今年もありがとうございました。

今年もありがとうございました。

歳を取ったせいか・・・一年が凄く早い！（笑）

今年の総括として・・・

釣りの部では・・・

アオリは・・・　いまいちパッとせず・・・

これと言って見せ場も無く・・・（爆）　駄目らったなぁ～（笑）

青物も・・・

あっ！これは楽勝と思わせておいて・・・

全然数伸ばせなかったし・・・

ハタハタに至っては・・・　完全なるほげっぷり♪

温暖化なり・・・　何なり・・・　環境の変化もあるんだろうけど・・・

果たして来年は？　って感じ・・・（笑）

オマケの蛇足でヤリイカも完敗！（大笑）

 

ラーメンの部では・・・

後半の出会いという事もあり・・・

酒田のさらしなさん・・・　　新潟の丸屋さんが印象深かった。

さらしなさんは・・・

そのグレードの高さ。

ある意味、まだまだラーメンの可能性を見出せるような・・・　そんな想いが・・・

丸屋さんの場合は・・・

まだまだ知らない名店があるんだなぁ～　って探す気になる勇気をもらった！って感じ？（笑）

 

こんなやって・・・

仕事して・・・　ラーメン食って・・・　釣りして・・・　たまにギター弾いて・・・

一年が終わっていく・・・　　それが幸福なのだろう～♪

 

そんな訳で皆々様今年もお世話になりました！　どなた様もよい御年を！　

鶴岡市 駅前食堂

さて・・・

あの男からのミッチョンを受け・・・

このエリアに潜入～

鶴岡で・・・　駅前だけど・・・　　藤島いう駅のエリアでの話。（笑） 

一軒外して・・・　とりあえず見つけてたこちらへ、飛び込み営業？（爆） 

 

メヌーの揃えは充実。

とりあえず・・・

来る人来る人・・・

焼肉定食とか・・・　焼肉ラーメンとか・・・

焼肉絡みの注文が多かった。名物なのか？　肉好きエリア疑惑が・・・（笑）

そんな中・・・

シレーっと俺らしくラーメンを注文。

ほどほどな時間で登場。 

えぇ・・・

こう言うのもアレなんですが・・・

さほど期待せず・・・　入っておいて・・・アレなんですが・・・

じじぃ・・・　当る♪（爆）

い～じゃな～い♪　すごく♪

スッキリしたお汁に・・・　ピシッとニボしてて・・・

あら～　えぇわ。　この期待値がそれで実力値がこれだと・・・

針は大きく振れるよね♪　 

麺は中で茹で少し柔らかめ。汁がいいので・・・　リズムも軽やか♪

チャースー噛めば・・・　じゅわぁ～っと旨味が・・・ 

ネギの量も・・・　多いけど・・・　　多すぎず・・・　いい！　　いいと思ったね！俺は！

 

あっ！

ちなみに・・・

外したのはこちらね♪ 

１１時４０分くらいに・・・

着いたんだけど・・・

厨房に人がいる気配がしたので・・・

「何時から？」的にお父さんに訊いてみると・・・

「今日は・・・もう・・・」的なお答え。　（後半聞き取れず・・・）　あへ？（笑）

外観も綺麗になり・・・いい感じ。

内観は入ってないので・・・　不明♪

何時ならどーなのか？とか・・・　色々謎が残るが・・・宿題にしておきませう♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

