いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 ドライブイン野菊

2014-06-30 00:01:10 | ラーメンの部屋

執念深いので・・・

この前ハズシタこちらへ・・・(笑)

以前の記事を見てみると・・・ちっと値段が変更されてました。

お店のムードは、勿論変更なし・・・(爆)

しかし、よく考えてみると・・・ ドライブインというジャンルも絶滅危惧種だなぁ・・・と、しみじみ・・・しじみ。

もつ煮とラーメンをお願いしました。

ほどほどな時間で登場。

もつ煮の鍋のふたを取ると・・・

グツグツグツ♪

これ! これ! ビールとか飲まなくても十分楽しめる! それが食いしん坊♪

白い味噌感の中でのもつ煮。

有名なもつ煮は色々あるけど・・・ ここのもつ煮! 好きです! by じじぃ。。。(爆)

で!

ラーメン!

おっとぉ~!

どーした?(爆) 随分ギョロッパな一杯に!(激爆)

以前の記事の一杯と見比べてもらうと、一目瞭然!

これは・・・  脂の時代らな!という意識革命があったのか? はたまた、きまぐれか?(笑)

いずれにせよ! これだけの歴史のある店がピョーンと一線を越えてしまうそのダイナミクス♪

そこにラーメンの素晴らしさがある!(まっ!とにかく俺はラーメンが好きって事さ!)(爆)

仕様は変われど、そこは野菊マインド! 中くらいの柔らかめの麺が連れてくるスープのまとわり。美味し!

途中・・・ ごはんも食いたくなったが、そこはちょっぴり大人になった俺。     我慢した。。。(激爆)

やっぱ、たまに劇的に食いたくなる味がここにある!

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7fae1f5b53a83d17f8630fbfc284c0b0
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/261829719f932eb796c95740c7bd9884
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c3d416203e8144b2e587fb48cc3ddbde

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燕市 天家

2014-06-29 00:01:10 | ラーメンの部屋

夜組の強い味方のこちらへ・・・

時刻は・・・ 夜のお昼休み近く・・・(爆)

メヌー色々・・・

今回はこのチャハーハンセットを一発お願いしてみました。

ほどほどな時間で登場。

ラーメンがやっぱ・・・ちっちぇ~か?

ちっちぇ~な?(爆)

チャーハンは・・・一応一般的な量かな?

 

ラーメンはちっと麺が硬い方向だけど・・・ 最早市民権を得た設定と思います。

(この日も・・・ こんな時間なのに・・・ 結構な人気ぶり♪)

スープは少し浅い方向だけど・・・ これが天家流・・・ それでいい♪

チャーハンは、しっとり路線、ハイミーな風味が程好い甘さを演出。

ややケホッとなりそうになるコショーっ気が印象的。

いい時代さぁ~♪ こんな時間に、このグレードのものを平気で食べられる・・・ 素直に感謝!

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/3d46fd3cc45e3c0a57dbfc22ffea99bf
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/5f1ac89078db5110ed27917de03742a4
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e746b76f1f13db74fbcf27472204d594
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ee6ae210b32e60395fa5c6ab1220a2f3

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三条市 しゃがら

2014-06-28 00:01:10 | ラーメンの部屋

はぁぁぁ~っ・・・

忙しい! 忙しい!

あっ! ラーメン食べなきゃ!(爆)

 

という事で、例によって変な時間にこちらへ!

通しというアドバンテージもあの店とかに並ばれて・・・

全体に落ち着いてきた感じでしょうか?

そんな訳で・・・ 例によって醤油の特盛! にーじゅえんまし! (笑)

サクッと出てきてハッピーラーメンショー!(ほぼ意味不明)

う~ん・・・

しゃがらだねぇ~♪

意地になってしょっぱさそのまま!みて~な!(爆)(俺はいいと思います!)

それぞれ、CPをどう評価していくか?

