いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

上越市 いりま食堂

2014-09-30 00:01:10 | ラーメンの部屋 (上越エリア)

さて・・・

天下の一桁国道沿い・・・

オオガタショッピングセンターの斜め前・・・(カタカナなのが分かる貴方! 地元の人ムンムン笑)

地の利としてはとても優秀なのだけど・・・

目立たざる事、山の如し! みて~な?(笑) (山が目立たないかは・・・別にして・・・)

入ってみると・・・

暗~い・・・(爆) エコというか・・・何と言うか・・・

ホール側の照明は落とされてました。(笑)

カウンター側の短冊メヌー

値段が・・・    キャッチだったらどーしよ?(爆)

ちっとスナッキーなムードもあるのかな?(笑)

テーブル席にあったメヌーを拝借して・・・

少しホッとする。(激爆)

ラーメンをお願いしました。

ほどほどな時間で登場。

コンパクトな風情。

行ってみるとぉ・・・ とっても普通。 総合的なお汁。

いい意味で・・・ どこにでもありそうな一杯。

麺は中細、茹で柔らかめ。

基本的には、どこでもスタンダードとして通りそうな仕様。

チャースーは・・・ ロースで・・・ 少し熟成・・・(爆)

北方であの男が味わった・・・ 個性的なカホリだったらどうしよ? メンマ?と思いながら・・・

メンマに行ってみると・・・ いたって普通だった。 少し残念。(激爆)

ひっそりと 地元に寄り添う そんな店。 そんな訳でご馳走様でした。

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下手の長糸 下手の長釣行。。。

2014-09-29 00:01:10 | 釣りの部屋

さっ!

シーズンも中~後半戦!

皆様、如何お過ごしでしょうか?

週の始めから、ライブカメラとにらめっこ。

ポイント選びに真剣なじじぃです! (仕事もそれくらいに!)(笑)

こっちは濁りが残っちゃいそうだなぁ~とか・・・

あっちは風が強そうだなぁ~とか・・・

悩みに悩んで最終的な結論は! ラーメン屋で、行きたいトコがある側を選択してしまうじじぃ♪ (だってそういう奴♪)

タフな闘いになる予感がしてたので・・・

ヘタクソなじじぃは・・・ 時間で稼ぐしかねぇ!と覚悟を決め釣り座へ!(笑)

夜の部・・・ 開始してから・・・ 30分弱・・・

なーんも生命反応が無い?(汗)

ヤバイヨ! ヤバイヨォ!(出川風)

打破するために、とりあえずチョイスしたのが餌木猿 オレンジホロ

着底して・・・

ガリガリガリ?という当りで、シュッと合わせて・・・ とりあえずひとつめ! いかったぁ~

マジ ツルツル味わうじゃねーかと・・・ 焦ってたのは、秘密です!(笑)

が! 例によって続かない・・・

餌木猿 黒金に変えて・・・

着底から、2回目のシャクリで、グツッと・・・

さっきのより身厚でチョイオデブちゃん。

そして・・・ 続かない・・・(笑)

エギ王Q アジ金を使ってみたら・・・

パシッと来て・・・

勿論・・・続かない・・・(爆)

そうなんです!

この日は、とにかく餌木をチェンジしないと釣れない?(笑)

テンポ悪ぅ!とぼやいても・・・しょーがない! 腕の未熟さを思い知る!

で、エギ王Q 赤赤に変えて・・・

とりあえず・・・

なんとなく釣る!的な?(笑) (写真ぼけてたねぇ)

もうこの頃になると・・・

釣れないなぁ・・・餌木変えよう!じゃなくて・・・ 

釣れた! 餌木変えなきゃ!みて~なテンポの悪さ!(激爆)

で、

なんとなく、懐かしいプレミアムアオリQのオリーブ 赤みたいなのを見たら・・・ビビビと来て、装着!

(あの目ん玉が飛び出てて・・・トボケタ顔のヤツ・・・ でも安定度は抜群!)

巻きシャクリして、あぁして、こーして・・・少し右に捻って・・・?

デシッといいサイズ♪

18あるかな?と思って・・・

バッグに〆スティックあったなぁと思って計測! 残念17でした!(笑)

その後・・・

餌木を変えないと釣れないよ病は続き・・・(大笑)

この辺から朝を迎えた感じ?

