遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

ニシン鉢

2008-04-24 | 会津の食材と料理


  ニシンの山椒漬の記事でニシン鉢に漬ける、と記載しました。

  以前、会津でニシン鉢を撮った記憶があり、記事の中で紹介したいと思い、探したのですが見あたりませんでした。

  今日、外付けのHDを整理していたところ偶然に見つけました。

  会津本郷焼きのニシン鉢です。

  小さい物でも4~5千円程度、大きい物になると数万円はします。