値段、味、盛・・・ 選択権はこちらにあり・・・

激戦の中でどうはじけていくか? 今後も、我々食べる側は楽しみにしていきたいと思います。

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/09f578cdc8302f4c9920f8a721deec19
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/00901a340959c51670401be9074d1265
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6ba7a26e4c80a12a16868746e0fde105
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e4fcdbf5fc3df4f732cf378d680ca644

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燕市 川又食堂

2014-06-27 00:01:10 | ラーメンの部屋

位置関係・・・

外観・・・

今回発見したのは・・・

お手洗は、建物の左側らしい♪ かっこいい♪

自分の前に食べてられたアベックの方々の・・・ 冷しの、夢の跡・・・

おつゆの妙に濃い色に・・・ 興味津々・・・(笑)

この夏に食べたいアイテムがひとつ増えました。

ここは一発!さんちゃんのお許しも出たので・・・ 「かつ丼」をお願いしてみました。(爆)

(本当はあいつ・・・マジで俺に先に食べてもらいたかったのかも?)(激爆)

こういう事もあるらしい。

じゃ・・・ ねぇーよぉ!と思いつつ・・・

言いたい事は凄くよく判る。(爆)

厨房の向こうから・・・微かにチュパカブラな音が・・・

ウェストレイクを聴いた事ないけど・・・ 自分の耳を信じ・・・  確かにその音と認識♪ 

そういう真面目な感じの時間で登場。

カブの漬物と玉子豆腐まで付いちゃって・・・DX!

カツは厚さ1cmといってOK!

細めにカットされてるのがここ流。 お上品な貴方にも食べやすいサイジング。

ごはんを見せるもんか!という心意気?

カツの端もギュ~って詰め込んでる感じが素敵。

味付けとしては甘さを基調としてるものの、比較的淡め。

ねちゃぁ~っとした質感が素朴な一杯に思えます。(もっと上手に書け!俺!)(爆)

肉のグレードもいいと思うし・・・ やはり揚げたてアゲハな衣が・・・美味い!

なんか昨日から・・・衣づいてるけど・・・ 衣の旨味・・・ 大切ですねぇ~♪ 衣 哲哉 (TIM)(TIMじゃねーし)

全体の量としても結構あるように思えます。 素敵な一杯でした!

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/60b5b13798f73d3f9acccbe71b44ccfc

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三条市 麺屋 紅らい

2014-06-26 00:01:10 | ラーメンの部屋

久し振りにこちらへ・・・

天ぷらブースが・・・

セルフ(在庫方式)から・・・

揚げたて方式に変更されてました。

かけそばとえび天をお願いしました。

 

「時間かかりません」とありますが・・・

衣をつけるところから・・・という真面目っぷりで・・・ 正直、それなりに掛かりそうです、時間!(笑)

それはそれで選択の話だから・・ そういう事で! 

という事で、ちっと時間が掛かりそうなので・・・ 店内の商品を色々ご紹介。

麺関係・・・

前にも紹介した・・・ おっきいメンマ

こんな路線まで・・・

とりあえず色々あります。

そんな訳で、呼ばれて登場。

基本!別盛!

ホクホクがよければ、これに醤油とか・・・

じじぃはショミショミが好みなので・・・ 勿論!トッピ!

えびに対して・・・ 上手に衣つけて「ふかして」るなぁ~♪

というのは否めないけど・・・(爆)

出来立て!揚げたて!は味わいとしては、数段、ストックシステムより上!というのは事実!

無駄な在庫とか考えれば、こうなっていかったのだと素直に思います。

ファストなイメージから、少し線はズレるけど・・・

それはそれでいい事と思います。

食べてると結構高校生が来るのよねぇ~♪(笑)

俺達の時代で言えば、「ラーメン タカノ」の役割も果たしてるのかもしれませんねぇ~♪

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f2c446fca6e9267a0c15785d7919beb2
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7d6c07e156678756b0564d4d2eb0dfc1
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9f533a2a8cc3c96412e94600375a5770
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e2561c022ce213bbf08455bd5c36c5b5

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三条市 来来亭 三条店

2014-06-25 00:01:10 | ラーメンの部屋 (三条市)

という事で・・・

せっかく出来てくれたので行ってみた!(笑)

メヌー

ラーメンをノーマルでお願いしました。

(色々ファインな事が書いてあるものの・・・ そこはデフォがどんげらか?の興味で♪)

ほどほどな時間で登場。

えぇっとぉ・・・

朱に染まらばシュラシュシュシュッ♪

三条では・・・ノーマルでも油がたっぷりの様な気がしつつ・・・(笑)

(三条人なんか・・・ 油入れておけばえぇんや! みて~な?)(爆)

 

行ってみるとぉ・・・ 油膜の向こうにある味わいは・・・「和」に通じる甘味のあるもの。

一味をテンションとして使用してるのが理解できる風情。

麺はここまで細かったっけ? ぐれ~な細さ。 ジャパネット 博多♪ (おじさんもっと真面目に書きなさい♪)

どーも年を取ると・・・ 細い方に過敏になるのかもしれない?(爆)

