用事を終えて・・・
お昼時♪ こちらでラーメンタイムに(^^♪
らあめんの大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
醤油がグツッと来る硬派な一杯！
そういう力強い醤油感なので・・・
緑もんが・・・２種類入っててもいい感じ♪
目のつけどころが・・・ 変でしょ？（笑）
ズバーンと直球勝負な志が潔くてとっても好き！
そんな訳でご馳走様でした。。。
はまちゃんのごぶごぶで・・・
今は無き信濃やさんの肉うどんを見てから・・・
何となく、肉うどん♪というキーワードが
頭にこーばりついていて・・・（笑）
近くまで来たので、あるかな？
みて〜なノリで寄らしてもらって！
メヌーを見たら！
無かった！（笑）
とり南ばんが近似値と思いつつ・・・
どんげなのらか想像がつかず？（笑）
安牌な天とじをうどんで大盛で注文(^^♪
ほどほどな時間で登場。
ネギが別盛でお上品♪
お汁が関東風で・・・
そりゃぁ〜そうだ！（笑） まっ！それはそれで納得で(^^♪
よぉ〜く思い返してみると・・・
丸亀さん以外で・・・ 店舗でうどん頼むの何年ぶり？
もしかして・・・ 初めて？ぐれ〜な勢い？（爆）
そういった意味では新鮮らった！
腰のないうどんを楽しみたかった訳で・・・
きちんとしたとこで食べると・・・ きちんとしてるのだ！と再認識(^^♪
うん！たまにはうどんもいいかも？（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
ちっとヘルシー狙いで？
もやしあんかけを注文♪
ヘルシー狙いではあるものの満腹狙いでもあるので（笑）
半玉子チャーハンをも頼んでしまう(^^♪
やはり免疫を活発にするにはカロリーが必要だ！（爆）
ほどほどな時間で登場。
とろみとしては粘度高め。
トロッ♪というよりはドロッとした感じ。
そんな質感から麺を引っ張り出すのが楽しい！（笑）
色は濃いめだけど、しょっぱとしてはほどほどな感じ
もやし・野菜もいい具合に味わえる。
パラッとしたチャーハンをラーメンのリズムにはさめてさ！（笑）
その相乗効果を十分に堪能(^^♪
やはり幅広い味わいを楽しめるのはとても素晴らしい事だ！
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
久し振りにこちらへ(^^♪
うまく写せなかった！ 失礼♪
ラーメンと大盛をプッス！
脂の量を訊かれたので・・・ 中でとお願いして・・・
ほどほどな時間で登場。
中の割には・・・
どっぷりらねぇ〜！ みて〜な脂量！（笑）
すかす！ 脂の上に振られてる感じの醤油ダレっぽいのが・・・
かっこえぇね♪ そういうファインな仕事が好き(^^♪
どっぷりに見えて・・・ 意外とサッパリとまでは言わないけど（笑）
さっぷりとした味わい。脂の質感がそう思わせるのだろう〜♪
麺の硬さが・・・アーバン。若手の方がやっておられたが・・・
新潟圏狙いというか・・・ そういう意識からか
県央のそれとは違っていて、差として面白いし、いい事だと思う。
学生さんとか多い事も想定すると尚更いい狙い値かも？（笑）
うん！ とっても満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
さんちゃんに触発され・・・
行ってみた♪
今の若ぇ人にはアレだが・・・（笑）
その昔、我が母校が・・・ほんの早歩きで数秒の所だったので
そういう意味でも思い入れの深いお店(^^♪
ラーメンの大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
クラシックで・・・
ニボがほわぁ～んと効いてて・・・
いい意味で誰もが想像しやすいスタンダードな味わい。
今となっては・・・逆に少数派になってきてる気がする。
新しいお店が出来てもラーメン屋な時代。
個性という名のプレッシャーに突出した味狙いの流れ・・・
そんな中・・・
総合食堂の中のラーメンというポジションでありながら
その満ち足りた世界観が大事♪
クラシックなものほど、ある意味今の若い人には新しいかも(^^♪
そんな事を思いつつ・・・ご馳走様でした。。。
久し振りにこちらへ(^^♪
数あるメヌーの中から・・・
みそを大盛で注文！
待ってる間・・・
色々見てたら・・・
こんな感じのメヌーも！（笑）
時代を取り込んで・・・
色々チャレンジする事はきっと素敵な事だ！
