三条市 お食事処 やじろう

この日はＺＲＸさんと二人でこちらへ・・・

今時・・・　三条で「特大」なんてぇのがあるのが・・・少し嬉しい。

ミニシリーズも意表を突いて充実。　ちっと知らなかったので吃驚。

（隣の影響とかで？　メヌーをファインにチューニングしたりする努力なのかも？）

以前の記事を見て・・・

それ以降何回か行ってるはずなんだけど・・・　黒い服を着て行く事が多いような気がして・・・

記事にしていなかった感じもあるのかもしれません。

ここは一発！

身体の事を気遣って？　タンメンをばチョイス！

ＺＲＸさんは・・・　ほぼお決まりの・・・ヤキソバ！（彼は好きなんだ！　ヤキソバが！）

ほどほどな時間で登場。

非常に・・・写真通りの一杯！

ＪＡＲＯに表彰してあげてくださいと・・・ＴＥＬを入れたくなるほど。

炒油とスープとの一体感。　野菜のほどよいヘナァ～っとした質感。

全体に・・・　自分的にはオーソドックスな・・・ザ・タンメン的な趣。

最近話題の？　キクラゲもインッ♪

しょっぱも思わず完飲の誘惑が漂う気持ちのいいしょっぱ。

タンメン食って・・・　少し人生を想う。　そんな日の一こまでした。

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事　↓ 

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/10648d5dff7f4afedc110e066eacd973

新発田市 まる七

さっ！

そんな訳でお風呂でリフレッシュした後は、やっぱりラーメンでしょっ！

という事で、選択したのはこのお店！

何故なら・・・！

ちーけっけ！（激爆）

浮かれてて・・・外観撮り忘れました！（笑）

その他、味噌もあり・・・

メヌーは豊富。

中華と「いぇび」玉子とじ丼をば、チョイス♪

ほどほどな時間で登場。

お魚香る、「なつかしい」より現代的なセッション♪

 

「いぇび」玉子とじ丼は（まだ言うとる）

しっかりしたとじ！（爆）

チュルリンパが好みの人にはアレだけど・・・

小いぇびというとじられた素材を考えると・・・意外とこの方が正解かもです。

中華は久し振りに食べたけど・・・

少し前より味わいの膨らみが絞られたかも？　ちっとじじぃ、そう思いました。

いい悪いではなく・・・　　中華がちっと大人になったイメージ。（なんだそれ？）（笑）

「どうだぁーっ！」っていう、首ッ玉掴まれて旨味をゴリゴリする感じより（別に以前はそこまでではなかったけど）

少し半歩・・・　意図的に引いたイメージ・・・　　どうでしょ？　そんな気がしました。

麺のほつっと噛み切れる時の質感も絶妙♪　う～ん・・・　えぇね！

このお魚感を漂わせつつ・・・

丼の壁面に・・・アクの痕跡なし・・・　　これは現代のラーメンにおいて・・・

原始人なじじぃも嬉しい仕様。　押しと引きのバランス・・・　

押しても駄目ならもっと押してみな！というスタイルのじじぃも学ぶべき事が

まだまだあるなと思った次第でありました！　ぐりぐりっ！

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

ＰＳ 

帰り道・・・「チュルチュルラーメン満腹ちゃん」という可愛いげなお店の幟が！（笑）

値段も安い値段の謳いが・・・　３９０円だったか？

ググッとググッてみたら・・・　あのお店の流れであった！

何か回転がめまぐるしいけど、こちらも頑張っていただければと思いました。はい。 

 

以前の記事　↓ 

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/5f116ace31690349a1f2485914d5155f