ちなみに、前にソフトの人から聞いてた・・・

新潟限定?らしい太めん!変更という設定。

次回はそれで一発と思ったじじぃであった。

ピャンッと張った小麦感を感じる麺ではあるが・・・ 何故か三条の空の下で食べると・・・ 少し力が・・・

これもじじぃの唱える、ラーメン相対性理論の一部なのであろうか?(爆)

チャーシューはとりあえず一杯は一杯なんだけど・・・ 薄くて・・・

こう・・・何て言うか・・・ 噛む喜びに・・・欠ける!(笑)  噛みたい欲望のお年頃である事を認識。(激爆)

メンマは・・・ これといって・・・ 普通。

ネギが・・・ 綺麗だねぇ~♪  ネギ好きなので・・・ 見た目の美しさは・・・ 好感♪

県外ナンバーのヘルプさんが数台来てるみたいだし・・・ 気合の表れと思います。(笑)

永く頑張っていただいて、シーンを盛り上げていただければと思っております。

そんな訳でご馳走様でした。。

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燕市 うすいや

2014-06-24 00:01:10 | ラーメンの部屋

ピピッと閃いてこちらへ・・・

以前の記事を見て過去すぎて吃驚!(笑)

その後にも来てると思うんだけど・・・ 記事を書いてないみたい。

そんな怠け者のブログという事で・・・(昔は1店舗 1記事にしてたんだよなぁ・・・ 確か?)

そんな訳でメヌー

中華の大盛を注文

ほどほどな時間で登場。

以前は豚骨で・・・塩醤油で・・・と表してましたが・・・

やっぱそれより・・・ 情緒としての高揚を狙うなら・・・ 豚ガラといった表現の方が適切でしょうか?(笑)

懐かしい、当たり前の美味さのワールド。

じぃーちゃんが・・・ 孫連れて食べに来てて・・・

ピカチューの椀に取り分けて食べてた姿・・・ そんな趣が・・・心を撫でる。(笑)

麺は中細で、ムチィィ~っとしてて・・・  比重の重い麺♪(何たる説明?) (されど感じたままを書くのがじじぃスタイル)(爆)

大盛としての量感も優秀。 ほじって♪ ほじって♪ おっ? まだそこにいたか? ぐれ~な!

チャーシューはこれもクラシックな手技と思える逸品。

派手ではないけど・・・ スープとの旨みの相乗がエクセレント♪

メンマは、塩醤油にベターな組み合わせ。

吉田遺産ともいえるストリートにこのお店・・・ いいんじゃないでしょうか?

ただ・・・ 一言だけ言わせていただくなら・・・ 幟・・・多すぎね?(爆) (売りつけられちもーたか?)(激爆)

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0e7d4c3ca03e5ed057ff5565cb2c274b

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新潟市 とんかつ 政ちゃん 青山店

2014-06-23 00:01:10 | 雑談の部屋

ちっと、ぼぉぉっとしてたら・・・ 暗くなってしまった!(爆)

目に入ったこちらでごはんにする事に。

入り口は高級割烹か? ってぐらいな趣。

何にしようかなぁ・・・とメヌーをめくってたら・・・

隣のテーブルの方が・・・ これ ↓ を頼んでたので・・・  相乗り!(爆)

並かつ丼 サラダのセットを注文。 (サラダは和風を)

思ったより早めに登場。 こんな感じ。

「新潟」げな井出達。(笑)

タレはスパッと切れよく纏ってる感じ。

お客さんの注文率もかつ丼が多いような気がしました。

ホワッと甘いタレ、上品な衣。じゅわぁぁっと来る豚の旨み。美味しいです。

肉の厚みは1cmと言えば1cmのような・・・ 9mmと言えば9mmのような・・・ そんな感じ。

カツ量としても、結構満足の行く量に思えます。

味噌汁は大振りな大根が印象的。 お代わりOKだそうです。

和風のサラダには・・・ 山芋が角切りで入ってたんだぜぇ~♪ 

好きな人には嬉しい仕様と思います!(笑)

ラーメンにはラーメンの・・・

かつ丼にはかつ丼の・・・ それぞれの文化がそれぞれのエリアにある・・・

そんな訳でご馳走様でした。。

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三条市 侍ラーメン

2014-06-22 00:01:10 | ラーメンの部屋

夜会の前には・・・ やはりこちらに行く機会が多いじじぃです。(笑)

この日は・・・

酒屋さんから試飲用に貰ったという・・・

この南国ムードの飲み物を試しにいただいたのですが・・・

ZRXさんとじじぃは・・・

う~ん・・・ やっぱりあのカホリが・・・ と言いながら飲んでみたのですが・・・ (激爆)

逆に飲まなかった人達の方が・・・「くっせぇ~ろぉ!!!」とカホリが気になるらしく・・・  そんな感じでした!(大笑)

で、この日は・・・普通に・・・

ごはんと・・・

侍の大盛・・・   ふふふ・・・ これが普通というと・・・ あれらろっか?(笑)

 

で、これは次の週の「冷やし特盛、 茹で4分仕様!」

 

珍しく、サイズの違いはあれど・・・全員が・・・冷やし!という感じの日でした!

