いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

燕市 宮川

2021-02-28 00:01:10 | 雑談の部屋

この日は・・・

お昼に、モツを食いたい気分!

ポン♪と浮かんだのはこちら(^^♪

もつ炒め定食を注文!

ほどほどな時間で登場。

素性のいいモツ♪

行ってみると〜っ!

はぁ〜 うんめぇ〜♪

いつもは、焼きでロースターで

タレをチョンとしていただくモツな訳だけど

炒めは、ピリ辛な味つけで、それでいて

じゅわ〜っとモツの旨味を堪能できるもの。

焦げが無い分、モツとしての旨味がダイレクトかも!

箸が止まらなくなるマジック!(笑)

ビールにも合うだろうし、ご飯にも間違いなしの味わい(^^♪

もつを喰らい、飯を喰らい、味噌汁で少し休む。

ワイルドで幸福な時間!

手軽にいいコンディションのもつを楽しめる事に感謝!

会計の際・・・「最近、集まらんのらかね〜?」

と、店主さん。

「だっけさ〜」とじじぃ。(出ました!県央名物 だっけさ〜笑)

「メンツが広範囲らっけ、アレですやね〜

 また、落ち着いたら皆んなでお邪魔しますて〜」

と、会計を済ませるのであった。

きっと、ゴールは、いつか来る事だろう〜♪

完全なカタチで応援出来ずとも、コンパクトに

日常的に応援できればなと思う次第でありました。

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 福泉

2021-02-27 00:01:10 | 雑談の部屋

この日は・・・

ちっと悩んで・・・

安定のここんちの、生姜焼き定食を選択(^^♪

初志貫徹!

それを大盛で注文!

ほどほどな時間で登場。

ちっとしょっぺめで・・・

ご飯が、とっても進むアイテム!(笑)

何回食ったか、アレだが・・・

時代に寄り沿って、変遷しつつ

その時代、その時代、ベストなカタチで提供されてる感じ♪

その真面目さが、やはり安定として表れているのだろう~(^^♪

大盛無料も嬉しいね!お腹がとっても満足!そんな訳でご馳走様でした。。。

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見附市 弐豚

2021-02-26 00:01:10 | ラーメンの部屋 (見附市)

♪ とんとんとんとんっ ひのの にとん ♪

♪ とんとんとんとんっ みつけ にとん ♪

あっ! じじぃです(^^♪

1月にオープンしたこちら

そのうちと思ってたものの・・・ いつも行列!

なかなか伺う機会がアレらったけど・・・ 

この日は用事を済ませた後、行列ってなかったので訪問してみる事に!(笑)

しけ

この・・・ 豚そばいうのが・・・ 推しなんだな? きっと? 左上理論!(笑)

プスッ!とプッス!

食券は・・・ 色々明細をチェック出来るような大振りなもの。

おね~さんに渡す際に・・・ 大盛を尋ねられ・・・(大盛無料)

パブロフ犬なじじぃは・・・ 思わず・・・ 「大盛で♪」と答えてしまう!(爆)

あとは・・・ 野菜とか脂とかにんにくとか・・・

マシマシマヤコン系は・・・ 「全部 ふつぅ~で♪」とお願いしました。

先行の方々の・・・「はい! 大盛ぃ~!」という声で

出来上がった一杯を見つつ・・・ もしかして・・・ やっちょ~たか? 俺?と少し思ふ(^^♪

ちなみに・・・ 大盛は麺360gだそうです。

普通は・・・ 普通ぅはぁ~  わかんない!(笑)

カレンダーによると・・・ 麺は近藤製麺さんのようだ。

カウンターに貼ってある紙によると・・・ 茹でに8分かかるそうだ。

多分そんな時間軸で登場。

デシッ!とした見た目が・・・えぇね♪

映゛えやら・・・ 腹゛・・・ なり狙うなら?(爆)

マシマシマヤコンの呪文で、野菜をこんもりさせて・・・

もっと尖がらしても・・・ えぇこてね♪

まっ! じじぃの場合・・・ 野菜がアレなので・・・ このくらいで丁度いい感じ(^^♪

麺がイメージしてたものより平っぽいねぇ~ へぇ~

茹ではきも~ち早茹で感な感じ。

されど近藤さんのポテンシャル通りの茹でまで行っちゃうと・・・

普通の速度で食べた場合・・・ 後半がきつくなるかもなのでいい設定なのかもしれない。

早食いの俺で・・・ 後半の感じから言ったら・・・ そういう風に思った(笑)

量感としてなかなか立派な量!(大笑)

