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いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 更科

2025-06-25 01:45:15 | ラーメンの部屋

この日は・・・

Mモ〜さんに行くついでにこちらへ(^^♪

中華の大盛を注文♪

ほどほどな時間で登場

この和というか、クラシックというか・・・

何かが突出しない当たり前の佇まいの一杯が・・・ぇぇね(^^♪

若い感性でパキパキに攻めてるのも楽しいが

こういうザ日常!みて〜な味わいが・・・

俺みたいなのには一番落ち着く(^^♪

一杯に挑む!みて〜な姿勢より一杯を嗜む♪

みて〜なラーメンへのアプローチもまた素敵!

そういう幅がラーメンの楽しさ(^^♪   そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 いこい

2025-06-22 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

なんか朝から・・・ここに決まってた(^^♪

そんな事な〜い?(笑)

中華の中油を大盛で!

ほどほどな時間で登場

醤油ゾーンと油ゾーンが・・・この日はこういう感じ(^^♪

チャースーとメンマが、オイルフェンス的に・・・(笑)

醤油ゾーンをちっと啜って・・・

そういえば人生として、一度くらい・・・

油抜きいうのんも頼んでみてもいいかも?そうかも?

次回、覚えていたら・・・頼んでみっかな?(笑)

油は・・・やはり魔法みたいなもんで・・・

それを入れるだけで、一味、二味、上がる可能性あり♪

逆に油なしを提供出来るいうのは、自信ありな証!

などと・・・妄想してるうちにあっという間に完食!(爆)

健康のためにはよく噛みませう(^^♪   そんな訳でご馳走様でした。。。

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見附市 ごんすけ

2025-06-21 00:01:10 | ラーメンの部屋

一軒外して・・・

こちらへ(^^♪

安定の美味さの!

ラーメンを大盛で注文♪

ほどほどな時間で登場!

バシっと決まった見た目の一杯!

醤油の当たりが口の中で広がり・・・気持ちいい〜♪

ちっとやわめな麺も・・・気持ちいい〜(^^♪

チャースーも美味しいのがいっぺで気持ちいい〜!

つまり! 全体に気持ちのいい一杯!(笑)

腹も膨らがって気持ちいい〜!(爆)

うむ♪ 気持ち良く満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 ヒグマ

2025-06-20 00:01:10 | ラーメンの部屋

俺は・・・

もんのすご〜く腹が減ってるんだ〜い!

みて〜な感じで訪問(^^♪

塩もそそるが・・・

せいゆの大をプッス!

アーンド ギョーザもプッスだっ!

ほどほどな時間でお先にラーメン登場♪

ちっと間が空いて・・・

ギョーザも登場♪

あっちぇ〜季節に、あっちぇて濃いぃ〜のんを食らう!

汗がなんだ! 気にするもんか&ブラザーズ(^^♪

身体の芯から汗が呼び起こされる感じ!

夏に向けて汗かく練習も大事なんだって♪

ピッタシじゃん? ちごか?(笑)

ギョーザはスタンダードな逸品♪

欲を言えばこの袋のタレが・・・アンセクシ〜(^^♪

まっ!衛生面、効率、e t c・・・ 選択を受け入れよう!(笑)

うむ♪ お腹もとっぷし大満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 バス長ラーメン

2025-06-19 00:01:10 | ラーメンの部屋

ダンボールを捨てに行って・・・

腹が減った♪ そういう時間だ! バス長だっ(^^♪

鷄な塩を注文♪

ほどほどな時間で登場。

ちっと・・・ちっちぇて可愛いけど(笑)

それも素敵な個性(^^♪

ワカメと岩海苔というダブル海藻ラインは海藻好きには何より!

比較的甘さに逃げない王道な攻めはとても好感♪

細かいところまで配慮されてる作りが昔から素敵!

この日も混んで人気店してた♪  とっても満足(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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加茂市 来々軒

2025-06-18 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

あの雰囲気とあの昭和カンスゥィ〜な麺を欲してこちらへ(^^♪

一番体感しやすいという想いで・・・

ラーメンの大盛を注文♪ ほどほどな時間で登場。

むっつらな麺が・・・それだけで素敵!(笑)

今は無き「銀ちゃん」もそうだったが・・・

加茂の店(昔からの)は、麺に個性が強く表れてておもしぇ(^^♪

今は物流が良くなってある意味製麺屋さんからの購入が

スタンダードになってきて画一化、平均的な麺が主流になってきてるけど

じゃない・・・その店の個性が光るものに・・・

俺みたいなのは・・・惹かれる(^^♪

昔からの趣を感じられる店が少なくなっていく昨今・・・

歴史として大切にしたいお店♪ そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 丸竹食堂

2025-06-17 01:03:01 | ラーメンの部屋

この日はちっと時間調整的に・・・

こちらを訪問(^^♪

やはり健康一番! タンメン注文!

あっさり方向のザ食堂タンメンが・・・えぇね(^^♪

たっぷり野菜になかなかな麺量で・・・

デフォでも、とっても納得な満腹感(^^♪

塩加減が実にいい感じで薄めだからこその野菜の旨みスパーク!