新発田市 あやめの湯

昨日・・・

青山テルマエロマエを見てたら・・・

いてもたっても心はお風呂モード♪

前から行ってみたかったこちらへ　Ｇｏ！

駐車場側からの全景・・・

（野菜売りのおじさんの車もセットアップ！）

施設入り口は奥の方・・・

その前には・・・

無料の足湯の施設が・・・

結構、切れ間なく利用者が・・・

料金体系・・・

入り口で受付の方に料金を支払うスタイル。

お湯は・・・　茶色っぽっく濁った湯で・・・　かけ流し・・・　ＤＸ♪

温度も丁度よく・・・

疲れた身体をリフレッシュ♪

お休みの日は朝６時から営業というのも・・・

朝遊びタイプの人には嬉しいかもですねぇ～♪　　

7号から思ったよりすぐで利用しやすいし・・・　いい施設だと思いました。　めでたし♪　めでたし♪

三条市 大黒亭 居島店

さて・・・

仕事をしてて・・・　「そろそろお昼か？」と思ったところ・・・

さんちゃんから・・・　入メール♪　　なーるほど・・・遠征でしたか！（笑）

すると・・・　無性にラーメンが食いたくなる！（爆）

お昼からお客さんのところに品物を届けようと思ってたんだけど・・・

その道中・・・　何処がいいか？　脳内ナビ・アシスタントに問い合わせ！

こちらが検索に引っかかったので決定♪

価格は４月以降も変更なしのようです。

この半分こシリーズってぇのが・・・

あの五泉の妖精も喜んでくれるかも？（笑）

という事で・・・　中華と半チャーハンをお願いしてみました。

混んでたので・・・ちっと時間は掛かり気味で登場。

こんな感じ。

本当に県内屈指のアッサリ度！

ある意味・・・

若くて今風のラーメンを追い求めてる人には物足りないかもだけど・・・

ここまでのアッサリ・・・　そうそう無いので・・・

ラーメンの歴史とか・・・　点と線を考察する場合とか・・・

ラーメン学という学問において・・・（そんなんあるんかい？）

非常に貴重な一杯と思える一杯！

半チャーはこんな感じ。

薄味で、シンプルな構成。

パラパラより少しドライなイメージ。　パラパサ♪

う～ん♪　このワールドにはまると・・・　引き返せないかもしれない？（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7b1a1f8bfcdb43dcaff408c39eae6889
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/02f2ff9f0d8c5edba1da77f0056cdaff

三条市 じろ吉

えぇ・・・

諸事情により・・・　じろ吉さんの記事がやや続く感じになってしまいましたが・・・

昨日外したので・・・　（逃亡ともいう）　　昨日に続き倅とちっと早めに入店。

ラーメンに重きを置くじじぃは・・・　Ａセット。

炒飯に重きを置いた倅は・・・　Ｂセット。

そんな感じで注文をお願いしました。

倅も俺も・・・

何故か？このカードを！（笑）

なんか・・・

ちゃんとゴールすると・・・

「ちやほやしちゃうぞカード」いうのをくらんるみたいです。

あんまり・・・　ちやほやされた事が無いので・・・　してほしーい！みて～な？（笑）

という事で・・・

ほどほどないい時間で登場。

向こう正面の神風さんがＢ♪

手前が・・・Ａ♪

黒いのは・・・コーヒーゼリー♪

Ｂと・・・

Ａっ♪

愛と誠みて～な！　（全然違う？）

煮玉子は、３回目の段階で申請ＯＫみたいです。　両者ともそういう感じ。

ジロ吉ラーメンは以前の記事を参照していただいて・・・（手抜き）

この玉子炒飯が・・・　いいねｂｂｂ

シンポーなので・・・　手技・意志がそのまんまこちらに・・・

炒め加減・塩コショー加減・ハイミー加減・・・　とてもいい感じに思います。

ラーメンと・・・　合うね！

そんな訳でご馳走様でした。。。

ＰＳ

Ｏ社長とばったりお会いして・・・

ある方の訃報を知る。

まだ若いのに・・・　もっと一緒に何かをしたかったのに・・・　残念。合掌。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/86c24a939897960ee96a03bda47b24de
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/91b0788cb48306cd540b5d86b30958d8
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/81c7cda1d86f7155d2a08c05d5c92674
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/84e99b3aabbb046c6e5850916dcbc7ff
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f7458724fc462f6f0ca16939f8870207

