いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 大黒亭 居島店

2018-06-30 00:01:10 | ラーメンの部屋

いやぁ~

しゃっこいのんを食ってサッパリ終わらせるか・・・

ガツッと蒸し蒸しに向かい合うか?(笑) 

この日の選択は・・・

カレー中華の大で勝負だっ!(爆) 

3店舗中・・・

一番スパイシーで一番辛い(ま~そんげでもねんだけど)方向の一杯と思う。

汗が・・・

汗が・・・ 出る!(笑)

3リットルは出たね♪ 汗(^^♪

代謝という楽しみ方が・・・ ラーメンにもあるのだと思う!(爆)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 みずさわ

2018-06-29 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

なんだかんだと遅くなり・・・

お店に着いたら・・・

ちょうど暖簾をしまうとこ♪

いいですか? と言いつつ・・・

どーぞ♪と返されつつ・・・ 入店(^^♪(感謝) 

チャースーをプッス!

ほどほどな時間で登場。 

燕がかなり独自に歩み始め・・・(褒めてます)

こちらのオリジナルとは違ってきてる中・・・

この・・・

醤油で食らいやがれ~!(本当は違うと思います)

みて~な・・・ シンプルでストレートで官能的な味わいが・・・好き(^^♪

それは・・・ ターボチャージャーやスーパーチャージャーや・・・

ましては、ハイブリッド、 電気モーターの類では味わえない・・・

OHVで・・・ ドッドッドッ♪ ぐれ~な力強さ!的な・・・比喩!(わかりにくいわな、かえって)(爆)

やはり・・・ 食った後、強烈に記憶に残るね♪ 俺なんかは・・・(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 三金食堂

2018-06-28 00:01:10 | ラーメンの部屋

マツコ氏が・・・

テレビで中華そばやってたが・・・(笑)

俺的に同意と言うか・・・

時代は、ある意味そこまで来てるのだろうとは・・・ 思ふ(^^♪ 

そんな感じで、この日選択したのはこのお店。

中華の大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。 

いい意味で・・・

クセ無く、そつ無く・・・

普通に美味い!

それでいいのだ♪ それがいいのだ(^^♪

引きが強けりゃ・・・ ドン引き♪

推しが強けりゃ・・・ ドン推し?(笑)

普通に・・・ 隣のマリちゃん感覚?(ふ~るいか?)(爆)

隣がこのラーメン屋(食堂)らったらいいな感覚。

俺はそういう世界を徘徊してる?(爆) そんな訳でご馳走様でした。。。

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麺や 二代目 とりかま

2018-06-27 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

この日は・・・

長岡のヤマダ電機の辺りに用事があり・・・

時間厳守を身上にしてるじじぃ。

やや・・・早く・・・着いてしまう(^^♪

コンビニでコーヒーでも買って時間潰すか?と思いつつ・・・

パチンコ屋に併設してるこの店を見つける。

これは・・・ 

ラーメンでも食って時間潰す事に決定!(爆) 

鶏中華をプッス!

セルフィーなスタイルのようだ。

ほどほどな時間で、呼ばれて取りに行く。

こんな感じ。 

全体に・・・

業務ぃ~な感じはあるけど・・・

いいんでないでせうか?(笑)

個人的には・・・ どーも・・・ 鶏というキーワードに引っ張られて・・・

そういう油が多い傾向に業界が向いてるような気がするが・・・

業界の方々! 意外と消費者は・・・ その辺、敏感に味わってますよ♪

控えめでも十分かも?(笑) 節約・利幅アップにもなるし(^^♪

そんな事を思いつつ・・・ 丁度いい時間を潰す事が出来て感謝!

そんな訳でご馳走様でした。。

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三条市 侍ラーメン 

2018-06-26 00:01:10 | ラーメンの部屋

ちっと久し振りらかな?(笑)

お侍さんへ(^^♪

ネギラーメンと・・・

 ごはん!