グルゥ~っと一周して・・・ 餌木猿 オレンジホロで! デシッ!と!

今度こそ18!と思って・・・ 見てみると・・・ 

やっぱり17!(笑) まっ! でも、有難や♪ 有難や♪ 海の恵みに感謝♪

餌木猿の赤赤投げてねーねっかや? で投げてみたり・・・

あまりに餌木チェンジばっかりしてて・・・

何投げてたか忘れたり・・・(爆)

なんか・・・

目が怒ってる?

みたいに感じたり・・・(そりゃぁ そーだろ?)

♪ やる気スイッチ イカのはどこにあるんだぁ~♪

♪ 教えておくれよっ♪ みて~な鼻歌を歌ってみたり・・・(笑)

とにかく!スローな感じでヘトヘト♪(大笑)

最後の最後!

やっとEGISTで連荘ができたって感じ。

アマゴカラー~♪

美味しそう♪ 塩焼きがいいかな?(笑)(餌木の事ね♪)

こっちは赤アジ

赤アジでも連荘できて、とりあえずめでたし!

ラーメン屋の時間がそろそろ気になるし・・・(爆)

片付けやスッタモンダ諸々、納竿としました。

段々サイズも良くなってきて・・・

とりあえずいい感じ。 最初どーなるかと思った!(冷汗)

10月は・・・

どんなかなぁ~?

おっきいのがいっぺ釣れるといいなぁ~と!

ほとんど小学生並の〆方をするじじぃでありました! おやすみなさいzzz♪

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見附市 橋本屋

2014-09-28 00:01:10 | ラーメンの部屋

今日はなんだか・・・ ほっこりした味を身体が要求~♪

どこにしようかなぁ・・・お昼・・・?  と、ポンッ!と閃いたのがこのお店。

週末限定の!

ギョーザ! (にひゃく ごーじゅうえん!) ありますか? と訊いてみると・・・

「ありますよぉ~♪」とご主人!

ここは一発! 中華の大盛とギョーザを注文。

ほどほどな時間で登場。

ドサッ!と見えるコソーが・・・

見た目より全然辛くないミラコォー・・・  これが・・・ ほっこりの・・・ 源?(笑)

全体に・・・ 普通に・・・普通に・・・ まとまってる・・・

例えばじーちゃんが・・・ 孫連れて食ってる姿なんかが・・・ 似合うような・・・

そんなほっこりした風情・・・  それにやられる・・・

じーちゃんが・・・  「孫ののコソー抜いてくれるけ? が?」 みて~な?(ラヴ 見附・・・そーいが!)(笑)

チャースーもメンマも勿論間違いなし!

にひゃく ごーじゅえんの・・・ギョーザ! (ややくどい?)(笑)

小振りだが・・・ カリッとムツっと・・・♪

シンプルに美味い! それでいい。 それがいい。

変に飾った今風のギミッキィ~な手法より・・・ 個人的には凄く好感神経を刺激♪

今時、中華の大とギョーザ食って、1000円札出しておつりが来るなんて・・・ どーかしてるぜぇ~♪

英世もびっくり!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/406856b6e2f8e4539803aa20993cb120
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/686010ec7079d8a5b8129c135d825aa5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/632279bb50fef965f30f11c1118c090e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d4810bcda538590ec426bc5cca592e60
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4c4fbe1d43b044e7b70bfe5edf2e45d6
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e0263c2ef8f61d7fd8d4a6304b167ea0
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7b5d392125520259406c96dc705edb9f

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上越市 大宝

2014-09-27 00:01:10 | ラーメンの部屋 (上越エリア)

このお店も数年前から・・・ 行かなきゃ!行かなきゃ!と思いつつ・・・

後回し感・・・ ムンムン♪(笑)

メヌー!