ノーマルの茹では2分なんだそうです。

なんかこの時は、麺のシコシコより・・・ ジュパッァ~って麺の味わいを楽しみたくて、そのようにオーダーしてみました。

(単純に・・・「麺、やっこしてください!」と頼んだだけなんだけど・・・)

いやぁ・・・

まぁ・・・ あれらねぇ~ 冷やしの季節ですwww

あっちぇ中、汗、ダランダラン流しながらあっちぇの食うのもいいし!

スーッっと 清涼求めてこういうのもいいし・・・ ラーメンの自由度は改めて楽しい!(笑)

で・・・

この日は倅と・・・

運転手付きなので・・・

こんなささやかな贅沢♪

「ベビーコーン 貰ったんだて!」と女将が・・・

サササッと皮を剥いて・・・

ふっちらかす! みて~な感じからのぉ!

来たら食わせたかったという・・・

夏のベビーコーンの創作系~♪

ナミナミとこぼれる! ぐれ~な!

噂のベビーコーン!

ほんの短い期間だけの、きまぐれなメヌー♪  美味しかった!爽やかな甘み!

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2a542e695f8c548a66c025cd88f5705d
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/cbcb6aad4bf97779e6e23121051a531e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8a23b47270e4c26b1308250dee621dfe
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/83797200d1cd36394e4d84ba1a288193
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/71a6cb65ab325230f21a9c106aea2b31
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/03faddb6932559f85392ba34f2bdcea1
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/04276416e9d2c1cff2d88b071a8bebee
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b51e3a3bf5dc18431b4eac78a9442eb6
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/04fd9eefd377e5b4c0dc8efa23176975
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/15544fa45768544a90177565a84dc6f3
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/00b70fcb95191b53cdda18fb3fab3b08
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8905e21c3d7ffddc75d648b61115b4de
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7d2a459ea786bff8fe8d222d20c6dd5b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/120d5ba6a13cddff3aa66ffbe65d6ac0
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d549da7bfdfb57462b607232ca92c1cb
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/23088726050f8d860163e6677d4a5758
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/aef03ceeaf522634706b6da01749c169
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/5756e2868b26e2f9dcb9e103e481aac0
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/49ebe74b2d771070f67ec16ac8010395
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/75cbe01a91621fc8e4b0fad6f7102a1c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/72a93d9c2a8f7001405c699813c04c84
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/632a2ed556f307a971659103bbb84b58
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0a40c59ef693afb7ad52a2d48ff0f5d9
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/15a511d306d1802c6601ba69848fec30
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/84e42f947454ff695e0da7deae1a83c8
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/36df48cd4f7166187ae52e332134bb60
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/71bb5af0319d538eb53c6ca4c5420d49
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/044613573b8bb7becf7ba931e1c08266
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/12093e51e67c2bb010ae763a6292ae0c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ab85f298417bb64fe86284b6f7dc04db
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c22ca734558ed999c12cfa87782f90ce
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/243fbc8ff09185486ee96c35043faad7
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/80a7490dc39626677efc4126a1faf840
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9a31b7fcd8802f88370d1efb4376fa36
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4b736bd95d8bbefb2dfeec949b720c4b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9ad036436837d81f364a60bc73d18d2b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/cff9f2f2e29af00cfbd7642d8d1a1c92
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a47f4072e93958bfa49516336cbc361f
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/fa9ae3ba3e75e204e9692bbd9f392ad0
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/495d8b62ba353dfa5f4f04cbb918457e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/974250df8bfdd3597064be6f168bb53b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/706122fe2e9fc5f12af3dd8043d9d543
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9d45d2fd8f67748b4927dc2daa3891a5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7b31286af4f324dc1b03bac1ff8d9703
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d4d92acc254aed0a592d71aa43021c20
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b7707e260a83ba02af054dc0df104966
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http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/96f4a3b75978b31800d58e6e3fdfbcb6
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/93f83122895dbcaf3eda34112b23f09b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/307a41f719cc53a848c820da90bf7891

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長岡市 鈴多食堂

2014-06-21 00:01:10 | ラーメンの部屋

さて、本日、来来亭 三条店開店のもようです♪

まっ! それはそれとして・・・

前に、さんちゃんがプレゼンしてくれてたこちらへ行ってみました!(笑)

営業時間はこういう事らしい。

前のいにしえ感ムンムンの店舗は、味があってよかったんだけど・・・

これも時代の流れ・・・ しょーがないですね!

