この日は・・・
たまに、違うのんでも♪と思いながら訪問(^^♪
野菜ラーメン（正油味）の大盛を注文
ほどほどな時間で登場。
正油味♪って感じの見た目がえぇね！
タンメン！って響きと野菜ラーメン！って規格と
どこでどうなってそうなっていったのかは
研究者じゃないので分からんけど（笑）
イメージ的には、食堂としては
野菜ラーメンで正油（醤油）って少数派とも思えるじじぃです。
行ってみると〜 いい意味で正油感が立ってる事で
野菜との馴染みがいいように思える。
丸めの優しい正油感だと、ちっと輪郭がぼや〜っと
してしまう気がするので設定として上手(^^♪
野菜からの甘みもエキスして（笑）きっと健康にいい一杯と思う(^^♪
食堂は、個としての確立性が他種多様でおもしぇね！
そんな訳でご馳走様でした。。。
何か・・・
あぶらっこいのが続いてアレだが・・・（笑）
花粉症には、あぶらが効くのではないかと思い・・・
勝手に一人で実践！（爆）
イビデンスが確立したら学会に発表！と思ってたが
その必要は、どう考えても無さそうだ(^^♪
大油を大盛で注文！
その響きが、なんか男っぽくて好き♪（笑）
時代は、男子とか女子とか言うなみて〜になっちゃててアレだが
勿論、女子でも、大盛の大油を注文してる人を見かければ・・・
やりなるね〜♪と思わずニヤリなじじぃであります(^^♪
太麺な時間で登場。
どう見ても・・・
身体に、いさそうな雰囲気が無いのがアレだが（爆）
例えば・・・ こういうのんを毎日食ってて・・・
百生きる人もいるかもしれない？ いないかもしれない？（笑）
人の運命とはそういうものだ(^^♪
何より大事な事は・・・ 気持ち良く食をする事なのだろう〜！（ちごか？）
はぁ〜 気持ち良かった！（激爆） そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
例の味わいを欲してこちらへ(^^♪
コーンラーメンの大盛をプッスして
大油でお願いして・・・
太麺な時間で登場！
青春の味であり、壮年の味であり
老年になっても味であり（笑）
何十年食べてきたかアレだが
愛してやまぬ味(^^♪
刻まれたザーサイの数ほど
思い出あり！（大袈裟らか？笑）
シンプルでありながら・・・
プラスアルファ〜な要素がピカーン♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
定期的に食べたくなる味がある！
それを・・・
人は・・・
定期的に食べたくなる味と呼ぶのだろう〜(^^♪ そのまんま？（笑）
中華の大盛を注文！
ほどほどな太麺寄りの時間で登場。
いいねぇ〜 全部いい♪
多分・・・ 意識せずして・・・
先代の味わい寄りになってきてる気がするのが凄くいい(^^♪
味って不思議ですねぇ〜 おじさん本当にそう思います。
点ではなく線で追い続けたい。 そう思う次第のじじぃです。
そんな訳でご馳走様でした。。。
こちらの店舗に久し振りに訪問(^^♪
まっ！
ラーメンの大盛をプッス！
食券を渡して・・・
いっぷんで登場♪
麺のツルケを以前お伝えしたけど・・・
この麺のアドバンテージとして茹で時間があるかもしれない。
ゴールデンタイム・・・ 多くのお客さんをこなさなければいけないシーン
結構救われるアイテムではないかと思う。
そんな事を妄想しつつ・・・ ご馳走様でした。。
この日は・・・
仕事のフィニッシュがこっち方面だったので
そのまま、食べて帰っちゃおう〜とこちらへ♪
背脂らーめん醤油と・・・
唐揚げラーメンセットを注文！
ほどほどな時間で登場。
燕らしいその一杯は・・・
きちんと進化と安定を表し・・・
なかなかいい感じの一杯(^^♪
ネギの工夫もえぇね！
そして、セッティ〜な感じで
ボリュームアップ！ パワーアップ♪
満腹感は、やはり幸福！（笑）
腹ハ分いうのんが健康にいいと知って早何十年？
どうしても腹十二三分にしてしまうじじぃであった！（爆）
その方が精神にいいなら、それもまた健康法？開き直り健康法？（激爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
ちっと時間に余裕があったので・・・
こちらでランチィ〜(^^♪
中華をプッス！
ほどほどな時間で登場。
決められた工程を経て・・・
決められた品質を守る。提供する。
それはとても大切な事だ。
そういう安定した実績の積み重ねが・・・
どの仕事もきっと大事なのだろう〜♪
そんな事を思いつつ・・・ ご馳走様でした。。。
この前食べた・・・
にんにく醤油にネギトッビが気に入ったので（笑）
それを、今回は、脂入りでお願いしてみた(^^♪
ほどほどな時間で登場。
サッパリ脂無しもいかったが・・・
やはり、ガツンと行きたい時には
脂はベストパートナーらね♪
動物系な脂と植物系な脂とのコンビネーション
それは・・・きっとツルツルお肌にいい事だろう〜(^^♪
ちごか？（爆）
そして・・・
例によってご飯！（笑）
これはきっとお腹にいい事だろう〜！（大笑）
にんにくもネギも身体にいいし・・・