基本! ラーメンとカツとカレーのコンビネーションが主軸のようです!(笑)

暖簾にもある、「カツ丼」も、そそったんだけど・・・

先客の方ののを見ると・・・ フィレッチ!カツ放題♪(笑) で、今回はスルー。

俺らしくラーメンを注文。

ほどほどな時間で登場。

ほわ~んと・・・カツオティックなカホリが・・・

行ってみると! ん~っ・・・ どっかぽい?(笑)

んが! 思い出せん!(爆)(さんぺい病 発症?)(激爆) 

基軸にお魚・・・ そして支える動物・・・ 

ある意味において・・・ 現代的な情緒にも思える。

麺はどことなく、喜多方風情純情派♪  そんなイメージ。

チャースーはバラでフレッシュな味わい。

メンマはヘコヘコッといい味わい。

食い終わる頃・・・ 

これは・・・ 確かに、とじのカツ丼よりフィレッツなカツ丼との相性がいいかも?と思えてくる。(笑)

今度来た時は、セットらか?と一応、心に書き留める。

そんな訳でご馳走様でした。。

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胎内市 麺楽

2014-09-26 00:01:10 | ラーメンの部屋 (下越エリア)

さんちゃんが行ったお店も気になりながら・・・

なんとなくこちらへ!(笑)

麺楽ラーメン(とんこつ正油味)の大盛を注文。

すると・・・

ホールの女性の方に・・・ 「0.5玉と1玉あるんですけど・・・」と言われたので・・・

「じゃ! 0.5玉で!」とお願いして・・・

メヌー 替え玉のとこにもあるねぇ~

注文時の場合は・・・ 大盛と特盛にすると判りやすいかも?とちっと思ったじじぃであった。

結構マッハなスピードで登場。

基本! 今風~

お汁は・・・少し甘めで重め・・・ まぁ、そういった感じ。

リサーチと要求のクロス狙いといったイメージ。

麺は県央人からすると・・・ 中細クラス、茹で柔らかめ。 ややツルケ方向。

麺量としては0.5アップでも優秀と思います。

チャースーは頑張って大きめ! スープとの合いを前程にした設定。

メンマはちょっと弱め。 全体に「今」を意識した感じの一杯の印象。

なかなか繁盛してました! 外観右は・・・アンテナ工事だったでしょうか?

そんな訳でご馳走様でした。。

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上越市 久々菜味

2014-09-25 00:01:10 | ラーメンの部屋 (上越エリア)

えぇ・・・

何年も前から気になってはいたものの・・・

なかなか行く機会がなくて・・・

柿崎の坂の途中・・・(笑)

第一候補の、またそういうお店?に振られて・・・ 一発行ってみました!

ラーメンをお願いしました。

厨房左に・・・ 社長室なる表示が?・・・(笑)

少しふざけてていい感じ♪(爆)

ほどほどな時間で登場。

スッキリした井出達。

行ってみるとぉ! スッキリ♪

所謂・・・ PA的な情緒も感じつつ・・・(笑) 誰もが食べやすい設定ではないかと・・・

くせも無く・・・ パンチもチョップも無いその味わいは・・・ それはそれで納得。

麺は細麺 茹で柔らかめ。 麺量は意外と頑張ってる感じ。500という数値からすれば優秀。

チャースーは・・・ シバァァァ~っと醤油が効いてて・・・ パシィィッ~っとした質感。

ある意味、見た目から、そのムードが伝わるか? 伝わらねーか?(激爆)

メンマはきちんと一仕事が成されてて・・・ しっかり全体が締まってる一杯♪

外税でもないし・・・ ワンコインでこれなら素直に頑張ってると思います。

そんな訳でご馳走様でした。。

 

PS

すかす・・・ 何て読むんだ? 店名?(爆)

その辺は・・・ 上越担当の3Y5さんにお任せ!(激爆) 

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風が出てきて・・・カラータイマー♪

2014-09-24 00:01:10 | 釣りの部屋

あっ!じじぃです。

昨日夕方仕事をしてたら・・・ N常務・・・急襲♪

俺が釣りの仕度をしてるかどーか、見にきたよーです!(爆)

「行ぐぅ?」 N常務

「今、やってんのと、もうひとつ目途が立てば・・・ 行ぐ」とじじぃ・・・

どうやら、俺が行けば自分も行く!という・・・言い訳になるような考え?(激爆)

よしっ! と一発気合を入れ・・・ 「行ごっ!」と決断したようで・・・

仕度をしに、そそくさと帰るN常務。(大笑)

ポツーンと残され坊主のじじぃ。 この世の者とは思えぬスピードで仕事を仕上げる!(大笑)