駐車場も広くなり・・・ 一般的には、歓迎側への変更と思います。

メヌー♪ アーンド!

食券機♪ からのぉ~♪

ラーメン 大盛プッス! アーンド  ターン♪ (ラヴ ダンディ・・・)

まぁ・・・店内も今風・・・ オサレ・・・

むぉっ? 若もお店に入られたのか?

その辺なのでしょうか? こういう・・・店舗新築の裏づけ・・・ (栄華楼なんかもそうなのかなぁ?)(非関係者)

永く頑張る決意と思い・・・ 影ながら、おじさん応援してます。

という事で・・・ ほどほどな時間で登場。 

行ってみるとぉ・・・

いわゆる・・・ 鈴多マインド♪ (笑)

ポルシェで例えるなら・・・ ナローな感じ・・・ (かえって判りにーくいわい!)

刺激なく・・・ 言う人が言えば・・・ 「お湯」みてーな趣・・・(だってそういう人もいるんだもん)

されど・・・それは味覚として・・・探す側の喜び。 あえての抑えをどう楽しむか?

と言いつつ・・・ 前より明確になってる気もしつつ・・・ (特にコク方向が・・・)

例えば・・・ 毎日食って欲しいのよ♪という欲望がそこにあるのなら・・・ 

それはそれで、これも一つの模範解答のような気もするじじぃであります。

麺は細麺。茹で柔らかめかな? スパァァ~っと・・・ 飲む! ぐれ~な! 

食べるリズムが軽快な感じ。 ムツッとした大盛としての量感も満足。

チャーシューは前にも増して・・・「やったるでぇっ!」って感じが・・・いい!

クハン クハン!とした質感・・・ 好きだぜ! (わかってくれる人がいるか・・・自信が・・・凄くない)

メンマはやや既製なカホリが残り気味。 ここまでナローな一杯において・・・少しこのカホリが邪魔かな?

繊細な一杯としての存在感重視を基軸とするなら・・・ おじさんなんとなくそう思いました。 はい。

新しい世代と新しい店舗・・・

そういう代替わりが、これから県内色々出てくるのかもしれませんねぇ・・・

それはそれで・・・ ひとつの・・・ 幸福のカタチ・・・(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7ac53ebbfa50f015b0cda45c0766845e

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三条市 原宿

2014-06-20 00:01:10 | ラーメンの部屋

突然・・・

夜に・・・

味噌 豚角煮ラーメンが食べたくなる事ありませんか?

そんな時は・・・ こちら!(爆)

おっとぉ・・・

920円だってさぁ・・・  時代らねぇ~♪

という事で、初志貫徹! それをプッス!

ほどほどな時間で登場。

原宿のぉ! 味噌のぉ! 角煮ぃっ! って感じ!(笑)

昔に比べれば・・・ 肉がちっちぇ~よぉ!とか・・・ 色々青春の思い出とラップして

関係者各位、言いたい事もあろぉーかと思いますが・・・ そこは・・・それ・・・  そういう感じ。

今回、サイズより・・・ 角煮が、少しオクタゴンな感じがして・・・(爆)

そんなに拘らない方がいいのに!とか?(激爆) べよぉ~んとしてていいのに!とか・・・(笑)

勝手に勝手な妄想をしてたじじぃでありました。

それでも・・・やっぱ! 夜にラーメン!っていうと・・・ ここなんだねぇ~♪

結構、混んでました。はい。 そんな訳でご馳走様でした。。

 

 

以前の記事 ↓

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三条市 地朗介 

2014-06-19 00:01:10 | 雑談の部屋

さて、昨年の秋頃から動いていたプロジェクトも一段落し・・・

そのご苦労様の会を型屋KさんとN常務とじじぃの三人で地朗介にて執り行いました。

Kさんが飲まないと言うので・・・ じじぃもお付き合い!