この辺が歴史ある店の実力を感じさせる♪

うむ♪とっても満足!そんな訳でご馳走様でした。。。

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加茂市 ラーメン しん

2025-06-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

こっち方面でお昼に(^^♪

中華をプッス♪

ランチタイム、大盛無料という事で・・・

お言葉に甘える♪

細、太、選択可能という事で・・・

細麺でお願いして・・・

ほどほどな時間で登場

麺のむっつら加減に・・・スマイル♪

ここんちらしいお魚さんの効き方に丸みある醤油感がいいね(^^♪

こういう路線には太麺でしょ? いうのも分かるが・・・

あえて試せる幸福があるなら、それを楽しむのもラーメン道ぉ〜♪

にんにくをちっと入れたりするのもキャラ変でまたいと楽し!

うむ♪ この日も満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 やすどん

2025-06-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

あっちからの帰り道・・・

おし!寄ろ! みて〜な感じで訪問(^^♪

ラーメンをお願いして・・・

ほどほどな時間で登場

脂量は、デフォでこんな感じ♪

質のいい脂でいい感じ(^^♪

醤油感としては優しめ、ボディとしても程良い感じ

全体に上手に約束の中まとまってる一杯(^^♪

うむ♪ とっても満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

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見附市 きんぼし

2025-06-13 00:01:10 | ラーメンの部屋

じじぃの会社から、一番近い?(多分)市外店へスパっと(^^♪

食券機とにらめっこ10秒、スタンダーディ〜な丸鷄中華をプッス♪

ほどほどな時間で登場

記憶より少し濃いめに思いつつ・・・

補強なりシフトなりラーメンは歩みを止めない(^^♪(きっと)

いい意味で女性さらしさが光る量感。それも一つの個性の煌めき。

トータルで回収されるストーリーも、またラーメン道ぉ〜(^^♪

ひらべったい例の麺・一本が・・・

短くなって(笑)ワンタン化して一本から一枚になった感じ(^^♪

それもまた変遷としてお店のストーリーになっていくのだろう♪

うむ♪相変わらず重い椅子がアレだが(笑)それもまた楽しい個性!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 割烹食堂 さら科

2025-06-12 00:01:10 | ラーメンの部屋

この辺で・・・

お昼とする! みて〜な感じで訪問(^^♪

シンプルにらーめんを注文♪

ほどほどな時間で登場。

味わい的に思いの他、香味油な仕上げ

記憶の味わいとちっと違ってたりもするが・・・

それもまたラーメンの楽しみ♪

時代は、味は、ローリングスト〜ン(^^♪

それでいいのだ! それがいいのだ!

同列的な名を冠しても・・・それぞれの個性が光るのも

ある意味自由であり束縛を感じなくてえぇね(^^♪

ラーメンは自由だ!(笑) そんな訳でご馳走様でした。。、

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長岡市 鈴多食堂

2025-06-11 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

ちっと時間が出来たのでこちらまで(^^♪

ラーメンの大盛をプッス♪

ほどほどな時間で登場

シンプルで醤油のコクが活かされた味わい♪

甘さに逃げない真っ向勝負な姿勢が美しい(^^♪

時代がどう動こうが、このスタイルの強さは本物の証明

「かーさん 僕の麦わらしゃっぽ 何処行ったんでしょうね〜

刈谷田川から下田方面に向かう時に風で飛ばされた・・・」

うむ♪ 美しい味は美しい思い出になる(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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出雲崎町 菊水

2025-06-09 00:01:10 | ラーメンの部屋

あっさりで・・・

レトロな・・・一杯を朝から欲してた(^^♪

そこで思い浮かんだのはこちら!

よりアッサリな!塩を大盛で注文♪

ほどほどな時間で登場

見よ!このアッサリ度!

限りなく透明な塩じる(^^♪

厚みより広がり・・・引き算的な組み立て

積層な時代に疲れた時など、目からウロコンッ(^^♪

美味さの表現の多様化、ラーメンとしてのグラデーションの幅

そういう意味で大切な一杯がここにある(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 八号線食堂

2025-06-08 00:01:10 | ラーメンの部屋

目玉らは?気分は?(笑)

的に訪問(^^♪

お目当てのラーメン定食を注文♪

この日は混んでたのでちっと時間は掛かる感じで登場

混んでての・・・

あっちこっち調理がゆえ・・・

目玉は・・・かた焼き(^^♪

白身のへりは・・・パリン♪パリンッ!

黄身も皿を汚す心配無し路線(^^♪

それがいい〜 それでいい〜♪

食は一期一会! その時その時の出会いを楽しむ!

いい意味でふつ〜なラーメンに目玉とご飯♪

醤油と目玉の風味を残しつつ・・・の、トライアングル♪

そのバランスがとてもお気に入り(^^♪

うむ♪ この日も満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 中華亭

2025-06-07 00:01:10 | ラーメンの部屋

うむ♪

ここんちの脂ながら優しい味わいを欲してこちへ(^^♪

中華を注文♪

ほどほどな時間で登場。

ここんちの・・・

膨らみのある優しい味わいのお汁が・・・好き(^^♪

油も入れりゃいいってもんじゃないし・・・

ニボもきつけりゃいいってもんじゃない・・・

醤油も鋭ければいいってもんでもない♪

全てが丁度いいところでバランスされてる。

俺はそう思うのさ(^^♪  

永く愛される店の実力がこな一杯にある。そんな訳でご馳走様でした。。。

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