三条市 更科食堂

今日は、倅にちっと仕事のお手伝いを頼んでて・・・

お昼になったので一発メシでも！と・・・

地朗介に向かうも・・・　ランチお休み！（笑）　

（怪我のリハビリで休んでると聞いたような気が・・・着いてからしてくる・・・爆）

で、ジロジロ繋がりで・・・　じろ吉へ行ってみると・・・激混み！　（待ち客もいらっしゃったくたいにして・・・）

スパッ！と諦め・・・　こちらへ・・・

ちっとセットも上がりました！

倅は・・・　ミニカツ丼と山菜うどんのセット。

じじぃは・・・　ミニカツ丼とラーメンのセット。　　逆だろ？って声は・・・　聞こえない♪　聞こえない♪

だって・・・ある意味・・・　このセットをここんちに食いに来る！みて～な？（笑）

そのお店で色々食べる！っていうのも勿論有りだし・・・

アレが食べたくて行く！ってのも勿論、有りな訳で・・・　　そんな感じ♪

お先に・・・倅のの・・・

まっ！　ヘルシィー♪

じじぃのの・・・

アン・ヘルシィー♪（笑）

だって！俺は・・・　ラーメンが好きなんだぁっ！　と・・・叫ぶ♪

何て言うんですかねぇ・・・

普通に・・・　普通に・・・　食堂げな・・・　味わい。

誰もがふっと力を抜く事が出来るような・・・

こう・・・　闘うぜっ！　ぐれーな戦闘モードで向き合うラーメンがあってもいいし・・・

グデェ～♪って・・・　　脱力して向き合うラーメンが勿論あってもいいし・・・

ラーメン！ってひとくくりに言っても・・・　本当！色々ありますよねぇ♪

そんな楽しさを噛み締めつつ・・・　　そんな訳でご馳走様でした。。　　う～ん・・・日常的♪

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/704e460e0f19d4a521fae7f22f90817b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2eed3e6b39afeca2332b3f532a5476c9
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a9b52863634e3addf41efa1a001a17ff
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0de32e42a7095a5a7a637fa57646a1dd
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9dcc0caf85a828247a18a57c3fad132a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/46d4f0342ee60cf10951428be108d7ab
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三条市 じろ吉

という事で・・・

この日は倅と夕飯にこちらへ・・・

本来のデフォであるきの？（笑）＆（固定観念）背油醤油と・・・

例の半チャーハンをお願いしました。

ほどほどの時間で登場。 

背油醤油の脂としては・・・固形ッティ～♪

粒子としての存在感が如実♪　そういうタイプ。　

醤油感は、正直以前と違う趣。この辺は好みが別れるかもだけど・・・

ライトになったというか・・・　アーバンスタイルになったというか・・・

溶解率も少しイメージより浅め。

深み方向ではなく、幅方向へのシフトのようにこの日は思えました。

また時間軸と共に変化していくかもですが・・・　まとめとしてのセンスは秀逸。

半チャーは・・・丁度いい半チャー♪

この日も混んでました！　頑張ってほしいと思います！　そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/91b0788cb48306cd540b5d86b30958d8
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三条市 雪龍

えぇ・・・

日常的な・・・雪龍の・・・ラーメン大♪

色々・・・マイナーな試行錯誤があったり・・・

立ち止まらない姿勢・・・　それが・・・　職人♪（笑）

非日常として・・・（爆）

久し振りにＰ－Ｆｍａｌｙさんちと一緒にデナーに・・・

最早・・・お決まりの！　餃子・人数分！（激爆）

焼きの都合として・・・ＭＡＸ４人前の「出」が・・・潔い♪

春らしいですねぇ～♪

春のハムサラダ。

この餃子が・・・　美味い！

おつまみに炭水化物♪　ヤキソバの大！

ニラレバの大！

これもおつまみだ！　カニチャーハンの大！

（基本、意地になって大！と叫んでたような？）（激爆）

カニチャーハンの・・・

鼻から抜けるカホリが・・・　　いい♪

で、〆は！　ワンタンメンの大！

〆にまで大とは・・・　　やるな俺♪

少しデソゲになる・・・（激爆）

ワンタンの色が以前より黄色っぽくなりましたねぇ・・・　春だからでしょうか？

ほへ？　違う？（笑）

これも好きなメヌーだなぁ・・・　

一人でもよし！　皆とでも勿論よし！　年寄りになのにこんなに食っていいんでしょうか？

暴飲暴食暴笑♪　　いいんだろ！きっと！

そんな訳でご馳走様でした。。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/698d1675b8d511a3694721b634bc2c1c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/32c7bbbcef9802371adda39494bcbff3
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三条市 天龍

