燕市 らあめん じゃんご ２号店

北燕にもできたという事なので・・・

行ってみる。 

暗くて写真的にアレだけど・・・

基本！　ザ！　プレハビー♪（笑）

イニシャルコストを抑えたこういう世界感って・・・

今後、あるかもね？（笑）

当たる、当たらない、博打の要素もあるこの業界。

力を蓄えて、きちんと後で展開とか・・・　いろいろな手段のひとつとしていいかも♪ 

らあめんの大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。 

あっさり風体。

行ってみるとぉ～

ちっとお魚さんの押し出しが個性的。

分水で食した時とは、印象がちっと異なる。

帰ってきて分水の方の記事を再読してみたが・・・　

やはりそのようだ。　再読したのにはもうひとつ理由があって・・・

メンマが入ってなかったの♪（爆）

トッピメヌーにはメンマがあったのさ。

でも・・・ナッシング・・・　どーらったかなぁ～？と思ってチェックしたらそうだった！（激爆）

ご存知の方も多いかもだけど・・・　俺、意外とそういう事が多いのだ！（大笑）

俺の動きも不審だし（笑）・・・　お店の人にいらない気を使わせてしまってるのかもね♪

まっ！　それはそれとして・・・

麺は細麺。　白めで・・・喉越しスルリタイプ。

チャースーも分水とちっと違うっぽいね？

ただこの辺はファインで変更されてるかもだから・・・　最近分水に行ってない身としては・・・わからんちんです♪（笑）

前出のお魚押しに後半、、ベロが慣れてくるスープタイム時・・・

とりあえずレンゲのテンポは良かった！（笑）

フードコートとか・・・　プレハブとか・・・　チャレンジする姿勢にニュージェネレーションを感じる！

そんな訳でご馳走様でした。。

燕市 中喜（食堂）

燕市というても・・・

分水の駅前♪

正直・・・　わかんなかった！やってるの♪（笑）

ある日・・・

にゃんこ先生のとこに行った時に・・・

このようなものを・・・発見！

「先生ぇ～　ここってやってんだぁ～？」と訊くと・・・

「やってるよぉ！」という事での訪問とあいなりました♪

外観的には、ちっと喫茶の構えだけど・・・

中はほぼ食堂♪（笑）

ラーメン♪　ラーメン♪と思って来てきたわけだが・・・

先行者の方が食してたのが・・・　やたら大名みたいでかっこいかったので・・・

お店のおねーさんに・・・

「あれって・・・　どれですか？」と訊くと・・・

「サービス定食ですよぉ～　お得ですよぉ～」との事・・・

ふ～む・・・

悩む・・・　悩んだ時には！

両方頼むのがじじぃ流！（爆）

二兎を追うもの・・・三兎めも探す♪　欲深き私をお許しください！　亀様♪

ビシッ！とサービス800とラーメンＧｏＧｏを注文！（激爆）

時間的には・・・　一生懸命な感じでバシッ！と登場。

味噌汁が・・・

トレーに乗らなかったですぜ！的な？（笑）

一般的には・・・

この一皿でランチのおかずでもおかしくないんじゃないの疑惑？（笑）

メンチ・サワラ・ハムチャースー？カニカマ・玉子焼き・オクラにプチトマ。

の他に・・・

お刺身ぃ～

鯛と・・・　あと何だろ？　白身だったのだが・・・　Ｒｏｃｋ系かなぁ～？

煮魚ぁ～は・・・　ブリカマァ～的な・・・

その他、切り干し、芋の煮っころがり、きうりのすのもん♪

ねっ？

なんかお大名感ムンムン♪（爆）

お弁当とかやってる都合上の・・・　感じなのでせうか？

正直、出来立てほかほかではないけど・・・

でもこの多品種・多品目は、厚生労働省もきっとお勧めのはずだ！（激爆）

あっ！

ラーメン忘れてた・・・

ラーメンはねぇ・・・

分水の駅前のラーメンらなぁ～　みて～な感じ！（笑）

ちなみに駅裏はライオンさんになるんだこてね♪

基本、スタンダードな作り。

麺は中で、ややツルケタ感じ。

ワカメちゃんが、ちっと汁にまで来てるけど・・・

細かい事は気にしない！　ここんちのはこーなんだ！で解決モビット♪

チャースーがほろっと来てくわぁ～んって旨味が広がって美味しかったのが印象的。

定食ハンターの貴方！　是非、如何でしょ？

そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 ブタとゆかいなレスとらん

前からその名前が可愛くて気になってたこちらへ伺ってみた♪（笑）