あがいてみたけど・・・ 駄目らった♪

ハタハタがあまりにも壊滅的だったので・・・

あったまに来て

南にヤリイカをしに行ってみた♪

予想より風も無く・・・　凪いでる！

結果！

釣果もベタ凪！（激爆）

こうなると思ったも～ん！　みて～な！（笑）

激寒の中・・・　長時間の釣行で・・・　腰が・・・足が・・・　曲がらん！　つっぱらかった！（大笑）

でも、人生に無駄な時間なんて無いんだ！　これがまた何かの糧になる！　（なるんかい？　本当に？）

そんな感じで、しょぼ～んとした今年の釣りの部屋、最終記事でした！（爆）　お疲れ様♪

酒田市 大木屋

さて・・・

ここまで釣れなければ・・・

ラーメン頼み♪（爆）

海（港）の朝ラーが・・・　　ｉｎ　みなとならば・・・

陸の・駅前の・・・朝ラーはこちら！という事で・・・　　潜入♪　８時～

手書きの・・・

習字っぽい短冊が・・・　　奥のもこみち♪

という事で・・・　中華の大盛を注文。

結構時間が掛かり気味で・・・　デシッと登場。

なかなかなむっつら感。

個人的には・・・　先客の丸型丼でのノーマルのむっつら感がかっこいかった♪

次回はそれで♪・・・　と、誓う。

行ってみるとぉ・・・

いたって普通に仕上げられたお汁なれど・・・

最後にピシッとニボのいい苦味が走る。

暖簾をくぐって店を出て、車に乗るまで楽しめそうな・・・　　そんな余韻が気持ちいい。

酒田はある意味、どの店も麺が個性的だったりするけど・・・

ここんちのは・・・　新潟でもお目にかかりやすいような・・・

いたって普通な中太。駅近辺という事もあり、そういう不特定多数的な設定なのかも。

少しポワッとした質感。そしてこのむっつら♪　いいんでないでせうか？（笑）

チャースー　メンマも間違いなし♪

おかーさんの優しい口調も間違いなし♪　ほっと出来る空間。いい店だ。

そして・・・

福島のあの地方で目にした・・・

逆さ電話番号が・・・ここにも！（笑）

東北としての文化の繋がりか？

それとも、ただ単にイレギュラーなのか？

謎は思い出として胸に・・・

そんな訳でご馳走様でした。。。 

新潟市 三吉屋 駅南けやき通店

さて・・・

出るのが遅くなり・・・

なんとなく、ポン♪と浮かんだこちらへ♪　宿題もあったし？（笑）

中華の大盛を注文。

ほぼマッハな時間で登場。

行ってみるとぉ・・・

麺ってこんなに細かったっけ？　ぐれ～な細さ♪（笑）

記憶の中のそれより、細さが進んでる？

楽久のチャーハンもそうだけど・・・　記憶の中の質感よりひとつ先に置く事が

より鮮明に記憶を残すのかもしれない。（笑）

あっさりの代表として名が挙がる店ではあれど・・・　そのお汁は・・・

実は結構鶏系オイリ～♪

例の細麺と相まって、お口の中はクチュクチュ感で満たされる。

そんな中、サパッとしたチャースーが・・・　メコッとしたメンマが・・・

アクセントチェンジとして成立。　バランスの良さに、ふぅ～っと息がこぼれる。

上品ではあるけど、それだけで終わらない一杯。　うんめかった。

そんな訳でご馳走様でした。。。

PS

宿題のアンサーは・・・　110ｍ～120ｍ　　おあいこ♪って事にしておこう♪（笑） 

へー ぜって行がね！ 今年！（激爆）

国際側から沖堤を臨む♪

海から湯気？が立ってますねえ～

結果、水温が高かったのでせう～　今年は・・・

しっかし！

駄目な年であった！　マジで！

こんな年もあるんだねぇ～　完璧にほげました！（爆）

ハタハタもホタルイカ化というか・・・

ここまで群れ魚のハズレっぷりを味わう事になろうとは・・・Oｒｚ♪

まっ！　そんな訳でこれで終了～としませう。

このフラストレーションを何にぶつけるか？　ちっと悩んでみたいと思いま～す♪

そんな訳でお疲れ様でした！残念！（笑）

PS

白根のゴインゴインだったとこが・・・　のろしになっとたとです。

のろしです♪　のろしです♪　　　　　のろしです・・・♪

三条市 日の出製麺

いろいろ外しつつ・・・　こちらへ♪（笑）

麻婆も気になるのだが・・・

「何にしましょ？」と訊かれ・・・

つい・・・

煮干の特盛♪と応えてしまう♪（パブロフ）

ほどほどな時間で登場。

なんか・・・

前とチャースーの趣が違うような気もしつつ・・・

何がいいか？

ニーズはどこにあるのか？

そのまさぐってる感じが・・・　えぇね♪（爆）

ザクッとした玉ネギも爽やかに・・・

まさぐり、まさぐられ・・・　時代が出来ていくのだろう～♪

食とはそういうものかもしれない！（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。

新潟市 きんしゃい亭 出来島店

この日は久し振りに・・・

こちらで食べたくなって・・・　ピュ～ッ♪ 

ラーメンと替玉をプッス♪

ほどほどな時間で登場。

この・・・

新潟風～　白濁豚骨・・・

えぇね♪（笑）

昔のセントラルじゃなかった頃の・・・　2店舗時代の・・・

獣のカホリがした頃も懐かしいが・・・　

綺麗なおねーさん二人組が食べてるのを見ながら・・・

こういう「みんなの！」的な設定も正しいのだと・・・思う♪（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