大抵・・・ じじぃの場合・・・夜出て、ビバークして・・・早朝から始めるパターンが多いんだけど・・・

そんなこんなで時間が押して・・・ 久し振りの早起き釣行~♪

が! 案の定・・・ やや寝坊する!(激爆)

まっ!天気もいいし・・・ ノンビリと・・・と出発。

型はそんなでもないけど・・・ 

とりあえず・・・一投めから、ポニョッ♪

餌木は前回からのお気に入り・・・ ゲッタートマホーク♪(笑) (EGIST)

そういえば、N常務、ダートマックス買って喜んでたなぁ~と

記念に?久し振りにダートマックス投入。

とりあえあず、ダートマックスらしからぬ? 表層でポニョ♪(笑)

回収しようとしてた矢先・・・ おっちょこちょいなヤツ?・・・ゲット!

まっ! 釣れた事に文句は言わない!(大笑)

この辺から風が出てきて・・・ 少し悩む!

選択したのは、エギ王Q 赤テープ 3号 DEEP (速)

着底させて・・・ しゃくって・・・  左手・中指で当りを取りながら・・・

少しづつ・・・さびく感じで?・・・ ぎゅうぅぅぅっと重みが乗って・・・ 今日一サイズ♪

(餌木は着底状態のままと思われます)

キス釣りらか? と一人突っ込みを入れながら笑う。

アゴリグつけて安定重視を試したり・・・

とりあえず、沖の方でしか掛からないので・・・

風と闘い・・・ 集中! 集中!

スローゲームとして考え・・・

ネチネチと・・・ あぁ~ ネチネチと・・・(笑)

これまた、真っ黒けぇのけ!(笑)

知らない人が見たら・・・

黒アオリ?って思っちゃうかも?(笑)

たまにちっといいサイズも来てくれたり・・・

しかし綺麗だよねぇ~

神秘的な美しさ♪

沖で着水と同時に引っ張られたり・・・

この仔もそういう感じ・・・

(要は・・・ 強風により・・・ ウィンド ドリフト気味?)(笑)

後半は・・・

オレンジホロの餌木猿で、風の中・・・動きをイメージしながら・・・

(あの男にオレンジ金投げときゃいいんだいや!まずは!と数年前言った手前・・・)(爆)

(金だと思ってたんだけど・・・ ホロだった! 老眼故に勘弁!)(激爆)

(自分が投げてないと・・・ なんとなく罪悪感?)(激爆)(子供じゃないんだから・・・その後は自由行動)

いい感じで掛かってくれたラスト 一杯。

風 収まるかなぁ?と助平根性もあったんだけど・・・

明日も仕事だし・・・ カラータイマーもピコーン♪ ピコーン♪となってる気がしたのでこの辺で終了としました。

基本! 集中力があんまり長続きしない男!じじぃです! 我慢弱いとも言われてます!(大笑)

とりあえず・・・ めでたし!(笑)

今回は御裾分けした人が・・・刺身にしよう♪と言ってたので・・・

じじぃもつられて? お刺身に・・・(笑)

ゲソはちょっと茹でて・・・

季節のものを戴く幸福。

コリコリが・・・ 美味い! 

さて・・・台風はどうなるんでしょう?

この季節・・・ 異常に天気予報を気にするじじぃでありました!(笑)

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燕市 中華亭

2014-09-23 00:01:10 | ラーメンの部屋

久し振りにこちらへ・・・

先代から若の時代になって・・・

結構、経つでしょうか?

コップ酒というその響きが・・・ 痺れるぅ~♪(笑)

中華を大盛で、「麺をやっこしてください!」と注文。(大笑)

ほどほどな時間でデシッ!と登場。

ここんちは・・・デフォで少し麺が硬めくらいなので・・・

ザ・県央ネイチャーのじじぃなんかは、麺はそういう注文の方がいいかも?という閃きでそうしてみました!

お汁は・・・

少しこの系統の中では・・・ 浅め。

されど全ての要素は整ってる。 その辺は間違い無い作り。

アーバンな感じとは違ってて・・・ こう・・・素朴な広がり。

前記の麺は・・・ もっとやっこてもいいかも? 俺!(爆)

確かに先代の頃から、麺に関してはそういう志ではあったと思います。はい。(笑)

太麺で・・・ちっと硬めを欲してる貴方には、マストアイテムかも?