以前・・・　佐藤屋さんだったとこかな？　建物の上には名残が・・・（写真では見切れてます）

入口のとこのブラックボードを・・・凝視♪

入る！

中はキッチン風な作り。

奥には秘密の部屋もあるようだ♪（予約とか・・・お子様連れとかいい感じ）

ランチメヌーとはいえ・・・

かなり豊富な揃え！　

そして値段も良心的。（外税らけどね♪）

エビドリア～ンもあるよ！　ロッキーらか！（笑）

その他・・・ 

夜の部ののかな？

いろいろ拝見♪

そんな中！

せっかくブタさんに来たからには！

ブラックボードのイチオシっぽい！

カツオのたたき定食を注文！（爆）

（だって・・・　生もんが余ると・・・わーりじゃん？）（笑）

ほどほど素早く登場。

照明がちっと影っぽくて・・・アレなのだが・・・

どうでしょ？

いいんじゃないでせうか？

涼しげなガラスの容器のタレをジュパーッとかけて・・・

たたきをむさぼる♪　んまい！　うん！　ちゃんと美味い！

希望を言うと・・・　チョビッとマヨが皿の縁にあったら完璧♪

にんにくスライスは・・・　ランチという事を踏まえれば除外も適正かな？（笑）

そして食後には・・・温・冷選択可なコーヒーが・・・

何よりも・・・

東三条という街に出店してくださったのが嬉しい。

確かに時代は、郊外型ではあるけど・・・

三条には・・・幾つかの街の文化があった訳で・・・

その灯を・・・　消したら・・・　あかん！　

魅力的なメヌーもたくさんだし・・・　また来ようと・・・誓う♪（笑）

頑張ってください！　そんな訳でご馳走様でした。。。

ＰＳ

お店の方がコーヒーを出すタイミングを計ってくださってたんだけど・・・

その想像の域をはるかに超えて・・・じじぃが食い終わってたのは秘密です！（爆）

お店の方が・・・　えっ？　えぇ？みて～になってたのが楽しかった♪

「すいません。　食うのがは～ぇだんて」と告白したのは尚更秘密です！

お若いご夫婦・その親御さんのご夫婦体制なのかな？

そういうアッティ～でホーミーな雰囲気も素敵でした！（アットホーム分けんじゃねーよ♪）

街には街の良さがある！　デスカバー　街♪（笑） 

魚沼市 長三

さて・・・

げんたんに向かう際に・・・

お店をふたっつめっけて・・・

気になっちゃったので・・・　とりあえずひとつ帰りに寄ってみた♪（爆）

蕎麦とラーメンは・・・　別腹！（激爆）

なんか・・・

ラージャンメンいうのが売りなのかもしれない。 

戸に一応書いてはあるんだけど・・・

こっちの方が店名を確認しやすいかと思い・・・

一応撮ってみた。

ラーメンの大盛を注文！（しれぇ～♪）（爆）

ほどほどな時間で登場。

香味系を軸としたような・・・

キュロンと醤油が来るような作り。

こういうオーソドックスさもある意味懐かしい。

思えば、こういう感じをベースに辛味系にチューンしやすいかも？（笑）

卵が先か？　鶏が先か？　もしくは茹で卵が先か？　（茹で卵は後らろぉ・・・絶対）

そういうお店全体の組み立てに、土台になるラーメンの存在って・・・

やはり妄想のネタには最適♪（俺はね！）（笑）

チャースーも、ぺふっとしてホロッと崩れる・・・

口当たりのコクとか、いい感じ。　量もなかなか頑張ってる感じ。

見つけて即ダイヴもじじぃ流ぅ～♪　流石にお腹が尖がりますた！（笑）

地域密着の店に触れ合うのって・・・　やっぱり楽しい♪

そんな訳でご馳走様でした。。

魚沼市 げんたん

念願のこちらへ♪

時刻は・・・

１２時半ちょい過ぎくらい！　セーフ♪（笑）

お先にお会計を・・・　立場上？　ザルの大盛り　800！

で、そのお釣りの内・・・　100をこちらへ♪（笑）

いいね！

この感じが・・・♪

時間が遅くなっちゃったので・・・

天ぷらはこんな感じだった。 

それはそれでしょーがないし・・・

なかなか混んでて・・・　人気の程が分かる。

じじぃチョイスは・・・ 

よもぎとたらの芽と・・・あと・・・忘れた♪（爆）

一応説明書。 

メヌー。

この・・・

割れめなテーブルがスリリング！（爆） 

いろいろポットンと落ちそうで楽しい！（爆）

ほどほどな時間で・・・

番号を呼ばれて取りに向かう。 

薬味も乾燥防止のアイデアが成されてたり・・・

いちいち楽しい！（大笑）

デシッ！と大盛り！ 

むっつらしててかっこいい！ 