勘らな？（笑）

ほんまかいな？

老眼ですけど？（笑）

忘年会風・・・♪ 気楽に・・・ 気ままに♪

急なお声掛けになってしまいましたが・・・

一発、新年会でも決めるか？のノリで・・・

いつもな店に集まってみる♪

仕事の人もいるという日だったので・・・

ゆっくり・・・　ゆっくり集まる感じ。　そういうのも・・・意外と好き♪

チャースー　メンマと柔らかモツ煮込み。

なーんかをやりながら集まった者で・・・

ほぉぉ～　ひぃぃ～　ふぅぅ～と会話か弾む♪

ときめきさんが・・・

鴨を差し入れしてくださって・・・

彼女の表現が・・・「鴨　連れていく」だったので・・・

こうなっててくれて・・・　いかった♪（笑）

サラダァ～

モツ鍋♪

サッパリなお汁に・・・

モツ煮とはまた違った噛み応えのあるモツ。

モツ値が上がる♪（爆）

フライドなポテイト

おっきめでケチャピーが美味しかった♪

豚キムチ！

パンチのある味わいで、飲み物のはかが行く♪

「アレあったら頼みましょうよ！」

の声で・・・　ピンポイントなリクエストがあったパスタ♪

アンチョビとキャベツの・・・

たまに黒板メヌーであったりするので・・・

興味のある方はお店に言ってみてください♪　って店名出してないけど？（笑）

で〆は！

写真ぶれてました！（爆）

この・・・　〆でぶれるあたりが俺っぽくて・・・　えぇよね♪

浜茶屋でフィニッシ♪

今回はコメントをくださる、はるさんが顔を出してくださってご挨拶できたり・・・

家の倅が、仕事の帰りラーメン食いに寄ったり・・・

袖触れ合うもラーメン屋の縁♪的で楽しかった！（笑）

いい時間をダラダラ過ごし・・・（爆）

結果！新年会は来年になったらやる！という事に！（激爆）

まっ！ゆっくり決めませう～♪という事で♪

そんな訳で素敵な夜でした！　集まってくださった方々ありがとうございました！

来られなかった方々、また次回は是非！　 いろいろな話が出来て柔術！えいっ！やぁ～！（笑）　お・し・ま・いっ♪

酒田市 尾浦

酒田のちっと山側・・・　ちっと田んぼ中にあるお店。

２時より細・太選べるとか・・・

おもしぇね？（笑）

基本、デフォ・しょうゆから行きたい俺なのだが・・・

ここんちは・・・　みそも推してるらしくて・・・

注文率を見てて納得のみそを注文。

結構、スパッ！と早めに到着。

ちなみに・・・　注文の際に訊かれて・・・こってりのオーダー

行ってみるとぉ・・・

細麺が・・・　切れない！（笑）

きちんと茹でてあってのそういう質感。　これは・・・これで・・・楽しい♪

お汁は・・・　口の中に入ると・・・

もこもこもこっ♪と縦に・立体的に味わいが広がる感じ。

単純に「こく」という言葉で表すのではなく・・・　

的確に表現出来ない俺が・・・歯がかゆい♪　（ちっとちごな？）（笑）

スリーディメンジョンな味わいに心が躍る♪

ラーメンの可能性を再認識！　そんな訳でご馳走様でした。。。

酒田市 麺屋酒田 ｉｎ みなと

やっぱし酒田に来て・・・

ここで朝ラーしないと・・・　その気になれない？（笑）

メヌー

ち～っと悩んで・・・

塩ラーメンを注文。

なかなか盛況で・・・　ちっと待ってからの登場。

あっさりな感じの優しい井出達。 

例のチャースーやゴロゴロした脂も魅力的だけど・・・

たまには・・・しっぽり、あっさりした朝のラーメンもいいかも？（笑）

行ってみるとぉ・・・

見た目通りの優しい口当り。

ひじょーにシンプルにまとめられてるけど・・・　それがえぇね♪

必要なものを必要なだけ・・・　そんな感じ。好感♪

麺はやや硬めで・・・あそこまでではないが・・・　ビンビロビンビロ♪

むぎゅむぎゅした質感に・・・　遊ぶ♪（笑）

チャースー　メンマともに・・・　納得な設定。

ゴマも糸唐辛子も・・・　いい感じで機能してます。　そんな訳でご馳走様でした。。。

新発田市 赤シャモジ

 