チャースーは、ジュワーッと醤油のカホリが効いていて・・・

ぎゅっと豚さんの旨味が来るタイプ・・・ 好きさ!

メンマは色白メンマが細めで統一。 味わいとしてはお汁に依存。

ここもじじぃ・・・好きなお店です。

いつまでもこの風情で頑張って欲しいと思ってます。

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a79f922c5c170cbf2ed8f76c7597ab58
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/842dfd7fbb3a9206e49e88ee48eb2131
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f6812f43bb83866c0fe86f4cd60d7df5

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上越市 中華そば 立川

2014-09-22 00:01:10 | ラーメンの部屋 (上越エリア)

以前・・・風々亭だったとこが新しくなってたので・・・

行ってみました。

風除室の粉の袋の積み上げに釣られたとこもあるかな?(笑)

メヌー 

疲れが要求したのでしょう。

こってりのラーメンをお願いしました。

「高橋さん家の特盛」とかいうのが、〇郎風っぽくて絵面としてはいいんだろうけど・・・と思いつつ・・・(爆)

そこは、やはりややネジレテルじじぃ・・・ 初志貫徹♪

ほどほどな時間で登場。

まっ! 今風~な感じ。

醤油感はビシッとしてるし・・・ 豚感もそれなりに・・・って感じ。

何ていうか・・・ 後発が故、食材屋さんから何から・・・よく揉まれてる印象が・・・(笑)

麺は県央人からすると・・・ 細麺。

粉感としてはいい感じ。 小麦ッシュな趣を楽しめる麺。好印象。

麺量もなかなかあるように思えました。

チャースーは、ベリッとしょっぱめ、しょっぱめのお汁との相乗効果で・・・水が・・・はかがいく!(大笑)

枚数も多いし・・・ 700という値段に対して、その辺のバランスは一応納得。

ただし! メンマレス!(笑) メンマ好きの人には寂しいかも?(大笑)

とりあえず、永く頑張っていただきたいと思うじじぃでありました。

そんな訳でご馳走様でした。。

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荒れてきたり・・・ いろいろ試したり・・・

2014-09-21 00:01:10 | 釣りの部屋

そんな訳で、駄目かな? 海?と・・・

イマイチ、闘志がみなぎらなかったものの・・・

そこは、やはり短い季節。

行くか? やっぱし!と、夜・・・出発。

目的地に着くと・・・ 雨が降った後が・・・

これは・・・ テトラも塗れてるな?と、即ビバーク決定。

いきなり・・・  寝る!(爆)

明るくなってきて・・・ 朝マズメ! 勝負だぁ!と気合を入れ釣り座へ・・・

んが!

シーン  ・・・    みて~な?(大笑)

朝マズメ パワー 不発♪ (爆)

陽が昇ってきて・・・

少し水面温度に変化が? ぐれ~な時間からやっと!

一発目!

今時サイズが沖目でビシッと・・・

その後・・・

サイズが落ちたり・・・

少し上がったり・・・

また落ちたり・・・

写真撮ろうとしてたら・・・

ズリズリズリィ~って回転してたり・・・(笑)

またちっとサイズが上がったり・・・

これもそんな感じかな?

これは今回初めて使ってみたOcean RulerのEGIST 赤アジ 3号

ポーズが決まるトマホークシンカー!という売りに釣られ・・・使ってみました。

トマホークという響きが・・・ ゲッターロボみたいで・・・釣られたという・・・(大笑)

これはエメのグローシマシマラトル♪ 3号   ゼブラーマンと個人的には呼んでます♪(爆)

今日の海の色に・・・ いいんじゃね? そーじゃね?と使ってみたら・・・いい感じ♪

もしかして・・・ 今年初めてか? ラトルで釣ったの?(笑)

その後・・・

餌木猿使ってみたり・・・

ブホッ!と動かれて・・・ ブレてたり・・・(激爆)

Ocean Rulerのダブルソード使ってみたり・・・

ポッツラ・・・

ポッツラ・・・

ポッツラと・・・ 色々試す♪ 勉強♪ 勉強♪

 

最後は、例のゼブラーマンで・・・〆♪

北風が強くなってきて・・・

テトラも水被り始めて・・・

右足! 被弾!(爆) 撤収~ぅ♪ 的な・・・(笑)

風・波・潮・・・

色々な要素を色々考えて・・・ 色々試せていかったかな?