むしむしした空気を・・・

ネギでさっぱりと・・・

オイリーさも味わいを支えてて

そのネギをおかず?にしてご飯も良し(^^♪

むしむしさえも食も絡めて楽しもう!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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新潟市 食堂 衆楽

2018-06-25 00:01:10 | ラーメンの部屋

この前テレビで・・・

「ラーチャン」という名?の祖として紹介されてたので・・・

行ってみた(^^♪

ちっと見切れてしまったけど・・・

そういう事を推しておられるようだ♪

以前来た時は・・・ そういう事知らんかったので(笑)

カツ丼セットを食ったみたいな俺(^^♪

という事で、ラーチャンというかたちで注文。

ちっと時間が掛かり気味で登場。

こんな感じ♪

懐かしく・・・

素朴で・・・

昭和を感じさせるシンプルな方向な一杯。

チャーハンもそうなのだが・・・

塩気が・・・今の平成の世では・・・

比較的マイルドな当たりが持て囃される感じだけど・・・

ここのは、どちらも、それよりひとつカツンと塩気が当たる感じ。

それは伝統であり、アイデンテテーなのだろう♪

今時これで700!という事にも心意気を感じる(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 栄華楼

2018-06-24 00:01:10 | ラーメンの部屋

久し振りにこちらへ(^^♪ 

Cセットをプッスしてみる。

平日は・・・ ハチゴーらしい!

平日のお得感を目指すのもいい事かもしれない(^^♪

ほどほどな時間で登場。 

代替わりされてから・・・

このもやぁ~っとした路線になられたが・・・

それはそれで・・・ きっといい事なのだろう~

ある意味、代替わりされても支持される力が・・・

この一杯にはあると思う(^^♪

口にしてから、みやぁ~っと膨らむ旨味。

ツロンと滑りのいい麺。 オリジナルとしての力強さを感じる。 

チャーハンは・・・ 容器のおかげで・・・?(笑)

いまいち量感がはっきりせんのだけど・・・(大笑)

俺で・・・帰って来てから・・・

ぐる゛じぃ゛~♪ みて~になってたので・・・

一般男子Aのカテゴリーの人には、必要にして十分と思う!(爆)

俺の後に来らった若手の人は、Aセットを頼んでらったけど・・・

若さって・・・ いいわねぇ~と・・・ この記事を書きながら・・・ 思ふ(^^♪

カホリのいいチャーハン! 味わいも軽く・・・ いい出来!

やはり、来ていかった! トータルで流石な味わい♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 雪龍

2018-06-23 00:01:10 | ラーメンの部屋

暑い!

青空だ!

ほぼ夏だ!

冷し中華だ!

という事で・・・

こちらへ!

冷し中華の大盛 750を注文!

ほどほどな時間で登場。 

カラシが・・・

パッケージングな式に(^^♪

この辺は・・・ 経済的にも・・・ 鮮度的にも・・・

ある意味、正しい選択かもしれない。

甘めの冷やしなれど・・・ その甘さは・・・軽やか(^^♪

麺の締り方とオツユのハーモニーが、やはり秀逸!

何ひとつ華やかな事はないけれど(ほめてます)

夏が来れば思い出す♪ はるかな味 遠い空♪

そんな訳でご馳走様でした。。。 

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三条市 正広

2018-06-22 00:01:10 | ラーメンの部屋

久し振りに・・・

カレーとラーメンのセットでも一発!

と思って来たのだが・・・

これが目に入り・・・ 

これ注文♪

タレから?

とか思いつつ・・・

ほどほどな時間で登場。

確かにラーメンがミニだ♪(笑)

これでいつものサービスランチのラーメンが、まぁまぁのサイズなのだと知る(^^♪

タレなカツじゃなくて・・・

タレなから(唐揚げ)というのんが・・・

ひとひねりあって、えぇね♪

勿論、コストとかの事もあるんだろうけど・・・

そういう大袈裟に言えば挑戦のようなものに、とても好感(^^♪

カラっと揚がってての、ジュワッとしょませて・・・

ガブッ!と食らいつく!(笑) 醍醐味がそこにある! うんめかった!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 みずさわ

2018-06-21 00:01:10 | ラーメンの部屋

こっち方面で・・・

そういう時間!

みずさわさんで・・・ ちょーはんに(^^♪ 

ラーメンの大盛をプッス♪

一杯まで無料のご飯を・・・

のりたまご飯にして・・・ 待つ!

ほどほどな時間で登場。

長岡とは明らかに違ってきてる。

されど・・・

燕という地をきちんと理解した・・・

そういうチューニングが成された一杯に思える。

朱に染まらば・・・しゅらしゅしゅしゅ(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。

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燕市 手仕事らぁめん 八

2018-06-20 00:01:10 | ラーメンの部屋

 

この日は・・・

無意識?に・・・

行ってみたら・・・ 

八の日(^^♪

いいサービスだ!