この日は・・・

１１６号で一件・・・　７号で近距離で２件・・・

衝突事故があったりして・・・

思ったように走れず・・・　なんとなくそういう感じな日。

新発田で２軒外して・・・

辿り着いたのがこのお店。

 

大盛無料という事で・・・

しょうゆの大盛を注文。 

ほどほどな時間で登場。

見た目・・・　しょうゆに見えな～い♪

ぐれ～粘度高め感・ムンムン。

あぶくブクブク・クリーミィ～♪

行ってみるとぉ～　今風～

粘度高め故・・・　粉は最初気にならないが・・・

進めば進むほど・・・　後半・・・　フィニッシュ・・・　粉でねっとり♪（笑）

そういうのが好きな人には嬉しい仕様。

麺は元気な麺。張ってる感じ。　噛み応え等、麺を食ってるぜ!俺！という満足感あり！

レア系チャースーは香り付け等工夫が光る逸品。

メンマは太めで長め。玉子も半分入ってと♪

器もオサレだし・・・　そういう流れを感じさせる一杯でした。

そんな訳でご馳走様でした。。 

ハタハタ ２発め！ どうした！ 今年！（爆）

さっ！

そんな訳で速報等で・・・？（笑）

ご存知の方もいらっしゃるかもですが・・・

ぜーんぜん駄目！　ほげました！（爆）

夜の部、国際側でやってた時・・・

岸壁側でちっと釣れたよ♪　と、おじさんが見せてくれたので・・・

行ってみる。んが！

シーンと沈黙。

これは・・・

これは間違いなく！　厳しい！　今年！（爆）

今まで何年来てたかアレだけど・・・　一番　駄目だ！（激爆）

なんて言ったって・・・

ハタハタが・・・　イカより打率悪いなんて・・・　信じられる？（大笑）

何でも温暖化のせいにしたくないが・・・

ホンダワラ等・・・環境的にも・・・何か違ってるのかも？

ふ～ん・・・　どーする次回！　悩む！　すっげー悩む！　本気悩む！

帰り道・・・

粟島がやけに大きく見えた。

これも・・・

やはり・・・

温暖化らか？　ちごか？（笑）

そんな訳で・・・　完敗！　お疲れ様でした♪　疲れたてぇ～（笑）

酒田市 三日月軒 高砂支店

さて・・・

駄目らなぁ～　ハタハタ・・・

ここは一発！　景気下げにラーメンでも食って帰るか？と

港に近いこちらへ・・・　時刻は・・・そんな時間。

じぃぃぃ～っとメヌーを見てると・・・

厨房から真面目げなお父さんが出てこられて・・・

「肉　無いんですけど・・・　いですか？」と訊かれ！

「あっ！　はい！　いです♪」と答え、中華の普通を注文。

待つ事、ほどほどな時間で・・・

本当に肉の無いのが登場♪（笑）

こういうのは・・・　ネタ的に面白いし・・・（爆）

ある意味、閉めちゃえばいいのにとも思えるが・・・

俺が帰る時、入れ違い的にタクシーの運転手さんが入ってきて

外観撮ってる時、中を窺ってたら・・・　ニコニコしてきっとそういうやり取りをされてる？（妄想笑）

きっと常連さんが来るまで開けてたのかなぁ～？とか・・・　そんな風に思えた。

ラーメンは・・・食は・・・　人と人のやりとりである。

エラーもあるし、イレギュラーもあるし・・・　

そんな中・・・　お互い最善を尽くした結果がそこにある事が・・・美しい。（笑）

食べながら・・・　きっとその分メンマがいっぺらんだな？とか思いつつ・・・　６００円也を支払う♪（笑）

いつか今度は肉の入ったのを・・・食ひたい♪（爆）

おっと！　味わいは・・・麺は・・・　メンマは・・・酒田げな！　すっぽり落ち着く味わいらった。

そんな訳でご馳走様でした。。。