N常務も、「じゃ俺も・・・」と言ったんだけど・・・「駄目! 飲め!」みて~なノリで開始!(笑)

左2つはノンアル♪(爆) 「ジョッキでかぁ?」 という豪快さが・・・ いいね?(大笑)

お通し・・・

右側は鶏皮を生姜と醤油で炊いたのかな? 美味しかった!

夜の部のメヌー

久し振りらなぁ~?(大笑)

というか・・・ 

只今、諸事情によりランチをお休みしてるので・・・ お店自体久し振り!(笑)

やっぱり! ノンアルには・・・モツでしょう~♪  白モツ炒め

これはアジフライ!

尻尾が無いのがいいね! 俺は・・・そういう感じ!(笑)

メンチカツ! ボケタ!(爆)

にくじゅぅぅ~ うましっ!

すごくおっきぃ アスパラ! 

大きいけど大味じゃなく、甘みがあって繊維も繊細で美味しかった!

これはKさんリクエストのトマト♪

それでも、はしっこ一個食ったかも?(爆)

ムチムチの焼きそば!

びにょ~んとした感じが・・・何にでも合う!

レバニラボケタ♪ 

レバーはコンディションが良かったです! 仕入れ、頑張ってるね!

野菜炒め!

一応・・・ まぁ・・・ 身体に気をつかってるフリを一発して?(笑)

 

例の調子で飲まなくても、ハイボルテージ!(爆)

あーでもねー♪ こーでもねー♪と男三人で・・・ 密談!(激爆)

苦労の向こうにある栄光目指して頑張るのだ! みて~な熱き血潮の燃えるトラクターな男達なのであった!

めでたし! めでたし! そんな訳でご馳走様でした。。。

 

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燕市 川又食堂

2014-06-18 00:01:10 | ラーメンの部屋 (燕市)

さて・・・

この前ベルちゃんに会った時に・・・ 「見た? 是非行ってきてください!」と紹介されたお店へ・・・(笑)

なーるほど! これはわからんわ!(爆)

大体、勝手に右側だと思ってて・・・ 最初通り過ぎる始末!(激爆) いやぁぁ・・・ 凄い! 凄い!(大笑)

すかす!

これで、ある意味三十数年前の謎が解き明かされ・・・ 

胸のつかえがスッとなったじじぃ。

それは・・・昔、熊の森のある会社に夕方お邪魔してて・・・ 打ち合わせ中・・・

そこんちの人が・・・「そばでも取るかね?」と仰って下さったのだけど・・・

「いえいえ、いいですてぇ~」みて~な? 

正直、その当時、それなりに食べ物屋さんを把握してたつもりのじじぃ・・・(当時は若じじぃ)

そんがの事になったら、ちょっこら帰れないと思って、そうお断りしてしまったのであった!(激爆)

なーるほどねぇ・・・ ここなら・・・ それなりにシュッだわぁぁ・・・(笑)

はぁぁぁ・・・ あるもんだねぇ・・・ それぞれの集落にそれぞれのお店。 おじさん感動した!

という訳で・・・ メヌー

勿論、初めてなのでラーメンを注文。

せつにゃ~ん!

ほら!おめの好きな・・・

刹那テーブルらろぉぉ~♪(爆)

色彩はこの青系より緑系の方がいいのかな?(激爆)

勿論椅子はパイプ椅子!(笑) それもやや事務寄りのヤツ?(大笑)

厨房・・・

鍋の向こうは、洗濯機・・・ やるね! 

ドアノブの逃げの微妙なアールも・・・ 素敵だ!

ほどほどよりちっと時間が掛かり気味くらいで登場。

どう見ても・・・

ワカメラーメン? (爆)

けど、ヌメリンとか水っぽさとか理研っぽさとかなく、邪魔な感じはしなかったよ!さんちゃん!(笑)

スープは・・・ ほんの少し天婦羅油的なカホリが漂う、いにしえな懐かしい情緒なもの。

ぷくっと膨らみもあって・・・ 昔どこかで食べたような記憶がしてくる一杯。

塩分濃度もいい感じ。

麺は中細、茹で普通。 シコッとした質感のあるいい麺に思えます。

噛む喜びが走る麺。 いい麺だなぁ・・・ 麺のグレードに感心♪

チャーシューは、クラシックなロースィー♪ カシッとした塩っけがいい!

メンマもコリッときてジュワァァっと・・・(笑) クラシックでオーソドックスなコンビネーション

そしてうずらの玉子。 う~ん! いいんじゃないでしょうか?