お久し振りにこちらへ・・・

ちっと価格が改定されてました。

見にくい？

見にくいおひるの子。（笑）

見やすいように・・・再写♪

再写♪

えぇ・・・例の札メヌーは全て外され・・・（以前の記事参照）

このメヌーとおつまみ系というシンプルな構成になっておりました。

例の！

インデアンライスは・・・封印されたようです！　残念！

という事で・・・

ラーメンセットをお願いしてみました。

シンプルだけど・・・

何て言うか・・・　自分として・・・正しい♪　みて～な！（笑）

麺は淡きクロレラリィ～♪

お汁は・・・以前戴いた時より、干〇茸が控えめで個人的にはウエルカム♪（笑）

浅漬けの漬物とごはん、そしてラーメンとの黄金のデルタが絶妙にバランスしてて満足。

蒲鉾が浮いてるからな訳ではないんだけど・・・

全体の調和として、「和」が何気に奥底に定位してるような・・・　そんな気がした白ごはんに合う一杯でございました。

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7ced12726339e1b80a0c88677f72bc32
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/14a29f74604defba0429c0627c4121da
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/26355b019faca7eb7a5ed97be578e1d6
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/74621c3828b8e08452783dd5cfd81daa

三条市 三条望月家

久し振りにこちらへ・・・

価格は据え置きのようです。

プラのチケット？を渡して・・・

（色を見て、そこからもうスタート！みて～な？）（笑）

マッハな時間で登場。

以前より・・・

焦がしネギ油系、及びそのネギをやめられたようで・・・

（以前の記事参照）

個人的には、スッキリしてこちらの方が好みに思えました。

やや高めの設定だけど・・・　具沢山？という事で了承～♪チックに♪（笑）

麺が細めなので、マッハな調理時間も時間の無いじじぃには有難いです。

結構固定したファンがいるみたいで・・・何気にいつも混んでる雰囲気・・・

根差すという事は・・・そういう事かもしれないと思いつつ・・・

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e115a0b30685dfe909573c47dbe8c5eb
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6aac3346588d1e20d82a0e3a2c10031c

長岡市 食事処 せと

という事で・・・

春のダホン桜ポタを終えたさんちゃんと刹那さんが会社に遊びに来てくれました！

そして・・・

この前空振りしたこちらへ！（爆）

行く前から・・・ 

刹那さんは・・・味噌♪　味噌♪と味噌モード♪　じじぃも釣られて・・・それ！（笑）

さんちゃんは男らしく・・・　一発意地を通して・・・五目！ 

ちっと混んでたので・・・　ちっと時間が掛かり気味な感じで登場。

まずは、さんちゃんの五目！

しっぽくタイプではなく、餡かけタイプ。　五目うま煮ってイメージでしょうか？

うずらの卵が入ってたのが・・・よほど嬉しかったのでしょう！　ニコニコして写真撮ってました！（大笑）

で・・・

味噌！ 

見るからに・・・ブラッキー（1954）なコショーが、せとスタイル♪

香りすぎず・・・　いいバランスに思えました。 

３人揃っての・・・　ショット♪　えぇわぁぁぁ♪

野菜のカッティングとして・・・細目。食べやすさとシャキシャキの炒めの当りにとっても満足。

濃さとしての設定も凄くいい感じ。　飲んでも飲んでも飲める♪（笑）

麺は中太クラス、茹で柔らかめ。　

麺を掬って・・・口にした時に・・・スープの味わいが麺の中心に向かっていく流れ・・・

核としての濃さの設定が絶妙なのだと思いました。

チャーシューも入ってるし・・・とうきびも入ってるし・・・　ＤＸな味噌！って感じ！

何を食べてもＯＫ感・ムンムン♪　流石な味わいを堪能してまいりました！

そんな訳でご馳走様でした。。

 

その後・・・

刹那さんが・・・　うちで春のお皿祭♪

じじぃは、ちっと仕事が残ってたので・・・　２人とも勝手にやってくれスタイル！（激爆）＆（慣れてね！）

また・・・

例の素敵な山山葵漬けをいただいたくらいにして・・・

今回は、酒粕Ｖｅｒも登場♪　　後で美味しくいただきます！　ありがとね！　ご馳走様でした！！！

ちゃんとドラちゃんにもやったし・・・

俺の分から・・・　半分・・・　まさやんにもお裾分けしといた！（笑）

こんなやって奴等の笑顔を見れると・・・　また頑張れるぜぇ～♪

そんな楽しい春の日であった！　めでたし♪　めでたし♪

 

