ニシン鉢 2008-04-24 | 会津の食材と料理 ニシンの山椒漬の記事でニシン鉢に漬ける、と記載しました。 以前、会津でニシン鉢を撮った記憶があり、記事の中で紹介したいと思い、探したのですが見あたりませんでした。 今日、外付けのHDを整理していたところ偶然に見つけました。 会津本郷焼きのニシン鉢です。 小さい物でも4~5千円程度、大きい物になると数万円はします。