後半・・・ もしかしてヤバイかも?と思って・・・

クイッ~♪ クイッ~♪っと・・・ 腹を左にひねって・・・ 

腹のスペースを空けたのは秘密です!(激爆)

お汁のイメージとしては(全体らか?笑)

二の線の・・・ インスパイア オマージュといった路線。

肉はほろほろながらしっかりした質感も楽しめて出来がいい 美味しかった♪

三条以南? 二の線が無いからなのか?(ラーメン勢力図に疎いじじぃなのでアレですが)

本当、いつも行列で・・・ すごいねぇ~と感心してたじじぃだけど

その期待値通を追い風に、永く頑張っていただきたいと思います! そんな訳でご馳走様でした。。

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燕市 満月

2021-02-25 00:01:10 | ラーメンの部屋 (燕市)

ばやしさんの後(跡)に、こちらが来られたので

行ってみた♪ もしかして通しかも?だったら嬉しいな(^^♪

ばやしさんも、過去記事見たら2015年だったんだね〜オープン。

思ってたよりは、いらったんだね。ここに。

そう思うと、月日の流れの早さに・・・思わずけつまずく。

中華の大盛を注文!

ほどほどな時間で登場。

大盛!という割には・・・

ちょっぴり寂しいが・・・(笑)

今時、アーバンな大盛はこうなのかもしれない。

田舎のネズミなじじぃは・・・ そう思うのであった。

まっ!作りは魚っぽて・・・ 現代的な解釈な一杯。

ある意味、新潟ネオスタンダードというか・・・ そういう感じ。

チャースーが・・・端っこだったんだけど・・・

ガシッ!と噛んで・・・  ん~ってしても噛み切れず・・・

反対にして、ん~ってしたら切れる・・・ハラッ♪と切れる

そういう強健な筋質だったのが・・・  おもしぇかった(^^♪

新しい風はウェルカムだし、選択肢が増えるのは感謝だし・・・

永く頑張っていただければと思います。そんな訳でご馳走様でした。。  

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長岡市 山岡家堺店

2021-02-24 00:01:10 | ラーメンの部屋

♪闇にまぎれて 食べるぅ~♪

♪俺たちゃ ラーメン人間なのさ♪

♪ズダッタ ラッタ ラッタター♪

♪醤油! 味噌! 塩!♪

♪ラーァ メン人間(^^♪

あっ! じじぃです。

ラーショの東BPが前よりちっと早終いで困るじじぃです!(笑)

そんな時はこちら! 醤油の大盛をプッス!

ほどほどな時間で登場。

ハウス!の定型と言っていいのだろう~♪

それがこんな馬鹿げた時間に食べられるなんて・・・ 

素敵な時代だ!(笑)

敢えて時間は伏せますが・・・(馬鹿らと思われるとアレらっけ)

時間的なアドバンテージが・・・ 単純に・・・デカイね(^^♪

どんなに美味しかろうと・・・ 名店だろうと・・・

自分が食べたい時にやってなきゃ~ こればっかしゃぁ~ みて~な?(笑)

まっ! 俺の場合・・・ 時間がデタラメになりやすいので・・・

本当!やっててくれる事に感謝です!(爆)

そういうアプローチ 距離感があってもえぇじゃないか(^^♪

そんな感じで・・・ 健康に悪いだ何だあるだろうけど・・・

食ったからには・・・ 寝る!(激爆) そんな訳でご馳走様でした。。

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長岡市 麺や 秀佳

2021-02-23 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

長岡でちっと彷徨って・・・

こちらを選択(^^♪

生姜醤油の大をプッス!

テイクアウト専用の食券機も設置されてた。

色々工夫なり、努力なり・・・

業界として頑張って頂きたいと思ってます。

ほどほどな時間で登場。

大盛感としてはアーバンだけど・・・

とりあえず、時代はそういう感じだとも思ってるので・・・

夕方に丁度お腹が減る設定狙いというイメージ(^^♪

ド生姜というより・・・ 上手にまとめられたお汁が好印象。

麺が少し黄色っぽく感じたので・・・ そういう仕様なのだろうか?

長岡の中では珍しいチョイスかもしれない。

プルッとプツッと来る質感は・・・ 個として成立してていい感じ♪

みずさわ直系という事だけど・・・

それを若手が時代に沿って、アジャストしていくのは素晴らしい事と思う。

そんな訳でご馳走様でした。。

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長岡市 鈴多食堂

2021-02-22 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

すっかりお口が鈴多食堂になってたので・・・

その欲求のまま栃尾へ(^^♪

おっ? おく~に見えるのはジョブサンではないか?(笑)

今シーズンは活躍した事だろう〜 

鈴多さんの場合、雪捨ての場所が大変そう。

そんな事を思いつつ・・・

ラーメンの大盛をプッス!