外観において・・・

食堂名を確認する事はできなかったんだけど・・

川又さんであることの・・・ 証1!(笑)

証2(大笑)

食べ終えてからの全景・・・

俺の前に来て、写真を撮ってられた人がいて・・・(手前、ヤキソバらしい痕跡の方)

同業者か?と思ってて(爆)・・・外観撮ってる時に来られたので会釈すると・・・

「FBのラーメン部ですか?」と話かけていただいたのですが・・・

「いや! 違いました!」とお答えさせていただいて・・・(笑)

どうやら違うセクションでも話題のお店なのかもしれない!(大笑)

ベルちゃん! 素敵なお店を紹介してくれてありがとう! この食堂オーラの無さっぷり!(外観)  見事でした!(大笑)

ちなみに、中は冷房も効いてて・・・ 古いけど清潔感のあるいい感じのお店でした!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 栄華楼

2014-06-17 00:01:10 | ラーメンの部屋

という事で・・・激唱のおかげで・・・ 喉が痛い!

そんな時は、モツ煮だろうと?(Why?) 野菊に向かうも・・・ 勢いよく・・・はずす!(爆)

それではと・・・ 宛もなく・・・長岡に抜け・・・ 発見したのがこの店舗

む? パクリ?

昭和45年創業 なんてフレーズが・・・

栄華楼の字体が・・・

ムンムン、チェーンな気配を醸し出しつつ・・・

一発検索してみると! あへ? 移転しちゃったのぉ!? (激爆) 

あらぁぁぁぁ ・・・   そーなんだ・・・   おじさん知らねかったし・・・(笑)

そんらば行かねばだ! という事で突入♪

見事な食券機が導入されてました!(爆)

ここは一発! 移転記念だ!(本当言うとあんまり関係なく)

Cセットを注文! ほどほどな時間で登場。

やっぱり・・・ おじさんとしては・・・ あの、いにしえなムードの中での一杯の方が・・・

ジーンとしょみるんだけど・・・ そこは過去を愛しんでもしょーがない!

イッツ! 現代の栄華楼スタイル! 馴染め!俺!(爆)

基本、「若」の時代! 頑張って繁盛してもらえればと思っております。

厳密に言うと・・・ 気持ち、浅くなったような気がするんですが・・・ 

時代へのファインチューニングという事で理解。

麺は・・・ 「正解は越後製菓! 」 白く美しく美味しい麺・・・ 好きよ♪ 

以前の見た目より、ネギがDXで・・・ チャーシューの「圧」がアレですが・・・

以前通り、ノーマルなのにたっぷり感は嬉しいまま。 肉の質を楽しむ系。これまた好きよ。

メンマは、少し既製寄りの味わいが強くなったような気もするけど・・・ そういう感じ。

で、半チャーハン

大きい茶碗というか、小さい丼というか仕様

炒めた油のカホリもよく・・・ そそる。 塩分濃度も適切で・・・ 中華のスープとの合いも優秀な計算

いわゆるパラパラではなく・・・ 食感としては・・・ メコッ♪とした感じ。 へへへ・・・ わかりにーくいろ?(笑)

そのホカホカ感で・・・ チャーハン食って汗が出るという・・・(爆) 素敵じゃないですか!

移転したなんて、全然知らなかったなぁ・・・ やっぱし、たまにふらふら探検してみるもんだ!と強く思ったじじぃでありました!

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

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ベルちゃん音頭でドドンがドン♪ 磨武覇夷♪ その後・新津まねき♪

2014-06-16 00:01:10 | 日本ニボクラシック倶楽部

という事で・・・

ベルちゃんから「磨武覇夷で飲みませんか?」とお誘いのメールをいただき・・・即・OKメールを返信

「さしか? 愛してるとか言われたらどしょ?」とか思ってたら・・・

10人ほどのニボクラのメンツという事で、ひと安心?(笑)

(参加者、 ロクさん、ベルちゃん、クロスちゃん、さんちゃん、U’zちゃん、じじぃ)

(せつにゃん、梨絵ちゃん、かき氷さん、ちゃぶさん)

集合時間を一時間ほど前に間違えて、現着!(爆)

(時間は間違えるなら前側に間違いましょう! 請求書は間違えるなら多めに間違いましょう!)