ＰＳ・・・

俺の任務を勝手に遂行してもらって感謝です！　ありがとね！（笑）

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2f28fa547c4b9833575b3f8b44cdc5db

加茂市 ラーメン しん

配達のついでにこちらへ！

例によって・・・ちっとズレタ時間に訪問！（爆）

価格は・・・以前と変わってないかな？

中華と大盛のボタンをプッス♪

ほどほどな時間で登場！

むむっ？

玉ネギが・・・　最早15ｍｍ角！（爆）

これは薬味の領域を超えて・・・　最早・・・　具？（笑）

しょまして戴いたんだけど・・・辛味が少し強かったかも？

大振りな形で提供の場合は、少し辛さ控えめな玉の方がいいかも？と思ったじじぃでありました。

んがっ！　このアイディア！　悪くない！　

後発ならではのチャレンジャー・デリンジャー精神！　ロックだぜ♪（ちっと意味不明）

お魚感が・・・　ちっと煮詰まった方向に感じるような気もしつつ・・・

そんな時に、嬉しいこのスーパーサイヤ生姜　♪

フレッシュになり香りも味わいもいい方向に・・・

麺も元気だし！　いいんじゃないでしょうか！

元気で綺麗なおねーさんが、玄関までお見送りしてくれるし！　うん！　いい♪（村田英雄の声で）（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事　↓

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三条市 地朗介

えぇ・・・

忙しくともランチに梅ちゃんとこちらへ行ってたりしました。 

これはミックスフライ定食。

自家製のタルタルが酸味がサッパリしてて美味しかったです♪

これは生姜焼き定食！

 おっとぉ？　この厚みは！（笑）

「肉屋さんが生姜焼き！って言ってるのに・・・　どんどん厚く切ってくるんだてぇ～（汗）」との事で・・・（笑）

某どっかぽっいんじゃないのか？疑惑を引きずりつつ・・・

消費者としては嬉しいアヤマチ！（大笑）　　肉って・・・　ごはんと合うよねぇ～♪（なんだそれ？）（爆）

まっ！そんな感じのランチタイムを過ごしつつ・・・　激務と闘うじじぃ達であった！（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

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三条市 じろ吉

という事で・・・

今回は、こちらの味噌を！

まろやかクリーミー！！　マローニーちゃん♪

激務のお供は・・・

やはりモツ？（爆）

こういうの食っておいて・・・

ビール呑めないフラストレーションを仕事にぶつける！　ウルトラアイでスパーク！　（爆）

味噌の和え方がフレッシュで好感♪

で、熟成味噌でまろやかクリーミー！！　な一杯。

味噌が熟成かどうかは・・・

科学者じゃないので判断はアレですが・・・　いい甘みの味噌と判断。

重くなく食べやすい設定は、誰にでも馴染みやすいものと思います。

麺は太めで茹で少し硬めくらい。程好い濃さと麺のマッチングもいいと思います。

きくらげ好きにはたまらないきくらげ量♪（笑）

復活からのストーリー　頑張っていただきたいと思います。

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/81c7cda1d86f7155d2a08c05d5c92674
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http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f7458724fc462f6f0ca16939f8870207

重要なお知らせ！次のオフ会は・・・あの白根！（笑） 民主主義的！ ザ・アンケート編♪

えぇ・・・多分今週で激務も落ち着き・・・

平穏な日々がやって来る予定だったので・・・

ロクさんのトコ行って・・・「こんげでした！」って報告を兼ね

次回の幹事のおねだりをしてこよぉーっと！　と、思ってたら・・・

流石のロクさん！　先手を打たれて（笑）　メールをいただき・・・

快く引き受けてくださいました！　　（ムンク顔が添付されてたのは秘密です！）（爆）

よって・・・

次回開催は・・・

予定通り？　　　白根開催！という事で・・・

そこで・・・

日程に関してですが・・・

７月５日（土）か７月１２日（土）をアンケートしたいと思います！

ちなみに、じじぃはどっちでもＯＫです！

どっちもやると言えば付き合います！（激爆）＆（気合）

そんな訳で関係者各位、ふるって日程の都合を連絡いただければと思います。

皆様よろしくでーす！

あいつは見てるだろうか？という疑惑のある方には、ダイレクトで一発連絡をおみまいしてあげてください♪　（爆）

そんな訳でよろしくでーす♪♪　　　　　　　ロクさんに感謝♪♪♪