畑のナスが採れるようになりました。今年もナス料理します！
麻婆茄子、まずナスの皮をむいて素揚げします。
ニンニク・生姜・豆板醤・豚ひき肉を炒めて、醤油・砂糖・酒・スープ（今日は水）で味を調えます。揚げたナスを入れて片栗粉でまとめます。仕上げに酢少々とネギを散らしてできあがり。
150グラムのひき肉で、家族4人のメインディッシュになりました。おいしかったです。
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畑のナスが採れるようになりました。今年もナス料理します！
麻婆茄子、まずナスの皮をむいて素揚げします。
ニンニク・生姜・豆板醤・豚ひき肉を炒めて、醤油・砂糖・酒・スープ（今日は水）で味を調えます。揚げたナスを入れて片栗粉でまとめます。仕上げに酢少々とネギを散らしてできあがり。
150グラムのひき肉で、家族4人のメインディッシュになりました。おいしかったです。
今日は友人からきゅうりが届きました。
たたききゅうりを作ります。
夏野菜美味しいですね
毎日見ると面白いですよ！
暑さが一休みですが、今日もきゅうりもトマトもたくさん食べました。おいしいですね。