すると、その15分後には新潟勢到着!(激爆) みんな気が早い! 時間厳守! それはそれでいい事?(笑)

なんとな~く・・・ 仕度し始める・・・(笑) (半セルフ)

まだこんな空の色からの呑み・・・ 幸福♪

クロスちゃんが持ってきてくれた、のど黒の刺身

「何だと思います?」と言ってたカナガシラの刺身。

じじぃは、皮剥かれちゃうと・・・わかんない!(笑)

そんな中、ベルちゃんは当ててたみたい! 流石らな! 食いしんぼ!(大笑)

のど黒はしっとりとした旨味、カナガシラはカホル旨味、両方とも美味しかった! ご馳走様!クロスちゃん!

こちらは磨武覇夷名物?のパッキーな刺身! この感じがそれはそれで楽しい♪

香ばしい香りの鶏皮

タレの美味しいツクネ、ちなみに鶏とにんにんくの串もあったみたい! 楽しい!

手羽! 「すなぶりたくなる」美味さ!(爆)

魂の旨味! 牛筋豆腐。 うんめぇかったぁ♪

これは人任せのトマトちゃん♪

アッサリ サッパリきゅうりちゃん♪

これはかき氷さんが持ってきてくれた、松前チックなのとししゃもの卵マヨネーズ♪

コリコリな旨味・食感♪ ご馳走様でした。

んで・・・ これは・・・

梨絵ちゃんが持ってきてくれたナマコ酢

せつにゃんも一個もらって食べてたけど・・・ お子ちゃまなのでまだ???みたいでした?(激爆)

せつにゃんが、下に行った時に「いる?」と訊かれたので「いる!って言ってきた!」というヤキソバ! 偉い!

出されるものは、何でも拒まず! それがニボクラ!(笑)

このアイスな容器が・・・ クーラーな感じ(クーラーです!)で最高!(勿論持参じゃないから!)

まぁ・・・

会は進み・・・

さんちゃん・ベルちゃんのニューコンビ結成!

その噛み合わない会話にやられ・・・ 間の魔術師にやられ・・・

U’zちゃん男泣き♪    俺はこいつの笑顔が大好きだぁ~♪

その後・・・

つっぷし・・・ ぴくぴく・・・ 俺はこいつの笑腹も大好きだぁ~♪

ぴくぴくも収まり・・・

はぁぁぁぁ・・・

笑いすぎて、あっちぇ~ みて~な? うちわ、パタパタぐれ~な?(激爆)

最後にこの前のミュージアムのお土産を配って終了~♪

今回も磨武覇夷さんにはお世話になって、まけてもらって・・・感謝です!

で、これで開かず・・・ 閉じる!みて~な?

 

二次会、新津のまねきねこへ・・・

なんか・・・

こんげやって撮ると・・・ すんげぇいい男とすんげぇいい女達みて~らなぁ・・・♪

絶妙な距離と絶妙な逆光に感謝!(激爆) (へ? あぁ・・・ 本当にいい男といい女達ですから!)(笑)

一発目!

ロクさんからスタート!

クロスちゃんも話題のあの方の歌を・・・(笑)

これはかき氷さんのお土産のチーズケーキ

ナイフはねーやら、ホークはねーやら?(爆)

箸で切って食ってたのは・・・ 秘密です! 美味しかったです! ご馳走様でした。

我らがアイドル、せつにゃんが歌う♪

ちゃぶさんと梨絵ちゃんも歌う♪ U’zちゃんは踊る♪

ベルちゃんも、恥を捨て?(笑) ・・・・ 歌う!

勿論、U’zちゃんも仁王立ちで歌う!(笑)

と・・・

違う方を見てみると・・・

何故か・・・

お父さん・・・ 肩でも揉みませうか?ぐれ~なワールドが・・・

その後、梨絵ちゃんは、せつにゃん、さんちゃん、じじぃのツボを押し・・・必殺系と化しておりました!(大笑)

ちゃぶさんに連れ出され・・・無理やりダンシング♪

そのセンスの無さがかっこいいさんちゃんであった!(大体、身体がかてーよぉ!)(激爆)

勿論、しょーしこきのさんちゃんも・・・

たみお・・・ つよし・・・ たくろう・・・などを一生懸命歌ってくれてました! えぇぞぉ! さんちゃん!

 

では、この辺でお開き!とお店を出ると・・・ 1時25分!

稼いだねぇ~♪ みんな!♪ おじさん・・・持続力が無いので・・・喉が痛い!(笑)

いい年していっぱい笑っていっぱい騒いだ夜になりました!

声を掛けてくれてありがとう!ベルちゃん! 例によって超HOTなひと時でありました!

次は本番?の7月のオフ会かな? みなさんお世話になりました!ありがとうございました! また逢う日まで♪

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