松茸！

味覚の秋です。店頭には、柿、なし、栗、青いみかん、輸入物ですが、割と安価で松茸も出始めました。

国産物はちょっと手が届かないので、輸入物を使った松茸メニューを奮発しました。 松茸の土瓶蒸し、松茸ご飯、松茸と小松菜のおひたし。たんぱく質不足は、自家製とりハムで補いました。