そんなこんなでほどほどな時間で登場。
どつん！とした見た目に・・・ にやり(^^♪
やはりこのだっぷりした量感は単純に素敵だ！（笑）
味噌感が・・・ 以前より、白っぽく・・・
さりとて田舎味噌側にシフトしたようにも思いつつ・・・
ストレートな味噌感の潔さに好感！
手の込んだ味噌の重ねや工夫も尊いと思うが・・・
こういう直球勝負も・・・ 好き(^^♪
野菜もいっぺらし！ きっとヘルシ〜！（笑）
そう思う事が何よりもプラシーボ♪ トッポジージョ♫
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
打ち合わせ終わりに・・・
ZRXさんとNさんと3人でこちらへ(^^♪
こういうメヌーがあったので一応撮ってみる♪
それはそれとして・・・
福泉定食にしようと思ってたのだが・・・
Nさんがミソにするというので
つられて？（笑）ミソの大を注文(^^♪
ほどほどな時間で登場。
どのお店でもそうだけど・・・
ここならでは感！が俺にとっては大事♪
このミソもそういった意味で
ここならでは感を発揮してる一杯だと思う。
あっちぇので・・・
口の流れの火傷にご注意を(^^♪
もう終わりがけという事もあり・・・
季節のものだからと・・・
筍の煮もんとか・・・
炊き込みご飯も出してくらった♪
と〜っても感謝！
季節のものと・・・ミソラーメン
なんて素敵な事なんでせう(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
前から行かんとらなぁ〜っと思ってて・・・（笑）
ハードオフで探しもんしたついでにこちらへ(^^♪
色々ある中から・・・
やはり、ジョニーの味噌（790）らか？という事でそれプッス！
大盛は無料らしいのだが・・・
とりあえずノーマルで頼んでみた！ ちなみにごはんも無料のようだ。
こういうのんもあったりして・・・
企画として色々練ってる感じが・・・えぇね！
今回は・・・そこまでは・・・という事で・・・
また次回の時にでも楽しめればと思う(^^♪
ほどほどな時間で登場。
正直・・・
ちっと・・・ ちっちぇかった！（笑）
急遽、ごはんもお願いして・・・（笑）
写真・・・ ぼけました♪
味噌感としては・・・ 厚みのある味噌感。
凝ってる感じも伝わるし・・・ えぇと思います。
麺は太目で・・・ちっとごわごわ路線。
短めの設定のようだ。 啜りたいのだ！という人には少し寂しいかも？（笑）
新しい風が吹くねぇ〜と思ってたら・・・
今回のこの騒ぎがラップしてしまってアレだが・・・
永く頑張っていただきたいと思います。 そんな訳でご馳走様でした。。
さるーんもテイクアウトがある事を知り・・・
一発！ 試してみた！
ＷＥＢで見るところ・・・
今回のコロナのどったらこったらでそうした訳ではなく・・・
以前からそういうサービスがあったようだ！
電話をして・・・
サーロイン弁当1300をお願いして・・・
焼き方を訊かれ・・・
「一生懸命焼いてください！」
と一回でいいから言ってみたかったものの・・・
大人の理性がそれを許さず（爆）
ウェルダン ミディアムウェルダンの提示から
ウェルダンでとお願いした。
（持ち帰り衛生上・・・多分そういう事なのだろう）
ソースも・・・ オニオンなんたらと甘口を訊かれ・・・
理性は大人なのだが味覚がアレなので（激爆）甘口を選択(^^♪
時間になって取りに行って・・・帰還！ こんな感じ！
やっぱり！ 肉！ という気分の時には・・・
オープンした時点で気分が高揚ぉ～(^^♪
やはり 肉には・・・ そういうパワーがあるよね！（笑）
ご飯が・・・ すっぺかったのさ♪
おそらく・・・梅干し風酢漬け梅クラッシュからのお汁が・・・
ご飯の下にしょんでるカタチ？（笑）
これはねぇ～ 予期せぬ・・・ 衛生面向上（短時間的に）と
お肉サッパリ効果があるかもしれない！ 勝手な妄想だけど！
肉食って力つけてさぁ～ みんなで頑張ろうさぁ～(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
なんとなく、半チャーハンも食べたい気分でこちらへ(^^♪
お目当てぃ〜な半チャーハンと・・・
スタンダードな中華を注文！
ほどほどな時間で登場。
町中華という言葉が使われて早何年？（笑）
まさに町な味わい。
県央への色々なイメージがある中・・・
この昔ながら感も確かな県央の歴史なのだ(^^♪
そして半チャーハン
しょっぱが淡めで、それでいてそれがいい〜♪
