甘酒を作る

　　飲む点滴ともいわれる甘酒です。

　　家人の体力回復の為に作っています。

　　助っ人は保温鍋です。




　　おかゆ状に炊いた60℃のご飯に麹をを加え、保温します。

　　12時間後再度60℃まで温度を上げ保温。

　　これで完成です。



　　保存瓶にいれ冷蔵庫へ。

　　一週間程度は保存が出来そうです。