少し黒いプツプツもあるねぇ～

殻の都合なのかな？　 一味上げる要因なのかもしれない。

お上品に少量をお口の中でムニムニするより・・・

ズボッ！とそれなりの量を口に放り込んで、わっしらわっしら食った方が・・・

この蕎麦を楽しめるような気がすた♪（笑）（個人的見解）

つゆは比較的、サラッとした仕上げ。

最初薬味レスで楽しむと・・・蕎麦としての素性の良さをダイレクトに味わえるかもしれない。

もしくは、その為の設定なのかもしれない。

ちゃんとそば湯も足しのつゆも持って来てくださいます。

うん！

凄く楽しめた！

ＣＰ・高し！♪

気楽にこのグレードを味わえるのは特筆！

もっと早い時間に行けば天ぷらも柔術してたんだろうし！　えぃっ！やぁ～！（笑）

念願だった店はその期待に十分応えてくれますた！

そんな訳でご馳走様でした。。。 

新潟市 泰紋

さて・・・朝日を浴びての外観♪

出勤の前に・・・朝ラー♪（爆）

このルート組んでたね？　みて～な疑惑？（激爆）・・

今回は・・・

ドラちゃん推しの「赤」を注文！

ほどほどな時間で登場。

ほぉぉ～

赤という題名から・・・

俺なりに妄想しておったものとは・・・　ぜ～んぜん違っておりました！（笑）

厚いベースに・・・　大量の玉ねぎからの甘み・・・　辛味油の広がり・・・

様々な要素が絡まっていい味わいに・・・♪

麺は細めで茹で普通。　汁を拾いすぎない設定の加水が上手い。

汁に負けない「個」として成立。その辺のバランスが絶妙ぉ～♪

スープタイム・・・

玉ねぎと挽肉を・・・　いくじもなく孔開きレンゲでまさぐる！（笑）

そんなひと時を朝から楽しめるなんて・・・　なんて幸福♪

元気な声のご夫婦に送り出され・・・　今日も一発頑張るぞぉ～と気合に漲る！

そんな訳でご馳走様でした。。。

磨武覇夷にて・・・

急ではあったのだが・・・

磨武覇夷で飲みませんか？

と誘われれば・・・

行かない訳には・・・　デルモンテェ～♪

という事で・・・

着いてみれば・・・　いねーし！　誰も！（爆）

とりあえず・・・　生を一杯始めてしまうじじぃ・・・（激爆）

ぽつぽつと集まり出し・・・

入れっかね？　ボトル？

という事で・・・　お願いしたら・・・

一升瓶だった!（大笑）

やや腰が泳いだが・・・（笑）

終わってみれば・・・

空いちょうし・・・　一升瓶♪（笑）

美味しくて安い焼き鳥。

美味しくて安いもやし炒め。

美味しくて安いヤキソバ。

美味しくて安い手羽♪

簡単に書いてんじゃねーよ！という声が聞こえそげだが・・・

そういうのも含めて、いろいろいんぷ♪（爆）

みんな！　慣れてね♪（笑）

五月からは・・・

マスターは五泉で開店・・・

このお店は綺麗な女性が引き継いで、営業をされるらしい。

時代は常に流れて行く。　

そんな中でも、わいわいやれる変わらぬ仲間がそこにいる。　それでいいのだ♪

すかす・・・

これで会計したら・・・　４人でナナセンイクラらったよ？（激爆）

おっかしんじゃね？　みて～な？（笑）

新たなステージでも更なる活躍お祈り申し上げます。　いい夜を過ごせた。　めでたし。めでたし。。。

三条市 更科食堂

さて・・・

この前は珍しく・・・　ミニ天だったので・・・

今回はいつもな？ローテーション♪　ミニカツで♪（笑）

今日は若ぇ衆が・・・　あの名店でニアミスだったようだ！

そういう事があるから・・・　やはり食は楽しい♪

ほどほどな時間で登場。

この・・・

普通ぅ～に落ち着く味が・・・

やっぱり・・・　えぇよね♪

劇的な感動も食には大切だが・・・

日常的に劇的だと・・・

多分・・・　疲れるよね♪（笑）

ガリッと揚げたて、あっつあつで日常のランチに丁度いい量感のミニカツ♪

ツルッと肉が衣から抜けるのも・・・　ご愛敬。（笑）

普通ぅという事の素晴らしさを・・・　俺は愛する♪（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。 

三条市 日の出製麺 保内工場

時間的に食べれそうだったので・・・

こちらへ♪ 

淡麗な鶏と・・・

段々増えてるようなセットの中から・・・

からあげ半ライスセット（200）を注文。 

オススメも・・・

何気に増えてるような気がしゅう～♪（笑）

ほどほどな時間で・・・

淡麗ぃ～

からあげのセット～ 