ほどほどな時間で登場。

この・・・

チャーシューメンと言っても疑われないような見た目が素敵♪

思えば・・・ 長岡エリアのラーメンは、チャーシュー過剰疑惑?(爆)

そんな事を想像しながら・・・ニヤニヤしつつ食べ始める!(笑)

スタンダードでオーソドックスで奇をてらわず・・・

誰もが食べやすく満足する作り。

強いラーメンに疲れてきた時など、リセットに凄くいいと思う♪

様々な一杯の中から選択して楽しめるのは凄く幸福な事らね(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 宝華

2021-02-21 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

こっち側のコースから配達となり・・・

そうなったなら、ここんちらな!

的な感じで訪問(^^♪

 Aセットで、ラーメン選択可なので

味噌でお願いしてみた!

ほどほどな時間で登場。

コンパクトな味噌が可愛い♪

にぶんのいち。さんぶんのに。

ぷらす、あるふぁ〜。お得感満載(^^♪

特徴的なのは、味噌のデジル感。

味噌で、デジルをここまで表現できてる店って

そうそうないと思ってる。

そして・・・はふっと美味いチャーハンとのコンビネーション

醤油とも相性がいいが・・・味噌ともいい。

ボディーのしっかりが、そう思わせるのかもしれない。

しっかりとした仕事を感じる事が出来るのはそれだけで幸福な事だ(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 からやま

2021-02-20 00:01:10 | 雑談の部屋

この日は、俺らしく・・・

段取りが悪く(笑)お昼なタイムを逸する♪

と、帰り道・・・

こちらがあった!そう言えば!みて〜な感じで訪問(^^♪

ちゃんとした時間帯に生きれない俺にとって?

選択肢が多くなってくれるのは、本当にありがたい!(笑)

からやま定食の梅を注文!(ご飯を大盛で)

ほどほどな時間で登場。

つけ皿?の右に・・・

イカの塩辛を取って・・・

唐揚げの皿につけもんを取って・・・

実食!(笑)

あっちぇ〜唐揚げは・・・ 火傷にご用心!

とろろ昆布の味噌汁も・・・おもしぇね♪

全体に・・・パッケージングの妙が・・・ 印象的(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。

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加茂市 権吉

2021-02-19 00:01:10 | 雑談の部屋

この日は、こっち方面に来る予定ではなかったのだが

ん? ねーじゃん? 部品?

みて〜な状況が発生して、お昼休みを使ってピューっと!(笑)

腹いせに? 腹を満たす事にしてこちらへ(^^♪

入る前は、中華の大盛らな!

と思ってたのだが・・・

テーブルにあったこれを見たら・・・

初志屈折! そば定食を注文!(笑)

自分の感覚を信じて?欲求に身を任せて?

お昼のひと時を過ごそう♪

ほどほどな時間で登場。

フタが、かしがってるのが・・・ かっこえぇね♪

オープン!

和な組み合わせ。

真の和の穀物ののぉ〜 みて〜な?(笑)

新潟人でもニュアンスが伝わらない?(大笑)

しっかりした蕎麦の質感。

いい意味で重量感がある蕎麦。

天ぷらもネタが豊富で楽しく充実♪

汁・タレともに甘さ控えめの大人仕様なのもえぇね♫

にっぽん!的なお昼も・・・たまに、お箸の国の人には大事らね(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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見附市 ふじさわ

2021-02-18 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

こっち方面に出て用事を済ませたら・・・

そういう時間になったのでこちらへ(^^♪

この前は・・・

定食だったので・・・

純粋にラーメン! の大盛を注文!

ほどほどな時間で登場。

ナミナミ♪

っていう音が?聞こえてきそうな盛が・・・とってもえぇね(^^♪

チャースーもDXらし・・・

蒲鉾に・・・ ハーフウズラも可愛い!(笑)

ひゅんっとした醤油感に・・・

さっぱりながら、ぴひゃぁ~っと広がりのあるお汁も素敵。

麺が少しゴワつきがある麺で・・・

粉ですからぁ~!みて~な主張も個性的でこれまた素敵。

スタンダードありながら、個としての成立が見事(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 井かり

2021-02-17 00:01:10 | ラーメンの部屋

配達の帰りに・・・

寄ってみた(^^♪

あっさり系の中華は・・・

やめられたようだ。

暫定的なのか、恒久的なのかアレだが・・・そういう感じ。

醤油らーめんをプッスして、食券を渡す際に大盛無料の旨告げられ

大盛で♪とお願いしてみた(^^♪

アクリル系がもてはやされてたが・・・

仕切りは、こういう個室感を味わえる路線!