甘えさせていただいて・・・

煮干し中華をプッスで・・・

食券渡す時に大盛でとお願いして・・・(笑)

あと・・・ 

ミニなチャーハンもプッス(^^♪

お先にミニなチャーハン

パラパラより・・・

ひとつドライな方向。

されど・・・ やや薄口なりて・・・

中華のお汁と合わさると・・・ 程よい塩の気♪

中華は・・・ 八らしい中華で・・・

よくまとまってると思ふ。

細やかなアイデアも面白いし・・・

何より・・・ M氏がいる事の安心感も大きい。

そんな訳でご馳走様でした。。。 

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三条市 宝華

2018-06-19 00:01:10 | ラーメンの部屋

また・・・

ヤキソバでも食いたいなぁ~と入ったものの・・・

やはり! 

このセットの魅力に負けて(笑) 

Aセットを注文。

ほどほどな時間で登場。 

この前・・・テレビで・・・

ラーチャンで・・・ 衆楽さんで・・・的なテレビをしてたが・・・

それはそれで・・・新潟(市)の文化と認めつつ・・・

その他の街でも・・・ それぞれ文化として組み合わせとして成立してるのが・・・えぇね(^^♪

ちなみにここんちの場合・・・ タイトル短縮系で行くと・・・ チャーラーらね♪(笑)

安心な美味いもの同士のコンビネーション!デスティネーション!

そんな訳でご馳走様でした。。。

PS

今日、配達の帰り・・・ 三高側から帰ってきたのだが・・・

ケーズデンキ建ててるなぁ~ という一角に・・・

いきなりステーキが?

リサーチの結果、行けるな!という判断での出店だと思うのだが・・・

オープンなり詳細はわからんが・・・ そういう流れが三条にも来てるという事で・・・

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小千谷市 真人そば  まるいち

2018-06-18 00:01:10 | 雑談の部屋

実は・・・

ここより、もうちっと奥の蕎麦屋を目指し行ってみたのだが・・・

とんでもない行列で、尻尾をクルン♪と巻いて引き返してきたじじぃ!(笑)

そこまで時間という贅沢品を持ち合わせてないので・・・

行く時、通り過ぎた時・・・

ここもそれなりに待ち客がいらっしゃったのだが・・・

とりあえず落ち着いていた感じだったので入店(^^♪ 

天ざるを大盛で注文。 

ご飯もんとかもあるようだ。

少し時間が掛かり気味で登場。

ワンプレートならぬ・・・

ワンへぎスタイル?(笑)

少し細目の蕎麦は・・・ ふのり仕様。

滑りと噛み応えと気持ちいい。なかなかいい蕎麦だ。

お汁が・・・ いいコクで・・・

こういう味わいを体感した時、日本人でいかったと思える(^^♪

天ぷらも種類が多く、揚げたて感で満足!

この店も混んでたなぁ~  今日は、蕎麦を食べたくなる日だったのだろうか?

俺でさえ、そうらったもんね!(笑) そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 せと

2018-06-17 00:01:10 | 雑談の部屋

今日は・・・

お昼に、何を食べるか・・・ 決めきれず・・・(笑)

そんな時は!

ここんちに行って・・・ 日替り勝負!(爆)

ラーメン絡みだといいなぁ~と入店!

すると!

違ったぁ~(^^♪

いいこて♪

天な丼も・・・たまにえぇね!

それ注文!(日替は640♪)

ほどほどな時間で登場。

ペタペタ系な甘めな天丼。

ボリュームは少しコンパクトだけど・・・

夕飯の頃には、丁度お腹がすくだろう~的な量感!(笑)

きのこ汁というタイトルのお汁だけど・・・

きのこ♪というフレーズより・・・ 具沢山!みて~なタイトルの方がピッタシな感じのお汁!

これは・・・もう・・・ある意味・・・ おかずだ!(笑)

これでロクヨンは優秀でしょ~ そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 とんかつ三条

2018-06-16 00:01:10 | 雑談の部屋

三条人の・・・

ソウルカツ(^^♪

父の日が近いので・・・ この日はカツだ!(笑)(意味はありません♪) 

ロースの中を注文!

ほどほどな時間をで登場。

この・・・

Y軸方向?の幅が・・・ 中以上だと・・・

やっぱかっこえぇよね(^^♪

切らずに出てきた場合・・・(基本、無いけど・・・)

ふんっ!とスナップを効かして投げると・・・

クルクルクルクル~と良く飛びそうな・・・?(笑)

そんな形状が・・・ 実に気持ちいい!

油がきちんと切れてて・・・ サクッ♪

そして・・・ 肉からのお汁がじゅわぁ~(^^♪

まさにイメージ通りのカツ!

スタンダードでオーソドックスで・・・ 昭和なカツ!

やはりたまに・・・ ガツンと食べたくなる!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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