集客力は3号がいかったみたい。 沖で勝負するならそのまんま。

手前でサイトで決まりつけるならひとつ落として・・・ ぐれ~な? 感じでした。

釣りもアレもコレも勉強!

経験が引き出しを増やしていくと信じて! 今シーズンまた頑張れればと思っております! おしまい!

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胎内市 じるば

2014-09-20 00:01:10 | ラーメンの部屋 (下越エリア)

さて・・・

前から行ってみたかったこちらへ・・・

メヌー 表 

メヌー 裏

中華の醤油の普通をお願いしました。

ご夫婦でしょうか?

真面目!って感じのお二人です。

壁紙・・・ 天張り・・・ ナッシング♪

内装費が、かなり圧縮されてる感じ・・・  それはそれでアイデア! 面白いチャレンジと思います。

チョークな字も・・・素朴。(笑)

勿論、建築金物もむき出し♪

三条人としては・・・

見せる建築金物も今後はありか? などと・・・一瞬考える?(大笑)

箸は木のエコ箸と割り箸が混在。

プラと割り箸の混在より、見た目も優しい・・・ 好感。

ほどほどな時間で登場。

シュッとした井出達。

行ってみると・・・ 基本、幅より奥行き狙い。

醤油のスゥーッと引き込む様がいい感じ。

変に積層されすぎてる世界感に比べれば好み。

麺はストレートと縮れを選択できたので、縮れをお願いしてて・・・

質感としてはツルケ気味。

小麦感としては遠め。この辺は好みとは、ちっと違ってて・・・

もっと白い粉側の快楽だったらいいのに! と・・・ちっと思う。(笑)

チャースーは今風なオサレな手法。

味わいとしてはシンプル。 メンマも穂先でオサレ。煮玉子風な玉子も入ってるし・・・

特筆は!

あぶらーげ♪(笑)

甘辛い味付けがされてる訳でもなく・・・

単純に・・・ あぶらーげ♪

「抜き」はされてるようで・・・ 変な成分が邪魔をする事もなく・・・その辺は扱いはいいと思うけど・・・(笑)

そういった意味では・・・ 各パーツ、グレードに気遣いを感じます。

真面目さが表れてる一杯って感じでしょうか? そんな訳でご馳走様でした。。

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聖籠町 たわら屋 網代浜店

2014-09-19 00:01:10 | 雑談の部屋

ここんちに来ると・・・

俺の中で・・・ 北開幕! みて~なボルテージに♪(笑)

なんとなく? 野菜でも食うか?ぐれ~なつもりで野菜炒め定食をプッス♪

それだけだと・・・ 立場上アレなので? 半そばもプッス♪

たわら屋な時間で登場。

サイコロの五みて~な配置が・・・素敵!(爆)

ちなみに・・・

味噌汁つけますか? の問いに・・・ 「はい!」と答えるじじぃ。

だって・・・ それも・・・ ぜんの内らっけ!(激爆)

結構ちゃんと、シャキシャキに炒まってます。

侮りがたし!たわら屋!

これでゴーゴーかぁ・・・  いいんじゃないでしょうか? マジで!

半そばには・・・

フェルシーにあげ玉を軽くトッピして・・・

まっ! たわら屋マインドなおそば♪

24時間営業でこのレベル。

たわら屋の中で一番ここが好き♪

(って・・・ 他にもう3軒くらいしか行ってないけど)

気合が入って! 北上するじじぃでありました! 闘魂!

