今週からはじまってるお教室。
2ヶ月ぶりです。
今月は和食、お雛様をイメージして。
ライトをつけて
こんな感じです。テーブルクロスは淡いピンク。マットは花柄（和風）お花はラナンキュラスとスイトピーで色を変えお雛様風に。黒塗りのお盆はお正月のお屠蘇セットのお盆。テーブルもお花も好評でよかったです。工夫次第で色々愉しめるテーブル。花器は黒のお茶碗だし・・
お料理も、サーモンのお料理はお家の定番メニューになりそうと喜んでいただきました。お椀も。お団子をお雛様風に。
今月のBGMはピアノのBEEGIE ADAIR とても聴き易いです。デザートタイムはホイットニーの名曲集。こちらもグッ！
今月はちょっとしたイベント？も
以前から長崎県茶のブランド化をすこ～しお手伝いさせていただき、やっと出来た長崎県茶。このお茶の飲み比べです。
パッケージも可愛くおしゃれ。お教室でも人気です。長崎の産地別に名前がついていて、味、香りもそれぞれ個性があり、ホント楽しいです。長崎県茶は宇治茶や大和茶と違い、まったり感、甘味が少なく、すっきり茶。といってもコクもあり、色がとっても美しいと思います。
お茶には自家製金柑の甘露煮を。
明日もお教室。楽しみです！
