いわき市地元のスーパー「マルト」で常磐物の海産物、福島県産の農産物を
使ったピザを期間限定・発売日限定・販売店舗限定で発売を始めました。
早速、全種類を購入しました。
４種類のピザの内容です。
裏側の調理法です。
マルトリータは茨城産のバジルを使ったマルゲリータ。
いわき市産のトマトを使った小名浜ヴェピオ。
福島産白魚、福島産あおさのり、福島産長ネギ、会津産ニンニクの
福島プリマヴェーラ。
福島県産のヤリイカ、会津産ニンニク、福島産ホウレンソウ？の
常磐ものカラマーロ。
４種類のピザを食べてみましたが、いずれも美味しい！！
家族の反応としては、白魚とあおさのりの福島プリマヴェーラ、
福島産ヤリイカと福島季節野菜の常磐ものカラマーロが好評でした。
私も次に買うとしたら、福島プリマヴェーラと常磐ものカラマーロです。
今回のピザはナポリ風ピザ（ハンドトスタイプ）でしたが、
当家はミラノ風ピザ（クリスピータイプ）が好みですので
同様の食材を使ってクリスピータイプの生地で作ってみたいです。
地元の企業（スーパー）がこういった取り組みをしてくれるのは
本当にうれしいです。