きっと健康にいいに違いあるまいて♪デルモンテ(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
長岡方面で用事を済ませてこちらへ(^^♪
久し振りに、みその大でも一発！とそれプッス！
ほどほどな時間で登場。
一見、淡く見えるが・・・
そうじゃな〜い♪
一見、サラッとしてるように感じるけど・・・
そうでもな〜い(^^♪
麺を食べてる時にはそう感じさせないんだけど・・・
後半スープタイムゥ〜 味噌ダレの工夫が明確に見えて楽しくも美味し！
ファーストタッチからどんなもんじゃい！と訴えてくる一杯も認めるが
こういうさりげな〜く・・・ 小声で？（笑）
「仕事してますから・・・」みて〜な一杯もとっても素敵と思う♪
いい仕事をきちんとし続けるいう事がやはりどの仕事も大切らんだね。きっと(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
今日は米らな！
と思いつく(^^♪
で・・・ポン♪と閃いたのはこのお店！
過去記事見たら、とっても久しぶりらった！（笑）
日替りを注文！
赤魚みりん漬♪
なんて日本的な響き。素敵。秀樹。感激(^^♪
ほどほどな時間で登場。
やはり、日本人として・・・
こういう食に原点を感じる。
魚の食文化無くして・・・
ニボだ！アゴだ！やれ、サバだ！カツオだ！
ラーメンに魚が・・・
デジルとして波及すること事はなかったかもしない。
他種多様なカタチで魚を楽しめるのは
先人達の知恵なり努力なり
そういうものに感謝をしなければなのだろう〜♪
と、赤魚のみりん漬で・・・
大袈裟にラーメンと魚系の事を語ってみる？（笑）
食は線として繋がってる事が多く
だからこそ楽しい(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
ムサシでお買い物をしてたら・・・
そういう時間になったので・・・
こちらを訪問(^^♪
日替があったので・・・
それを大盛で注文！（笑）
プラス150♪
ほどほどな時間で登場。
ドッカーンとした大盛なラーメンがかっこえぇね！
脂も入れてもらってたので・・・（注文時に訊かれます）
厚みのある味わいに・・・
たっぷりな麺が心を酔わせる？（笑）
刺身小鉢？
正式な器の名前は知らないけど・・・
ミニ系がこの器で提供されるのがせと流♪
ほろっと柔らかい肉に程良い甘さのタレ。
刻み海苔のアクセントもえぇね(^^♪
流石に大盛効果抜群！（爆） とっても超満腹！
そんな訳でご馳走様でした。。。
ひさしぶりらな〜？
と思って過去記事見たら・・・
今年初だった！ちっとびっくり(^^♪
中華の大盛を注文♪
テレビの音無く・・・
川のせせらぎを聞きながら
ぼぉ〜っと待つ。いい時間だ。
ほどほどな時間で登場。
醤油の効き方が絶妙な一杯！
何回来てるか、アレだがまさに飽きの来ない一杯の典型
シチュエーションよ〜し！味わいよ〜し！
とってもお気に入りの一杯(^^♪
食べ終えて・・・
あら？ 久しぶりらね〜♪的に・・・
ニャンコが♪
君もいつまでも元気でね(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
いつもな感じで・・・
セット的なのの・・・
と思いつつ・・・
今回はミニ天丼をチョイス！
ほどほどな時間で登場。
ラーメンって不思議ですねぇ〜
白飯ともカツ丼とも天丼ともチャハンとも餃子とも合う♪
やや強引に合う！と言い切るあたりは・・・ ご勘弁！（笑）
やや甘な天つゆともラーメンは見事にマッチング
相乗効果で進む進む(^^♪ ＋アルファーで楽しみたい時にセットってやはり素敵！
とりあえず年寄りでありながら食欲があるうちはその欲望に身を任せよう〜(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
中華の・・・
ラーメンの・・・
大盛を蕎麦に当てはめたなら・・・
それは・・・ もり蕎麦の大盛なのだろう〜♪
それ注文！
これだけここんちに来てて・・・
初めての注文のような気がしる(^^♪
ほどほどな時間で登場。
ここんちの蕎麦は・・・
噛んで・・・ 切れ際・・・ ヌッ♪と粘るというか・・・
そういう質感が特徴的。 個性が明確で楽しい。
甘さ控えめのおつゆも大人な感じでいい感じ(^^♪
ラーメンもいいし蕎麦もいい！ お箸の国の人らしく色々楽しもう！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
ちっと疲れがたまってて・・・（笑）
ラーメン定食の目玉に！
たくさん醤油を掛けたくなる衝動にかられる！（爆）
醤油を掛けたその写真は・・・
健康論争に物議を醸すとアレなので・・・省略(^^♪
そういうその日の自分の欲求をぶつけられるのも・・・？
食の醍醐味なのだろう〜！（笑）
下のキャベツにもしょみて・・・ しょっぺていい感じ！（爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
