追突されてから体調不良の状態が続いています。
食事の用意も手抜きが続きます。
この日は冷凍庫に保存してあった鮮魚の冷凍物で海鮮丼です。
６月１日に北寄貝が解禁になりましたので北寄貝は鮮魚、そして卵焼き（アナゴ巻き）は冷凍出来ませんので、作成。その他は冷凍物です。
上から時計回りに、北寄貝、アナゴ巻き、鰹のたたき、コハダ、ホウボウ、蒸しウニです。
切って載せるだけの簡単料理ですが、家族には好評です。
豊漁で安いとき購入して捌き、急速冷凍しておくと何かと便利です。
急なお客様の時も、海鮮丼と菜園の野菜があると心強いです。