これはこれで・・・ どっかっぽくて・・・えぇね♪

ほどほどな時間で登場。

踏襲路線というか・・・

本来、こちらの方が「らしい」一杯なのだろうとは思う。

純踏襲という訳でなく・・・

麺が長くなりました!  好感!

醤油感の終わりが、ナチュラルになりました! 好感!

個としての主張が見えて・・・ とてもいいと思う。

ちなみに・・・ タマネギのコンディションもいい感じだった♪

俺的には、何より場所が嬉しい(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。

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加茂市 味一食堂

2021-02-16 00:01:10 | ラーメンの部屋

久しぶりにこちらへ♪

やはり、たまに猛烈に食べたくなる(^^♪

中華の大盛を注文!

ほどほどな時間で登場。

前のお魚さんがギュンと効いてる路線より

最近では、マイルドになってる印象だけど

(俺が慣れてきてる疑惑あり?笑)

それはそれで、かえって、多数派的にも思えるし

その店の枠の中で変化していく事って素晴らしい事だと思う。

麺はひょひょひょ~っとした麺。

ここならでは感があって昔から好感(^^♪

トッピもんも景気よく大盤振る舞い!

静かだが確かな美味さの一杯! マジ満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 西華苑

2021-02-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

ポンッ♪と思い出したように・・・

訪問(^^♪

(まっ!ポンッ♪と、思い出したんだけど)(笑)

う〜む・・・

価格は、驚異の変化なし!

恐るべし!驚愕の感謝価格!

県内、国内・・・

色々頑張ってくださってる価格のお店があると思うけど

間違いなく、このお店の価格帯は、全国レベルではないかと思ってしまう(^^♪

改めて感謝! チャーシューメン500の大盛+100を注文!

ほどほどな時間で登場。

これで600だってさぁ~!

どーかしてるぜぇ~♪

(毎回似たような事を言ってる気はする!)(大笑)

塩醬油でサッパリ!いわゆる飽きの来ない味わい。

何回来てるかアレだけど・・・

俺の会社が近所だったら、毎昼、ポッケに500円玉入れて来てるかも?(笑)

ぐれ~なポテンシャル(^^♪ それは素晴らしい事だ!

余計な事だが・・・無理なさらず?上げる時は上げていただいて・・・

なんねせ永く頑張っていただきたい素晴らしいお店!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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見附市 味噌や

2021-02-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は、ちっと彷徨って・・・(笑)

ポン♪とこの店が思い浮かび訪問(^^♪

やはり味噌らな。

大盛無料、特盛70円アップ

味噌と特盛をプッス!

食券を渡し、カウンターに着席

すると、麺箱が目に入る。

?・・・ 太洋軒? あらまぁ〜 嬉しいじゃな〜い(^^♪

俺の知る範囲、Webで分かる範囲・・・ 

三条のあの太洋軒だよな~ 多分・・・

昔はラーメン屋だったんだけど、、今は製麺屋さんとして営業されている。

前にこのお店に来た時にはわからなかったんだけど・・・

そうと分かれば心新たに楽しみにしよう~♪

そんな感じでウキウキしながらほどほどな時間で登場。

味噌らしい体裁に・・・

ちょっぴりおもちゃっぽいチャーシューが可愛いね♪

味わいとしては・・・甘さ寄りが印象的な感じ

うん! 味噌って・・・素敵な調味料ですね~(^^♪ 的な?

そして・・・ 太洋軒の麺!

クロレラではなく、普通の白い麺! 嬉しい♪

行ってみるとぉ~ うん! 普通!(笑)

まっ! 勿論色々タイプがあったんだろうけど・・ あるんだろうけど・・・

一番心に残ってるのは・・・ 雪龍さんの創業時の麺!

あの麺に出会えるかな~? という淡い期待は・・・ 

まぁ~時代の流れと共に・・・雪が溶けるが如く・・・そういう感じ(^^♪

逆に? 寄せてる訳ではないと思うけど・・・(絶対)

今の雪龍さんの麺を少し太くしたようなイメージ。

この辺が面白いねぇ~ 趣向の同調性というか・・・

好みの軸が似てる者同士・・・ 月日を重ねると・・・

出て来る答えがもしかして似て来る感じ?

そんな妄想と想像と腹が・・・ ふくらがる(^^♪(爆)

あと・・・麺自体、表面の滑りがいい気がした。うん。

味噌やだけど・・・ 今度は、より素性がわかりやすい正油にしよう!

と思うじじぃであった。 出会いに感謝! そんな訳でご馳走様でした。。

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