例えばブルーなしょっぱがカキンとしてて
ガツンと来るタイプもいいけど・・・
街にあるからには、街げな味わいの成り立ちというのも
やはり素晴らしいと思う。
チャーハンを口に持っていき・・・
お汁をジュルジュルとしたひにゃぁ〜 それで幸福！（笑）
相乗効果がスパークだっ(^^♪
うん！とっても満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
セットな気持ちより・・・
大盛♪な気持ちが上回って・・・
ラーメンの大盛をビシッと注文！
ほどほどな時間で登場。
確かな仕事だ宝華さん！
うんめ(^^♪
ニボでいて・・・洗練されていて・・・
実にいい味わい。
一口・・・口に持って来た瞬間に・・・ニヤリ♪ みて～な？
（出来るだけ人に見られないようにしましょう！ 爆）
（変な目で見られると・・・ アレなので！）
細かいところまで行き届いた一杯がここにある！
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
とっても大好きコーンラーメンを食べたくなってこちらへ(^^♪
ちっと見にくいけど・・・
それプッス♪
大油でお願いして・・・
太麺な時間で登場。
辛めという定義で謳ってるんだけど・・・
辛さとしては気にならないレベル♪
挽肉とザーサイでの創作が・・・ 昔から好き！（笑）
強めな醤油感と合ってると思うし・・・
それにこの油が絡もんだら！（笑） 美味さ各別(^^♪
コーンラーメンという事になってるんだけど・・・
なんだったら・・・ コーン無くてもいいくらいな？（笑）
コーン中華もあるので・・・（これは単純明快にコーントッピ！）
その辺・・・押し間違え無きように(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
燕のお客さんのとこで打ち合わせを終えて・・・
帰りしなに・・・ こちらへ(^^♪
手書゛っきぃ～なメヌーが・・・
誠実で・・・ 可愛いね♪（笑）
定食もんも・・・そそるのだが・・・
やはり久し振りに来たのだし♪ という事で・・・
ラーメンを大盛で頼んでみる！（笑）
ほどほどな時間で登場。
燕らしい・・・
脂で・・・玉ネギな・・ビジュアルが・・・えぇね(^^♪
行ってみるとぉ～ いい甘みが広がって・・・
出来の良さを感じる事の出来る一杯！
チャースーのスーンッと醤油の風味を味わえる作りもとても好感♫
アブラジル（笑）も、その裾野の広さは無限大！
とっても満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
お仕事の帰り・・・
井かりさんの所で・・・
冷やしラーメンの幟を見つける！
にょっ？という事で行ってみる、（笑）
冷やしラーメンと、特盛をプッス♪
ほどほどな時間で登場。
彩も美しくいい感じ♪
脱・甘味・酸味系という事で・・・
三条では珍しいチャレンジメヌーと思う。
そういう志はとても素晴らしい事だ♫
味わいの軸としては和寄りなお魚系。
サッパリと軽やかで・・・脱冷し中華系狙いの方は好感を持てると思う(^^♪
あ〜かいのは・・・
スイカらか？と思ったが・・・カブみたい♪（笑）おもしぇ♫
白ゴマとか紫蘇系ちょりちょりとかは機能してていい感じ。
レモンは・・・ 個人的には・・・ 微妙ぉ〜？（笑）
そんな気がした。（あくまでも個人的見解です）
あと・・・ 大黒亭本店オマージュという訳ではないが・・・
このお汁には・・・ カラシよりワサビの方が面白そうな気がする(^^♪
（これまた個人的見解です）
新しい流れが・・・ この時代の中・・・新しいチャレンジをする！
それはとても尊く応援したい気持ちでいっぱいになる！
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
ヤマダ電機に用事があって・・・
ついでにこちらへ(^^♪
見上～げてごらん♪ メヌーがあるよ～♪
という事で・・・
ラーメンの大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
たっぷし♪
オーソドックスで・・・
誰にでも食べやすく・・・ 誰からも愛される味わい。
奇をてらわず・・・ 王道 ズッパーン！みて～な？（笑）
やはり味に説得力があるね(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
