三条市 八号線食堂
さて、トラックの運転手さんが多く集う八号線食堂です。五十嵐食堂と並んで、一品物やら
何やら、メニューが満載です。いつもだと、「ラーメン定食」をお願いするのですが、
あえて、ラーメンをお願いしてみました。色は淡めの塩醤油系、麺は、すこーし艶っぽい感じ。
このスープに、トッピングされてるワカメが合います。もう少し醤油が強めだと合わないと
思いますので、上手なバランスだと思います。甘すぎず、くどすぎないスープに麺も良く
合うと思います。小振りな丼にシャンとして、いい味わいを感じられると思います。
やさしい店主さんの、にこやかなムードもいいです。ご馳走様でした。。。
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Mさん 元気ら～？
相変わらず行きまくってるね～（笑）
ここのご主人、いい人みとらいね～！
俺も毎月、集金で行くんだけど、こっちが恐縮
する程、ニコニコしてる人なんだて！
今度、俺も食いに行ってくる！
ところで、期間限定の九州ラーメン（８号線の
白根辺りの）の有名店、食った～？
俺は食ったよ～！９月いっぱいで終わるみとらよ！
Mさんのインプを聞きたい！
客商売である以上、愛想がいいほうがいいと思ってる
ひげじじぃ。。。です。はい。
そうでしたね。マネーの虎のピアノ弾きさんが、コラボってるやつね。。。行かなきゃと思ってて、忘れてました。
なんとか、時間作って行ってきます。
んじゃーね。。。