からあげは・・・

カレーなパウダーが軽くまぶってるようだ♪ 

肉質は・・・

いいとこと・・・ちっとぺにょんとしたとこの辺り。（笑）

価格を思えば・・・　十分素晴らしい♪

おっきくて・・・　カリッとしてて・・・　あっつあつ♪

淡麗は・・・

甘い側に寄せてなくて・・・

いい意味で・・・　大人の監修的な味わいを想わせる。

個人的には・・・　柚子は好きだが・・・　この一杯には・・・いらないかも？（笑）

その方が線が明確になる気がちっとした。

入れるも工夫・・・　入れないも工夫～♪

うん！　いいんでないでせうか！　そんな訳でご馳走様でした。。 

告知です！

毎年恒例となってる白根の陣を

ろくさんがブログで告知してくださいました！

ちなみに、７月１６日です。

是非、お誘い合わせの上ご参加くださいませ♪

長岡市 小林そば屋

こちらは・・・

そういえば、定食が結構柔術してたような気がして・・・　訪問！　えいやぁ～！（笑）

ほらね？　でしょ？

という事で・・・　もつ煮込み定食と・・・ 

やっぱりラーメンも注文♪（爆）

ほどほどな時間でワンプレートで登場。 

いい景色だ♪ 

もう説明の必要もないほどなラーメン。　説明せいや！

せーの！　うんめよ♪（笑）

もつ煮はこんな感じ。

オーソドックスで、お汁は比較的サラッとした仕上げ。

ボリュームも一般的かな？

定食としての量感としては、きっと丁度いいのかも？（笑）

ご飯は・・・

今時！ 

ザ・丼めし♪　みて～な！（爆）

ゆーかりも嬉しいね♪　だっけちごてがんに♪

味噌汁は・・・オートマチックに省かれたようだ！（笑）

この組み合わせ、ガテンでがってん！ぐれ～なパワフルメヌー　いいと思います！（大笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。 

三条市 雪龍

この日は・・・

お疲れらったねぇ～

という事で・・・　Ｐ－Ｆａｍｉｌｙさんちとこちらへ♪

お通しは・・・

中華なサラダ！

どことなく給食を思い出させる懐かしい味わいと・・・

琥珀の飲みもんとのバランスが・・・凄くえぇね♪

レバニラの大盛！

んまい！

そして人数分のギョーザ！

この日は・・・

近年稀に見る？　見事な焼き色！（爆）

いつも美味いが・・・　この日は特に素晴らしかった！

俺は・・・そう思ったね♪（笑）

そして・・・ヤキソバの大盛！

これをつまみに・・・　しよんだら！　ビールも最高～♪

いじょーに美味い！（爆）

〆は・・・

向こう上面から・・・

うま煮♪

チャースーメン♪

ワンタン♪

ワンタンメン♪

決まったね！　〆まで！（笑）

やはり・・・　ビールにギョーザ　ビールにヤキソバ　最強です！

（だっけ　最強が複数って？　爆）

そんな訳でご馳走様でした。。。

長岡市 食事処 せと

この日は・・・

朝、起きたら・・・ちっと喉が痛い・・・

そんな時は！　こちらで！

味噌ラーメン療法♪（爆）

多分・・・優しい感じの味噌感と黒コショーのコントラストが

喉にいいような気がしる！（激爆）

野菜たっぷり、身体にきっといいにちげぇ～ねぇ～♪

 

このラーメン食ってりゃ～　何でも治ると思うのが・・・ラーメン道！

 

そんな訳でご馳走様でした。。。

ＦＢ繋がりの日・・・

この日は・・・

ＦＢ繋がりの方々とこちらへ・・・

先付けとサラダ・・・

牡蠣の萬古焼

「お」をつけんじゃねろぉー！とか言ってたのは秘密です。

お造り。

これは「お」を付けてもえぇよね♪

美しく美味しいお造り。

かに。

身もぎゅんと詰まってていい感じ♪

てんぷら♪

まぐろのカマ焼き。

これも「お」を付けると・・・

ちっとあれらね？（笑）

〆はお寿司で・・・

どの料理も美味しかった！

そして繋がってる人達とのひと時・・・　楽しかった♪

ＦＢたって・・・　俺は・・・　見～て～るぅ　だ～け～の人なんだけど！（笑）

そんな訳でいい時間を過ごして充電できました！　めでたし♪　めでたし♪

 

ご協力いただいた方々へ・・・

感謝申し上げます。

おかげ様で・・・　いいとこ行ったみたいです。

皆様にお願いしておいて・・・

俺が行かない訳にはいかないので・・・

仕事を決まりつけてから行ってきました！（笑）

重ね重ねありがとうございました！　感謝です！