこんなで、ほどほど時間で登場。

むむっ? 前にも増して・・・? スープ少なっ!(爆)

思わず、無料のライスを注文。(軽くと思っていながら・・・この醜態! この反射神経? )(核爆)

そんな訳で・・・ごはん。(笑)

この背高のっぽ丼は、どうしてもスープが少なく見えます。(&多分、実際に少ないかもです)

まぁ、それはそれとして・・・生姜のイメージとしては弱め? 上品な効かせ方に思えます。

魚介がピシッと張ってて、めりはりとしては判りやすい組み立てで好印象。醤油感も品が良く上手なまとめ方。

動物系としては、そいがぁは、あくまで支えに徹してるような設定。それはそれで納得。

麺は中太で、茹で普通。モッチリしてて良い食感の麺です。量としても及第点。

チャーシューは、2種類用意されている中、アッサリ系には、ロースを使用されるみたいです。

うーん・・・それはそれで拘りを感じます。肉質、仕上げともに少し硬向きだけど、スープとのバランスもいいし

スープに馴染ませてからもいいし・・・いいと思います。はい。

メンマは醤油的な一手間路線。間違いの無い選択。青物はほうれん草・・・正しい・・・正解!

岩海苔が、黒っぽいものではなく、緑系のもので香りが爽やかで凄く好印象でした。合ってる!合ってる!

香りも邪魔臭くないし・・・プラス方向に機能してるように思えます。いいですねぇ・・・

ただ、入れりゃいいってもんじゃなくて・・・自分ちの味を理解し、活かす方向性を見極めた選択のような気がします。正しい。

そんな訳で、もう少しナミナミ感が欲しいと思いつつ・・・ご馳走様でした。。

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長岡市 一晃亭

2011-10-23 00:32:57 | ラーメンの部屋

さて・・・急遽出船となり・・・例のメンバー・・・

にゃんこ先生・近藤副船長・じじぃの3人で、寺泊へ・・・

結果! 惨敗!(爆) ボートを片付けてる時、マリンクラブの「主」の方とにゃんこ先生の会話・・・

主・「朝げは、イナダがいっぺ釣れたんよぉ!」

にゃんこ先生・「アオリをやりたくて、来たんです。」

主・「イカぁっ? 駄目っ!」    即答でした! (激爆)

そんな訳で、冷えた体とお寒い心を癒してくれるのは・・・ラーメン!なんだけど・・・

なんとなく、定食モードで「海(かい)へ行ってみる?」という事で「海」へ・・・

前の寺泊観光センターのところ・・・   んがっ! やってない!(笑)

やはり、ラーメンを食って帰れ!という神の導きか?  という事で・・・一光亭へ。。。

また、混んでたら・・・こまどりだね!という会話をしながら道を渡ってお店に入ると・・・

そんなに混んでない! (まだ、ちょっと早めの時間でしたから・・・)

やはり、冷えた体には・・・味噌が似合う!という事で、味噌の大盛をお願いしました。

ほどほどの時間で味噌の大盛登場。

ん? 水菜の下のの・・・何だこれ?

とほじくってみると・・・チャーシューのかけら?を揚げたもの?(笑)

フライドチャーシュー!(爆)

少しかじってみると・・・あら? 香ばしくていいんじゃないでしょうか?

強めの醤油が効いてからの揚げなので、香ばしさがほとばしってます。

アクセントとしても成立してるように思えます。

そのままでも良し! 馴染ませても良し! みたいな。

お野菜達は・・・

ほどほどの熱処理野菜加減でフレッシュな水菜とのバランスもいい感じに思えます。

味噌感としては、濃い目の丸め。甘さはそんなに強くなくてほどほどに思えて好印象。

ピリカラ成分も積層されてますが、強すぎず上手な線引きのように思えます。

麺は太麺で、茹で柔らかめ。(メニュー上は、「平」でしたけど・・・)

モチィーとしてて及第点なんだけど・・・エコ箸なのでよく滑る!(笑)

味噌=太麺という方程式が成り立ちやすい新潟ですが・・・

なんとなく・・・なんとなくですが・・・この味噌感の中で、細麺で試してみたいという妄想が・・・

なんか、それはそれで面白そう!という予感がしたじじぃでありました。

隠れてるけど、メンマもちゃんと入っていて・・・

肉系としては、例のフライドチャーシューのかけらと挽肉も少々といった感じ。

後半、スープタイムにて・・・例のかけら達を掬い食す・・・風味も良く・・・納得のじじぃでありました。

あっ!例の綺麗なお姐さんは・・・ちょっと化粧が濃くなってました。(笑) 

でも今日も綺麗で良かったです。(なんのこっちゃ!)

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ae215232d8db86dfb87b13db15544c9e

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