アップルパイを作る(その2) 2017-12-14 | 食品加工の部屋 りんごのフィーリングがまだありますので、再度アップルパイを 作りました。 いつもは上部はパイ生地をかぶせ、空気穴を開けるだけでしたが、 今回は市販のアップルパイと同様に、生地の編み込みにしました。 生地の幅、編み込みの均等化等に問題はありますが、家族には 好評でした。