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7b3a8595bd4e4673a27c9461b66ea10b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/61a81f03d51829c449cee53f2b6e7e52
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f78b466ebf2f32c7858d55375f554015
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b7728f58ac4b0e96a700e6f43d862a13
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/5c5a69e381a255dba231b97ffaf959ae

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上越市 えぷろん亭

2014-09-18 00:01:10 | ラーメンの部屋 (上越エリア)

さて・・・

帰りしな・・・(笑)

上越市内でランチにする事に。 選択したのはこのお店。

ご近所のお店にはU’zちゃんtが行ってたような?(笑)

メヌー

ラーメン 500  かつ丼 700 残念ながら外税だけど・・・

立派といえば立派! 立派な記念に両方注文! (何だ?それ?)(爆)

ほどほどな時間で登場。

懐かしい・・・

豚ガラ!って感じのお汁。

シンプルで飾りの無い純朴な感じ。

麺は中で茹で柔らかめ。 少しゴワゴワっとした質感が印象的。

麺量としては・・・ややライト。(大食いな私の個人的見解)

チャースーは・・・ いい意味で・・・ 抜けてる感じ。(笑)

こういう手法もある。 意外と嫌いではない!(爆)

メンマも及第。 総合的に値段を思えば立派とも思えます。

かつ丼

なんとなく・・・

ゴチャッ♪としてるのが・・・ ご愛嬌♪

肉厚6~8mm  ストン! ストン!と、肉をぶっ叩いてる音がしたので

基本揚げたて、かつ丼方式と思えるが・・・ チュパカブラな音は・・・聞こえなかった。(老耳?)(爆)

甘さとしてはジンッと効いてるものの・・・ 重くはなく・・・ 総合的な量感からいけばとっても優秀と思える。

久し振りの1:1 健さんは・・・ あぶねかったです!(激爆)

写真は撮らなかったけど・・・ その他にセットものもあったりして・・・

なかなか楽しめました! そんな訳でご馳走様でした。。

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柏崎市 なぎさ

2014-09-17 00:01:10 | ラーメンの部屋

このお店も遠征の通りしな・・・

行きやすくて有難いです♪

ラーメンをプッス♪

食券を渡す時・・・ 大盛無料ですが・・・的な事を言われるので・・・

じゃ! 大盛で! 的にお答えさせていただいて・・・(笑)

ほどほどな時間で登場。

ズドッとした感じが素敵♪

う~ん・・・ お汁は・・・以前よりまたパウディ~になったような印象。 アントニオ・パウディ~♪

見渡せば・・・ 若いお客さんが多い・・・ それもひとつの選択。 おじさん納得。

麺は元気のいい麺! ニュルッとシコッとムチッと!(もうちっと美味しそうに書けんのかね? 俺・・・)

元気があればラーメン食える! 元気ですかぁ! みて~な?

チャースーはバラタイプ ちっと薄くなったような気もしつつ・・・  2枚入れの気合を感じます。

メンマもいい味わい。お汁とのマッチングが素敵。

カイワレは邪魔にならないし・・・ アクセントとしてはいいかも?

元気な麺!が印象に残ったかな? 今回・・・(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

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南の次は北に行ってきた♪

2014-09-16 00:01:10 | 釣りの部屋

♪ 粟島が見えてきた~ぁ 俺の家は遠いぃぃ~♪ (サザン♪)

あっ! じじぃです。

北に行ってみました。

海況としては・・・正直! 思ってたより水 澄んでるし・・・  北 いいかも! 南より!(笑)

南は、ちっと底荒れ感が残ってた感じでした。 体感として。 総移動距離850kmとして!(激爆)

スパッとサイトで!

これもそういう感じ

やっぱり・・・ 叩かれてる感じは何処も一緒?

どう・・・ たらかすか! みて~な?(笑)

これは結構ビシッ!と決まった一発!

眉間にカンナ 下から来たヤツをズバッ! ぐれ~な!

サイズアップしていい感じ!

これは新しいエギで、表層をショートジャークしてエギの動き見てたら・・・釣れた的な?(笑)

この他チョイサイズアップしたのが2つ釣れたんだけど・・・

写真はバッテリー切れでここまで!(大笑)

全体に・・・北の方が・・・なんとなく・・・ リズムがいい♪  勝負が早い感じ?(笑)

今後どうなっていくか? 週末のお天気が気になるシーズンです! はい!

 

釣れたイカさん達は・・・今回は片栗粉でサクッと揚げてみました。

これは身の方・・・紫蘇と塩を併せて♪

こっちはゲソとエンペラと頭・・・

この日はP-FamilyさんちとY輔夫婦も遊びに来てくれて・・・

みんなでワイワイガヤガヤと♪

旬の食材と笑い声! これが大事! 段々サイズアップしていくのを楽しみにまた仕事を頑張ろう! おーっ!(笑)

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