5月5日のハーフマラソンまで2週間、今日は強風の中、20数kmを走ったので、お腹が空いて空いて。食べ物の話しにのめり込みます。
私の小学生の頃、エッ45年も前の話、給食に確か「クローヨー」というメニューがあったと記憶しています。ちなみに当時中学校は牛乳のみ提供される給食でした。中華っぽい酢豚のような違うような、あまり好きなおかずではなかったです。
狸小路（南3条西4丁目）中華料理の老舗「香州」でクローヨーランチ（写真）を食べました。間違いなくこれは美味しい酢豚でした。しかし、なんと別に「酢豚」というメニューがあります。調べてみると、クローヨーは「古老肉」と書いて、日本語で酢豚という解説がでています。今度は、「香州」の酢豚を注文してみたいと思います。
Dolceさん、コメントありがとうございます。
調べてみるとパンケーキのパンはフライパンのパンで平鍋という意味ですね。で、パンケーキとホットケーキは同じもの？
英国圏ではパンケーキ、アメリカではホットケーキと呼ばれているということです。ホットケーキの方がケーキに厚みがあります。私の探しているのは昔ながらのホットケーキで、バターとメイプルシロップの付いたものです。水飴ベースのメイプルシロップモドキは駄目です。札幌市内でパンケーキではなくホットケーキをメニューにしている店は意外と少ないと感じています。
食べ物の話題は尽きることがなく、ホットケーキとどら焼きは同じ？中華饅頭は人によって、地域によって思い浮かべるモノが違います。
